Hochertragreiche Kartoffelsorte in der Zwischensaison mit einem leistungsstarken Wurzelsystem "Yanka"
Vor nicht allzu langer Zeit haben Wissenschaftler eine Kartoffelsorte namens Yanka (Yana) gezüchtet. Dank seines hervorragenden Geschmacks und seiner unprätentiösen Kultivierung wurde es schnell von erfahrenen Gärtnern anerkannt. Warum ist die Sorte Yanka so gut?
Der Inhalt des Artikels
Beschreibung der Sorte
Für eine kurze Zeit ihres Bestehens gelang es der Sorte, aufgrund ihres Ertrags, ihrer Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge sowie ihrer Präsentation bei den Landwirten an Beliebtheit zu gewinnen.
Ursprung und Entwicklung
Die Sorte wurde 2010 von belarussischen Züchtern im Zentrum des Kartoffel- und Gartenbaus gezüchtet. Die Wissenschaftler standen vor der Aufgabe, frostbeständige Tafelkartoffeln zu züchten, und zwei Jahre lang wurde die Sorte einem experimentellen Testanbau unterzogen. Im Jahr 2012 wurde es in das staatliche Register Russlands aufgenommen.
Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine
Die Yanka-Sorte enthält wie jede Kartoffel eine große Menge an Nährstoffen.
Die chemische Zusammensetzung der Sorte:
Name des Stoffes | Inhalt,% |
Wasser | 75,3 |
Stärke | 17,5 |
Sahara | 0,5 |
Protein | bis zu 2 |
Mineralsalze | bis zu 1 |
Rohprotein | 2 |
Zellulose | 1 |
Fette | 0,1 |
Titrierbare Säuren | 0,2 |
Phenole | 0,2 |
Pektine | 0,6 |
Energiewert 73 kcal, 305 kJ |
100 g des Produkts enthalten folgende Mineralien und Vitamine:
Mineralien | Inhalt, mg | Vitamine | Inhalt, mg |
Kalium, K. | 421 | C. | 19,7 |
Phosphor, P. | 57 | B4 | 12,1 |
Magnesium, Mg | 23 | B3 | 1,054 |
Calcium, Ca. | 12 | B5 | 0,296 |
Natrium, Na | 6 | B6 | 0,295 |
Eisen, Fe | 0,78 | B1 | 0,08 |
Zink, Zn | 0,29 | B2 | 0,032 |
Mangan, Mn | 0,153 | E. | 0,01 |
Kupfer, Cu | 0,108 | B9 | 16 mcg |
K. | 1,9 μg |
Reifezeit
Yanka wird als Zwischensaison-Sorte eingestuft - ihre Knollen reifen 95-120 Tage nach dem Einpflanzen in den Boden vollständig aus. Die Erntezeit fällt auf die warme Zeit des indischen Sommers - vom 10. bis 24. September.
Ausbeute
Unter den Haupteigenschaften jeder Kartoffelsorte ist der Ertrag wichtig. Für Yankees lauten ihre Indikatoren wie folgt:
- Auf einem Hektar können Sie durchschnittlich 195-311 Centner sammeln.
- ein Kartoffelbusch ergibt 8-12 Kartoffeln;
- das Gewicht einer Knolle beträgt ungefähr 106 g;
- Beim Graben werden kleine und nicht marktfähige Knollen in einer Menge von nicht mehr als 5% der Gesamtmenge aus jedem Busch entfernt.
Krankheitsresistenz
Im Vergleich zu anderen Kartoffelsorten zeigt Yanka eine ausgeprägte Resistenz gegen Krankheiten wie Kartoffelkrebs, faltiges und gebändertes Mosaik, Blattrollenvirus sowie gegen den Schädling des goldenen Zystennematoden. Aufgrund plötzlicher Temperaturänderungen und hoher Luftfeuchtigkeit können sich diese Krankheiten jedoch bemerkbar machen.
Eigenschaften der Knollen, Beschreibung des Aussehens
Janka-Kartoffelknollen sind mittelgroß und regelmäßig oval. Kleine und deformierte sind selten. Die Farbe der Kartoffeln ist gleichmäßig gelb mit kleinen braunen Flecken. Das Fruchtfleisch ist weiß oder cremefarben, dicht, saftig. Die Augen sind klein, von unausgesprochener Farbe, und es gibt nur wenige von ihnen. Das Rhizom der Pflanze ist kraftvoll und weit verzweigt.
Während der Vegetationsperiode bildet die Sorte gerade Büsche mit einer Höhe von bis zu 60 cm und leicht hängenden Spitzen. Jeder Busch hat bis zu sieben Triebe mit matten hellgrünen Blättern von geringer Größe mit einem gewellten Rand.
Blütenstände sind hellviolett gefärbt, groß. Die Blüten sind natürlich bestäubt und fallen ab, bevor sich die Beeren bilden.
Anbaugebiete und Klimabedürfnisse
Der Urheber empfiehlt die Regionen Nordwest und Zentral. Die Praxis hat jedoch gezeigt, dass die Sorte aufgrund ihrer Unprätentiösität in fast allen Regionen Russlands angebaut werden kann.
Vor- und Nachteile der Sorte
Yanka hat wie andere Kartoffelsorten ihre eigenen Vor- und Nachteile.
Vorteile der Sorte:
- Hohe Ausbeute.
- Hervorragende Präsentation.
- Geschmacksqualitäten.
- Anpassbar an gemäßigtes Klima und kühle Sommer.
- Fehlende Tendenz zur Degeneration im Samenmaterial.
- Ausgedrückte Immunität gegen Kartoffelkrebs, goldenen Kartoffelzystennematoden, Blattrollvirus.
- Hoher Prozentsatz der Haltbarkeit - 95%.
Die Sorte hat nur sehr wenige Nachteile und ist nicht so bedeutend:
- Schlechte Verträglichkeit von feuchten Böden.
- Reduzierte Ausbeute bei niedrigen Lufttemperaturen.
Unterschied zu anderen Sorten
Yanka hat drei Hauptmerkmale, die sie von anderen unterscheiden:
- durchschnittliches Knollengewicht - 90-106 g;
- Ertrag - 195-311 c / ha;
- Der Stärkegehalt beträgt 15-17,5%.
Merkmale des Pflanzens und Wachsens
Trotz der Unprätentiösität der Ernte ist ein hoher Ertrag an Qualitätskartoffeln das Ergebnis einer ordnungsgemäßen Pflanzung und Pflege.
Vorbereitung für die Landung
Vor dem Pflanzen müssen Sie das Saatgut vorbereiten. Zur Aussaat eignen sich sowohl ganze Knollen als auch Teile von Kartoffeln. Knollen werden aussortiert, verdorben und zu kleine Kartoffeln entfernt.
Bei wenigen Samen werden in Stücke geschnittene Kartoffeln als Samen verwendet. Dazu ist es notwendig, dass sich an jedem Teil 3-5 Augen befinden.
Wichtig! Bei der Aussaat in Teilen muss der Samen mit Asche behandelt und 1-2 Tage trocknen gelassen werden, um Schäden durch fäulniserregende Bakterien zu vermeiden.
Damit sich im Boden gepflanzte Knollen schneller entwickeln können, müssen sie gekeimt werden. Die Keimung erfolgt etwa einen Monat vor dem voraussichtlichen Pflanztag. Vorbereitete Knollen werden in einer Schicht in flache Plastikboxen mit Löchern gelegt. Danach werden sie eins zu eins in einen Raum in der Nähe des Fensters gestellt.
Von Zeit zu Zeit werden die Felder umgekehrt. Wenn die Pflanzung 10 Tage vor der Aussaat halbiert wird, werden die Kartoffeln mit den Augen in Stücke geschnitten. Am Tag der Pflanzung wird empfohlen, das vorbereitete Material eine Stunde lang in Fitosporin zu legen.
Referenz. "Fitosporin" ist ein wirksames Mittel, das von Gärtnern zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten und Kartoffelfäule eingesetzt wird.
Bodenanforderungen
Für das Pflanzen der Sorte Janka ist ein Boden mit einem Säuregehalt (pH) von 5,5 bis 7 geeignet. In diesem Fall muss der Standort ständigen Zugang zum Sonnenlicht haben. Es ist ratsam, dem Boden vor dem Pflanzen Nährstoffe hinzuzufügen und ihn zu lockern.
Beachtung! Um sauren Boden (pH 5,2) zu desoxidieren, muss vor dem Pflanzen Kalk- oder Dolomitmehl hinzugefügt werden.
Die Sorte wächst gut und liefert Erträge auf lehmigen und sandigen Lehmböden. Auf Torf oder schwarzem Boden ist der Ertrag groß.
Timing, Schema und Landeregeln
Das Saatgut kann platziert werden, wenn sich der Boden in einer Tiefe von 10 cm auf 6-8 ° C erwärmt. Für die für die Bepflanzung empfohlenen Mittel- und Nordwestregionen beginnt dieser Zeitraum in der zweiten Maihälfte. In südlicheren Gebieten kann die Pflanzung drei Wochen früher beginnen.
Das Pflanzen von Kartoffeln ist in Gräben, Nestern (Löchern), in Beeten oder Graten gleichermaßen wirksam.
Kartoffeln werden bis zu einer Tiefe von 10 cm, 35 cm zwischen den Löchern, mit einem Reihenabstand von 70 cm gepflanzt.Für einen schnellen Start des Pflanzenwachstums und zur Steigerung der Erträge wird empfohlen, dem Loch Humus oder Asche hinzuzufügen.
Zwei Knollen werden in einem Abstand von 7 cm in die Löcher gelegt und mit einer Bodenschicht von 10 cm bedeckt.
Wichtig! Das Gewicht der Kartoffeln oder ihrer Pflanzteile sollte 30 g nicht unterschreiten, da sonst die Ernte schlecht ist.
Wachsende Eigenschaften
Es wird empfohlen, den Boden vor dem Pflanzen gut zu lockern. Schlechte Vorläufer für die Yankees sind Tomaten, Paprika, Auberginen und Tabak. Diese Pflanzen haben kartoffelähnliche Krankheitserreger, die sich bemerkbar machen. Die günstigsten Vorgänger: Hülsenfrüchte, Karotten, Kohl, Wiesengräser, Mais.
Damit sich Yanka-Kartoffeln bei einer reichen Ernte richtig und zufrieden entwickeln können, ist es notwendig, Krankheiten und Insekten richtig zu gießen, zu düngen, zu jäten und zu bekämpfen.
Bewässerungsmodus
Wenn es genügend Niederschlag gibt, muss die Sorte nicht bewässert werden. In den meisten Fällen werden Kartoffeln zweimal gewässert. Erstens, wenn die ersten Triebe erscheinen - nach ungefähr 14-15 Tagen. Das zweite Mal ist während der Zeit der Knospenbildung.
Beachtung! Es wird empfohlen, abends unter der Wurzel oder entlang der Furchen zu spülen. Geschätzter Wasserverbrauch - 3 Liter Wasser pro Busch.
Top Dressing
Beginnen Sie mit der Düngung der Kartoffeln es ist innerhalb von zwei Wochen nach dem Erscheinen der ersten Triebe möglich. Für diese Zwecke ist 1% Harnstoff gut geeignet. Die Aschelösung ist während des aktiven Wachstums wirksam: 300 g Asche werden 25 Minuten in 3 Litern Wasser gekocht. Dann wird die Lösung filtriert und auf ein Volumen von 10 Litern verdünnt.
Jäten und Hügeln
Kartoffeln werden zweimal gespudt. Der erste ist, wenn die Sämlinge eine Höhe von 15 cm erreicht haben, der zweite ist vor der Blüte. Die günstigste Zeit für das Verfahren ist nach Regen, morgens oder abends. Jäten wird so oft wie möglich empfohlen, vorzugsweise nach der Bewässerung.
Wichtig! Unkrautgras ist ein ausgezeichneter Nährboden für die Larven des Schnellkäfers (Drahtwurm), die Kartoffeln schädigen, indem sie Löcher in den Knollen fressen.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Die Sorte leidet am meisten unter Schädlingen und Krankheiten wie dem Kartoffelkäfer, dem Drahtwurm und der Rhizoktonie.
Kartoffelkäfer
Wenn das Aussehen Pest Es wird empfohlen, die Medikamente "Aktara" oder "Prestige" zu verwenden. Die Verwendung dieser Produkte bietet Schutz für zwei Monate, daher wird empfohlen, die Behandlung in der Mitte des Vegetationszyklus durchzuführen.
Drahtwurm
Klicken Sie auf Käferlarven Pflanze in das Unkraut, das auf der Baustelle wächst, daher ist es am besten, das Unkraut ständig zu entfernen. Der Schädling verträgt keine Nähe zu Senf.
Rhizoctonia
Pilzinfektionen treten als dunkle Flecken auf der Oberfläche von Knollen und Blättern auf und können in jedem Stadium des Pflanzenwachstums auftreten. Sie können das Auftreten einer Infektion verhindern, indem Sie die Fruchtfolge beobachten und infizierte Büsche entfernen. Um die Entwicklung der Krankheit zu stoppen, sollten "Maxim", "Agat-25K" und "Bactofil" gemeint sein.
Wachsende Schwierigkeiten
Yanka ist unprätentiös, kann sich jedoch bei plötzlichen Änderungen der Lufttemperatur und des durchnässten Bodens unvorhersehbar verhalten. Die schädliche Wirkung dieser Faktoren führt zu einer Verringerung der Immunität gegen Krankheiten und verschlechtert die Produktivität.
Ernte und Lagerung
Die richtige Pflege Ihrer Kartoffeln garantiert nicht, dass die Ernte bis zum Frühjahr gut hält. Es ist ratsam, es korrekt zu sammeln, um das Material bis zur nächsten Pflanzsaison von hoher Qualität zu erhalten.
Wie und wann zu sammeln
Die Schale der Knollen, die unter mechanischer Einwirkung das Fruchtfleisch nicht verlässt, zeigt an, dass die Ernte zur Ernte bereit ist. Das zweite Zeichen ist das Trocknen der Stängel, das etwa 100 Tage nach dem Pflanzen der Kartoffeln erfolgt. Das Graben erfolgt mit einer Schaufel oder Heugabel.
Speicherfunktionen und Beibehaltung der Qualität der Sorte
Die extrahierten Knollen werden zum Trocknen auf dem Boden ausgelegt. Gleichzeitig sollte ein längerer Kontakt mit der Sonne vermieden werden, wenn die Kartoffeln für Lebensmittel bestimmt sind. Zwei Stunden sind genug.Wenn die Knolle der Sonne ausgesetzt ist, produziert sie giftiges Solanin. Sie können solche Kartoffeln auch nach einer Wärmebehandlung nicht essen. Für Pflanzkartoffeln ist die Herstellung von Solanin jedoch äußerst nützlich - solche Knollen werden länger gelagert und sind vor dem Verzehr durch Schädlinge und Nagetiere geschützt.
Nach zwei Stunden Lufttrocknung werden die Knollen in Innenräumen gelagert und zwei Wochen ohne direkte Sonneneinstrahlung getrocknet. Es wird empfohlen, die Temperatur schrittweise um 0,5-1 ° C zu senken. Der gesamte Trocknungsprozess dauert nicht länger als einen Monat.
Dann sind die Kartoffeln fertig Lager... Beschädigte und kleine Knollen werden entfernt und der Rest in Netze gepackt oder aufgefüllt in Holzkisten.
Wichtig! Selbst das sorgfältigste Sortieren von Kartoffeln verhindert nicht den Verderb während der Lagerung. Daher ist es notwendig, die Ernte während der Lagerzeit mehrmals zu sortieren und die unbrauchbaren Knollen zu beseitigen.
In dem Lagerhaus, in dem Kartoffeln gelagert werden, muss eine konstante Temperatur von + 2 ... + 4 ° C eingehalten werden.
Die geeignete Lagerfeuchtigkeit beträgt nicht mehr als 85%, wodurch das Auftreten von Schimmel vermieden wird. Es wird auch empfohlen, den Boden des Lagers mit Sand zu füllen - dies hilft, übermäßige Feuchtigkeit zu vermeiden.
Vor der Lagerung sollten Sie das Verfahren zur Desinfektion des Raums vor Pilz- und Bakterieninfektionen durchführen.
Der größte Teil der Yankee-Ernte ist bis zum Frühjahr perfekt erhalten - die Haltbarkeit der Sorte erreicht 95%, vorbehaltlich der Empfehlungen zum Graben und Lagern.
Bewertungen der Sorte Yanka
Menschen, die bereits versucht haben, die Vielfalt auf ihren Parzellen zu erhöhen, hinterlassen überwiegend positive Bewertungen.
Nikolay, Perm: «Ich pflanze seit zehn Jahren Kartoffeln. In dieser Zeit habe ich verschiedene Sorten ausprobiert. Letztes Jahr habe ich nach dem Vorbild meiner Nachbarn Yanka (Yana) -Kartoffeln gepflanzt - ich mochte die Eigenschaften der Sorte. Aber unter den Nachbarn wuchs es nicht sehr gut und die Ernte war schlecht. Da ich Erfahrung habe, habe ich beschlossen, es zu versuchen. Vor dem Pflanzen schneide ich die Hälfte des Samens quer in zwei Drittel. Diese Methode hilft Nährstoffen, besser in die Knolle einzudringen. Das Ergebnis ist eine hervorragende Ernte. Und die Kartoffeln selbst sind köstlich, die Familie liebt sie. "
Lyudmila, Salavat: „Letztes Jahr haben mein Mann und ich ein Foto von Yanka-Kartoffeln gesehen, die Beschreibung der Sorte studiert und sie zum ersten Mal in unserem Garten gepflanzt. Sie pflanzten es wie erwartet, aber die Ernte war nicht sehr erfolgreich, obwohl alles gemäß den Empfehlungen durchgeführt wurde. Es stellte sich heraus, dass der Schuldige die Sonnenblume war, die zuvor überall auf dem Gelände gewachsen war. Sogar Kinder essen gerne Kartoffeln. “
Fazit
Die Sorte Yanka ist nicht anfällig für die Auswirkungen vieler Kartoffelkrankheiten und passt sich gut an jedes Klima und jeden Boden an. Und sein ausgezeichneter Geschmack macht es zu einem willkommenen Gast auf jedem Tisch.