Wie man zu Hause Tomatensamen zubereitet und daraus eine Winterernte macht - Ratschläge von erfahrenen Gärtnern
Erfahrene Gärtner überlegen, wie sie Tomatensamen zu Hause zubereiten können, und wählen nicht mehr von Jahr zu Jahr aus einer Vielzahl von Optionen. Und wenn Sie den Charme einer persönlichen Gartensaatgutlagerung noch nicht erlebt haben, beginnen Sie diese Saison. Beginnen Sie mit Tomaten.
Wachsen Sie Tomaten aus Ihren eigenen Samen auf der Fensterbank und genießen Sie das ganze Jahr über den Geschmack von frischem Gemüsesalat. Verlockend? Dann gehen wir von Worten zu Taten!
Der Inhalt des Artikels
Vorteile von selbstsammelndem Saatgut
Nach einigen erfolglosen Versuchen, eine reichhaltige Ernte anzubauen, die der Beschreibung auf der Samenverpackung vollständig entspricht, fragen sich erfahrene Gärtner zunehmend, wie man Tomatensamen zu Hause konserviert.
Dies ist einerseits das Vertrauen in die Qualität des Saatguts und andererseits das Sparen von Geld für das Familienbudget. Wenn Sie auch die Vorteile des Tomatenanbaus zu Hause erleben möchten, werden wir weiterhin alle Feinheiten des Samenauswahlprozesses und die häufigsten Fehler untersuchen.
Auswahl der besten Tomaten
Jeder weiß, dass nur reife, gesunde Früchte zum Sammeln von Samen geeignet sind. Aber hier sind einige weitere hilfreiche Tipps, von denen Sie vielleicht noch nichts gehört haben:
- Für Tomaten auf offenem Feld nehmen wir Früchte von der ersten Bürste und für Gewächshaussorten - von der zweiten und dritten;
- Die Früchte müssen so weit wie möglich den Merkmalen der Sorte entsprechen.
- faule Tomaten funktionieren nicht;
- Wir wählen weibliche Früchte, sie ernten reichlich und verbessern von Jahr zu Jahr die Qualität der Sorte.
Wie man männliche von weiblichen Früchten unterscheidet
Die Oberseite des männlichen Fötus hat ein punktförmiges Ende, während sie beim Weibchen flacher sind und sogar die Form eines Streifens, eines Flecks haben können. Bei kegelförmigen und pflaumenförmigen Sorten wie Bull's Heart kann das Geschlecht durch die Form der Krone bestimmt werden. Bei einem männlichen Fötus ist es länglicher.
Weiter zum Sammeln von Samen
Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und sammeln Sie die Flüssigkeit mit den Samen vorsichtig in einem Behälter aus Glas, Porzellan oder Kunststoff in Lebensmittelqualität. In diesem Fall müssen die Samen vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sein. Mit einem undichten Deckel abdecken und bei Raumtemperatur gären lassen.
Wenn die Flüssigkeit mit einem Film bedeckt ist und die Samen auf den Boden sinken, ist der Fermentationsprozess abgeschlossen. Dies kann je nach Sorte und Raumtemperatur in 1-2 Tagen geschehen. Danach die Samen mit Wasser abspülen und auf einem Papiertuch trocknen. Für die Endtrocknung sind Einwegplatten geeignet, es ist zweckmäßig, die resultierenden Samen von ihnen zu sammeln. Wir verteilen saubere Samen und gehen für 5-7 Tage.
Als vorbeugende Maßnahme gegen Befall können Samen vor dem Trocknen desinfiziert werden. Um dies zu tun, reicht es aus, sie in eine schwache zu legen Kaliumpermanganatlösung oder Waschseife für 30 Minuten. Und dann gehen wir zum Trocknen und Lagern über.
Ideale Bedingungen für die Lagerung von geerntetem Saatgut sind Temperaturen von 0 bis 5 Grad und Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 75%. Aber nicht jeder kann sie erschaffen. Daher befolgen wir die Hauptregel - um Änderungen der Luftfeuchtigkeit und Temperatur zu vermeiden.
Eine vereinfachte Art, Tomatensamen zu ernten
Wir sammeln Tomatensamen zusammen mit Saft in einem Glasbehälter. Und dann ohne zusätzliche Gärung und Gärung in einer dünnen Schicht auf einer Serviette auslegen und 5-7 Tage trocknen lassen. Wir sammeln und lagern die getrockneten Samen bis zum Pflanzen.
Wichtig! Die im ersten Teil des Artikels beschriebene Fermentationsmethode ist für Tomatensamen natürlicher und ahmt den Lebenszyklus einer Pflanze so gut wie möglich nach. Tomatensaft desinfiziert die Samen und hilft, Bakterien zu entfernen, die sich während der Wachstumsphase auf der Tomate ansammeln können.
Methode mit Wasser ohne Gärung
Wir sammeln Tomatensamen wie oben beschrieben. Das Vorhandensein und die Menge des Saftes spielt in diesem Fall keine Rolle. Füllen Sie den Behälter bis zum Rand mit Samen und lassen Sie ihn 15-20 Minuten einwirken. Während dieser Zeit mischen Sie die Flüssigkeit 3-4 mal, so dass die Samen völlig frei von Fruchtfleisch und Saft sind. Wir waschen und trocknen die Samen wie im ersten Fall.
Wenn bei dieser Methode des Sammelns von Samen einige Samen auftauchten, während andere unten blieben - es hat nichts zu bedeuten... Es wird verhindert, dass Spitzensamen Zellstoffpartikel absinken. Beide Samen keimen auf die gleiche Weise und können zum Pflanzen verwendet werden.
Empfohlener Zeitpunkt für die Ernte von Tomatensamen
Neben den Eigenschaften der Früchte selbst berücksichtigen wir auch den Zeitpunkt der Samenentnahme. Wenn die Samen zu früh geerntet werden, entwickelt sich die Pflanze nicht gut. Wenn Sie mit der Auswahl zu spät kommen, besteht das Risiko, dass Sie aufgrund möglicher Infektionen und Krankheiten überhaupt keine Ernte erhalten.
Die beste Option zum Sammeln von Samen ist mitten in der Fruchtbildung. Sie unterscheiden sich in verschiedenen Sorten und Arten:
- Frühreifende Sorten reifen Mitte Juli und enden in der zweiten Augusthälfte. Die Sammlung kann Anfang August beginnen.
- Zwischensaison-Sorten tragen im August Früchte und enden Anfang September. Der optimale Zeitpunkt zum Sammeln von Samen ist die letzte Augustwoche.
- Spät reifende Sorten beginnen ihre Reifezeit Anfang September und enden vor Oktober. Dies bedeutet, dass wir am 15. September mit dem Sammeln von Samen beginnen.
Wir wählen Sorten für den Anbau in einer Wohnung aus
Zunächst wählen wir aus, welche Tomaten auf der Fensterbank angebaut werden können. Beliebte Tomatensorten für Freiland und Gewächshäuser sind für Balkone und Fensterbänke völlig ungeeignet.
Am besten wählen Sie kleine bis mittelgroße Kirschtomaten. Solche Tomaten reifen auch bei fehlendem Sonnenlicht im Winter schneller. Informationen zum Anbau von Tomaten an einem Fenster zu Hause finden Sie in der Packung mit Samen. Die Hersteller geben diese Informationen auf der Rückseite an.
Wenn Sie bereits Samen von Ihren eigenen Händen geerntet haben und versucht haben, Tomaten auf der Fensterbank anzubauen, verwenden wir sie und pflanzen weiter.
Wir landen weiter
Um im Winter zu Hause Tomaten anzubauen, müssen Sie im August mit der Aussaat beginnen. Zunächst bereiten wir die notwendige Ausrüstung vor. Für den Anbau von Tomaten zu Hause sind gewöhnliche Plastikbecher mit Löchern im Boden und Behälter mit einem Volumen von 7 bis 10 Litern für die weitere Transplantation gut geeignet.
Zunächst werden die Samen gekeimt, dies beschleunigt die Keimung. Andernfalls müssen Sie zu lange auf die Frucht warten. Zunächst verteilen wir die ausgewählten Samen auf feuchte Mullschichten.
Sobald die Samen schlüpfen, können sie in Tassen gepflanzt werden. Um die Tasse zu füllen, verwenden wir spezielle Torftabletten für den Anbau von Sämlingen. 1 Samen in eine Tasse geben und ca. 1 cm mit einer Schicht Substrat bestreuen.
Nachfüllen und Härten von Samen
Um den Samenertrag zu erhöhen, können sie sein Futter Nährstoffe. Wählen Sie eine der bequemen Methoden:
- Aloe-Saft mit Wasser im Verhältnis 1: 1.
- Kalium- oder Natriumhumat - ein viertel Teelöffel pro Liter Wasser.
- Holzasche. Lösung von 1 TL Asche pro Liter Wasser.
- Spezialpräparat "Immunocytofit" oder ähnliches.
Nach der Vorbereitung der ausgewählten Option werden die Samen in einen Mullbeutel gegeben und 12 Stunden lang in die Lösung gegeben, dann herausgenommen und getrocknet, ohne mit Wasser gespült zu werden.
Pflege für Setzlinge auf der Fensterbank
Für die Bewässerung verwenden wir nur Wasser, das sich seit mindestens einer Woche abgesetzt hat. Gewöhnliches Leitungswasser zerstört Ihre Pflanzen. Für eine zusätzliche Reinigung können Sie einen Filter verwenden, dies ist jedoch nicht mehr so wichtig. Wir gießen uns alle 5 Tage einmal, während wir nur den Boden befeuchten, müssen die Sämlinge nicht besprüht werden, dies schadet nur den jungen Tomaten.
Nachdem die Pflanze die ersten 4 Blätter hat, können Sie an einen dauerhaften Ort verpflanzen. Fruchtbarer schwarzer Boden, gemischt mit Torf im Verhältnis 3: 1 oder eine vorgefertigte Bodenmischung, eignet sich zum Füllen von Töpfen.
Stellen Sie die Töpfe mit den umgepflanzten Sprossen sofort auf eine gut beleuchtete Fensterbank mit ausreichender Wärmezufuhr oder sorgen Sie für zusätzliche Beleuchtung. Wenn sich unter der Fensterbank eine Batterie befindet, bedecken Sie diese mit einem Rost, damit zu heiße Luft die Blätter der Pflanzen nicht überhitzt. Um sicherzustellen, dass die Sonne im Fenster alle Teile der Pflanze gleichmäßig erwärmt, drehen Sie die Töpfe einfach in verschiedene Richtungen. Dadurch wird verhindert, dass sich Ihre Tomaten am Fenster unnötig zur Lichtquelle hin dehnen.
Nach ca. 7 Tagen können Sie die erste Düngung mit Mineraldüngern wie "Solution", "Aquarin" oder "Nitrofoska" durchführen. Angesichts der Tatsache, dass Tomaten zu Hause angebaut werden, sollte das Top-Dressing in Abständen von 10 Tagen erfolgen.
Wie man Tomaten zu Hause bestäubt
Natürlich können Sie Tomaten zu Hause nicht so effizient bestäuben wie Insekten, aber es ist sehr gut möglich, Bedingungen zu schaffen, die diesem Prozess so nahe wie möglich kommen. Lassen Sie uns zunächst den richtigen Zeitpunkt wählen. Da der Pollen nachts reift, kann die Bestäubung zwischen 8 und 10 Uhr beginnen. In der ersten Stufe wird die Pflanze gesprüht, um die notwendige Feuchtigkeit zu erzeugen.
Anschließend wird mit einem Lüfter eine Windsimulation erstellt. Sie können einfach einen natürlichen Luftzug erstellen, aber stellen Sie sicher, dass es sich nicht um kalte, frostige Luft von einem offenen Balkon handelt.
Wir führen die Bestäubung zu Hause mit einem einfachen weichen Pinsel zum Malen durch. Berühren Sie dazu leicht alle geöffneten Blüten und übertragen Sie den Pollen auf die Stempel. Wenn sich die Blütenblätter der Blume nach einer Weile zurückbiegen, bedeutet dies, dass die Bestäubung erfolgreich war und der Wachstumsprozess des Eierstocks begonnen wurde.
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Zusätzliche Beleuchtung
Um Tomaten zu Hause auf einer Fensterbank anzubauen, ist möglicherweise zusätzliche Beleuchtung erforderlich. Und wenn Ihre Fenster nicht viel Sonnenlicht haben, ist zusätzliche Beleuchtung einfach unersetzlich.
Dafür sind rote und blaue LED-Lampen perfekt. Sie können sie in Fachgeschäften oder auf Online-Sites kaufen, auf denen beliebte Waren verkauft werden.
Vorteile von LED-Lampen:
- verbrauchen wenig Strom;
- nicht erhitzen, was bedeutet, dass sie feuerfester sind;
- umweltfreundlich, weil brauchen keine spezielle Entsorgung.
Fazit
Die Qualität des Gemüses in den Läden wird von Jahr zu Jahr zweifelhafter, und der Wunsch, eigenes Gemüse und Gemüse anzubauen, nimmt nur noch zu. Zögern Sie nicht lange, versuchen Sie es einfach zu Hause oder vor Ort.
Wenn Sie die einfachen Regeln und unseren Rat befolgen, wird das Ergebnis nicht lange auf sich warten lassen. Und schon in diesem Jahr werden Sie den Geschmack exzellenter Tomaten aus dem Fenster genießen. Und nächstes Jahr müssen Sie nicht einmal Samen kaufen, da die besten bereits für Ihre persönliche Saatgutsammlung ausgewählt wurden.