Mittlere späte Kohlsorte "Dobrovodskaya"

Hausfrauen lieben es, ihren Haushalt mit einem köstlichen Kohlsalat zu verwöhnen. Kohlsorte Dobrovodskaya eignet sich am besten zum Beizen. Hoher Ertrag, Krankheitsresistenz und unprätentiöse Pflege machten es bei Gärtnern beliebt. Lassen Sie uns über die Merkmale dieser Sorte und die Nuancen des Anbaus sprechen.

Beschreibung der Kohlsorte Dobrovodskaya

Dobrovodskaya-Kohl ist eine mittelspäte Sorte.

Zuchtgeschichte

Die Kultur wurde erstmals 1956 erwähnt.als tschechische Züchter eine neue kultivierte Kohlsorte registrierten. Es zeichnete sich durch hohe Ausbeute, große Kopfgröße (bis zu 10 kg) und Beständigkeit gegen plötzliche Temperaturänderungen aus.

Hauptsaatgutproduzent und Lieferant für andere Regionen und Länder - Gemüseanbauunternehmen Moravoseed (Tschechische Republik).

Chemische Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften

100 g des Produktes enthalten:

• Vitamin B1 - 0,03 mg;
• Vitamin B2 - 0,07 mg;
• Vitamin B4 - 10,7 mg;
• Vitamin B9 - 22 µg;
• Vitamin C - 60 mg;
• Kalium - 300 mg;
• Calcium - 48 mg;
• Magnesium - 16 mg;
• Schwefel - 37 mg;
• Phosphor - 31 mg;
• Eisen - 0,6 mg;
• Jod - 3 µg;
• Mangan - 0,17 mg;
• Kupfer - 75 mcg.

Kohl hat eine Reihe von vorteilhaften Eigenschaften:

1. Vitamin C stärkt das Immunsystem und fördert die schnelle Genesung von Erkältungen.
2. Ballaststoffe verbessern die Verdauung, entfernen Toxine und Toxine.
3. Erhöht die Magensäure, verbessert die Peristaltik.
4. Tötet schädliche Mikroorganismen ab, verbessert die Darmflora.
5. Eisen ist an der Blutbildung beteiligt.
6. Kalium verbessert die Funktion des Herzens und des Herz-Kreislauf-Systems.

Anwendungsfunktionen

Dobrovodskaya-Kohl wird nur verwendet zur Gärung, salzen und beizen, weil es lange nicht frisch gelagert wird.

Reifezeit und Ertrag

Vegetationsperiode Nach dem Pflanzen von 30-Tage-Sämlingen in den Boden sind es 110-120 Tage.

Die Sorte hat einen hohen Ertrag... Unter günstigen Bedingungen können Sie auf 1 m² Land 12 bis 14 kg Kohl erhalten.

Resistenz gegen Krankheit und Kälte

Kohl ist resistent gegen Gefäßbakteriose, Phomose, schwarzes Bein.

Bezieht sich auf kältebeständig, da es Lufttemperaturen von bis zu + 2 ... + 5 ° with standhalten kann. Es toleriert starke Sprünge und Schwankungen der Nacht- und Tagestemperaturen.

Pflanzeneigenschaft

Die volle Reifezeit beträgt 160 Tage von der Pflanzung bis zur Ernte... Ein niedriger Busch wächst - 30-40 cm hoch, bis zu 80 cm im Durchmesser. Innerhalb der Blattrosette bildet sich ein dichter, dichter Kohlkopf mit einem Durchmesser von bis zu 20 cm. Draußen hat er eine hellgrüne Farbe, wenn er geschnitten wird - weiß. Gewicht - bis zu 10 kg.

Die Blätter sind hellgrün mit einer weißen Wachsblüte... Abgerundet in Form mit gewellten Kanten. Das Fruchtfleisch ist saftig mit einem angenehm süßen Geschmack.

Anbaugebiete und Klimabedürfnisse

Die Sorte wird für den Anbau im Süden und in Zentralrussland empfohlen... Bei einer Temperatur von + 15 ... + 18 ° C ergibt sich eine gute Ausbeute - 12-14 kg / m².Bei heißeren (über + 30 ° C) oder kälteren (unter + 15 ° C) Bedingungen verlangsamt sich die Kopfbildung.

Wichtig! Die nördliche Region ist nicht für mittelspäte Kultur geeignet. Die kurze Sommersaison und die lange Vegetationsperiode verhindern, dass sich der Kohl vollständig entwickelt.

Vorteile und Nachteile

Die Vorteile der Sorte umfassen:

1. Gute Präsentation, der Kohlkopf ist gleichmäßig, glatt, reißt nicht.
2. Keine Angst vor Transport und mechanischen Schäden.
3. Hohe Ausbeuten unter günstigen Bedingungen.
4. 100% Samenkeimung.

Nachteile - kurz Haltbarkeitsdatum (bis zu 3 Monate) und die Notwendigkeit einer regelmäßigen Bewässerung.

Unterschied zu anderen Sorten und Hybriden

Unterschied zu frühen und mittleren Sorten:

• Dobrovodskaya Kohl ist nur für geeignet salzen und Gärung;
• Größe - andere Sorten wachsen mit einem Maximalgewicht von weniger als 6 kg.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es wichtig, die Wachstumsbedingungen zu respektieren.

Bodenanforderungen

Zum Züchten von Sämlingen Kohl Kaufen Sie eine spezielle Bodenmischung im Laden oder machen Sie es selbst:

• Gartenland oder Torf - 1 Teil;
• Humus - 1 Teil;
• Holzasche - 10 EL. l. für 10 kg Erde.

Alles gut mischen.

Fertige Sämlinge werden auf offenem Boden gepflanzt, der im Voraus gedüngt wird Humus oder Torf - 3-4 Eimer pro 1 m². Kohl mag keinen sauren Boden (Kalkung wird durchgeführt), er trägt Früchte gut in schwarzem Boden.

Vorbereitung für die Landung

Bereiten Sie zum Pflanzen auf offenem Boden Samen und Setzlinge vor.

Samenvorbereitung

Für Kohlsamen machen:

1. Aufwärmen. Das Pflanzenmaterial wird auf eine Untertasse mit feuchter Gaze gelegt und 1 Tag lang auf eine Heizbatterie gelegt. Dies regt die Samen zum Aufwachen an.
2. Desinfektion. Nach dem Aufwärmen des Samens für 30 Minuten. in einen Behälter mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat geben. Dies erhöht die Resistenz gegen Krankheiten, tötet Bakterien und Viren auf der Oberfläche der Samen ab.
3. Wachstumsstimulation. Die Samen werden 12 Stunden lang in einer Biolösung "Zirkon", "Albit", "Energena" oder "Epina" eingeweicht.
4. In der Kälte aushärten. Die Samen werden in einen Lappen gewickelt und 24 Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Sämlingsvorbereitung

10-14 Tage vor dem geplanten Pflanzen der Sämlinge auf offenem Boden werden die Pflanzen gehärtet:

1. 1-2 Tage öffnen Sie das Fenster im Raum für 3-4 Stunden.
2. Von 3 bis 5 Tagen werden die Sämlinge nicht länger als 2 Stunden auf einem Balkon, einer Loggia, einer Veranda oder einem kühlen Ort herausgenommen.
3. Von 6 auf 10 Tage wird die Aushärtezeit auf 10 Stunden erhöht.

Danach bleiben die Sämlinge auf dem Balkon. bis zum Aussteigen auf offenem Boden.

Wichtig! Das Aushärten wird durchgeführt, wenn 4-6 echte Blätter auf den Pflanzen erscheinen.

Wie man eine kernlose Pflanze macht

Eine kernlose Bepflanzung ist eine zeitaufwändigere Option, weil. erfordert ständige Pflege in der ersten Hälfte der Vegetationsperiode:

1. Die Samen werden vor der Aussaat vorbereitet. Auf dem Grundstück werden kleine Löcher mit einer Tiefe von 2-3 cm gemacht und 3-4 Samen platziert. Mit Erde oder Torf bestreuen. Der Abstand zwischen den Löchern erfolgt nach dem Schema 60x60 cm oder 70x70 cm.
2. Die Brunnen werden mit warmem Wasser bewässert und mit Folie oder Glas bedeckt - schaffen Sie ein Mini-Gewächshaus.
3. Nach dem Erscheinen von 2 echten Blättern wird eine Ausdünnung durchgeführt, wobei 2 Sämlinge im Loch verbleiben. Zerrissene Sämlinge werden zum Umpflanzen in leere oder neue Löcher verwendet. Das Nachverdünnen erfolgt in einer Woche. Ein Sämling sollte im Loch bleiben.
4. Danach werden die Sämlinge gut bewässert und mit einer organischen Infusion von Kuh- oder Hühnerkot gedüngt. Die weitere Pflege ist die gleiche wie bei normalen Sämlingen.

Vorgänger

Die Sorte gedeiht danach am Boden Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Karotten, Gurken, Hülsenfrüchte. Kreuzblütler - Radieschen, Rucola, Radieschen - wirken sich negativ auf den Kohl aus.

Auf eine Notiz! An einer Stelle wird Kohl nicht länger als 2-3 Jahre hintereinander angebaut, dann wird die Pflanzstelle gewechselt.

Timing, Schema und Landeregeln

Samen für Setzlinge werden in vorbereiteten Behältern gepflanzt Ende März - Anfang April:

1. Im Boden werden flache Löcher (1-2 cm) gemacht, Samen ausgesät und darüber gestreut. Der Abstand zwischen den Kulturen beträgt 5-7 cm.
2. Der Behälter steht auf einer beleuchteten Fensterbank in einem Raum mit einer Lufttemperatur von + 20 ... + 24 ° C.
3. Nachdem die ersten Triebe erscheinen, wird die Temperatur tagsüber auf + 15 ° C und nachts auf + 10 ° C gesenkt.

Damit die Sämlinge mit einem guten Wurzelsystem stark werden, tauchen sie - Sie sitzen in separaten Torftöpfen oder Kassetten gemäß dem 3x3 cm-Schema.

Sämlinge werden nach 30-40 Tagen auf offenes Gelände gebracht (Ende Mai - Anfang Juni):

1. Sie machen Löcher von 7-10 cm Tiefe, gut mit Wasser bewässert.
2. Sämlinge werden in sie gelegt, so dass die Wurzeln im Wasser sind.
3. Nach 10-15 Minuten sind die Löcher mit Erde bedeckt und drücken die Sämlinge leicht in die Tiefe.

Nach dem Schema gepflanzt 60 x 60 cm oder 70 x 70 cm.

Dobrovodskaya-Kohl benötigt viel Platz auf dem Landbeträgt der Abstand zwischen den Reihen 60-70 cm.

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Wachsende Eigenschaften

Für den erfolgreichen Anbau von Kohl wird empfohlen, die Pflegeberegeln einzuhalten.

Bewässerungsmodus

Die Sorte Dobrovodskaya liebt viel Feuchtigkeit. Die Bewässerung und Bewässerung erfolgt alle 3 Tage per Tropf. Verwenden Sie warmes (in der Sonne erhitztes), festes Wasser mit einer Menge von 3 Litern pro Busch.

Auf eine Notiz! Kann mit Regenwasser bewässert werden.

Lösen und Bohren

Lösen Sie den Boden einmal pro Woche... Dies verbessert den Luftaustausch und versorgt die Wurzeln mit Sauerstoff. Regelmäßiges Jäten zwischen den Reihen verhindert das Wachstum von Unkraut und die Bildung der oberen Kruste.

Bergkohl stimuliert das Wachstum neuer Wurzelnstärkt die Pflanze, damit sie nicht fällt. Sie tun dies in einem Abstand von 20-25 cm von den Wurzeln, gießen die Erde bis zu den ersten Blättern auf eine Höhe von 10-15 cm.

Top Dressing

Die erste Befruchtung erfolgt 2 Wochen nach der Keimung... Verwenden Sie Ammoniumnitrat (2 Streichholzschachteln für 10 Liter Wasser).

Nach dem Erscheinen von 2 und 3 Blättern werden sie gefüttert "Nitrofoskoy" (2 Streichholzschachteln für 10 Liter Wasser).

Dritte Fütterung - nach dem Pflanzen von Sämlingen auf offenem Boden: 30-40 g "Nitrofoski" pro 1 m².

Vor dem Binden der Kohlköpfe wird die nächste Fütterung durchgeführt Nährlösung (bezogen auf 10 Liter Wasser):

• Harnstoff - 1 sp. Kisten;
• Borsäure - 10 g;
• Kaliumsulfat - 2 EL. l.

Mit einer unzureichenden Menge an Mineraldüngern Die Kohlköpfe sind in kleinen gebunden, die Pflanze hört auf zu wachsen.

Maßnahmen zur Ertragssteigerung

Um eine gute Ernte zu bekommen Beachten Sie alle Regeln der Pflege, Bewässerung, machen Sie die notwendige Fütterung rechtzeitig.

Die 2-3-malige Düngung des Bodens pro Saison wirkt sich auf die Ertragssteigerung aus... Verwenden:

• Infusion von Kuh- oder Hühnerkot (0,5 Liter pro 10 Liter Wasser);
• organischer Humus - 3 kg pro 1 m²;
• eine Lösung eines der Düngemittel "Agricola-1", "Living Power: Vegetable Abundance", "Kemir".

Voraussagen Samenvorbereitung erhöht die Erträge um 20%.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Mitte spät Die Kohlsorte Dobrovodskaya ist resistent gegen Krankheiten:

• Fusarium;
• Graufäule;
• Schwarzbein;
• Phomaose.

Wenn die Krankheit immer noch erkannt wird, werden die Pflanzungen verarbeitet Fungizide "Previkur", "Fitosporin-M".

Wichtig! Die Sorte ist anfällig für Kielerkrankungen. Es wird empfohlen, die Betten mit kolloidalem Salz (10 g pro 10 l Wasser) zu besprühen.

Zur Schädlingsbekämpfung werden solche Mittel eingesetzt:

• Blattläuse - behandeln Sie die Blätter mit Seifenwasser;
• Kohlfliege - hilft "Bazudin";
• Schnecken - "Metaldehyd";
• Raupen aus Kohlweiß - ein dickes Netz und die Untersuchung auf Eier helfen.

Wachsende Schwierigkeiten

Die einzige Schwierigkeit besteht darin, dass der Kopf-Eierstock nicht auftritt... Die Gründe sind folgende:

• Samen spät im Boden gesät;
• folgte nicht dem Pflanzschema, die Büsche sind sehr nah;
• Mangel an Feuchtigkeit, Bewässerungsregime wird verletzt;
• überschüssige Stickstoffdünger.

Ernte und Lagerung

Am Ende der Vegetationsperiode geerntet... Die Reife des Kohls wird durch die vergilbten unteren Blätter des Busches und einen hellen Fleck auf dem Kohlkopf angezeigt.

Wie und wann zu sammeln

Mittlere späte Sorte von Dobrovodskaya-Kohl geerntet im Oktober - Anfang November... Zu diesem Zeitpunkt fällt die Lufttemperatur auf + 2 ... + 5 ° C.Es ist wichtig, nicht zu spät zu kommen, damit die ersten Fröste die Ernte nicht beschädigen.

Auf den Feldern wird Kohl mechanisch geerntet... Schneiden Sie zu Hause den Kohlkopf ab und lassen Sie die oberen Blätter übrig.

Speicherfunktionen und Haltbarkeit

Die Sorte ist nicht für die Langzeitlagerung vorgesehen... Nach der Ernte wird es zur Verarbeitung geschickt. Zu Hause aufbewahren an einem kühlen Ort nicht länger als 1,5-2 Monate.

Bewertungen von erfahrenen Gärtnern

Bewertungen von Sommerbewohnern helfen Ihnen zu verstehen, ob diese Sorte für den Anbau auf Ihrem Land geeignet ist.

Oksana Nikolaevna, St. Petersburg: „Ich habe in meinem Garten viele verschiedene Kohlsorten gepflanzt. Dobrovodskaya unprätentiös, gießen Sie es und düngen Sie es rechtzeitig. Eines mag ich einfach nicht - zu große Kohlköpfe wachsen. Ich kann es nicht selbst heben, ich rufe meinen Mann um Hilfe. Und es gibt keine Möglichkeit, den ganzen Kopf im Kühlschrank zu halten. ".

Svetlana Ivanovna, Jekaterinburg: „Dobrovodskaya-Kohl hat mir sehr gut gefallen! Der Kohlkopf ist fest, platzt nicht. Wachsen Sie ein paar Büsche im Garten, genug Salz für unsere ganze große Familie. Ich habe einen Kohlkopf geschnitten - und das ist ein Eimer Sauerkraut. Ich bin zufrieden!".

Fazit

Für Hausfrauen, die sich gerne auf den Winter vorbereiten, gären und Kohl einlegen, ist Dobrovodskaya die beste Option. Es ist eine ertragreiche Sorte, die leicht zu pflegen ist. Mehrere große Kohlköpfe bieten eine Familie für den gesamten Winter.