Eine beliebte Kartoffelsorte mit ausgezeichnetem Geschmack und guter Haltbarkeit "Kievsky Svitanok"

Svitanok Kievsky ist eine ukrainische Standardkartoffelsorte. Ursprünglich wurde die Ernte für den Anbau in Breiten mit gemäßigtem Klima gezüchtet, aber dank der erfolgreichen Anpassung der Sorte an jede Art von Boden und Wetterbedingungen wurde es möglich, diese Kartoffeln in fast allen Regionen Russlands anzubauen. Mittelgroße Knollen haben eine angenehme rosa Hautfarbe und gelbes Fruchtfleisch mit einem hohen Stärkegehalt.

Aus dem Artikel lernen Sie die Vor- und Nachteile der Sorte, die Nuancen der Agrartechnologie, die Methoden zum Umgang mit Spätfäule, Drahtwurm und Kartoffelkäfer kennen.

Beschreibung der Kartoffelsorte Kievsky Svitanok

Die Biologen des Instituts für Kartoffelanbau der Ukrainischen Akademie der Agrarwissenschaften arbeiteten an der Schaffung der Sorte. Der Antrag auf Registrierung wurde 1982 gestellt, und fünf Jahre später, 1987, wurde die Ernte in das staatliche Register der Zuchterfolge aufgenommen.

Die Sorte wurde von den Landwirten sehr geschätzt und gilt trotz der Vielfalt moderner Kartoffelsorten und Hybriden als eine der besten.

Auf dem Foto - Svitanok Kievsky Kartoffeln.

Die charakteristischen Merkmale der Sorte sind in der Tabelle aufgeführt.

Die chemische Zusammensetzung von Kartoffeln

Die Tabelle zeigt die Vitamin- und Mineralzusammensetzung von rohen, ungeschälten Knollen.

Referenz. Der Kaloriengehalt von rohen Kartoffeln beträgt 77 kcal, ohne Salz gekocht - 86 kcal pro 100 g.

Anbaugebiet

Die Sorte Svitanok Kievsky ist für den Anbau auf russischem Territorium in den Makroregionen Nordwesten, Mittel-, Mittelwolga, Ural, Westsibirien und Fernost geeignet.

Vorteile und Nachteile

Sortenvorteile:

• erhöhte Menge an Stärke;
• Referenzgeschmack;
• Beständigkeit gegen widrige klimatische Bedingungen;
• Resistenz gegen "Kartoffel" -Krankheiten;
• ausgezeichnete Präsentation und Haltbarkeit;
• Hohe Produktivität bei minimalem Wartungsaufwand.

Nach den Beobachtungen der Landwirte gibt es bei Kartoffeln keine Nachteile.

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Agrotechnik der Kultur

Svitanok Kievsky wird auf jeder Art von Boden angebaut, aber das maximale Ergebnis wird erzielt, wenn in sandigen Lehmboden gepflanzt wird, der großzügig mit organischen Stoffen und Mineralien aromatisiert ist.

Die Pflanzpflege ist minimal und erfordert keine professionellen Fähigkeiten. Es reicht aus, die Büsche mäßig zu gießen, die Beete zusammenzudrücken, den Boden zu lockern, Unkraut zu entfernen und organisch-mineralische Düngung durchzuführen.

Vorbereitung für die Landung

Drei Wochen vor dem Einpflanzen in den Boden werden die ausgewählten Knollen aus dem Keller genommen und zur Keimung ins Sonnenlicht gebracht. Das Material wird mit einer rosa Lösung von Kaliumpermanganat behandelt, die in Fitosporin eingeweicht ist.

In der Praxis wird häufig eine Desinfektionsflüssigkeit verwendet:

• Kaliumpermanganat - 1 g;
• Borsäure - 10 g;
• Superphosphat - 60 g;
• Harnstoff - 40 g;
• Kupfersulfat - 5 g;
• heißes Wasser (80 ° C) - 10 l.

Die Komponenten werden gründlich gemischt, bis sie sich vollständig aufgelöst haben, und die Knollen werden 20 Minuten lang in einer warmen Lösung eingeweicht.

Unmittelbar vor dem Einpflanzen in den Boden wird der Samen mit den Keimungsstimulanzien "Zirkon", "Epin", "Poteytin", "Fumar" behandelt.

Zeitpunkt, Schema und Technologie der Landung

Kartoffeln werden je nach Klima im zweiten Jahrzehnt im April oder im ersten Jahrzehnt im Mai gepflanzt. Die Bodentemperatur muss mindestens + 7 ° C betragen.

Im Herbst wird das Gelände ausgegraben und gedüngt:

• organisch - Kuh (50-100 kg pro 100 m²) oder Pferd (40-80 kg pro 100 m²) Gülle;
• Mineralien - Superphosphat (2 kg pro 100 m²) oder Kaliumchlorid (1,5 kg pro 100 m²).

Einen Monat vor der geplanten Pflanzung wird der Standort mit Sideraten (Lupine, Roggen, Weizen, Erbsen, Flachs) gesät, dann gemäht und im Boden vergraben. Überreife Grüns lockern die Erde, sättigen die Luft und verhindern das Wachstum pathogener Pilze.

Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 10 cm mit einem Abstand von 30 bis 35 cm gepflanzt. Die Breite zwischen den Reihen beträgt 70 cm.

In jedes Loch wird eine Handvoll Holzasche und Kartoffelsämlinge gelegt. Große Knollen werden in Stücke geschnitten und mit Asche bestreut.

Referenz. Knollen der Sorte Svitanok neigen nicht zur Degeneration und zum Verlust ihrer ursprünglichen Eigenschaften, daher ist kein Samenersatz erforderlich.

Pflege

Befolgen Sie die Regeln für die Pflanzpflege, um eine reichhaltige Ernte zu erzielen:

1. Kartoffeln Svitanok bevorzugt mäßiges Gießen - einmal alle 10-12 Tage. Ein Überschuss an Feuchtigkeit führt zum Auftreten von Rissen in den Knollen, und ein Mangel führt zum Tod des Wurzelsystems. Die optimale Lösung ist die Installation einer Tropfbewässerung auf der Baustelle.
2. Damit auf der Erdoberfläche keine harte Kruste auftritt, erfolgt nach dem Gießen eine Lockerung.
3. Das Jäten beginnt sieben Tage nach dem Pflanzen.
4. Das Hügeln der Büsche wird zweimal durchgeführt: Wenn sich die Sprossen 15 cm dehnen und während der Blütezeit wiederholen.
5. Das Eggen wird auf Parzellen von mehr als drei Morgen durchgeführt. Eine Egge ist an einem Traktor oder Motorblock befestigt, dessen Zinken das Unkraut herausreißen und den Boden tief lockern.
6. Kartoffeln gewinnen aktiver an grüner Masse und bilden Knollen, wenn Sie die Büsche mit Blattdünger füttern. Zum Beispiel ernten finnische Landwirte eine Rekordernte, indem sie alle 10 bis 14 Tage einmal mineralisches Laub auftragen.

Empfohlenes Düngungsschema:

• vor der Blüte - 50 g Harnstoff, 5 g Borsäure, 75 g Kaliummonophosphat pro 10 Liter Wasser;
• während der Blütezeit - 20 g Superphosphat, 2 g Kaliumchlorid, 2 g Ammoniumnitrat, 0,1 g Kupfersulfat pro 10 Liter;
• nach der Blüte - 5 g Borsäure, 2 g Kaliumpermanganat pro 10 Liter.

Rat. Wenn die Sämlinge unter Frost oder Hagel gelitten haben, füttern Sie sie mit den Düngemitteln "Zinkchelat", "Brexil", "Reakom-SR-Kartoffeln" und den Wachstumsstimulanzien "Poteytin", "Megafol".

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Die Kultur ist immun gegen Kartoffelkrebse und schwarzen Schorf, mäßig resistent gegen schwarze Beine, gewöhnlichen Schorf und Viren und anfällig für Spätfäule.

Phytophthora vermehrt sich durch Zoosporen, die auch in einer ungünstigen Umgebung überleben und ruhig im Boden, Pflanzenreste, auf einem Arbeitsgerät überwintern.Bei einer Lufttemperatur von + 10 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 80-90% keimen die Sporen. Die Inkubationszeit beträgt 3 bis 16 Tage und ist zunächst nicht wahrnehmbar. Dann erscheinen dunkelbraune Flecken und eine weißliche Blüte auf der Rückseite der Blätter. An den Knollen sind braune Flecken und Fäulnisspuren sichtbar.

Spätbrand ist fast unmöglich zu behandeln, daher liegt der Schwerpunkt auf vorbeugenden Maßnahmen:

• Fruchtfolge;
• spärliche Passform;
• Vorpflanzung von Knollen in Fitosporin, Kaliumpermanganat oder Kupfersulfat;
• rechtzeitige Ernte von Spitzen und Knollen;
• Top Dressing mit Kalium-Phosphor-Düngemitteln;
• Behandlung von Pflanzungen mit Zubereitungen "Oxyhom", "Artsdil", Milchserum mit Jod.

Behandlung:

• vor der Blüte - "Artsdil" (50 g pro 10 l), "Ridomil RC" (25 g pro 10 l), "Oksikhom" (20 g pro 10 l).
• nach der Blüte - "Ditamin M-45" (20 g pro 10 l), "Kuproksat" (25 g pro 10 l);
• Gießen Sie 100 g trockenen Sumpf-Schachtelhalm mit 1 Liter Wasser, kochen Sie eine halbe Stunde lang und bringen Sie das Volumen auf 5 Liter. Sprühen Sie einmal pro Woche.
• 1 kg Heu, eine Handvoll Harnstoff pro 10 Liter, 3-4 Tage ruhen lassen, die Büsche alle 14 Tage einmal verarbeiten.

Colorado-Käfer lieben es, sich an Kartoffelspitzen und Drahtwürmern wie Knollen zu erfreuen.

Um den gestreiften Schädling zu bekämpfen, wenden Sie an:

• Insektizide "Aktara", "Lightning", "Apache", "Corado", "Commander";
• Bestäuben mit Maismehl, Birkenteer oder Gips auf feuchten Spitzen;
• Schöllbrühe (ein halber Eimer mit 10 Litern Gras, Wasser einfüllen und 30 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen und 1:20 mit Wasser verdünnen);
• Löwenzahnbrühe (200 g Blüten und Blätter, 250 g Schachtelhalm, 10 Liter Wasser einschenken, 30 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen und 1: 5 mit Wasser verdünnen).

Agrotechnische Techniken sind gegen den Drahtwurm wirksam:

• Vorpflanzung von Erbsen, Kichererbsen, Bohnen, Senf, Klee, Luzerne, Raps, Buchweizen auf der Baustelle;
• häufiges Jäten;
• Hinzufügen von Asche, Eierschalenpulver, Limette und Kreide zu den Furchen während des Pflanzens;
• Landung zwischen den Betten von Zwiebeln, Karotten und Ringelblumen, um den Käfer abzuschrecken;
• Herbstliches Graben des Gartens bis zu einer Tiefe von 20 cm, wodurch die Larven an die Oberfläche gehoben werden können.

Für die Zerstörung von Drahtwurmlarven werden die Mittel "Tabu", "Prestige", "Aktara" verwendet.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Die Sorte Kievskiy Svitanok wird nicht durch Schwierigkeiten beim Anbau verursacht und weist sowohl bei traditioneller als auch bei alternativer Pflanzung hohe Erträge auf.... Eine davon ist die Methode von Igor Lyadov (Pflanzen in geschlossenen Beeten), die Zeit und Mühe bei der Arbeit spart.

Auf dem Gelände werden Kisten ohne Boden aus Ziegeln oder Brettern gebaut. Die Höhe der Seiten beträgt 20 cm, die Breite 1,1 m. Der Boden ist mit Stroh, Gras, Heu oder Papier ausgekleidet, Kompost wird oben und Erde von den Gängen aus ausgelegt. In Zukunft werden die Passagen mit Sägemehl oder Stroh bestreut, um die Bewegung auf der Baustelle zu erleichtern.

Beim Anpflanzen von Kartoffeln wird der Boden nicht ausgegraben, da organische Stoffe am Boden liegen, deren Berührung unerwünscht ist. Sie lockern nur den Boden. Bei der Umverteilung der Box werden zwei Reihen gebildet und die Löcher in einem Abstand von 30–40 cm platziert. Die Landung erfolgt in einem Schachbrettmuster. Asche, gehackte Schalen von Hühner- oder Wachteleiern werden auf die Knollen gelegt und mit Erde bestreut.

Nach dem Auftreten kleiner Büsche wird mit trockenem Laub oder Stroh gejätet und gemulcht.

Sammlung, Lagerung und Verwendung der Ernte

Die Ernte erfolgt bei sonnigem, trockenem Wetter. Die Knollen werden sortiert, vom Boden gereinigt und in einer Schicht in einem dunklen Raum zum Trocknen ausgelegt. Als nächstes werden die Kartoffeln zur weiteren Lagerung in Kisten oder Beuteln verteilt. Die Behälter dürfen keinen Bodenkontakt haben, da sonst die Kartoffeln auf dem Eisboden gefrieren. Es ist besser, sie auf Erhebungen aus Schaumstoff oder Ziegeln zu platzieren.

Die Ernte wird am besten mit Rüben gelagert, die überschüssige Feuchtigkeit abziehen, um Fäulnis zu verhindern. Äpfel werden auch in Kisten gelegt, um die Knollen vor Keimung zu schützen.

Die optimale Lagertemperatur im Keller oder auf dem Balkon beträgt + 2-4 ° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 70-80%.

Knollen werden regelmäßig aussortiert, wobei faule und grüne weggeworfen werden.

Spezielle "Balkonkeller" tragen dazu bei, die Ernte auf dem Balkon oder der Loggia mit Verglasung zu erhalten. Es sieht aus wie ein gewöhnlicher großer Rucksack, der an einer Wand montiert oder auf einen Ständer gestellt werden kann. Tatsächlich arbeitet ein solcher Keller vom Stromnetz aus und hält die erforderliche Innentemperatur aufrecht. Selbst wenn es draußen -40 ° C ist, gefriert die Ernte daher nicht.

Svitanok Kievsky Kartoffeln sind ideal für die Herstellung von Kartoffelpüree, die sich als appetitlich, angenehm cremefarben herausstellt. Dampfgaren hilft, die Struktur zu erhalten. Die Knollen enthalten 16-18% Stärke, sind nicht wässrig und haben ein charakteristisches Aroma.

Bewertungen

Bewertungen der Sorte Svitanok sind mehr als positiv. Im Laufe der Jahre seines Bestehens gelang es ihm, die Liebe von Landwirten und Verbrauchern zu gewinnen.

Ekaterina, Ischewsk: „Kievsky Svitanok ist meine Lieblingskartoffelsorte. Ich habe es 10 Jahre hintereinander angebaut und werde es für nichts eintauschen. Ich denke, dass gelbe Kartoffeln am leckersten sind, und ich pflanze auf meiner Website keine Sorten mit weißer Knolle. Die Kultur ist im Ertrag etwas schlechter als andere moderne Hybriden und Sorten, aber es gibt viel geerntete Ernte für den persönlichen Gebrauch, zumal das Pflanzen nur minimale Pflege erfordert. "

Maria, Rostow am Don: "Vor drei Jahren habe ich von einem Freund aus der Ukraine von dieser Kartoffelsorte erfahren, wo sie als eine der besten gilt. Ich pflanzte ein paar Büsche an der Datscha und war zufrieden. Die Knollen sind gleichmäßig, mit einer rosa Haut und gelbem Fleisch, wie ich mag. Es gibt keine besonderen Pflegeanforderungen. Zur Verhinderung von Spätfäule verarbeite ich das Pflanzenmaterial in Kupfersulfat, füttere die Büsche mit Kalium und Phosphor und das reicht. "

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Fazit

Die Sorte Kievsky Svitanok hat seit mehreren Jahrzehnten eine hohe Verbraucherbewertung aufgrund ihrer einfachen Kultivierung, der Fähigkeit, sich an alle klimatischen Bedingungen anzupassen, ihres ausgezeichneten Geschmacks und ihrer Neigung zur Degeneration.

Die Kultur ist resistent gegen Viruserkrankungen, Krebs und Schorf, aber anfällig für Spätfäule. Agrotechnische Methoden (Kalium-Phosphor-Düngung, vorbeugende Behandlungen mit kupferhaltigen Zubereitungen, Milchserum mit Jod), therapeutisches Sprühen mit "Artsdil", "Kuproksat" helfen bei der Infektionsbekämpfung.