Die besten Sorten und Hybriden von Brokkolikohl für Sibirien und Merkmale ihres Anbaus

Brokkoli ist wegen seines hohen Gehalts an Mineralien, Vitaminen, Ballaststoffen und seines delikaten Geschmacks beliebt geworden. Die unprätentiöse Kultur ist resistent gegen Kälte, daher wachsen ihre Sorten und Hybriden bis zum Frost. Selbst die natürlichen Bedingungen des kalten Sibiriens beeinträchtigen die Fähigkeit der Pflanze, normal zu wachsen und die Kohlköpfe zu entwickeln, nicht. Nach den Bewertungen erfahrener Gärtner werden wir Ihnen die besten Brokkolisorten für den Anbau auf offenem Boden und in Gewächshäusern in Sibirien vorstellen.

Die besten Sorten und Hybriden von Brokkolikohl für Sibirien

Für den Anbau in den nördlichen Regionen Russlands gibt es Sorten und Hybriden, die früh reifen, haben keine Angst vor der Kälte und erfordern keine besondere Pflege.

Für offenes Gelände

Für das Pflanzen auf einem persönlichen Grundstück in einem kalten Gebiet werden Sorten und Hybriden mit minimalen Reifezeiten ausgewählt - Brokkoli in der Früh- und Zwischensaison. Die Sorten zeichnen sich durch einen hervorragenden Geschmack, die Eignung des Samenmaterials für die anschließende Vermehrung der Kultur aus, reifen aber länger. Die Hybriden auf der Verpackung sind mit F1 gekennzeichnet. Sie sind insofern gut, als sie hohe Erträge liefern, resistent gegen Schädlinge sind, gelagert werden, ohne ihre Präsentation und Nährstoffe zu verlieren. Der Geschmack von Hybridbrokkoli ist jedoch der Sorte unterlegen, und die Samen sind nicht zum Pflanzen geeignet.

Bei der Planung, eine Kultur in ungeschützten Boden zu pflanzen, werden die folgenden Sorten und Hybriden ausgewählt.

Lazarus

Kohl dieser Sorte hat sehr frühe Reifezeiten. Der Zeitraum vom Pflanzen bis zur Bildung großer und dichter Kohlköpfe beträgt 70 Tage.

Brokkoli F1

Der Hybrid zeichnet sich durch eine durchschnittliche Dichte an satten grünen Köpfen sowie die Fähigkeit aus, mehrere Monate zu lagern, während der Geschmack erhalten bleibt.

Ton

Die Ernte ist in 2,5 Monaten zur Ernte bereit. Der zentrale Kohlkopf wiegt etwa 200 g und die seitlichen Blütenstände - jeweils 70 g. Ihre Farbe ist dunkelgrün, der zarte Geschmack ähnelt jungen Dosenerbsen.

Linda

Von der Keimung bis zur Reife der Köpfe vergehen 85-90 Tage. Die Blätter sind klein, graugrün gefärbt, sprudelnd, haben gewellte Ränder und eine dünne Wachsschicht. Kohlköpfe sind dunkelgrün, rund und wiegen 300-500 g. Statt geschnitten werden 6-8 kleine Köpfe von 50 bis 70 g gebildet. Die Sorte zeichnet sich durch hohe Produktivität und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten aus.

Der Kaiser

Die Vegetationsperiode bis zur vollen Reife dauert etwa 80 Tage. Die Köpfe haben ein interessantes Aussehen: Die Blütenstände sind dunkelgrün, wachsen in Form von Tannen und haben eine konische Form. Durchschnittsgewicht - 400 g.

Zum Wachsen in einem Gewächshaus

Unter sibirischen natürlichen Bedingungen wächst Brokkoli gut in Gewächshäusern und Gewächshäusern. Diese Anbaumethode ermöglicht es, eine Kohlernte mit mittleren und späten Reifezeiten zu erzielen und die Qualität länger als 2 Monate zu erhalten.

Nachfolgend finden Sie die Sorten und Hybriden des Sibirischen Kohls, die für den Anbau im Schutz geeignet sind.

Glückliche F1

Eine ertragreiche, früh reifende, krankheitsresistente Brokkoli-Hybride, deren Köpfe ein signifikantes Gewicht von 900 g erreichen. Die Ernte reift in 70 Tagen ab dem Zeitpunkt der Pflanzung.

Kontinental

Bildet Kohlköpfe mit einem Gewicht von fast 600 g. Runde Köpfe haben einen angenehmen Geschmack und vertragen den Transport. Beim Schneiden des Hauptkohlkopfes entstehen 4 neue.

Marathon F1

Beständig gegen niedrige Temperaturen, hat einen hohen Ertrag - 3,5 kg pro Pflanze.Die Vegetationsperiode der Triebe beträgt ungefähr 80 Tage, nachdem die gekeimten Samen in den Boden gelegt wurden. Kohlköpfe werden bis zu 1 kg schwer. Das Gemüse schmeckt gut, besonders wenn es eingelegt ist.

Kalabreser

Die Kultur bildet einen dichten türkisfarbenen Kopf mit einem Gewicht von etwa 400 g. Kohl ist resistent gegen Frost und widrige Wetterbedingungen.

Arkadien

Kohlköpfe werden 3,5 Monate nach dem Keimen geerntet. Der Kopf ist holprig, wiegt ca. 0,5 kg, die Masse der seitlichen erreicht 70 g.

Monterey F1

Mittelspäte Hybride, die Kohlköpfe um 1,5 kg ergibt. Der zentrale Kohlkopf von dunkelgrüner Farbe wird von Seitengabeln gebildet. Im Gewächshaus ist es wichtig, die Temperatur und Luftfeuchtigkeit zu überwachen.

Frühe Sorten

Die Züchter haben viele frühe Sorten und Hybriden von Brokkoli für den Anbau in den nördlichen Regionen Russlands entwickelt. Sie zeichnen sich durch Beständigkeit gegen Kälte und anspruchslose Wartung aus.

Die kurze Vegetationsperiode ermöglicht es, die Ernte lange vor dem Eintreffen des Frosts zu ernten. Von Sämlinge säen 2-3 Monate vergehen bis zur Fälligkeit. Frühe Brokkolisorten haben eine kurze Haltbarkeit, daher werden sie oft frisch, manchmal gefroren und in Dosen verwendet.

Wir bieten einen Überblick über frühe Brokkolisorten, die für das sibirische Klima geeignet sind.

Sedek

Eine der frühesten reifenden Sorten, die in 70 Tagen reift. Er wird öfter als andere von Gärtnern ausgewählt Anbau bei rauen Wetterbedingungen.

Lord F1

Sehr leckerer und ertragreicher Kohl. Die Aussaat für Setzlinge erfolgt ab Mitte März, im zweiten Jahrzehnt des Aprils wird Kohl in den Boden gepflanzt. Der Kohlkopf wird 2 Monate nach dem Ausschiffen reif. Bis zum Spätherbst bilden sich seitliche Blütenstände mit einem Gewicht von 150-200 g. Aus 1 m² werden ca. 4 kg Gemüse gewonnen.

Grüne Magie F1

Die früh reifende Hybride wurde von französischen Züchtern gezüchtet, die den Kohl mit ausgezeichnetem Geschmack ausstatteten. Die Wachstumsphase von der Keimung bis zum reifen Kohlkopf dauert 2 bis 2,5 Monate bei wachsenden Sämlingen und 1 bis 2 Wochen länger bei direkter Aussaat in den Boden. Der Kopf ist groß, gewölbt, von mittlerer Dichte und wiegt 500-700 g. Die Blätter sind graugrün. Der Hybrid besitzt remontante Eigenschaften, Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. Ab 1 m² sammeln bis zu 2,2 kg.

Zwischensaison

Der mittelreifende Kohl wird ungefähr 105-130 Tage nach der Aussaat der Sämlinge geerntet... Für eine günstige Vegetation benötigt es nicht nur eine längere Zeit, sondern auch eine hohe Temperatur - mindestens + 20 ° C. Je kühler der Sommer, desto langsamer wächst das Gemüse. In dieser Hinsicht ist Brokkoli in den kalten Regionen Sibiriens effizienter für den Anbau in Gewächshäusern. Am häufigsten wählen Gärtner die folgenden Sorten und Hybriden.

Ironman F1

Hochleistungshybrid. Blätter und Kohlkopf blaugrüne Farbe. Der Kopf ist kuppelförmig, mittelgroß, dicht und wiegt etwa 500 g. Die Blätter sind mittelgroß, graugrün, sprudelnd und haben einen gewellten Rand. Vom Pflanzen der Sämlinge bis zur vollständigen Reifung der ersten Kohlköpfe dauert es etwa 80 Tage. Bietet sekundäre Köpfe. Bis zu 3 kg Ernte werden ab 1 m² geerntet. Der Hybrid wird frisch und zum Einfrieren verwendet.

Gnom

Die Sorte zeichnet sich durch kleine, feinkörnige, grüne elliptische Köpfe mit grauer Tönung aus. Die Masse eines Kohlkopfes erreicht 550-600 g. Die vollständige Reifung erfolgt in 2,5 Monaten ab dem Tag, an dem die Sämlinge in den Boden gepflanzt werden. Die Ausbeute beträgt 3-4 kg / m². Die Sorte eignet sich zur frischen Lagerung und Konservenherstellung.

Batavia F1

Von der Keimung bis zum Setzen der Kohlköpfe vergehen 90-95 Tage. Kohl hat dichte grüne Blätter von grauem Schatten mit gewellten Rändern. Der Kopf hat die Form einer Kugel, gleichmäßig oder holprig, dicht, wiegt 500-700 g. Er ergibt viele Sekundärköpfe, deren Größe von den agrotechnischen Bedingungen abhängt. Die Kohlköpfe reifen in 2 Monaten ab dem Zeitpunkt, an dem die Sämlinge gepflanzt werden, vollständig aus.

Wichtig! Der Vorteil dieser Sorten und Hybriden ist eine längere Lagerzeit als die früheren.

Späte Sorten

In Sibirien werden spät reifende Sorten in geschützten Boden gepflanzt.Es dauert 130-145 Tage, um Köpfe von der Aussaat für Sämlinge bis zur technischen Reife zu formen und zu reifen. Diese Erwartung der Ernte wird jedoch durch die lange Frischlagerzeit kompensiert. Spätkohl wird zum Einfrieren und Konservieren für den Winter verwendet.

Die folgenden Sorten und Hybriden sind beliebt.

Miranda

Ein Kohlkopf wird aus großen ungewöhnlichen violetten Blütenständen gebildet, sein durchschnittliches Gewicht beträgt etwa 1 kg. Die durchschnittliche Spätreifezeit beträgt 95-105 Tage nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden. Es wird beantragt Kochen Salate, Beilagen, gekocht oder gebraten. Der Ertrag der Sorte beträgt 2,5-4 kg / m².

Parthenon F1

Kohl wächst in einem Stiel bis zu einem Meter Höhe, darauf bildet sich eine vertikale Rosette. Gewölbter Kopf, abgeflacht und glatt, hohe Dichte, mittelgroß bis groß mit türkisfarbener Tönung. Das Gewicht des Hauptblütenstandes beträgt bis zu 900 g. Bei guten Bedingungen (spärliches Pflanzschema, rechtzeitiges Gießen, Top Dressing) bilden sich in mäßigen Mengen seitliche Blütenstände. Parthenon ergibt bis zu 3,3 kg Ertrag aus 1 m². Geeignet für frisch verwenden, einfrieren und kurzfristig Lagerung im Kühlschrank.

Monopole F1

Ein nachgebender (3,1 kg / m²) Hybrid niederländischer Selektion kann Sekundärköpfe bilden. Die Masse des zentralen Kohlkopfes beträgt 600 g.

Merkmale des wachsenden Brokkolis in Sibirien

Wenn viele Brokkolisorten und ihre Hybriden (mehr als 200 Arten) für Zentralrussland geeignet sind, werden beim Anbau von Kohl bei niedrigen Temperaturen Sorten mit minimalen Reifezeiten benötigt. Späte haben keine Zeit zu wachsen und voll ausgereift zu sein. Die lange Vegetationsperiode führt die Pflanze beim ersten Frost zum Tod.

Beachtung! Ein Standort für den Anbau von Brokkoli wird nach Getreide, Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln gewählt, jedoch nicht nach Kohl, da sonst kein hoher Ertrag erzielt werden kann.

Wenn auf sibirischem Land gesät wird, werden pro Saison mehrere Ernten erzielt, wenn das Biomaterial im Abstand von 2 Wochen gepflanzt wird. Nachdem die Kohlsämlinge eine Höhe von 10-15 cm erreicht haben und mindestens 5 Blätter auf kleinen grünen Stielen erscheinen, werden sie auf offenes Gelände übertragen. Sämlinge, die nicht älter als 7 Wochen sind, werden im April auf offenem Boden gepflanzt. Überwachsene Triebe bringen anschließend eine Ernte von schlechter Qualität - die Kohlköpfe werden klein.

In der sibirischen Region gewann Brokkoli mit der Verbreitung von Gewächshäusern aus Polycarbonat, Folie und Glas an Beliebtheit. Bei hohen Umgebungstemperaturen ist es nicht wählerisch - + 7 ... + 10 ° C reichen für volles Wachstum. Diese Temperatur wird in beheizten Gewächshäusern auch Ende April aufrechterhalten.

Fazit

Trotz der Tatsache, dass in Sibirien kurze Sommer mit niedrigen Temperaturen herrschen, ist Brokkoli für solche natürlichen Bedingungen geeignet. Frühe Sorten sind am akzeptabelsten für den Anbau in kalten Gebieten auf offenem Boden, und Zwischen- und Spätsorten werden unter Gewächshausbedingungen angebaut.