Wie man Pfeffer anbaut Zärtlichkeit, erprobt und von Gärtnern geliebt
Pfeffersorte Zärtlichkeit ist eine der beliebtesten unter Gärtnern. Das Gemüse erhielt seinen Namen aufgrund seines saftigen Fruchtfleisches und seines angenehmen Geschmacks. Pfeffer wird in der Koch- und Volksmedizin verwendet, gesunde Gemüsesalate werden für den Winter zubereitet und eingefroren.
Es ist leicht, Pfeffer anzubauen, die Hauptsache ist, einfache agrotechnische Regeln zu befolgen und das Wachstum der Pflanze genau zu überwachen. Schauen wir uns genauer an, was Tenderness-Pfeffer ist und wie man eine reichhaltige und schmackhafte Ernte erzielt.
Der Inhalt des Artikels
Was für ein Pfeffer ist das?
Das Gemüse ist unter den Sommerbewohnern seit langem bekannt - die Sorte begann vor mehr als 30 Jahren zu wachsen. Grundsätzlich wird es in Gewächshäusern und Brutstätten gepflanzt, aber in den südlichen Regionen wurzelt die Zärtlichkeit im Freien.
Die Sorte reift früh, die erste Ernte wird von Gärtnern nach 100-110 Tagen ab dem Zeitpunkt der Pflanzung geerntet. Die Büsche sind mittelgroß und erreichen eine Höhe von 80-90 cm. Während der Fruchtzeit benötigen Pflanzen ein Strumpfband, da sie unter dem Gewicht der Früchte brechen können.
Pfeffer ist resistent gegen Schädlinge und Pflanzenkrankheiten.
Fruchteigenschaften und Ertrag
Die Früchte sind glatt und gleichmäßig, zylindrisch (siehe Foto). Das Gewicht eines Pfeffers variiert zwischen 90 und 100 g. Wandstärke - 8 mm, Farbe - tiefrot.
Aufgrund seiner mittleren Größe und seines leckeren Fruchtfleisches wird Tenderness häufig zur Zubereitung von Wintersnacks und -salaten verwendet. Gärtner entfernen etwa 2 kg schöne und köstliche Früchte aus einem Busch.
Vorbereitung zum Wachsen
Um eine gute Ernte zu erzielen, bereiten die Sommerbewohner die Setzlinge im Voraus vor. Seine Qualität hängt von Samen und Boden ab.... Samen der Sorte Tenderness werden in Geschäften für den Garten gekauft. Sommerbewohnern wird empfohlen, Material nur an bewährten Orten zu kaufen. Achten Sie beim Kauf auf das Verfallsdatum und die Pflanzempfehlungen. Untersuchen Sie zu Hause die Samen auf Beschädigungen und werfen Sie alle defekten Proben weg. Desinfizieren Sie die restlichen Samen in einer Lösung von Bernsteinsäure oder Mangan. Einige Sommerbewohner vertrauen nur professionellen Produkten und desinfizieren Samen mit Maxim.
Wichtig! Damit sich die Samen schnell an äußere Bedingungen anpassen können, keimen sie. Dazu wird das desinfizierte Saatgut in leicht feuchte Gaze eingewickelt und an einen warmen Ort gelegt. Die Keimung stärkt die Immunität der Pflanze und verringert das Krankheitsrisiko.
Besonderes Augenmerk wird auf die Vorbereitung des Bodens für Sämlinge gelegt. Die Erde sollte nahrhaft und luftig sein. Einige Sommerbewohner verwenden Erde aus dem Garten, nachdem sie ihn zuvor von Trümmern und Insekten befreit hatten, während andere Erde aus einem Geschäft bevorzugen.
In beiden Fällen ist es besser, den Boden selbst zu desinfizieren, indem Sie ihn 40-50 Minuten lang in den Ofen stellen. Um die Qualität zu verbessern, werden Torf oder Humus sowie ein natürliches Backpulver - raffinierter Flusssand - hinzugefügt.
Sämlinge pflanzen
Sämlinge der Sorte Tenderness werden Ende Februar - Anfang März zubereitet. Pfeffer wird in jeden Behälter gepflanzt, zum Beispiel in Plastikbecher, Blumentöpfe, Holzkisten. Die Hauptsache ist, den Behälter vor dem Pflanzen gründlich zu spülen und mit Mangan zu desinfizieren. Erde wird in den Behälter gegossen, kleine Löcher mit einer Tiefe von 1-2 cm werden gemacht. Jeweils zwei Samen werden hineingelegt, mit Erde bestreut und reichlich mit warmem, abgesetztem Wasser gegossen. Die nächste Bewässerung wird erst nach 7-10 Tagen organisiert.
Wachsen Sie Zärtlichkeit auf einer sonnigen Fensterbank.Wenn das Wetter draußen bewölkt ist, werden die Sämlinge zusätzlich mit Leuchtstofflampen oder Phytolampen beleuchtet. Lichtmangel führt dazu, dass die Blätter und Stängel der Sämlinge schwächer werden und nicht mehr wachsen.
Befeuchten Sie die Paprika beim Trocknen des Bodens etwa alle 5-6 Tage. Es wird empfohlen, zum Gießen eine Pipette zu verwenden. Die optimale Wassertemperatur beträgt 18-20 ° C.
Wichtig! Sämlinge alle zwei Wochen düngen. Paprika wird durch Fütterung mit Asche, Jod und Ammoniumnitrat positiv beeinflusst. Die Sommerbewohner wechseln Mineralkomplexe und organische Stoffe ab, damit die Pflanzenernährung konsistent und ausgewogen ist.
Wenn der Pfeffer in kleinen Behältern gepflanzt wird, sollte er nach 2-3 Wochen getaucht werden. Beim Pflücken werden die Sämlinge in einen größeren Behälter umgepflanzt. Mit der Zeit brauchen die Wurzeln mehr Platz, um sich zu entwickeln, sonst hören die Sämlinge auf zu wachsen. Erfahrene Sommerbewohner empfehlen jedoch, das Gemüse sofort in einen großen Behälter zu pflanzen, da während des Pflückvorgangs dünne und zerbrechliche Wurzeln brechen können.
Pfeffer in die Beete pflanzen
Vor dem Pflanzen von Setzlingen im Garten werden die Beete ausgegraben, von Schmutz befreit und mit Torf gedüngt. Das erste Graben wird im Oktober vor dem Schnee organisiert. Die Betten werden direkt 10-15 Tage vor dem Aussteigen neu vorbereitet.
Es ist besser, ein Gemüse nach Zwiebeln oder Hülsenfrüchten zu pflanzen. Es wird nicht empfohlen, Kartoffel- oder Tomatenbeete für Paprika zu verwenden.
Da es sich bei Tenderness um eine Gewächshaussorte handelt, werden die Wände des Gewächshauses mit einer Bordeaux-Flüssigkeitslösung abgewischt, um den Pfeffer vor Unkraut und Insektenschädlingen zu schützen.
In den Betten sind Aussparungen in einem Abstand von 20-30 cm voneinander angebracht. Die Sämlinge werden vorsichtig aus dem Behälter genommen und in den Boden gelegt. Vor dem Umpflanzen werden die Sämlinge gewässert, damit die Büsche leicht aus dem Behälter entfernt werden können. Wenn der Spross im Garten ist, wird der Stiel von allen Seiten mit Erde bestreut und wieder reichlich gewässert. Vor jedem Busch wird vorab ein Holzstift installiert, der zum Binden der Büsche benötigt wird.
Pflanzenpflege
Beim Anbau von Pflanzen in einem Gewächshaus wird die Struktur regelmäßig belüftet. Wenn dies nicht getan wird, führen Hitze und Feuchtigkeit zu Pilzinfektionen und Infektionen. Gießen Sie den Pfeffer, während die Erde austrocknet, ungefähr alle 4-6 Tage. Ein Busch verbraucht 1,5-2 Liter Wasser.
In regelmäßigen Abständen wird die normale Bewässerung mit Wasser durch Füttern mit Brennnessel- oder Klettenlösungen ersetzt. Diese Volksheilmittel verbessern den Geschmack von Früchten und schützen Pflanzen vor negativen Faktoren. Es ist besser, die Betten am frühen Morgen mit Feuchtigkeit zu versorgen, um Sonnenbrand zu vermeiden.
Pfeffer benötigt nicht nur Feuchtigkeit, sondern muss auch zusätzlich gefüttert werden. Kali-Phosphor-Zusammensetzungen und Holzasche wirken sich hervorragend auf Büsche aus. Sie werden 2-3 mal pro Saison vor dem Gießen angewendet. Darüber hinaus gelten Gülle und Vogelkot als hervorragende Düngemittel. Sie stärken das Wurzelsystem, insbesondere wenn sie während der Blüte oder Fruchtbildung angewendet werden. Vor dem Eingriff wird der Boden gelockert und Unkraut entfernt.
Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten
Befolgen Sie beim Anlegen von Verbänden unbedingt die Dosierung und die Empfehlungen. Ein Überschuss an Mineralien führt dazu, dass die Blätter gelb werden und austrocknen. Eine reichliche Bewässerung hilft, die Situation zu korrigieren, in der Mineralien aus dem Boden ausgelaugt werden. Holzasche bekämpft das Problem ebenfalls gut. Erfahrenen Gärtnern wird empfohlen, immer Asche bei sich zu haben, da dies als wirksame Lösung für viele Probleme anerkannt ist.
Während der Fruchtzeit sind die Büsche der Sorte Tenderness an einen Träger gebunden. Holzpfähle werden vorab mit Mangan desinfiziert, saubere Stoffstreifen werden vorbereitet. Es ist am besten, normale Baumwolle zu verwenden, da Kunststoffe rutschig sind und sich oft lösen. Der Stoff wird sorgfältig einmal um den Stiel gewickelt und ein Knoten wird auf den Stift gebunden. Unter keinen Umständen darf der Knoten fest angezogen werden, da der Stiel brechen kann.
Typische Krankheiten und Schädlinge
Colorado-Käfer werden manchmal in den Betten mit Pfeffer gefunden. Insekten verstecken sich im Winter tief im Boden, mit der Ankunft von Hitze erscheinen sie auf den Büschen. Sowohl erwachsene gestreifte Schädlinge als auch ihre Larven sind gefährlich. Käfer fressen die Blätter und entnehmen der Pflanze die für die Entwicklung notwendigen Mineralien und Vitamine. Wenn Sie nichts unternehmen, stirbt der Pfeffer. Um den Käfer zu bekämpfen, hilft das Medikament "Typhoon" oder das Besprühen der Betten mit einer Kupfersulfatlösung.
Sie lieben es, Pfeffer und Schnecken zu essen. Unangenehme und rutschige Insekten saugen Saft aus Pflanzen und stören so den Stoffwechsel. Im Kampf gegen sie hilft das Besprühen mit einer speziellen Lösung: 15 Tropfen Jod und 0,5 Liter Milch pro 10 Liter Wasser.
Von den Krankheiten stellen Gärtner eine Spätfäule fest, die aufgrund von Hitze und hoher Luftfeuchtigkeit auftritt.... Ein Zeichen der Spätfäule sind braune Flecken auf den Blättern. Im Kampf gegen den Pilz hilft Molke oder das Medikament "Oxyhom". Manchmal erkrankt der Pfeffer auch an Tabakmosaik. Das Virus erscheint als gelbes Muster auf den Blättern. Behandeln Sie das Tabakmosaik mit Kochsalzlösung oder Mangan.
Vor- und Nachteile der Sorte
Die Hauptvorteile der Sorte Tenderness sind attraktive rote Früchte und ein saftig süßer Geschmack. Hausfrauen nutzen das Gemüse aktiv zum Kochen: Suppen, Beilagen, Salate und Zubereitungen für den Winter. Pfeffer hat Plastizität und Elastizität, er macht köstliche knusprige Snacks.
Das Gemüse enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken und vielen Krankheiten vorbeugen. Pepper Tenderness ist pflegeleicht und unprätentiös zu züchten. Dank seiner dicken Wände ist es gut gelagert und kann über große Entfernungen transportiert werden.
Von den Mängeln wird die Notwendigkeit eines Strumpfbandes von Büschen festgestellt. Anfänger haben manchmal Schwierigkeiten mit diesem Verfahren. Außerdem wird die Sorte Tenderness am besten in einem Gewächshaus und nicht im Freien angebaut. In dieser Hinsicht verliert es an jene Paprika, die unter allen Bedingungen hervorragende Ergebnisse zeigen.
Bewertungen
Was sagen erfahrene Gärtner und unerfahrene Landwirte über bulgarischen Zartheitspfeffer? Betrachten Sie ein paar Bewertungen über die Sorte.
Galina, Woronesch: "Ich baue jedes Jahr 2-3 Pfeffersorten in meinem Garten an. Letzte Saison pflanzte Tenderness und war zufrieden. Rote Paprika sehen sowohl auf Büschen als auch auf dem Tisch wunderschön aus. Der Geschmack ist ausgezeichnet, es gibt nur wenige Samen, eine ideale Sorte. "
Marina, Moskau: „Ich züchte jetzt seit dem siebten Jahr 'zarte' Paprika, und jedes Mal ist eine neue Ernte besser als die vorherige. Die ganze Familie liebt es, frisches Gemüse zu essen oder Bereiten Sie Snacks für den Winter vor... Die Pflanzen wurden nie krank, sie verursachten keine Probleme bei der Pflege. Ich empfehle zu wachsen. "
Peter, Saratow: „Ich habe Samen gekauft, auf der Verpackung hat der Hersteller empfohlen, das Gemüse in ein Gewächshaus zu pflanzen. Ich beschloss, mit Samen ohne Setzlinge zu pflanzen. Infolgedessen wurden die Früchte schlecht gebunden und dünn. Ich habe nur 1 kg von einem Busch gesammelt. Die Vielfalt hat nicht beeindruckt. "
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Fazit
Damit die Sorte Tenderness mit einer reichen Ernte zufrieden ist, wird Gärtnern empfohlen, sie in ein Gewächshaus oder Gewächshäuser zu pflanzen. Das wärmeliebende Gemüse wird mit Mineralien und organischen Stoffen gedüngt, die den Geschmack des Pfeffers verbessern und ihn mit nützlichen Elementen sättigen.
Die Früchte werden im August geerntet, wenn sie rot werden und fest werden. Das Gemüse wird frisch oder verarbeitet verzehrt: für den Winter gefroren und in Dosen.