Unprätentiös in Anbau und Pflege "Mehrstufige" Zwiebeln

In Russland werden seit langem ungewöhnliche mehrstufige Zwiebeln angebaut. Die Landwirte schätzten die positiven Eigenschaften dieser Kultur, die auch durch den Zierpflanzentyp ergänzt werden. Berücksichtigen Sie bei der Entscheidung, diese Zwiebel anzubauen, die wichtigen Nuancen ihrer Pflanzung und die Voraussetzungen für eine gute Ernte.

Beschreibung

Mehrstufig (gehörnte, ägyptische, wandelnde, kanadische, vivipare) Zwiebel ist eine mehrjährige krautige Hybridpflanze der Zwiebelfamilie, von der alle Teile gegessen werden können.

Herkunft und Entwicklung

Trotz des Namens ist China die Heimat des kanadischen Bogens... Von dort kam die Kultur vor mehr als 200 Jahren nach Europa. Die Art erschien als Ergebnis der Kreuzung Zwiebel Zwiebeln und Zwiebeln-Batuna... Das Staatsregister der Russischen Föderation enthält Informationen über drei Sorten mehrstufiger Zwiebeln.

Der Urheber der Sorten Likova und Pamyat ist die bundesstaatliche haushaltswissenschaftliche Einrichtung "Bundeswissenschaftliches Zentrum für Gemüseanbau", die 1987 bzw. 2005 in das Landesregister aufgenommen wurde. Der Urheber der Sorte Tscheljabinsk ist OOO NPO Sad und Ogorod, die 2012 in das staatliche Register aufgenommen wurden.

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine sowie vorteilhafte Eigenschaften

Ägyptische Zwiebeln enthalten:

• Vitamin C;
• Carotin;
• Vitamine B, B2, PP;
• Sahara;
• essentielle Öle;
• Nickel;
• Kalium;
• Kobalt;
• Eisen;
• Zink;
• Mangan;
• Kupfer;
• Bor;
• Kalzium;
• Phosphor;
• Molybdän;
• Phytoncide.

Zwiebeln wirken antiviral und entzündungshemmend, sind nützlich für das Verdauungssystem, verbessern die Schutzfunktionen des Körpers, fördern die Produktion von Kollagen und Elasthan, normalisieren den Blutdruck und regenerieren die Schleimhäute.

Die Verwendung dieses Gemüses stabilisiert die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems und erhöht den Ton der Wände der Blutgefäße.

Reifezeit und Ertrag

Alle im russischen Staatsregister eingetragenen mehrstufigen Zwiebelsorten reifen früh - die Ernte ist 20 bis 24 Tage nach dem Massenwachstum der Blätter zur Ernte bereit.

Der Ertrag hängt von der Sorte ab:

• Likov - bis zu 3,6 kg pro Quadratmeter m.;
• Speicher - bis zu 3 kg pro 1 Quadratmeter. m., Grün - 0,7 kg pro 1 sq. m, Luftbirnen - 0,7 kg pro 1 sq. m.;
• Tscheljabinsk - 1,6 kg pro 1 m² m grüne Blätter (ein Schnitt), 0,6 kg pro 1 m². m. Luftbirnen.

Krankheitsresistenz

Zwiebeln haben eine stabile Immunität gegen die meisten für die Kultur charakteristischen Krankheiten, mit Ausnahme der Peronosporose.

Eigenschaften der Glühbirne, Beschreibung des Aussehens, Geschmack

Während der Vegetationsperiode bildet die Pflanze bis zu drei Pfeilstiele mit einer Höhe von 60 bis 100 cm, die in einer abgestuften Reihenfolge wachsen und mit kleinen Luftzwiebeln mit einem Gewicht von 15 bis 25 g übersät sind.

Jede Pflanze hat 2-3 Ebenen: Auf der unteren gibt es die größten Köpfe, deren Durchmesser 3 cm erreicht, auf den oberen Reihen gibt es kleinere Früchte, während es mehr davon gibt.

Die Blätter einer mehrstufigen Zwiebel sind dunkelgrün, röhrenförmig, hohl und werden bis zu 45-55 cm hoch und bis zu 2 cm breit. Die Zwiebeln haben eine runde, ovale Form und sind mit braunen, gelben oder violetten Schalen bedeckt. Der Geschmack ist scharf oder halbscharf.

Für welche Regionen ist es am besten geeignet und wie ist das Klima

Wanderzwiebeln sind anspruchslos für klimatische Bedingungen und eignen sich für den Anbau in allen Regionen.

Hauptvor- und Nachteile

Vorteile eines gestuften Bogens:

• Frostbeständigkeit;
• starke Immunität;
• Mangel an Ruhe in den Glühbirnen;
• schnelles Nachwachsen des Grüns auch bei Lichtmangel;
• frühe Reifung;
• Anspruchslosigkeit;
• die Möglichkeit des Wachstums in allen Regionen.

Minuspunkte:

• Neigung zur Peronosporose;
• Fortpflanzung nur vegetativ;
• kurze Lagerung.

Was ist der Unterschied zu anderen Zwiebelsorten?

Die Hauptunterscheidungsmerkmale des Stufenbogens:

• nur diese Zwiebel wächst in mehreren Stufen;
• lose Struktur von unterirdischen Glühbirnen, die nach einer Weile in Teile geteilt werden;
• Grüns sind lange Zeit nicht grob;
• Fruchtbildung während der gesamten Vegetationsperiode;
• in einigen Jahren werden die Wurzeln bis zu 1,5 m lang;
• Unter dem Schnee hält die Zwiebel Frost bis -45 ° C stand.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Ägyptische Zwiebeln haben keine Samen, daher können sie nur vegetativ vermehrt werden: unterirdische oder Luftzwiebeln.

Beim Anbau von Pflanzen werden bestimmte Regeln beachtet - nur so kann mit reichlichen Erträgen gerechnet werden.

Vorbereitung für die Landung

Bei der Zwiebelvermehrung mit Hilfe von unterirdischen Zwiebeln wird die überwachsene Mutterzwiebel in mehrere Teile geteilt und erhält Pflanzenmaterial, das zur Transplantation in andere Beete bereit ist. Bei der Vermehrung durch Luftzwiebeln werden die Köpfe aus der zweiten oder dritten Stufe gesammelt und nach Größe sortiert, da die Aussaatrate und die Erntezeit davon abhängen.

Vor dem Pflanzen werden die Zwiebeln 3-5 Minuten in einer Lösung von Kaliumpermanganat zur Desinfektion eingeweicht und dann gründlich getrocknet. Wenn das Pflanzen nicht bald geplant ist, werden die Zwiebeln in einer Papiertüte gefaltet und an einem kühlen Ort aufbewahrt.

Referenz. Die Sammlung des Pflanzenmaterials erfolgt, bevor die Pflanze grüne Pfeile freisetzt.

Das Land auf dem Gelände wird sorgfältig ausgegraben und mit organischen (Kompost, Humus) oder Mineraldüngern versehen. Wenn der Boden desoxidiert werden muss, werden Kreide, Gips, Kalk oder Holzasche hinzugefügt.

Bodenanforderungen

Die maximalen Erträge werden in fruchtbaren Böden mit guter Feuchtigkeitsdurchlässigkeit, Belüftung und neutraler Säure erzielt, beispielsweise in Lehm. In sauren Böden entwickelt sich die Kultur nicht gut.

Timing-, Schema- und Landeregeln

Es gibt drei optimale Zeiten für das Pflanzen einer mehrstufigen Zwiebel:

• nach der Ernte - Ende August oder September;
• vor dem Winter - Ende Oktober bis Anfang November;
• Vorfrühling - Anfang März.

Wenn im Winter gepflanzt wird, hat die Kultur möglicherweise keine Zeit, vor dem Einsetzen des Frosts Wurzeln zu schlagen. Daher müssen die Beete bedeckt sein.

Landeplan:

1. Bilden Sie auf den Baustellenreihen zum Pflanzen in einem Abstand von 25-30 cm voneinander.
2. Machen Sie Landelöcher in ihnen.
3. Pflanzen Sie die Zwiebeln in den Boden. Alle 20 cm werden große Exemplare gepflanzt, die sich um 10 cm vertiefen. Der Abstand zwischen mittelgroßen Zwiebeln sollte 8-10 cm betragen, und die Pflanztiefe sollte 8 cm betragen. Kleine Köpfe werden 5 cm eingegraben, wobei 6 cm zwischen ihnen verbleiben.
4. Die Zwiebeln mit Erde bestreuen, gießen und die Beete mit Humus mulchen.

Wachsende Eigenschaften

Der Ort für den Anbau von Pflanzen sollte auf einem Hügel liegen, da sich im Tiefland häufig Grund- und Schneewasser ansammelt, was zum Verfall der Pflanzen führt.

An ein und derselben Stelle können mehrstufige Zwiebeln maximal fünf Jahre hintereinander angebaut werden. Danach werden die Beete gewechselt.

Die besten Vorgänger von Zwiebeln sind Kartoffeln, Kohl, Rüben und Zucchini.

Die Nuancen der Pflege

Diese Kultur erfordert keine komplexe Pflege. Es reicht aus, um sicherzustellen, dass die Landungen korrekt sind Bewässerung und Füttern, lockern Sie den Boden und vernachlässigen Sie nicht die vorbeugende Behandlung von Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen.

Bewässerungsmodus

Bei günstigen Wetterbedingungen werden die Zwiebeln dreimal pro Woche mit abgesetztem Wasser gewässert und auf etwa + 37 ° C erhitzt.

Boden lockern und jäten

Der Boden wird 2-3 Mal pro Saison gelockert - dies verbessert den Zugang von Sauerstoff, Nährstoffen und Feuchtigkeit zu den unterirdischen Zwiebeln. Meistens wird das Verfahren mit dem Schneiden von Grün oder dem Aufbringen von Verbänden kombiniert.

Bei Bedarf wird Unkraut jäten, Unkraut aus dem Boden entfernen, das Schatten erzeugt, die für die Kultur notwendigen Makro- und Mikroelemente aus dem Boden entfernen und Schädlinge anziehen.

Top Dressing

Für ein intensives Wachstum des Grüns werden selbst zubereitete organische Düngemittel verwendet:

• Aschelösung - 1,5 EL in 10 Liter Wasser verdünnen. Holzasche, mischen und zur Bewässerung in Furchen gießen;
• Königskerze - 1 Liter Gülle in 10 Litern Wasser auflösen, eine Woche darauf bestehen, dann 1 Liter der resultierenden Lösung mit 5 Litern Wasser mischen und den Gang mit dieser Mischung gießen;
• Hühnerkot - 1 Liter Geflügelkot mit 1 Liter Wasser mischen, drei Tage darauf bestehen, dann 1 Liter der resultierenden Lösung in 10 Liter Wasser verdünnen und die Mischung zwischen die Reihen gießen;
• Mineraldünger - 60 g komplexen Mineraldünger in 10 Litern Wasser verdünnen und den Boden mit der Lösung in die Gänge gießen.

Nach dem Auftragen des Top-Dressings wird ein Streuprozess durchgeführt - dies hilft, Dünger von den Pflanzen abzuwaschen.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Die Hauptgefahr für eine mehrstufige Zwiebel ist die Peronosporose.... Um die Entwicklung der Krankheit zu verhindern, werden die Pflanzen mit Bordeaux-Flüssigkeit besprüht.

Von den Schädlingen befallen Zwiebelfliegen am häufigsten Pflanzungen. Zur Bekämpfung von Insekten werden insektizide Präparate eingesetzt.

Ernte und Lagerung

Der mehrstufige Bogen hat einige Eigenschaften nicht nur beim Pflanzen, sondern auch beim Zusammenbau und Lager Ernte.

Wie und wann zu sammeln

Um dem Problem der Reduzierung der Anzahl der Luftzwiebeln nicht zu begegnen, werden die Zwiebelgrüns maximal zweimal pro Saison abgeschnitten: etwa 2,5 Wochen nach der Aussaat der Zwiebeln und 3 Wochen danach.

Die Ernte der Zwiebeln erfolgt während der Reifung der Pfeile, wenn sie einen braunen Farbton auf den Köpfen bekommen und sich auf ihnen eine bläuliche Blüte bildet.

Speicherfunktionen und Beibehaltung der Qualität der Sorte

Die gesammelten Zwiebeln werden inspiziert und kalibriert, wobei einige für das anschließende Pflanzen, andere für den Verbrauch und die Lagerung reserviert werden.

Lagern Sie Zwiebeln in Holzkisten mit Sand in einem dunklen, gut belüfteten Raum mit einer Luftfeuchtigkeit von 75% und einer Lufttemperatur von -3 ... + 2 ° C für maximal 3-4 Monate.

Was können die Schwierigkeiten beim Wachsen sein

Beim Anbau ägyptischer Zwiebeln können einige Probleme auftreten:

• Verrottung von Pflanzen mit hoher Bodenfeuchtigkeit;
• langsame Entwicklung von Zwiebeln, wenn sie in Böden mit hohem Säuregehalt gepflanzt werden.

Tipps von erfahrenen Gärtnern

Erfahrene Landwirte empfehlen:

1. Wachsen Sie diese Zwiebeln nicht länger als fünf Saisons hintereinander an einem Ort. Dadurch wird der Boden entwässert, was sich auf die Qualität und das Volumen der Ernte auswirkt.
2. Wenn die Pflanzen tot sind, binden Sie die oberen Ebenen zu Trauben und binden Sie sie an Stifte.
3. 3-4 Wochen vor dem Pflanzen der Zwiebeln organische Dünger mit einem hohen Stickstoffgehalt auf den Boden auftragen, was das Wachstum von Grün stimuliert.

Bewertungen der mehrstufigen Zwiebelsorte

Die Bewertungen der Gemüsebauern, die in Fachforen zu finden sind, sind positiv:

Vera, Grosny: «Seit vielen Jahren züchte ich mehrstufige Zwiebeln und verstehe diejenigen nicht, die noch nicht versucht haben, sie zu pflanzen. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr schön - als wäre es eine Art fremde Pflanze. Und natürlich sind die Frostbeständigkeit und der minimale Wartungsaufwand faszinierend. "

Svetlana, Tula: „Dies ist definitiv der ungewöhnlichste Bogen, den ich je gesehen habe. Vor sieben Jahren gab mir ein Nachbar die Zwiebeln eines mehrstufigen Bogens, ich pflanzte sie und erkannte, dass es meins war. Ich mag seine Frostbeständigkeit, Unprätentiösität und den angenehmen Geschmack. "

Fazit

Der gestufte Bogen ist eine der besten mehrjährigen Pflanzen. Es erfordert keine arbeitsintensive Pflege, ist für den Anbau in allen Regionen Russlands geeignet, hat einen angenehmen Geschmack, ist resistent gegen Frost und Krankheiten und hat ein ungewöhnliches, dekoratives Aussehen.