Eine praktische Anleitung zum Anbau von Knoblauch in einem Gewächshaus: eine Technik von erfahrenen Gärtnern

Der Anbau von Knoblauch in Gewächshäusern ist weniger problematisch als der Anbau im Freien. Die Hauptsache ist, das Klima so zu kontrollieren, dass die Ernte nicht von den Wetterbedingungen abhängt. Die Wintersorte ist vor Einfrieren oder frühzeitiger Keimung geschützt.

Die Frühlingssorte verträgt Frühlingsfröste gut, so dass sie 1-2 Wochen früher gepflanzt werden können. Im Gewächshaus verrottet Knoblauch nicht und reift schneller. Die richtige Pflege der Pflanzen bringt eine reiche Ernte.

Vorteile des Knoblauchanbaus in Gewächshäusern

Die winterliche Knoblauchsorte reift im Sommer, wenn Regen Fäulnis verursachen kann. Dies verdirbt einen Großteil der Ernte. Deshalb bevorzugen viele Menschen Gewächshausbedingungen.

Referenz. Im Gewächshaus ist es einfacher, das Klima und die Feuchtigkeit zu kontrollieren, was das Krankheitsrisiko erheblich verringert.

Die Luftfeuchtigkeit sollte nicht mehr als 70% betragen. Es ist nicht notwendig, das Gewächshaus für Winterknoblauch zu heizen, da dies die vorzeitige Keimung fördert. Für die Frühjahrssorte wird ein beheizter Bereich benötigt. Außerdem wird unter Gewächshausbedingungen das Schießen von Knoblauch minimiert.

Für den Gewächshausanbau geeignete Knoblauchsorten

Unter den klimatischen Bedingungen Russlands werden zwei Knoblauchsorten angebaut - Winter und Frühling. Sie unterscheiden sich in Aussehen und Anbaumethode. Winterknoblauch hat also gleich große Zähne, die sich in einer Reihe um den Rumpf im Kopf befinden. Eine Frühlingsknoblauchknolle besteht aus einer großen Anzahl chaotisch wachsender Nelken. Der Stiel im Kopf ist nicht so stark wie der eines Winterknoblauches.

Frühlingsknoblauch wird im Frühjahr gepflanzt und bis Mitte Herbst geerntet. Es vermehrt sich mit Hilfe von Zähnen, Pfeile mit Luftzwiebeln lassen nur eine Sorte dieser Sorte.

Winterknoblauch wird im Spätherbst gepflanzt und die Früchte werden mitten im Sommer geerntet. Diese Art vermehrt sich sowohl durch Luftzwiebeln als auch durch Zähne. Aber Winterknoblauch ist nicht gut zu lagern. Für diese Zwecke ist es besser geeignet Frühling.

Betrachten Sie verschiedene Knoblauchsorten, die sich ideal für den Anbau in Gewächshäusern oder Gewächshäusern eignen:

1. Gafurian. Ohne Pfeil, gehört zu den mittleren frühen Sorten. Der Zeitraum von der vollständigen Keimung bis zur technischen Reife beträgt 83 bis 90 Tage. Kopfgewicht - 12-34 g, Anzahl Nelken - 16-18. Die Struktur ist komplex, der Zellstoff ist dicht.
2. Komsomolets. Eine ertragreiche Art mit einer Vegetationsperiode von 120 Tagen. Zwiebelgewicht - bis zu 30 g. Es hat 6 bis 13 Zähne. Gute Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen.
3. Boguslavsky. Die Vegetationsperiode vom Massenwachstum von Nelken bis zur Unterbringung von Blättern beträgt 87-98 Tage. Eine ertragreiche Sorte mit einem Zwiebelgewicht von 45 g. Sie hat 6 Zähne.
4. Alcor. Reift 87 bis 98 Tage in einem Gewächshaus. Die Schießvariante zur Saisonmitte besteht aus 4-5 Nelken. Kopfgewicht - 13-36 g.

Wir heben auch die folgenden Sorten hervor: Gribovsky-Jubiläum, Gribovsky 60, Otradnensky und Danilovsky local.

Wie man Knoblauch pflegt, um eine gute Ernte zu erzielen

Damit die Ernte reichlich ist und alle nützlichen Elemente in den Zähnen des Knoblauchs enthalten sind, muss die Pflanze gefüttert werden.Sie verwenden organische Düngemittel, Phosphor und Kalium. Der Anbau umfasst die rechtzeitige Wartung durch Entfernen von Unkraut, Schneiden von Pfeilen und Lösen des Bodens.

Wie man Gewächshausboden vorbereitet

In einem Gewächshaus sollte der Boden fruchtbarer sein als in einem offenen Gebiet. Für den Anbau von Knoblauch eignen sich Torfzusammensetzungen, sandige und lehmige Böden, Torfkompost, Sägemehl und Rinde.

Der Boden wird einen Monat vor der Aussaat vorbereitet: Die Erde wird gelockert und mit 5 kg Humus, 30 g Superphosphat, 25 g Kaliumsalz pro 12 m² Garten gedüngt. Stickstoffdünger werden nicht verwendet.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Er bereitet Winter- und Frühlingsknoblauch für die Aussaat auf unterschiedliche Weise vor. Winter aus Samen und Zähnen gewachsen:

• Trocknen Sie die Samen vor dem Pflanzen;
• Ausgewählte Nelken werden einige Minuten in einer Manganlösung aufbewahrt und am selben Tag gepflanzt. Zur Herstellung der Lösung benötigen Sie 1,5 Teelöffel Kaliumpermanganat pro 5 Liter Wasser.

Frühlingsknoblauch wird aus Zinken gezüchtet, die zuvor verarbeitet und geschält wurden. Des Weiteren:

• Die Aussaatzinken werden etwa 1 bis 1,5 Monate in einem Keller oder Kühlschrank bei einer Temperatur von 8 bis 10 ° C aufbewahrt.
• Der Samen wird 2 Stunden in Wasser oder 7-8 Stunden in einer Lösung von "Nitroammofoski" mit der Berechnung von 5 g pro 10 Liter warmem Wasser eingeweicht. Wenn die Zähne nach dem Eingriff in Wasser eingeweicht werden, werden sie in ein feuchtes Tuch und eine Plastiktüte gewickelt und dann 1-2 Tage lang in einen Keller oder Kühlschrank gestellt. Beim Einweichen in Nitroammofosk werden die Nelken direkt in den Boden gepflanzt. Das Einweichen stimuliert die Keimung der Wurzeln, dies beschleunigt die Reifung der Ernte.

Knoblauch pflanzen und pflegen, während er wächst

Winterknoblauch wird Ende November vor dem ersten Frost gepflanzt, damit er bis Ende Juli reift. Er braucht keine Heizung im Gewächshaus. Der Knoblauch wird 5-6 cm tief mit einem Abstand von 8-10 cm zwischen den Samen, 5 cm zwischen den Zähnen und 20-25 cm zwischen den Reihen gepflanzt.

Frühlingsknoblauch wird gepflanzt, sobald der Schnee schmilzt und der Boden auftaut - im April oder Mai. Es braucht ein beheiztes Gewächshaus. Knoblauch wird 2-3 cm tief mit einem Abstand zwischen den Nelken von 5 cm und 20-25 cm zwischen den Reihen gepflanzt.

Notwendige Pflege:

1. In 15-20 Tagen nach der Aussaat wird das Top-Dressing aufgetragen. Das erste Mal - mit dem Aussehen von 3-4 Blättern. Dies erfordert 1 Esslöffel Humat oder Harnstoff pro 10 Liter Wasser. Das zweite Mal - spätestens zwei Wochen nach der ersten Fütterung. 2 Esslöffel "Nitroammofoski" oder "Nitrofoski" in 10 Liter Wasser verdünnen. Flüssigdünger "Fertility" oder "Agricola" sind ebenfalls geeignet.
2. Die erforderliche stabile Luftfeuchtigkeit beträgt 65-70%. Gießen Sie den Knoblauch, während der Boden trocknet, ungefähr 1 Mal in 15-20 Tagen. Zu viel Wasser kann zu verrottenden Pflanzen führen.
3. Knoblauch liebt Licht. Im Gewächshaus müssen Sie bei bewölktem Wetter Phytolampen installieren. Bei schlechten Lichtverhältnissen wachsen kleine Köpfe.
4. Die Erde wird nicht mehr als 1 Mal pro Monat gelockert.
5. Die Pfeile werden zu Beginn ihrer Reifung entfernt, so dass die Zwiebeln groß werden.

Knoblauch ernten und lagern

Wenn Sie den Knoblauch überschreiben, brechen die Zwiebeln in Nelken. Die Ernte wird geerntet, wenn die unteren Blätter gelb werden, die Köpfe deutlich werden und die Pfeile zu Boden fallen. Nach dem Graben wird der Knoblauch ca. 7 Tage getrocknet.

Zur Vorbereitung der Lagerung werden die Spitzen und Wurzeln abgeschnitten. Einige raten, sich an die Blätter zu halten, damit die Nährstoffe in die Zwiebel gelangen können. Lagern Sie Knoblauch bei einer Temperatur von nicht mehr als 3 Grad im Kühlschrank oder Keller.

Merkmale des Knoblauchanbaus: Krankheiten und Schädlinge

Eine Zwiebel oder Wurzelmilbe kann den Knoblauch während der Lagerung stark beschädigen. Es kann in das Gewächshaus gelangen und während der Vegetationsperiode Pflanzen infizieren.

Dieser Schädling ist thermophil und bevorzugt hohe Luftfeuchtigkeit. Das Weibchen legt bis zu 500 Eier, deren Larven in 10 Tagen erscheinen und sehr unersättlich werden. Die Entwicklung einer Generation dauert 4 Wochen.

Die Krankheit manifestiert sich in der Niederlage des Knoblauchbodens mit depressiven und braunen Flecken, die zur Schwärzung neigen.Der Schnittlauch verrottet allmählich.

Beachtung! Die Aussaat von Knoblauch nach Kohl, Tomaten oder Gurken gibt mehr Garantie dafür, dass es keine Wurzelmilbe gibt. Zusätzlich können Sie Zecken während der Vegetationsperiode mit Hilfe der Lösungen "Keltan" oder "Rogor" 0,2% entfernen.

Pflanzen mit Nelken und Zwiebeln: Was ist der Unterschied, was und wann zu wählen

Das mehrmalige Pflanzen von Knoblauchzehen führt zur Anhäufung von Krankheiten. Also brauchst du heilen Pflanzmaterial mit Zwiebeln. Dies ist der Name der Luftbirnen, die auf den Triebpfeilen erscheinen. Im ersten Jahr wachsen sie mit einzahnigen Zähnen und im nächsten Jahr wachsen sie zu vollwertigen Zwiebeln.

Drei Methoden zum Züchten von Zwiebeln sind bevorzugt.

Traditioneller Weg

Die Aussaat erfolgt Anfang Oktober:

1. Zunächst wird der Boden richtig gedüngt, 3-5 kg ​​Humus werden pro 12 qm ausgebracht. m, ausgegraben, nivelliert und 3 cm Rillen in einem Abstand von 12 cm voneinander gemacht.
2. Die Zwiebeln werden in die Rillen gelegt und mit Erde bedeckt.
3. Es ist gut bewässert und am Ende des Herbstes werden Nadelfichtenzweige zur Schneerückhaltung umgeworfen.
4. Bis Ende Juli werden aus den Zwiebeln, die im Herbst gepflanzt werden, einzahnige Zwiebeln wachsen, um im nächsten Jahr mehrzahnige Zwiebeln zu erhalten.

Nonstop-Weg

In üblicher Weise wird ein Zahn angebaut, und im Herbst werden sie im Boden überwintern gelassen. Im nächsten Frühjahr so ​​ausdünnen, dass zwischen den Reihen ein Abstand von 20-25 cm und zwischen den Pflanzen ein Abstand von 12 cm besteht. Dies ist notwendig, um normal große Glühbirnen zu bilden.

Durch den Winter wachsen

Die Aussaat der Zwiebeln erfolgt Anfang Juni. Mitte September haben sie 4-5 Blätter, einen starken Stiel und ein gutes Wurzelsystem. Nächstes Jahr nach der Überwinterung Sie werden zu vollwertigen Zwiebeln heranwachsen.

Geheimnisse und Tipps

Winterknoblauch, der oben am Stiel herausschießt, bildet eine blütenförmige Kugel. Darauf entwickeln sich kleine Zwiebeln.

Im Frühlingsknoblauch bilden sich keine Pfeile.

Im Frühjahr werden im Gewächshaus Frühlingssorten gepflanzt. Spätes Pflanzen wirkt sich auf die Vegetationsperiode der Pflanze aus und die Knoblauchköpfe bilden sich nicht richtig.

Die am besten geeignete Pflanztiefe beträgt nicht mehr als 3 cm von der Spitze des Stiftes bis zur Bodenoberfläche. Wenn der Knoblauch zu stark vertieft ist, kann er nur schwer keimen. Dadurch kann der Knoblauch langsam reifen und kleine Zwiebeln bilden.

Winter Knoblauchsorten werden im Herbst vor dem Einsetzen des Frosts gepflanzt. Dadurch werden die Wurzeln richtig gestärkt und das Pflanzenmaterial kann sich unter Gewächshausbedingungen gut bilden. Die Pflanztiefe hängt vom Zustand des Bodens und der Größe der Zähne ab.

Während des aktiven Wachstums von Knoblauch ist eine verstärkte Bewässerung erforderlich, jedoch ohne Fanatismus. Die Hauptpflege der Ernte ist die regelmäßige Lockerung des Bodens und sorgfältiges Jäten, gute Beleuchtung, geeignete Temperaturbedingungen und das Stoppen der Bewässerung während der Reifung.

Es ist wichtig, die Pfeile nicht zu verpassen. Diese Zeit ist am besten geeignet, um sie abzubrechen. Wenn Sie dies rechtzeitig tun, werden die Nährstoffe für die Entwicklung des großen Kopfes und nicht für die Bildung von Samen verwendet.

Referenz.Aus den entfernten Pfeilen wird eine Infusion zur Verarbeitung von Tomaten vorbereitet. Diese Behandlung verhindert Spätfäule.

Damit sich der Knoblauchkopf richtig bildet, wird Hilling verwendet. Diese Methode ist besonders nützlich kurz vor der Reifung.

Anbau von Knoblauch in einem Gewächshaus das ganze Jahr über als Geschäft

Es wird immer beliebter, Knoblauch für kommerzielle Zwecke anzubauen. Dies ist ein sehr profitables Geschäft - mit minimalen Investitionen ist ein Gewinn möglich, der um ein Vielfaches höher ist als die Kosten.

Das Produkt hat einen hohen Stellenwert und wird das ganze Jahr über nachgefragt. Ein solches Geschäft eignet sich sowohl für Rentner mit einem kleinen Grundstück als auch für Landwirte, die im industriellen Maßstab Getreide anbauen.

Rentabilität

Viele aufstrebende Geschäftsleute stehen diesem Unternehmen skeptisch gegenüber. Sie glauben, dass die Nachfrage nach Knoblauch viel geringer ist als nach anderem Gemüse und man kann nicht viel Geld damit verdienen. Aber Menschen, die weit von der Landwirtschaft entfernt sind, glauben es.

Knoblauch ist ein wertvolles Lebensmittel. Obwohl in kleinen Mengen, wird es in jeder Familie konsumiert, und während der Erhaltungsperiode steigt die Nachfrage um ein Vielfaches. Darüber hinaus können in fast allen GUS-Ländern die meisten nationalen und bekannten Gerichte nicht auf dieses Wurzelgemüse verzichten: Sowohl der georgische Pilaw als auch der ukrainische Borschtsch erfordern die obligatorische Zugabe von Knoblauch.

Referenz.Pro Hektar wird ca. 1 Tonne Pflanzenmaterial benötigt, und die Ernte wird diese Menge um das 10-13-fache überschreiten. Gleichzeitig betragen die Kosten des Produkts etwa 1,5 USD, und der Einzelhandelspreis ist um ein Vielfaches höher.

Der Umsatz hängt von der Menge der Produkte und der Verkaufsmethode ab. Die höchsten Gewinne kommen aus dem Einzelhandel. Der Preis für Knoblauch liegt zwischen 100 und 150 Rubel. pro kg. Eine andere Möglichkeit, Produkte zu verkaufen, ist der Großhandel. In diesem Fall betragen die Kosten für 1 kg 60-80 Rubel. Dies bietet den Vorteil, dass alle Waren auf einmal übergeben werden können, ohne sich um die Lagerbedingungen kümmern zu müssen.

Denken Sie daran, dass eine Großwirtschaft spezielle Ausrüstung, Lagerhäuser und die Einstellung von Arbeitnehmern benötigt. Dies sind zusätzliche Kosten. Die Rentabilität des Anbaus von Winterknoblauch wird 70-80% betragen, während sie im Einzelhandel 150% erreicht. Nach den Berechnungen gilt das Knoblauchgeschäft als stabil und hochprofitabel.

Ungefähres Geschäftsschema

Ein Geschäftsplan für den Gewächshausanbau von Knoblauch zur Umsetzung sollte im Voraus erstellt werden.

Um ein Geschäft zu eröffnen, benötigen Sie:

• Verpachtung von Grundstücken, wenn es keinen eigenen Standort gibt;
• Kauf oder Verleih von Ausrüstung;
• Einstellung von Arbeitnehmern;
• Kauf von Pflanzenmaterial (was in großen Mengen ohne vorherige Überprüfung riskant ist);
• Knoblauch pflanzen und verarbeiten;
• Der Umsatz.

Anfangs sind erhebliche Investitionen erforderlich, aber in 8-12 Monaten wird sich das Geschäft auszahlen. In den folgenden Jahren wird sich die Menge erheblich erhöhen, da zu Beginn der Kauf von Werkzeugen und Materialien erforderlich ist, insbesondere von Knoblauchsämlingen verschiedener Sorten.

Unterwasserfelsen

Der offene Knoblauchanbau ist mit Risiken und organisatorischen Schwierigkeiten behaftet. Hauptnachteile: teures Material für die Aussaat, Abhängigkeit von den Wetterbedingungen, die Komplexität der Mechanisierung. Es besteht das Risiko, eine Charge Pflanzenmaterial zu kaufen, die unbrauchbar wird.

Empfehlungen erfahrene Landwirte:

1. Der mehr als dreimalige Anbau von Knoblauch an einer Stelle führt zu einer Degeneration der Pflanzen. Wachsen Sie im Idealfall in Abständen von 2 Jahren Knoblauch auf derselben Fläche an, damit der Boden ruht, sich erholt und mit nützlichen Mineralien aus anderen Kulturen gefüllt wird.
2. Sowohl Frühjahrs- als auch Winterarten bringen nicht mehr als eine Ernte pro Jahr.
3. Der Gewächshausanbau von Knoblauch ist in großem Maßstab unrentabel und für den persönlichen Gebrauch eine durchaus geeignete Option.

Auf eine Notiz. Knoblauch wird sogar im Garten gepflanzt, da er bei der Bekämpfung von Schädlingen hilft.

Fazit

Knoblauch gilt als eine der unprätentiösesten Kulturen, aber wenn Sie eine reichliche Ernte erzielen möchten, ist nur minimale Sorgfalt erforderlich. Der Anbau dieser Ernte in einem Gewächshaus ermöglicht eine ganzjährige Ernte. Die Einhaltung der landwirtschaftlichen Praktiken wird den Landwirt mit einer qualitativ hochwertigen und reichlichen Ernte belohnen.