Welchen Ertrag können Sie von einer Honigtomate auf freiem Feld erwarten?
Tomaten mit rosa Früchten sind immer beliebt: Sie sind saftig, haben einen angenehm süßlichen Geschmack und sehen appetitlich aus. Salate aus solchen Früchten sind besonders lecker. Rosa Tomaten wirken sich positiv auf Hormone, Stoffwechsel und die Immunität des Menschen aus.
Es gibt Dutzende Sorten mit rosa Beeren, aber Liebhaber von Tomaten mit einem ungewöhnlichen Nachgeschmack werden sicherlich Honigtomaten mögen. Warum diese Sorte so attraktiv ist und was die Nuancen ihres Anbaus sind, lesen Sie weiter.
Der Inhalt des Artikels
Allgemeine Beschreibung der Sorte
Honigtomate ist eine Sorte, die von der Demetra-Landwirtschaftsfirma (Barnaul) gezüchtet wird..
Honigtomaten gelten als großfruchtig... Im Durchschnitt erreichen die Beeren eines Busches 500 g. Sie haben eine satte himbeerrosa Farbe, die Form solcher Tomaten ist rund und abgeflacht. Der Geschmack der Frucht ist intensiv süß mit einem Honig-Nachgeschmack, das Fruchtfleisch ist zart und saftig.
Die Sorte wird als Salat klassifiziert... Aufgrund seiner Größe ist es nicht zur Konservierung und wegen seiner hohen Saftigkeit zum Einfrieren geeignet. Aber Saucen und Säfte aus solchen Beeren sind besonders lecker und aromatisch.
Vielfalt beständig gegen Kälteeinbrüche, nicht anfällig für Temperaturänderungen... Honig hat eine gute Resistenz gegen Tomatenkrankheiten. Es muss jedoch regelmäßig mit Prophylaxe behandelt werden.
Hauptmerkmale
Tomatenhonig unterscheidet sich nicht nur im angenehmen Geschmack, sondern auch in der hohen Ausbeute... Sogar ein unerfahrener Gärtner kann mit seiner Kultivierung umgehen.
Die Eigenschaften und die Beschreibung der Honigtomatensorte sind in der Tabelle angegeben:
| Parameter | Indikatoren |
| Bush-Typ | Unbestimmte Pflanze. Der Hauptstiel erreicht eine Höhe von 120-150 cm. Die Büsche breiten sich nicht aus, mittelblättrig. Die Blätter sind einfach, dunkelgrün, groß. Die Blütenstände sind einfach. Die erste wird auf der Ebene von 6-8 Blättern gebildet. Die nächsten sind alle 1-2 Blätter. Diese Tomate gehört nicht zum Karpfen. |
| Anbaumethode | In den südlichen Regionen wird die Tomate auf offenem Boden gepflanzt. In den zentralen und nördlichen Regionen wird die beste Leistung beim Anbau in einem Gewächshaus beobachtet. |
| Ausbeute | Hoch. Ab 1 sq. m erhalten bis zu 4 kg. Früchte. |
| Obst | Groß. Die Masse einer Beere erreicht durchschnittlich 0,4 bis 0,5 kg. Die größte Tomate kann bis zu 1 kg wiegen. Die Beeren haben innen und außen eine einheitliche rosa Himbeerfarbe. Es gibt keinen grünen Fleck in der Nähe der Basis. Die Form der Tomaten ist rund und oben und unten abgeflacht. Es gibt eine leichte Rippung. Der Geschmack ist reich an Tomaten, süß, mit einem Honiggeschmack. Das Fruchtfleisch ist zart und saftig. Der Zuckergehalt von Tomaten beträgt 5%. In jeder Beere befinden sich bis zu sechs Kammern mit einer durchschnittlichen Anzahl von Samen. |
| Transportierbarkeit | Hoch. Durch die dichte, aber grobe Haut können die Tomaten über große Entfernungen transportiert und länger als drei Wochen gelagert werden. |
| Reifebedingungen | Abwechslung in der Zwischensaison. Die Ernte erfolgt 105-110 Tage nach der Aussaat der Samen. Die Früchte dauern den ganzen Sommer. |
| Krankheitsresistenz | Es hat eine durchschnittliche Immunität gegen die wichtigsten Tomatenkrankheiten. |
Merkmale des Anbaus in verschiedenen Regionen
Honigtomate eignet sich für den Anbau in allen Regionen Russlands:
- In den südlichen und zentralen Regionen werden Tomaten dieser Sorte sowohl auf offenem Boden als auch in Gewächshäusern angebaut. Oft werden sie unter Filmschutz gepflanzt;
- In den nördlichen Regionen wird Honig in Gewächshäusern gepflanzt. In Gewächshäusern zeigt es den besten Ertrag.
Andere Sorten von großfruchtigen Tomaten:
Eine der köstlichsten Sorten ist die Yellow Giant Tomate
Vor- und Nachteile von Honigtomaten
Vorteile der Sorte:
- Immunität gegen Tomatenkrankheiten;
- Hohe Produktivität;
- großfruchtig;
- Beständigkeit gegen Temperaturschwankungen;
- reicher süßer Honiggeschmack von Früchten;
- unprätentiöse Sorgfalt.
Die Nachteile sind die Notwendigkeit eines Strumpfbandes und die Bildung eines Busches.
Tomaten-Agrartechnologie
Es ist nicht schwer, Honigtomaten anzubauen. Sogar ein unerfahrener Gärtner kann damit umgehen.
Wie andere mittelreife Tomaten wird Honig in unserem Land nach der Sämlingsmethode angebaut. In diesem Fall haben die Früchte Zeit, vor dem Frost zu reifen.
Wachsende Sämlinge
Samen für Setzlinge werden Anfang März ausgesät... In den nördlichen Regionen beginnen die Sämlinge Ende März zu wachsen.
Bevor Sie mit der Aussaat beginnen, sollten Sie diese vorbereiten.
Es gibt 3 Stufen der Pflanzmaterialverarbeitung:
- Samen werden auf Keimung getestet. Sie werden eine halbe Stunde in einer Salzlösung eingeweicht. Die schwimmenden Exemplare werden weggeworfen und die auf den Boden gesunkenen werden gesammelt und zum Pflanzen verwendet.
- Die Samen werden in einer Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht, die aus 1 g Pulver und 100 ml Wasser hergestellt wurde. Nach einer halben Stunde werden sie unter fließendem Wasser gewaschen.
- Stimuliert die Keimung von Pflanzenmaterial. Die Samen werden in gekauften ("Epin", "Humat Nariya") oder hausgemachten (Honigwasser, Aloe-Saft) Mitteln eingeweicht.
Tomatenboden wird im Handel gekauft oder eigenständig zubereitet... Im ersten Fall kaufen sie Universalmischungen für Paprika, Tomaten und Zucchini. Im zweiten werden die folgenden Zutaten gemischt:
- Torf, Humus und schwarzer Boden zu gleichen Anteilen;
- Sand und Torf zu gleichen Teilen;
- schwarzer Boden und Kokosnusssubstrat zu gleichen Anteilen.
Der Boden wird im Ofen kalziniertmit kochendem Wasser oder einer Lösung von Kaliumpermanganat gegossen. Diese Maßnahmen zerstören krankheitsverursachende Mikroben.
Behälter für die Aussaat von Samen werden ebenfalls desinfiziert: Eine halbe Stunde in einer Kaliumpermanganatlösung einweichen. Der Boden wird in Sämlingskästen gegossen, so dass 1-2 cm bis zum Rand verbleiben. Die Samen werden in Reihen auf den Boden gelegt, wobei ein Abstand von 2-3 cm zwischen ihnen verbleibt. Das Pflanzmaterial wird mit einer Zentimeterschicht Erde bestreut.
Der Boden wird mit einer Sprühflasche angefeuchtet warmes Wasser. Die Kartons sind mit Folie abgedeckt und an einem warmen Ort platziert. Wenn die ersten Aufnahmen erscheinen, wird der Film entfernt. Die Boxen werden auf die Fensterbank gestellt.
Rat. Im Frühjahr fehlt den Sämlingen oft das Sonnenlicht. Um dieses Problem zu lösen, wird eine Leuchtstofflampe verwendet.
Gießen Sie die Sämlinge, während der Boden trocknet... Dies geschieht sorgfältig, damit die Flüssigkeit nicht auf den Bodenteil der Pflanzen gelangt. Zur Bewässerung wird nur warmes, abgesetztes Wasser verwendet.
Tomaten tauchen, nachdem die ersten echten Blätter erscheinen... Sie werden vorsichtig aus der Schachtel genommen und in einzelne Töpfe gesetzt. Am Boden der Behälter wird eine Drainageschicht gegossen.
Zwei Wochen nach der Ernte werden die Sämlinge zum ersten Mal gewässert und gefüttert. Als Top-Dressing werden Biohumus oder Zusammensetzungen für Tomatensämlinge verwendet. Nach weiteren zwei Wochen wird der Dünger erneut ausgebracht.
14 Tage vor dem Ausschiffen der Sämlinge an einen dauerhaften Ort, beginnen sie es zu mildern. Beim ersten Mal werden die Pflanzen 30 Minuten lang auf dem Balkon oder im Freien herausgenommen. Dann für 1 Stunde. So wird die Verweilzeit von Tomaten an der frischen Luft schrittweise auf 16 Stunden erhöht.
3-5 Tage vor der Auswahl Tomaten im offenen Boden werden gewässert und gefüttert. Es werden Düngemittel verwendet, die Phosphor enthalten.
Landung auf offenem Boden
In der zweiten Maihälfte werden Tomaten auf offenem Boden gepflanzt... In den südlichen Regionen ist eine Landung Ende April möglich. Die Hauptsache ist, dass zu diesem Zeitpunkt die Bodentemperatur in einer Tiefe von 15 cm nicht unter 14 ° C liegen sollte.
Tomatenbeete sollten nämlich richtig gewählt werden:
- Tomaten sollten nicht länger als drei Jahre auf einem Bett wachsen. Tomaten werden auch nicht an der Stelle gepflanzt, an der zuvor andere Nachtschattenkulturen angebaut wurden. Auf solchen Beeten werden frühestens 3 Jahre später Tomaten gepflanzt.
- Tomaten sind eine lichtliebende Kultur. Ihr Geschmack hängt direkt von der Sonnenmenge ab. Für diese Kultur wird ein gut beleuchteter Bereich des Gartens ausgewählt.
- Kartoffeln werden nicht in der Nähe von Tomaten gepflanzt. Es zieht Schädlinge an Pflanzen an.
Bereiten Sie den Boden für Tomaten im Voraus vor... Dazu wird es ausgegraben und von Pflanzenresten gereinigt. Im Herbst 1 sq. Ich mache 5 kg Mist. Wenn der Säuregehalt des Bodens erhöht wird, wird er durch Zugabe von Asche verringert. Im Frühjahr wird das Land von Unkraut befreit und mit einem mit Kupfersulfat bewässerten Rechen eingeebnet.
Die Löcher sind in Reihen in einem Schachbrettmuster gegraben. Für 1 sq. m Platziere 3-4 Pflanzen... 1 EL wird in den Boden des Lochs gegossen. l Asche oder körnige Düngemittel mit Langzeitwirkung. In jede Höhle wird eine Pflanze gesetzt. Die Brunnen sind mit Erde bedeckt, die verdichtet wird. Die Pflanzen werden bewässert und geben für jede Pflanze 1 Liter warmes Wasser aus.
Pflanzenpflege für Erwachsene
Beim Pflanzen von Tomaten auf offenem Boden In den ersten zwei Wochen nachts sind die Betten mit Folie bedecktdamit die Pflanzen nicht an Frost sterben.
Gebundene Honigtomaten... Während sie wachsen, werden die Büsche mit synthetischem Faden an einem Holzträger befestigt.
Tomaten zu 1-3 Stielen formen... Je mehr Stängel übrig bleiben, desto reichlicher wird die Ernte sein, aber desto kleiner werden die Tomaten sein.
Das ist interessant. Bewertungen legen nahe, dass die ersten Tomaten die größten sind.
Entfernen Sie beim Kneifen von Tomaten überschüssige Blätter... Ernten Sie das Grün bis zur ersten Bürste. Der Eingriff wird einmal pro Woche am frühen Morgen oder bei Sonnenuntergang durchgeführt. In einer Sitzung werden nicht mehr als drei Blätter abgerissen.
Gießen Sie die Tomaten, während der Boden trocknet... Verwenden Sie 2 Liter Wasser pro Pflanze. Im Gewächshaus wird der Boden einmal pro Woche und auf freiem Feld 2-3 Mal angefeuchtet. Nach jedem Gießen und Regen wird der Boden gelockert. Mit diesem Verfahren können Sie die Erdkruste zerstören und den Luftaustausch in den Wurzeln wiederherstellen. Erfahrene Gärtner mulchen die Betten. Stroh, Heu oder Humus werden als Mulch verwendet, der die Wurzeln vor Schädlingen und widrigen Umweltbedingungen schützt.
Beim Anbau von Tomaten in einem Gewächshaus Lüften Sie den Raum täglich, um eine optimale Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.
Beachten Sie!Während der Blüte werden Tomatenbüsche regelmäßig geschüttelt, um die Bestäubung zu unterstützen.
Tomaten sollten regelmäßig gefüttert werden... Pro Saison werden 3-4 Verbände hergestellt. Verwenden Sie komplexe mineralische oder organische Düngemittel. Dem Boden werden Ammoniumnitrat, Königskerze, Superphosphat, Hühnerkot usw. zugesetzt.
Pflanzen auch mit Blattdressing besprüht... Verwenden Sie Mittel, die Bor enthalten.
Prävention von Krankheiten und Schädlingen
Honigtomaten haben eine hohe Immunität gegen viele Tomatenkrankheiten... Es gibt jedoch immer noch Fälle einer Infektion von Tomaten dieser Sorte.
Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es wichtig, die Regeln der Prävention zu befolgen.:
- Alle Werkzeuge, die mit Tomatenbeeten interagieren, werden desinfiziert. Pflanzenmaterial, Erde und Behälter sollten verarbeitet werden.
- Unkräuter und Kulturpflanzen sollten nicht auf Tomatenbeeten verbleiben - sie können Sporen von Pilzen und Viren enthalten.
- Sorgen Sie für eine optimale Luftfeuchtigkeit in Tomatenbeeten und Gewächshäusern. Sowohl erhöhte als auch verringerte Raten sind ideale Bedingungen für die Entwicklung von Infektionen.
- Stepson die Pflanzen, streng nach den Regeln dieses Verfahrens. Falsch abgebrochene Stiefkinder erhöhen die Wahrscheinlichkeit einer Pflanzeninfektion.
- Honig wird mit einer Lösung von Kaliumpermanganat besprüht. Dies verhindert, dass der Pilz die Pflanzen schädigt.
- Insekten tragen Krankheitserreger und schädigen Pflanzen. Zum Schutz werden Tomaten mit einem Sud aus Wermut oder Löwenzahn besprüht (3 Teile kochendes Wasser werden für einen Teil des Grases entnommen, die Mischung wird nach dem Abkühlen verwendet). Eine Lösung, die aus einem Stück Waschseife hergestellt und in einem Eimer Wasser gelöst wird, hilft, Blattläuse loszuwerden. Wird zur Verarbeitung von Tomaten und Chemikalien verwendet, z. B. "Aktofit", "Aktotsid", "Vor Ort".
- An bewölkten Tagen wird empfohlen, nicht nur reife, sondern auch große grüne Früchte zu sammeln. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit einer Pflanzeninfektion mit Spätfäule.
- Die Tomatenbeete werden regelmäßig überprüft. Kranke Pflanzen werden entfernt, Insekten von Hand geerntet.
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Bewertungen von Gärtnern
Bewertungen von Honigtomaten sind meist positiv... Dies ist eine leckere und aromatische Tomate, die leicht zu züchten ist.
Oksana, Nikopol: „Ich baue seit dem dritten Jahr Honigtomaten an. Ich pflanze Ende April auf offenem Boden. In 2 Stiele formen. Der Ertrag dieser Tomate ist ausgezeichnet. Ab 1 sq. Ich sammle mindestens 2 Eimer Obst. Die Tomaten schmecken süß und saftig. Es gibt wirklich einen Honiggeschmack. Die Früchte sind groß und schön, wie auf dem Foto ".
Elena, Sotschi: „Honigtomate ist meine Lieblingssorte aus Rosen. Sehr fruchtbar und sehr lecker. Produziert große Beeren mit Honigaroma. Ideal für die Zubereitung von Salaten. Ich bilde Tomaten in 1 Stiel. Die Früchte sind also größer. Die größte Tomate dieser Sorte, die ich angebaut habe, wog 780 g. Ich verwende die Samen von Früchten, die am Busch gereift sind, zum Pflanzen. Ich sammle sie nur am Ende des Sommers, schäle sie vom Fruchtfleisch und trockne sie. ".
Fazit
Tomatenhonig wird Liebhaber von Tomaten mit rosa Früchten ansprechen. Schöne und große rosa Beeren reifen darauf. Sie haben einen süßen Geschmack mit einem ungewöhnlichen Honigaroma. Ideal für Salate.
Es ist leicht, solche Tomaten anzubauen. Sie sind berühmt für ihre Resistenz gegen extreme Temperaturen und ihre starke Immunität gegen die Hauptkrankheiten des Nachtschattens. Anfänger werden mit der Vielfalt ohne große Schwierigkeiten fertig.