Saftige und duftende Pfeffersorte "Sibirischer Prinz": Übersicht, Anbauanleitung, Vor- und Nachteile

Pfeffer ist eine wichtige Zutat in vielen traditionellen Gerichten. Dieses Gemüse hat einen reichen Geschmack, der sowohl zu frischen Salaten als auch zu heißen Gemüseeintöpfen passt. Die Früchte enthalten eine große Menge nützlicher Substanzen, die es ermöglichen, Pfeffer in der traditionellen Medizin zu verwenden.

Pfeffer gilt als wärmeliebende und lichtliebende Kultur. Trotzdem gibt es viele Sorten, die auch in kühleren Klimazonen im Freien wachsen können. Einer von ihnen ist der Pfeffer des Sibirischen Prinzen. Was ist gut an dieser Sorte und wie kann man sie auf Ihrer Website anbauen? Lesen Sie weiter.

Was für ein Pfeffer ist das?

Der Sibirische Prinz ist eine Pfeffersorte, die von einheimischen Züchtern gezüchtet wurde. Es wurde 2006 in das Register aufgenommen und wird für den Anbau in der westsibirischen Region empfohlen.

Rat! Die Samen der Früchte des sibirischen Prinzen eignen sich zum Wachsen. Dies ist ein Sortenpfeffer, aus dessen Ernte Pflanzen gewonnen werden, die alle positiven Eigenschaften behalten.

Unterscheidungsmerkmale

Pepper Siberian Prince ist nicht anfällig für Wetteränderungen. Er hat keine Angst vor Kälteeinbrüchen und hohen Temperaturen.

An den Büschen dieser Sorte wachsen schöne rote Früchte klein. Sie haben eine konische Form und eine einheitliche gesättigte Farbe.

Ein weiteres charakteristisches Merkmal des Sibirischen Prinzen ist ein helles und reiches Aroma. Der Geschmack seiner Früchte ist süß, mit einer leichten Säure, das Fruchtfleisch ist dicht und saftig.

Pfeffer enthält eine große Menge an Vitaminen:

• B - wirkt sich positiv auf den Zustand von Leber und Haut aus;
• A - wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus und fördert die Beseitigung schädlicher Substanzen aus dem Körper;
• C - stärkt das Immunsystem und verbessert den Stoffwechsel.

Diese Sorte ist für den Frischverzehr geeignet. Es passt perfekt zu Salaten. Behält seinen Geschmack in warmen Gerichten. Der sibirische Prinz wird auch für verwendet Konserven und Füllung, dank des saftigen Fruchtfleisches, verliert es nicht seine Form.

Hauptmerkmale

Die Beschreibung des sibirischen Prinzen wird sicherlich unerfahrene Gärtner begeistern. Dies ist eine der unprätentiösesten Sorten mit hohen Erträgen.

Eigenschaften des sibirischen Prinzen:

Vorbereitung zum Wachsen

Pfeffer wird für den Anbau durch Sämlinge empfohlen. Andernfalls hat das Gemüse vor dem Einsetzen des Frosts keine Zeit zum Reifen.

Vor der Aussaat müssen die Samen vorbereitet werden. Dies beschleunigt die Keimung, erhöht die Resistenz gegen schädliche Umweltfaktoren und verhindert die Infektion von Sämlingen mit Infektionen:

1. Die Samen werden aussortiert. Entfernen Sie dunkle und beschädigte Proben mit Pilz- und Schimmelspuren.
2. Pflanzenmaterial für 15–20 Minuten. eingeweicht in einer Lösung von Kaliumpermanganat. Dann wird es unter fließendem Wasser gewaschen.
3. Samen keimen... Sie werden 5 Stunden in warmem Wasser gehalten. Dann in ein feuchtes Stück Gaze gewickelt. Mit Folie abdecken und 2-3 Tage an einen warmen Ort stellen. Während dieser Zeit sollte das Pflanzenmaterial schlüpfen.

Pfeffer toleriert keinen Pickel. Erfahrene Gärtner empfehlen daher, es in Torftöpfe oder Tabletten zu pflanzen. Der Anbau von Sämlingen in Kisten ist ebenfalls akzeptabel.

Der Boden für die Paprika wird in Geschäften gekauft. Eine universelle und spezielle Mischung für Nachtschattenkulturen reicht aus.

Bereiten Sie den Boden für die Paprika und sich selbst vor. Dazu werden Schwarzerde, Torf und Sand zu gleichen Anteilen gemischt.

Der Boden wird mit einer dunkelrosa Lösung von Kaliumpermanganat, kochendem Wasser behandelt oder im Ofen entzündet.

Wachsende Sämlinge

Pfeffersamen werden 80 Tage vor der erwarteten Pflanzung an einem festen Ort ausgesät - also Ende Februar oder Anfang März.

Rat! Es wird empfohlen, Pflanzenmaterial gegen Pilzinfektionen zu behandeln. Verwenden Sie zusätzlich zu den oben genannten Mitteln "Fitosporin" und Aschelösung.

Pfeffer pflanzen

Drei Methoden werden verwendet, um Pfeffersämlinge zu züchten. Die Technologie von jedem von ihnen hat seine eigenen Nuancen:

1. Gemeinsame Box. Diese Option eignet sich weniger für den Anbau von Paprika. Der Boden wird so in den Boden gegossen, dass drei freie Zentimeter bis zum Rand des Behälters verbleiben. Die Erde ist reichlich mit warmem Wasser angefeuchtet. Die Samen werden in Reihen auf dem Boden ausgelegt. Der Abstand zwischen den Reihen sollte 3 cm und zwischen den Samen betragen - 2. Das Pflanzenmaterial wird mit einer 1,5 cm dicken Erdschicht bestreut. Pflanzen tauchen, nachdem zwei echte Blätter darauf erscheinen.
2. Torftabletten. Die Rohlinge werden mit dem Loch nach unten in einen tiefen Behälter gefaltet und mit kochendem Wasser gegossen. Wenn die Tabletten quellen, wird die Flüssigkeit hinzugefügt. Wenn sich die Rohlinge in Säcke verwandeln, werden sie umgedreht, aber im Behälter belassen. In jede Torftablette wird ein Samen gesät, der sich um 1 cm vertieft.
3. Ohne Land... Zwei Lagen Papierservietten werden in eine in Längsrichtung geschnittene Zwei-Liter-Flasche gegeben. Sie werden mit warmem Wasser angefeuchtet. Das Pflanzenmaterial ist oben in Reihen angeordnet. Mit zwei weiteren Lagen Papier abdecken, die mit warmem Wasser angefeuchtet werden. Pflanzen werden in getrennten Behältern gepflanzt, nachdem Keimblattblätter darauf erscheinen.

In allen Fällen werden Behälter mit Pflanzenmaterial mit Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt. Bevor die ersten Triebe erscheinen, brauchen Pflanzen kein Licht.

Beachten Sie! Wenn Sie weniger Abstand zwischen den Samen lassen, schattieren und dehnen sich die Sämlinge.

Weitere Pflege

Um gesunde und starke Sämlinge zu züchten, müssen Sie sie richtig pflegen. Es gibt ein paar Tricks, die jeder Gärtner kennen muss:

1. Nachdem die ersten Triebe erscheinen, wird der Film entfernt und die Sämlinge an einem gut beleuchteten Ort platziert. Zu diesem Zeitpunkt benötigen Pflanzen Raumtemperatur.
2. Um zu verhindern, dass Pfeffersämlinge zur Seite kippen, müssen Sie die Töpfe regelmäßig relativ zur Lichtquelle drehen.
3. 21 bis 38 Tage nach dem Auftreten der ersten Triebe bilden sich auf dem Pfeffer echte Blätter. Zu diesem Zeitpunkt wird es getaucht (wenn die Samen in einer gemeinsamen Schachtel gesät wurden). Die Drainage wird am Boden einzelner Töpfe gegossen und die Pflanzen werden nicht mehr als einen halben Zentimeter eingegraben. Nach der Ernte werden die Paprikaschoten reichlich gewässert. Das nächste Mal wird der Boden frühestens 2 Wochen später angefeuchtet.
4. Während des gesamten Wachstumszeitraums der Sämlinge werden Paprika zweimal gefüttert: 14 Tage nach der Ernte und 14 Tage nach der vorherigen Fütterung. Gekaufte Produkte ("Krepysh", "Mortar", "Agricola") oder Biohumus werden als Düngemittel verwendet.
5. Gießen Sie Pfeffer nur an der Wurzel. Die Flüssigkeit sollte Raumtemperatur haben.
6. 12 Tage bevor der Pfeffer an einen festen Ort verpflanzt wird, beginnen die Sämlinge zu härten. Sie wird regelmäßig auf die Straße gebracht oder Balkon in der warmen Tageszeit.

Pfeffer toleriert keinen Pickel. Um die Anpassung von Pflanzen nach dem Eingriff zu beschleunigen, müssen Sie einige Nuancen kennen:

1. Bei der Ernte werden die Sämlinge nur von den Blättern gehalten... Dies verhindert eine Beschädigung des Vorbaus.
2. Für die Ernte von Paprika wird empfohlen, Behälter mit einem Volumen von 100–160 ml zu verwenden. Die Drainage wird auf den Boden gegossen (zerbrochene Keramik, feiner Kies, gemahlener Ziegel). Dies verringert das Risiko einer Infektion der schwarzen Beine bei Sämlingen.

Sämlinge können nicht nur zu Hause, sondern auch in gezüchtet werden Gewächshaus... Im ersten Fall sind die Pflanzen leicht länglich und im zweiten Fall sind sie stärker.

Merkmale wachsender Sorten und mögliche Schwierigkeiten

Der sibirische Prinz Pfeffer wird Anfang Juni an einem festen Ort gepflanzt, wenn die Bodentemperatur +15 ° C erreicht. In kalten Regionen wird es unter Filmschutzräumen angebaut, in Städten mit gemäßigtem und südlichem Klima - auf offenem Boden.

Sibirischer Prinz - hoher Pfeffer. Es muss gebunden sein. Verwenden Sie einen synthetischen Faden, der nicht vor Feuchtigkeit verrottet. Die Bildung eines Busches ist notwendig.

Diese Sorte reagiert gut auf die Fütterung. Mit der Einführung von Phosphor- und Kalidüngern steigt der Ertrag erheblich.

Für die Landung des sibirischen Prinzen wird ein 70x40-Schema verwendet. Für 1 sq. m passt nicht mehr als 3 Pflanzen.

An einem festen Ort pflücken

Es ist wichtig, dass der Pfeffer einen geeigneten Bereich des Gartens auswählt. Seine nicht an Ort und Stelle setzenwo im Jahr zuvor Nachtschattenkulturen gewachsen waren. In der Nähe des Pfeffers gibt es keine Kartoffel- und Peperoni-Beete.

Die Betten für den Pfeffer werden im Voraus vorbereitet. Dazu werden sie bis zu einer Tiefe von 20 cm ausgegraben und von Unkraut befreit. Für 1 sq. m werden 5 kg verrotteter Mist und 50 g Kali- und Phosphorzusammensetzungen eingeführt. Düngemittel werden mit Erde gemischt.

Im Frühjahr wird der Boden wieder ausgegraben. Es wird mit Ammoniumnitrat gemischt und mit einer heißen Kupfersulfatlösung (1 EL L. Sulfat pro 10 Liter Wasser) gegossen.

Pfeffer verträgt keine schweren Böden. Um den Boden aufzuhellen, wird die oberste Schicht mit Sand gemischt. Mit zunehmendem Säuregehalt wird dem Boden Asche zugesetzt.

1 EL wird in die Pfefferlöcher gegossen. l. Asche und lang wirkende Düngemittel. Dann werden die Pflanzen dort zusammen mit einer Erdscholle platziert. Der Wurzelkragen ist nicht begraben.

Beachten Sie! Verschiedene Pfeffersorten lassen sich leicht miteinander bestäuben. Daher werden notwendigerweise neutrale Hochkulturen (Mais oder Tomaten) zwischen ihnen gepflanzt.

Nach der Ernte wird der Pfeffer mit warmem Wasser gegossen. Die Beete sind über Nacht mit Folie bedeckt, um den Tod von Pflanzen durch Frost zu verhindern.

Pflegeregeln

Um eine reichhaltige Ernte an Paprika zu erhalten, wenden Gärtner einige Tricks an. Hier sind einige davon:

1. Wurzelfütterung spielt eine wichtige Rolle... Sie werden 4 Mal pro Saison gebracht. Hühnermist, im Verhältnis 1:10 verdünnt, und komplexe Mineraldünger, einschließlich Kalium und Phosphor, wechseln sich ab.
2. Achten Sie darauf, Blattdressing zu verwenden. Eine Möglichkeit besteht darin, den Pfeffer mit einem Produkt aus 10 Litern Wasser und 1 EL zu bestreuen. l. Nitrophosphat.
3. Alle unteren Stiefsöhne und Blätter werden vom Busch zur Hauptgabel und in die Krone entfernt. Es ist wichtig sicherzustellen, dass die Blütenstände und Eierstöcke nicht schattiert sind. Kürzen Sie dazu lange Triebe und entfernen Sie überschüssige Blätter.
4. Um den Ertrag des Busches, der zentralen Blume, zu erhöhen am ersten Ast werden sie abgerissen.
5. Um Insekten anzulocken, die Pflanzen und Büsche während der Blüte bestäuben mit süßem Wasser besprüht. Zur Herstellung werden 10 Liter Wasser mit 2 g Borsäure und 100 g Zucker gemischt.
6. Pfefferbetten Laubdecke Stroh (verfault).
7. Gießen Sie den Pfeffer (vorbehaltlich Mulch) alle 9 Tage. Verwenden Sie für jede Pflanze 2-3 Liter Wasser.

Typische Krankheiten und Schädlinge

Die Sorte Sibirischer Prinz zeichnet sich durch eine erhöhte Resistenz gegen Nachtschattenkrankheiten aus. Es ist selten von Spätfäule, Fäulnis und schwarzem Bein betroffen.

Häufiger wird die Pflanze von Schädlingen befallen. Gärtner empfehlen, keine Chemikalien zum Schutz von Pfeffer zu verwenden (wenn dieser nicht kommerziell angebaut wird). Hausmittel sind sicherer:

1. Medwedka... Um die Pflanzen vor diesem Schädling zu schützen, werden zerkleinerte Eierschalen in die Löcher und um die Büsche gegossen.
2. Von Blattläusen, Weißen Fliegen, Schaufeln und Schnecken Pflanzen werden durch Besprühen mit einer Aschelösung (2 Esslöffel Asche pro 5 Liter Wasser) oder Molke (1,5 Liter Serum pro 10 Liter Wasser) geschützt. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Blätter der Pflanzen mit gehackter Holzasche zu bestreuen.
3. Kartoffelkäfer aus den Büschen werden von Hand geerntet.

Um die Möglichkeit einer Pflanzeninfektion auszuschließen, ist es wichtig, die Grundregeln der Prävention zu befolgen. Sie laufen darauf hinaus, Gartengeräte zu desinfizieren, die mit den Büschen interagieren, und die Regeln für Bewässerung, Kneifen und Fruchtfolge einzuhalten.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Vorteile des sibirischen Prinzen:

• Hohe Produktivität;
• toller Fruchtgeschmack;
• Immunität gegen Krankheiten Nachtschattenkulturen;
• Kältebeständigkeit;
• die Möglichkeit, Samen von Früchten zum Pflanzen zu verwenden;
• Universalität der Anwendung.

Die Sorte hat keine wesentlichen Nachteile. Einige Gärtner halten es für ein Minus der Notwendigkeit für formatives Beschneiden und Kneifen.

Bewertungen

Die Bewertungen der Gärtner über den sibirischen Prinzen sind überwiegend positiv. Diese Sorte ist ideal für den Anbau im russischen Klima.

Irina, Moskau: „Ich baue seit drei Jahren sibirischen Prinzpfeffer unter einem Filmschutz an. Das ist meine Lieblingssorte. Die Früchte sind klein und sehr lecker. Sie sehen frisch und eingelegt ästhetisch ansprechend aus. Um bestäubende Insekten anzulocken, pflanze ich Tabak und Basilikum zwischen die Reihen.

Oleg, Kiew: „Ich mag die Vielfalt sehr. Paprika wächst hell und schön, wie auf dem Foto. Die Sorte wird nicht krank und gibt eine gute Ernte. Ich habe künstliches Gießen organisiert, damit ich mich lange von meiner Datscha fernhalten kann, ohne befürchten zu müssen, dass meine Betten umkommen. "

Fazit

Der Sibirische Prinz ist eine Sorte, die sowohl erfahrene Gärtner als auch Anfänger ansprechen wird. Er wird selten krank und hat keine Angst vor einem kurzfristigen Temperaturabfall, der den Anbau einer Ernte erleichtert.

Dieser Pfeffer ist nicht nur unprätentiös in der Pflege, sondern zeichnet sich auch durch sein helles Aussehen, sein reiches Aroma und seinen ausgezeichneten Geschmack aus. Es ist gut, frisch und eingelegt. Um eine reiche Ernte zu erzielen, müssen landwirtschaftliche Anbautechniken eingehalten werden, um Schädlingen vorzubeugen. Die Samen aus den Früchten des sibirischen Prinzen eignen sich für den Anbau einer neuen Ernte.