Wie Kichererbsen in der Natur und auf dem Gelände wachsen

Kichererbsen sind erst kürzlich in den Supermarktregalen aufgetaucht, haben aber bereits die Liebe derer gewonnen, die Gerichte aus dieser Hülsenfruchtpflanze probiert haben. Bisher wurden Kichererbsen oder Hammelerbsen, wie Kichererbsen auch genannt werden, nur im Ausland angebaut. Jetzt haben viele Betriebe bedeutende Flächen für diese wertvolle Ernte bereitgestellt. Die Sommerbewohner beherrschen auch aktiv die Technologie des Kichererbsenanbaus auf ihren Parzellen.

Lesen Sie den Artikel darüber, wie Kichererbsen in der Natur wachsen und wie sie im Land wachsen.

Wie Kichererbsen in der Natur wachsen

Lammerbsen sind eine einjährige Hülsenfrucht mit einem starken Wurzelsystem... Es kommt natürlich in Regionen mit tropischem und subtropischem Klima vor. Es gilt als seine Heimat im Nahen Osten, wo es bis heute verbreitet ist. Als Kulturpflanze werden Kichererbsen auf der ganzen Welt angebaut, während die Anbaufläche in verschiedenen Ländern jedes Jahr zunimmt.

Als Referenz. Derzeit wachsen wilde Kichererbsen nur auf der Arabischen Halbinsel und auf dem Territorium der Staaten des Nahen Ostens.

Während der Wachstumsphase durchläuft die Pflanze vier Phasen: von den Sämlingen über das Knospen und Blühen bis zur Reifung. Die letzten beiden sind in Stufen unterteilt, da die Kichererbsen vom unteren Teil des Stiels bis zum oberen Stiel allmählich blühen und reifen.

Es gibt vier Perioden von der Keimung bis zum Beginn der Reifephase:

1. Der erste dauert 30-45 Tage und deckt das Stadium von der Keimung bis zur Knospung ab. Während dieser Zeit wächst die Pflanze grüne Masse und legt Früchte.
2. Die zweite ist in drei Wochen abgeschlossen... Am Ende des Zeitraums erreichen die Kichererbsen ihre maximale Höhe, beenden die Blüte und beginnen mit der Fruchtbildung.
3. Der dritte dauert 20-25 Tage und endet mit der endgültigen Bildung von Früchten, die am Ende der Periode aufhören zu wachsen. Dieses Stadium zeichnet sich durch maximales Laub aus.
4. Die vierte Periode dauert 1 bis 1,5 Monatewährenddessen werden die Bohnen gegossen.

Abhängig von Sorten und Wetter und klimatische Bedingungen dauert die Vegetationsperiode von zwei bis vier Monaten.

Referenz. Kichererbsen sind eine Quelle für lösliche Ballaststoffe und Ballaststoffe. Die ersteren entfernen schlechtes Cholesterin aus dem Körper, die letzteren stimulieren die Darmaktivität. Der glykämische Index der Frucht ist so niedrig, dass empfohlen wird, ihn zur Gewichtsreduktion und in der Ernährung von Diabetikern zu verwenden.

Wie man Kichererbsen auf dem Land anbaut, Agrartechnologie auf freiem Feld

Es ist nicht schwierig, Hammelerbsen in einem Hinterhof anzubauen: Selbst in einem kontinentalen Klima mit der richtigen Agrartechnologie liefert die Pflanze gute Erträge.

In der Fruchtfolge werden Kichererbsen ein ausgezeichneter Vorgänger und Anhänger von Winterweizen sein.... In landwirtschaftlichen Betrieben werden sie nacheinander gepflanzt. In Sommerhäusern bauen nur wenige Menschen Weizen an, aber eine sorgfältige Auswahl der Nachbarn ist immer nützlich - zum Beispiel wächst Knoblauch gut neben Lammerbsen.

Pflanzen Sie keine Kichererbsen nach Hülsenfrüchten und Sonnenblumen... An einem Ort wird es mit einer Pause von 4-5 Jahren angebaut. Kichererbsen neigen dazu, die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen und sie mit Stickstoff zu sättigen, sodass nicht nur Weizen und Gerste, sondern auch Nachtschatten nach dieser Kultur gut wachsen.

Das ist interessant. Gemahlene Kichererbsenerbsen werden seit dem 18. Jahrhundert als Kaffeeersatz verwendet.

Wie man Kichererbsen pflanzt

Die Kultur ist resistent gegen Dürren und Temperaturabfälle... Daher wird es im zeitigen Frühjahr gepflanzt, wenn der Boden maximal mit Feuchtigkeit gesättigt ist.Der Standort ist von der Sonne gut beleuchtet und nicht mit Rhizomstauden übersät.

Bodenbearbeitungstechnologie für Kichererbsen

Sie bereiten das Land für den Anbau im Herbst vor, da bei der frühen Aussaat nicht genügend Zeit für die Frühjahrsarbeit bleibt... Nach der Ernte des Vorgängers wird die Stelle bis zu einer Tiefe von 30-35 cm gepflügt. Tiefes Pflügen fördert die vollständige Belüftung und Feuchtigkeitsansammlung, was für die Bildung des Wurzelsystems und der Knötchen bei Kichererbsen wichtig ist. Eine hervorragende Vorbeugung gegen Bodenverunreinigungen besteht darin, 2-3 Mal in verschiedenen Winkeln zu scheiben.

Wenn der Boden manuell bearbeitet wirdWählen Sie alle Unkräuter sorgfältig aus.

Beachtung! Das Eggen wird im Herbst durchgeführt, und unmittelbar nach dem Schmelzen des Schnees wird die Aussaat durchgeführt. Wenn die Schneedecke schwach war oder früh geschmolzen war, wird vor dem Pflanzen von Kichererbsen erneut geeggt.

Samenvorbereitung und Aussaatrate in kg

Bei ausreichender Bodenfeuchtigkeit wird das Pflanzenmaterial nicht eingeweicht... Bei Feuchtigkeitsmangel können die Samen innerhalb von 2-3 Tagen keimen. Vor dem Pflanzen werden die Früchte in jeder Zubereitung von Knötchenbakterien eingeweicht. Dies erhöht die Keimung und den Ertrag von Kichererbsen um 25-30%.

Samen säen

Die Samen werden in feuchten Böden bis zu einer Tiefe von 6-8 cm und in trockenen Böden - etwa 15 cm - gepflanzt... Die Rillen sind in einem Abstand von mindestens 30 cm voneinander angeordnet, um das Jäten und Lösen während des Pflanzenwachstums zu erleichtern. Nach dem Pflanzen wird die Erde aufgerollt oder leicht gestampft, so dass keine Hohlräume entstehen. Andernfalls sprießen die Samen lange und nicht zusammen.

Pflanzenpflege

Wenn Unkraut auftaucht, wird es ausgesondert und die Gänge werden bis zu einer Tiefe von 5-6 cm geeggt... Wenn die Reihen geschlossen sind, muss nicht mehr geeggt werden, die grünen Blätter der Kichererbsen beschatten den Boden gut und verhindern, dass das Unkraut aufsteigt.

Die Bewässerung erfolgt in Maßen, um Staunässe im Boden zu vermeiden... Kichererbsen vertragen einen Mangel an Feuchtigkeit gut und werden mit einem Überschuss an Wasser krank. Vor dem Auflaufen der Triebe werden die Pflanzungen alle 3-5 Tage gewässert, und wenn die Sprossen 10 cm erreichen - nicht mehr als einmal pro Woche.

Während der Vegetationsperiode wird mit Mineraldüngern gedüngt... Kichererbsen reagieren am besten auf Kalium-Phosphor-Präparate.

Wichtig! Die Verwendung von Stickstoffdüngern stört die Entwicklung von Knötchen und verringert deren Fähigkeit, Stickstoff aus der Luft anzuziehen.

Unkrautbekämpfung

Kichererbsen lieben saubere Böden, daher wird die Pflanzstelle im Voraus vorbereitet, Pflügen, Eggen und Unkraut entfernen, insbesondere Rhizomstauden.

Ein kontinuierliches Herbizid wird zur Bekämpfung der Bodenverunreinigung eingesetzt. "Tornado 540" in der Zeit vor dem Pflanzen oder unmittelbar nach der Aussaat. Darüber hinaus zeigten sich die Bodenvorbereitungen "Simba", "Lazurit" und "Gambit" gut.

In der Zeit von der Keimung bis zum Erreichen einer Höhe von 20-25 cm werden die Gänge regelmäßig gelockert und alle aufkommenden Unkräuter aussortieren. Dann schließen sich die Reihen und das Laub der Kichererbse lässt kein Unkraut entstehen.

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Kichererbsenschädlinge und Kontrolle

Lammerbsen sind anfällig für Infektionen, Schädlinge und Krankheiten... Die häufigsten Krankheiten sind Fusarium und Ascochitis. Im ersten Fall infizieren Kichererbsen einen Pilz, der sich auf Pflanzenresten und im Boden absetzt. Eine wirksame Vorbeugung ist die rechtzeitige Zerstörung aller Abfälle nach dem Ernten, Graben und Eggen.

Askochitis führt in einigen Fällen zum vollständigen Tod von Pflanzungen... Pflanzen erkranken entweder an erkrankten Samen oder an Regenwetter. Wenn Anzeichen beider Krankheiten festgestellt werden, müssen die Pflanzen mit Fungiziden behandelt werden.

Hauptschädlinge:

• Der Knötchenkäfer frisst den grünen Teil der Blätter auf und lässt sie wie dünne Spitzen aussehen.
• Kichererbsenmutantenfliege: Wenn sie von diesen Insekten befallen werden, färben sich die Blätter gelb, kräuseln sich und fallen ab.

Insektizide Breitbandpräparate werden gegen Schädlinge eingesetzt. Geben Sie "Decis", "Calypso" usw. ein.

Ernte

Reife Kichererbsenschoten werden hart und hell... Beim Schütteln ist ein charakteristisches Geräusch zu hören - trockene Erbsen rollen hinein. Die Ernte erfolgt in mehreren Stufen, da die Kichererbsen ausgehend von den unteren Ebenen allmählich reifen.

Kichererbsenertrag ab 1 ha

Durchschnittliche Indikatoren - von 0,18 bis 0,5 Tonnen pro Hektar... In Betrieben mit modernen landwirtschaftlichen Techniken erreicht der Kichererbsenertrag 0,9 t / ha.

Reifebedingungen

Die erste Ernte beginnt Ende Juli - Anfang August... Die Erntezeit dauert bis zu einem Monat. Die Reifezeit hängt stark von der Kichererbsensorte (früh reifend, mittel oder spät), dem Zeitpunkt und der Tiefe der Aussaat sowie den Wetter- und Klimabedingungen ab.

Wie man erntet

Die Schoten werden von der Pflanze entfernt, beginnend am Boden des Stiels... Die Erbsen werden dann geschält und die Erbsen werden bei Bedarf an der Luft trocknen gelassen. Bei voller Reife werden die Früchte sofort zur Lagerung entfernt.

Merkmale des Anbaus von Kichererbsen

Für jede Region werden je nach Sorte Sorten ausgewählt Klima, Boden, die Möglichkeit von Frost und Niederschlagsraten.

Am Stadtrand von Moskau

Zentralrussland ist günstig für den Anbau von Kichererbsen... Hier haben die frühen und mittleren Sorten in Bezug auf Sonnentage und Niederschlag Zeit, um vor dem Herbstbrei zu reifen.

Am allerbesten Volzhanin 50, da es feuchtigkeitsliebend und regnerisch im Frühling oder Sommer ist, hindert Sie nicht daran, eine gute Ernte zu erzielen.

In Sibirien

Für kalte Regionen werden früh reifende Sorten gewählt.... Selbst wenn im Juni Kichererbsen gepflanzt wurden, werden im August reife Früchte geerntet. Privo 1 gilt als der früheste: der Rekordhalter für frühe Reife, Trockenresistenz und Ertrag. Die Vegetationsperiode von der Keimung bis zur Ernte beträgt nur 45 Tage.

Im Krasnodar-Territorium

Die beste Sorte für südliche Regionen Vektor wird mit niedriger Luftfeuchtigkeit, häufigen Dürren und hohen Temperaturen erkannt. Es liefert konstant hohe Erträge, ist schlecht anfällig für Krankheiten und sein Nährwert ist höher als der anderer Sorten. Beispielsweise erreicht der Proteingehalt in Früchten 27%.

Auf sandigen Böden

Kichererbsen sind anspruchslos für den Boden. Es wächst am besten auf schwarzen Böden, grauen Wäldern und Kastanienböden... Bei der Kultivierung auf sandigen oder sandigen Lehmböden sind organische Düngemittel erforderlich.

Die Sorten Budzhak und Iran sind am resistentesten gegen arme Böden, Dürren und Krankheiten. Gleichzeitig liefern sie reiche Erträge und zeichnen sich durch hochwertige Früchte aus.

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Fazit

Es ist nicht schwer, Kichererbsen in Ihrem Garten anzubauen. Es ist unprätentiös, anspruchslos, verträgt leicht Trockenheit und niedrige Temperaturen. Ergibt hervorragende Erträge, gut gepflegt. Beim Kochen können Kichererbsen Erbsen und Linsen ersetzen.

Der Nährwert der Hülsenfruchtpflanze ist sehr hoch und befriedigt den Bedarf des Körpers an vollständigem Protein, das in Kichererbsenfrüchten bis zu 25-27% beträgt. Um eine gute Ernte zu erzielen, wählen Sie die richtige Sorte und jäten Sie die Beete rechtzeitig. Dann reicht die Ernte von Kichererbsen auch auf einem kleinen Grundstück für das ganze Jahr.