Sehr frühe und kältebeständige Salatsorte "Ellan"

Die Zwiebelsorte Ellan eroberte Gärtner mit ihrer ultra-frühen Reifung und ihrem halbscharfen Geschmack. Es wird nicht nur im Frühling, sondern auch vor dem Winter für eine schnelle Ernte gepflanzt. Die Kultur ist resistent gegen leichten Frost, die Zwiebeln selbst sind reich an Ascorbinsäure.

Beschreibung

Ellan ist eine Salatsorte. Es wird vor dem Winter angebaut, indem im Sommer Samen oder im Herbst Sevka gepflanzt werden.

Ursprung und Entwicklung

Ellan ist aus dem Kuban. Es wurde 1997 in das staatliche Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation eingetragen.

Der Urheber der Sorte ist FGBOU VO "Kuban State Agrarian University, benannt nach IT Trubilin".

Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften

Die Zwiebel ist reich Vitamine und Mineralien.

Chemische Zusammensetzung pro 100 g:

• Calcium - 31 mg;
• Phosphor - 58 mg;
• Magnesium - 14 mg;
• Kalium - 148 mg;
• Silizium - 5 mg;
• Schwefel - 70 mg;
• Eisen - 0,8 mg;
• Zink - 0,85 mg;
• Bor - 200 µg;
• Kobalt - 5 mcg.

Vitamine pro 100 g:

• B1 - 0,048 mg;
• B2 - 0,019 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,2 mg;
• B9 - 53 µg;
• C - 12,5 mg;
• PP - 0,52 mg;
• E - 0,2 mg.

Nährwert pro 100 g:

• Kaloriengehalt - 41 kcal;
• Proteine ​​- 1,7 g;
• Fette - 0,2 g;
• Kohlenhydrate - 8,2 g;
• Wasser - 86 g;
• Ballaststoffe - 2 g.

Das Gemüse eignet sich zum Verzehr von Rohkost, da es eine große Menge an Makro-, Mikroelementen und Vitaminen enthält. Es hat antiseptische, tonisierende und antioxidative Eigenschaften. Normalisiert die Arbeit des endokrinen, Immun- und Nervensystems.

Reifezeit und Ertrag

Ellans Vegetationsperiode beträgt 64–99 Tage, wenn sie aus Sämlingen gezüchtet wird.

Der marktfähige Rübenertrag im nordkaukasischen Raum beträgt 100–250 c / ha. Bis zu 2,5 kg Zwiebeln werden ab 1 m2 geerntet.

Krankheitsresistenz

Die Sorte ist immun gegen gelben Zwergwuchs und Mosaik. Es ist leicht von Peronosporose betroffen. Bei zu feuchtem Boden anfällig für Mehltau, Grauschimmel und Rost.

Spezifikationen

Die Hauptqualitäten von Ellan-Glühbirnen:

• die Form ist rund oder leicht abgeflacht;
• das Fruchtfleisch ist weiß;
• Gewicht - 64–123 g;
• die Anzahl der gelben trockenen Schuppen - 2-3;
• Der Geschmack ist süß, leicht scharf.

Die Rosette der Blätter ist dicht. Pflanzenhöhe - bis zu 30 cm. Grüns stehen während der Wachstumsphase aufrecht und lagern praktisch nicht ab. Die Federn sind dunkelgrün mit einer wachsartigen Beschichtung und mittlerem Durchmesser.

Landeregionen

Die Sorte wird für den Anbau im Nordkaukasus empfohlen. Dies schließt die Republiken Adygea und Tschetschenien, Inguschetien, Dagestan, Krim, Nordossetien - Alanien, Kabardino-Balkar, Krasnodar-Gebiete und das Gebiet Rostow ein.

Vorteile und Nachteile

Ellans positive Eigenschaften:

• frühe Reifung;
• ausgerichtete Form der Glühbirnen;
• Frostbeständigkeit von Samen und Sämlingen (sie keimen bereits bei + 1 ... + 2 ° C);
• Guter Geschmack;
• hohe Reifung (vor der Ernte - 82%, nach der Reifung - 96-100%).

Mangel an Abwechslung - kurzfristig Lager... Gemüse beginnt sich schnell zu verschlechtern und auszutrocknen.

Der Hauptunterschied zwischen Ellan und anderen Sorten ist die frühe Reifung. Winterzwiebeln werden von Juni bis Juli geerntet, wenn das Gemüse des letzten Jahres ausgeht und noch kein neues angebaut wurde.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Elan Zwiebeln durch Samen gewachsen oder sevkom.Das Pflanzen erfolgt sowohl im zeitigen Frühjahr als auch vor dem Winter.

Ausbildung

Elan Zwiebelsamen werden unabhängig voneinander bezogen oder in einem Geschäft gekauft. Im ersten Fall warten Pfeile mit runden Kugeln, auf denen sich die Samen befinden. Wenn der Pfeil zu trocknen beginnt und die Samen schwarz werden, werden sie zur weiteren Verarbeitung und Lagerung gesammelt.

Das Pflanzenmaterial wird mit Wasser gegossen und eine Stunde stehen gelassen. Volle große Proben setzen sich am Boden ab und trockene schwimmen. Sie werden rausgeworfen. Der Rest der Samen wird in einer Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert und gehärtet. Dazu wird der Beutel mit den Körnern zuerst in heißes Wasser mit einer Temperatur von + 60 ° C und dann in kaltes Wasser gelegt. Die Samen werden im Frühjahr auf offenem Boden gepflanzt. Der Garten ist im Herbst vorbereitet.

Beim Anbau von Zwiebeln werden die kleinsten Exemplare mit einem Durchmesser von bis zu 2 cm aus dem Satz ausgewählt. Die größeren bleiben auf der Feder, da sie stark spitz sind.

Es ist wichtig, die Fruchtfolge zu beobachten. Zwiebeln werden dort gepflanzt, wo Hülsenfrüchte, Kohl, Kartoffeln oder andere Pflanzen als Hafer angebaut werden.

Schlechte Vorgänger:

• Knoblauch;
• Karotte;
• Zwiebel.

Bodenanforderungen

Zum Pflanzen von Ellan wird ein Beet mit nahrhafter Erde vorbereitet. Der Säuregehalt des Bodens sollte nicht höher als 7 pH sein. Wenn der Boden reich an Ton ist, wird der Säuregehalt überschätzt. Um die Rate zu reduzieren, 7-14 Tage vorher Landung Dem Boden wird Kalk- oder Dolomitmehl zugesetzt.

Apropos! Der pH-Wert wird mit speziellen Streifen gemessen, die im Baumarkt erhältlich sind.

Der Boden sollte nicht dicht sein, um den Wasserabfluss nach Bewässerung oder Regen nicht zu behindern. Daher wird der Standort mit einer leichten Neigung ausgewählt. Ein wenig Sand oder Torf wird dem Boden hinzugefügt.

Zur besseren Entwicklung der Kultur werden beim Pflanzen 3-5 kg ​​/ m² Humus und jeglicher Phosphor-Kalium-Dünger ausgebracht.

Timing, Schema und Landeregeln

Das Wachstum aus Samen beginnt im zeitigen Frühjahr, wenn sich der Boden auf mindestens + 1 ° C erwärmt. Meistens - im März - April.

Samen werden zwischen Reihen gepflanzt. Dazu graben sie ein Grundstück aus und bilden kleine Gräben, zwischen denen 15 bis 20 cm verbleiben. Verrotteter Mist wird auf den Boden gelegt. Frühes Pflanzen ist besonders gut, da es als Wärmequelle dient. 1,5 g Samen werden auf 1 m² der Parzelle gepflanzt und bis zu einer Tiefe von etwa 2 cm ausgesät.

Podzimny pflanzt Sevka im Oktober oder November in den noch nicht gefrorenen Boden, 3 Wochen vor stabilen Frösten. Die Frühjahrssaat erfolgt im April, die Ernte erfolgt jedoch einen Monat später.

Sevok wird in Reihen gepflanzt, wobei 10-15 cm zwischen ihnen und zwischen den Zwiebeln 1,5-2 cm verbleiben.

Die Nuancen der Pflege

Zwiebelsamen haben eine harte Schale und keimen bei niedrigen Temperaturen nicht gut. Daher ist es gut, sie in den bereits gekeimten Boden zu pflanzen.

Die Sorte ist frostbeständig und fühlt sich bei einem kurzen Temperaturabfall auf -4 ° C gut an.

Wenn eine Kultur auf einer Feder gezüchtet wird, sollte die Temperatur innerhalb von + 20 ... + 25 ° C liegen.

Es ist wichtig, alle Empfehlungen zum Gießen, Jäten und Füttern der Pflanzungen zu befolgen.

Bewässerungsmodus

Highlights:

• Befeuchten Sie die Bepflanzung nur, wenn die Erde trocken ist;
• gieße vorsichtig Wasser in die Wurzelzone;
• Bewässern Sie keine Gebiete ohne Zwiebeln, um das Wachstum von Unkraut nicht zu fördern.
• Mulchen Sie die Betten, um die Luftfeuchtigkeit zu regulieren.

Pflanzen bei Raumtemperatur mit Wasser bestreuen. Zu kalte Flüssigkeit kann die Pflanzungen schädigen und das Auftreten von Krankheiten hervorrufen.

Häufigkeit der Befeuchtung - mindestens alle 7 Tage. Während der Vegetationsperiode werden ca. 9-10 Bewässerungen erhalten.

Lockern und Jäten

Nach dem Befeuchten wird der Boden verdichtet und es bildet sich eine Kruste, die verhindert, dass Sauerstoff die Wurzeln erreicht. Um dies zu verhindern, wird der Boden am nächsten Tag nach Regen oder Bewässerung mit einer Gartenhacke oder einem anderen Werkzeug gelockert. Bewegungen werden von der Zwiebel weg gerichtet, um Platz für die weitere Entwicklung von Gemüse zu schaffen.

Um zu verhindern, dass das Unkraut Nährstoffe aus dem Boden aufnimmt, werden die Beete rechtzeitig gejätet. Wenn die Zwiebelsprossen noch klein sind, entfernen Sie das Unkraut von Hand.

Wichtig! Um die Beete seltener zu jäten, wird Mulch in den Gängen ausgelegt - Sägemehl, Blätter, trockenes Gras.

Unkraut wird oft mit Lockerung kombiniert: Zuerst werden die Unkräuter herausgezogen und dann werden die Pflanzungen gelockert.

Top Dressing

Während der Vegetationsperiode werden Zwiebeln zweimal gedüngt: wenn die Pflanzen eine Höhe von 2-3 cm und 3-4 Wochen nach dem ersten Mal erreichen.

Organische Dosierungen:

• Königskerze oder verrotteter Mist wird in einem Verhältnis von 1 Eimer Mist zu 10 Litern Wasser gezüchtet;
• 1 Eimer Vogelkot wird zu 15 Litern Wasser gegeben.

Bei Verwendung von Mineraldüngern wird eine Zusammensetzung hergestellt aus:

• 30 g Superphosphat;
• 15 g Ammoniumnitrat;
• 15 g Kaliumchlorid;
• 10 Liter Wasser.

Die erste Fütterung ist wichtig für die Entwicklung der Blätter und die Stimulierung des Wurzelsystems, die zweite für die Entwicklung der Zwiebeln.

Einige Landwirte düngen Zwiebeln ein drittes Mal, schließen jedoch stickstoffhaltige Produkte aus.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

In zu feuchten Böden treten Pilze auf, die zum Verrotten von Zwiebeln und Wurzeln und zum Welken der Blätter führen.

Zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten werden Pflanzungen mit folgender Lösung behandelt:

• Kupfersulfat - 2 g;
• Zink - 1 g;
• Harnstoff - 10 g;
• Wasser - 10 Liter.

Falscher Mehltau schädigt Laub und Zwiebeln. Achten Sie daher beim Gießen darauf, dass kein Wasser auf die grünen Pflanzenteile gelangt. Zur Prophylaxe werden die Betten mit einer 1% igen Bordeaux-Flüssigkeitslösung behandelt.

Von den Schädlingen sind gefährlich:

1. Zwiebelfliege. Das Insekt legt die Larven in die Blätter. Nach dem Schlüpfen entwickeln sie sich im Hals der Glühbirne und stoppen deren Entwicklung. Um das Auftreten eines Schädlings zu verhindern, werden die Beete gemulcht und die Pflanzungen mit Holzasche bestreut.
2. Nematoden - kleine Würmer, die sich von Zwiebelsaft ernähren. Beschädigung von Zwiebeln und Blättern. Um sie zu bekämpfen, wird Fruchtfolge beobachtet, die Samen werden mit heißem Wasser behandelt.

Wachsende Schwierigkeiten

Beim Anbau von Ellan haben Gemüsebauern folgende Probleme:

• das Auftreten von Pilzkrankheiten in feuchten Böden;
• Befall von Nematoden und Zwiebelfliegen.

Zu Beginn der Entwicklung benötigt eine Kultur viel Wasser und wenig Licht, während sie wächst, ist das Gegenteil der Fall.

Ernte und Lagerung

Die Reifezeit der Zwiebeln hängt von der Pflanzzeit und den Wetterbedingungen ab.

Wie und wann zu sammeln

Ellan wird durchschnittlich 90 Tage nach dem Pflanzen geerntet. Eine vergilbte Zwiebelfeder dient als Signal für die Ernte. Bei trockenem Wind Gemüse graben.

Zwiebeln mit einer trocknenden Feder bleiben 2-3 Wochen im Garten, damit sich die Schuppen verdicken können. Dann wird es vom Boden entfernt und zum Trocknen in einen trockenen Raum gebracht.

Die Feder und die Wurzeln werden geschnitten. Lassen Sie nur einen Schwanz 2-3 cm lang. Nach 10-14 Tagen wird das Gemüse in Kisten gelegt.

Speicherfunktionen und Beibehaltung der Qualität der Sorte

Der Zwiebelraum wird mit einer Lösung aus frisch gelöschtem Kalk vorbehandelt. Lagertemperatur der Pflanzen - + 14 ° C, Luftfeuchtigkeit - innerhalb von 70-80%.

Beachtung! Zwiebelsets werden nur in einem warmen Raum bei einer Temperatur von + 20 ° C aufbewahrt. Wenn es auf -1 ° C fällt, geht es zum Pfeil.

Die Haltbarkeit der Sorte ist gering: Die Haltbarkeit von Zwiebeln beträgt bis zu 4 Monate.

Tipps von erfahrenen Gärtnern

Einige Sommerbewohner raten, Dünger nur auf die Wurzelzone aufzutragen und den Boden nicht tiefer als 3-5 cm zu gießen, da sonst der obere Verband in tiefere Bodenschichten abgewaschen wird.

Zum Pflanzen werden nur frische Samen verwendet, da mit der Zeit der Prozentsatz der Keimung abnimmt.

Bewertungen

Von den Vorteilen der Sorte bemerken die Landwirte die frühe Reifezeit und den angenehmen Geschmack von Gemüse. Sommerbewohner mögen die schlechte Haltbarkeit der Ernte nicht - bestenfalls kann sie bis Mitte des Winters liegen.

Margarita, Grosny: «Ich pflanze diese Sorte seit 4 Jahren. Jetzt essen wir seit Mitte Mai unsere Zwiebeln. Ich pflanze im Oktober oder November mit sevkom. Ich grabe die Betten gut und dünge sie mit Kompost. "

Ilya, S. Kosakenlageri: „Die Beschreibung der Sorte Elan hat mir gefallen, und die Zwiebeln auf dem Foto sehen sehr attraktiv aus. Deshalb habe ich mir ein Zwiebelset gekauft und es im Frühjahr gepflanzt. Er goss und fütterte nach dem Standardschema und streute Holzasche auf die Betten, um Krankheiten vorzubeugen. Das Ergebnis war erfreulich: Das Gemüse ist glatt, süßlich, nur wird es nicht lange gelagert.

Nika, Sotschi: „Die Sorte ist ausgezeichnet, aber die kurze Haltbarkeit der Ernte macht es schwierig, sie den ganzen Winter über zu genießen. Wenn Sie mit Sets pflanzen, rate ich Ihnen, nur kleine Zwiebeln zu nehmen, sonst geht alles in den Pfeil. "

Fazit

Ellan Zwiebeln sind unprätentiös in der Pflege, beständig gegen leichten Frost und reifen schnell. Glattes Gemüse mit süßlichem Geschmack hat ihn zu einem Favoriten unter den Salaten gemacht Arten von Kultur. Die Sorte eignet sich für den Anbau vor dem Winter, wodurch Sie eine frühere Ernte erzielen können.