Eine äußerst ungewöhnliche Sorte sibirischer Züchter - die japanische Krabbentomate, die niemanden gleichgültig lässt

Wenn Sie ungewöhnliche Tomatensorten lieben, dann ist die japanische Krabbe genau das, was Sie brauchen. Die Frucht, die im Aussehen einem Krebstier ähnelt, wird Sie nicht nur mit einer interessanten Form, sondern auch mit einem ausgezeichneten Geschmack begeistern.

Merkmale und Beschreibung der Sorte, Fotos, Regeln für die Pflege von Tomaten und die Geheimnisse einer reichlichen Ernte - in unserer Bewertung.

Beschreibung der Sorte

Die Züchter der Agrarfirma Demetra-Sibirien aus Barnaul wurden die Urheber der Tomaten. 2007 wurde die Sorte im Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen. Die Beschreibung der Tomaten zeigt, dass sie für den Anbau unter Gewächshausbedingungen und auf freiem Feld im ganzen Land geeignet sind.

Unterscheidungsmerkmale

Unbestimmte Sorte, auf offenem Feld erreichen die Büsche eine Höhe von 100-120 cm, in Gewächshäusern - 200 cm. Die ersten Blüten bilden sich über 7-8 Blättern, auf jeder Bürste wachsen 6-10 Eierstöcke. Die Blätter sind hellgrün und mittelgroß. Die Reifezeit der Früchte ist durchschnittlich, wir bekommen die ersten Tomaten 110-115 Tage nach dem Erscheinen der Sprossen.

Fruchteigenschaften und Ertrag

Die Früchte der japanischen Krabbe sind tiefrosa, rund und bis zum Stiel abgeflacht. Tomaten haben ihren Namen für ihre Rippen - ausgeprägte Scheiben ähneln Krustentierkrallen.

Andere Eigenschaften der Frucht:

• nicht dichtes, sondern fleischiges, saftiges Fruchtfleisch;
• angenehmer Tomatengeschmack und Aroma;
• ausgeprägter Zuckergehalt;
• 5-6 Samenkammern;
• Gewicht von 250 bis 350 g.

Interessant! Nach den Bewertungen von Gemüsebauern beträgt das maximale Gewicht der erhaltenen Früchte 600 g.

Tomatenausbeute bis zu 11 kg ab 1 Quadratmeter (aus vier Büschen).

Wie man Setzlinge züchtet

Um Setzlinge zu bekommen, säen Sie die Samen im ersten Jahrzehnt des März, aber denken Sie daran, dass sich die Tomaten unter günstigen Bedingungen schnell dehnen und zu hoch sind, wenn Sie zu den Beeten gehen.

Samenvorbereitung

Die Vorbereitung hilft Ihnen, die Samenkeimung zu beschleunigen, das Infektionsrisiko zu verringern und den Tomatenertrag zu steigern.

Wählen Sie zunächst das Pflanzmaterial aus. Leeren Sie die Körner und untersuchen Sie sie - werfen Sie die kleinen, krummen und leeren Samen weg. Bereiten Sie eine Salzlösung vor: Lösen Sie einen Esslöffel Salz in einem Glas Wasser. Tauchen Sie die Samen hinein. Entfernen Sie nach 15 bis 20 Minuten die Körner, die an der Oberfläche geschwommen sind, und werfen Sie sie weg. Nehmen Sie die Körner, die zum Pflanzen auf den Boden gesunken sind.

Erwärmen Sie die Samen: Verteilen Sie sie auf einem Baumwolltuch oder einer Zeitung in Beuteln und legen Sie sie auf die Batterie.

Pflanzenmaterial desinfizieren. Bereiten Sie eine 1% ige Lösung von Kaliumpermanganat vor: Lösen Sie einen Teelöffel (keine Oberseite) Kaliumpermanganat in drei Gläsern Wasser. Legen Sie die Samen für 15-20 Minuten in die Lösung und spülen Sie sie dann mit fließendem Wasser ab.

Wichtig! Wenn kein Kaliumpermanganat vorhanden ist, verwenden Sie Wasserstoffperoxid. 1 EL in 400 g warmem Wasser (40 Grad) auflösen. l. 3% Peroxid und legen Sie die Samen für 12 Stunden in die Lösung. Diese Methode tötet sowohl Infektionen ab als auch beschleunigt die Samenkeimung, ist jedoch nicht für pelletierte (mit einer nahrhaften Schale) und verkrustete (mit einer dünnen wasserlöslichen Schicht, die desinfizierende und wachstumsstimulierende Komponenten enthält) Körner geeignet.

Legen Sie die Samen in warmes Wasser (26-30 Grad) und rühren Sie jede Stunde für 15-18 Stunden (wenn Sie einen Aquariumkompressor haben, verwenden Sie ihn).Dieses Verfahren nennt man Blasenbildung - Sauerstoffanreicherung. Der Prozess erhöht die Keimung und das Pflanzenwachstum.

Die Samen in Wasser oder Biostimulanzien einweichen: 12 Stunden bei einer Temperatur von 20 Grad. Beliebte biostimulierende Medikamente bei russischen Sommerbewohnern: "Zirkon", "Epin", "Immunocytofit".

Wickeln Sie die Samen in Baumwolltuch und Plastik und kühlen Sie sie 8 Stunden lang. 8 Stunden in einen warmen Raum stellen. Wiederholen Sie die Temperaturänderung 5-6 mal. Durch das Aushärten wachsen frostbeständige Sträucher. Nach Rückmeldung der Landwirte wird der Ertrag um 30% steigen.

Wichtig! Das Härten ist ein komplexer Prozess, bei dem ein hohes Risiko besteht, das Pflanzenmaterial zu verderben. Wenn Sie sich über das richtige Verfahren nicht sicher sind, führen Sie es nicht durch und verwenden Sie nicht alle Samen.

Platz Sonnenblumenkerneeingewickelt in ein Käsetuch auf einer flachen Schale (Untertasse oder Petrischale). Befeuchten Sie den Stoff ständig mit warmem Wasser (25 Grad). Wenn Embryonen mit einer Größe von 2-3 mm erscheinen, säen Sie die Samen in den Boden.

Kapazität und Boden

Verwenden Sie Plastikbecher, Behälter, Flaschen als Behälter für Setzlinge.

Kaufen Sie Allzweck-Tomatenerde im Laden. Es enthält:

• Humus;
• Torf;
• Flußsand.

Sie können die Bodenmischung selbst vorbereiten. Mischen Sie dazu:

• 1 Teil des Landes aus dem Garten (von der Stelle nehmen, an der Gurken, Zucchini, Karotten, Dill gewachsen sind);
• 2 Teile nicht saurer Torf (pH 6,5);
• 0,5 Teile Sand (Fluss oder gewaschen);
• 1 Teil Humus oder gesiebter reifer Kompost.

Fügen Sie Holzasche (Dolomitmehl), Sphagnummoos und abgefallene Nadeln hinzu.

Desinfizieren Sie vor dem Gebrauch sowohl den Boden als auch die Behälter mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder erwärmen Sie sie im Ofen auf eine Temperatur von 200 Grad.

Aussaat

Vergraben Sie die Samen 1-1,5 cm im Boden, sprühen Sie Wasser aus einer Sprühflasche ein, decken Sie die Behälter mit Folie oder Glas ab und stellen Sie sie an einen warmen, beleuchteten Ort.

Wachsen und pflegen

Wenn Sprossen auftreten, entfernen Sie den Film. Mit einem Löffel oder einer Spritze gießen und dabei darauf achten, dass die Pflanzen nicht angegriffen werden.

Treffen Sie in der Phase von 3-4 echten Blättern eine Auswahl. Fügen Sie dem neuen Boden Mineraldüngung hinzu (1 Esslöffel pro 5 Liter Boden). Die Pflanzen werden in getrennten Behältern gepflanzt und tropfenweise zu den Keimblattblättern gegeben. 10 Tage nach dem Umpflanzen mit einem komplexen Dünger füttern. Wiederholen Sie die Fütterung alle zwei Wochen.

Vermeiden Sie es, beim Gießen Wasser auf den Stiel und die Blätter zu bekommen.

Temperieren Sie die Sämlinge, damit sich die Tomaten schnell an neue Bedingungen gewöhnen. Es ist einfacher, eine starke Temperaturänderung und Nachtfröste zu ertragen. Beginnen Sie 2-3 Wochen vor dem Umzug damit, die Sämlinge ins Freie zu bringen: in den ersten Tagen für 3-4 Stunden, in den letzten - lassen Sie sie über Nacht.

Wichtig! VONBeobachten Sie die Lufttemperatur während des Aushärtens: +20 am Tag, + 7- + 11 in der Nacht. Lassen Sie die Sämlinge nicht im Luftzug, starke Winde können schwache Blätter und Stängel beschädigen.

Wie man Tomaten anbaut

Tomaten, die bereit sind, an einen dauerhaften Ort zu gelangen, erreichen eine Höhe von 20-25 cm und haben mindestens 6 echte Blätter. Pflanzen Sie Tomaten im Alter von 45-50 Tagen unter die japanische Krabbe "Film". Zu ungeschützten Betten - nachdem sich eine positive Nachttemperatur eingestellt hat.

Landung

Behandeln Sie den Boden einen Tag vor dem Pflanzen der Sämlinge mit kochendem Wasser oder einer Lösung von Kaliummangan. Für 1 sq. m Pflanze 2 bis 4 Büsche. Entscheiden Sie sich sofort für die Methode zum Binden von Pflanzen:

• Heringe;
• Gitter;
• Befestigung an einem Drahtrahmen;
• Befestigung am Netz;
• lineare Montage.

Merken! Ziehen Sie die Schlaufe des Tomatenstrumpfbandes nicht zu fest an, um ein Brechen des Stiels zu vermeiden.

Pflege

Gießen Sie die Pflanzen morgens oder abends mit warmem, festem Wasser unter der Wurzel. Vermeiden Sie Feuchtigkeit auf den Stiel und die Blätter. Nach jedem Bewässerung den Boden lockern und jäten. Um die Menge an Bewässerung und Unkraut zu reduzieren, setzen Sie Mulchen Schicht (Sägemehl, Heu, Stroh, Agrarmaterial).

Je nach Phase der Pflanzenentwicklung alle zwei Wochen Dünger auftragen:

1. Während des Wachstums von Blättern - Stickstoff.
2. Zu Beginn der Bildung des Eierstocks - Phosphor-Kalium-Dünger.
3. Erhaltung des Eierstocks - Fütterung unter Zusatz von Borsäure.

Die japanische Krabbe in 1 bis 2 Stängel formen. Sich ausruhen Stiefsöhne regelmäßig entfernen. Wenn die Buchse eine Höhe von 2 bis 2,5 m erreicht, stecken Sie die Oberseite fest.

Rat! Auf Blütenständen bilden sich 6 bis 10 Blüten. Lassen Sie 4-5 Knospen, damit die Tomaten größer werden.

Binden Sie die Büsche zusammen, während sie wachsen.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Überschüssige Triebe abreißen - sie nehmen Nährstoffe und Feuchtigkeit auf, weshalb der Eierstock schlecht geformt ist und die Früchte kleiner werden.

Trotz der Tatsache, dass Tomaten kältebeständig sind, beginnt der Eierstock abzufallen, wenn die Temperatur auf + 2-4 Grad fällt. Beobachten Sie daher das Temperaturregime.

Füttern Sie die gesamte Saison nicht öfter als dreimal mit Mineraldüngern, da sonst die Grüns wachsen und nicht die Blütenstände.

Krankheiten und Schädlinge

Nach Angaben der Urheber sind Tomaten immun gegen Tabakmosaikviren, Wurzeln und apikale Fäulnis.

Behandeln Sie die Büsche bei hoher Luftfeuchtigkeit (in einem unbelüfteten Gewächshaus), niedrigen Temperaturen und häufigen Regenfällen mit Fitosporin, um Pilzkrankheiten vorzubeugen.

Tomaten werden von schädlichen angegriffen Insekten... Verwenden Sie für Blattläuse und Thripse die Zubereitung "Bison", für den Kartoffelkäfer "Prestige" und für die Weiße Fliege "Confidor".

Die Nuancen des Wachstums auf offenem Boden und in einem Gewächshaus

Drücken Sie auf freiem Feld die Spitze über die fünfte Bürste, im Gewächshaus über die siebte.

In offenen Betten, bei konstant heißem, sonnigem Wetter mit Stickstoff und in Abwesenheit der Sonne mit Kalium düngen.

Lüften Sie die Gewächshäuser so, dass frische Luft zu den Büschen strömt und Insekten einfliegen, die die Tomaten bestäuben. Stellen Sie sicher, dass keine Entwürfe vorhanden sind.

Ernte und Anwendung der Ernte

Die ersten Früchte reifen 110-115 Tage nach der Keimung. Verwenden Sie sie frisch: für Salate, Sandwiches, Scheiben. Machen Sie Tomatenmark, Lecho, Vorspeisen oder Soße. Für Saft und Beizen in ganzfruchtiger Form ist japanische Krabbe nicht die beste Wahl: Der Saft ist dick, große Tomaten passieren nicht den Hals der Dosen.

Tomaten halten sich nicht gut, also verbrauchen Sie sie innerhalb von 7-10 Tagen, nachdem Sie sie aus dem Busch genommen haben.

Entfernen Sie Tomaten, wenn sie vollreif sind (alle rosa), sie können verderben, wenn sie reif sind. Wenn es keine anderen Optionen gibt, entfernen Sie den dichten grünen Bereich in der Nähe des Stiels, wenn Sie unreife Früchte verwenden.

Tomaten sind sortenrein, nicht hybride... Sammle Samen für die nächste Saison.

Vor- und Nachteile der Sorte

Sommerbewohner lieben diese Sorte wegen ihrer ungewöhnlichen Form.

Weitere Pluspunkte der japanischen Krabbe:

• große Größe;
• Geschmack, Aroma;
• Ausbeute;
• Beständigkeit gegen extreme Temperaturen und Immunität gegen Krankheiten.

Minuspunkte:

• Schwierigkeiten beim Verlassen: die Notwendigkeit von Strumpfbändern, Formen und Entfernen von Stiefkindern;
• Abfallen vom Eierstock bei einer Temperatur von + 2-4 Grad;
• Unmöglichkeit der Langzeitlagerung und des Transports.

Farmers Bewertungen

Sommerbewohner bemerken, dass die Pflanzen einen hohen Ertrag liefern, abhängig vom erforderlichen Temperaturregime. Was die Landwirte sonst noch beim Anbau von "Krebstier" -Tomaten erlebt haben, lesen Sie weiter unten.

Ekaterina Ivanova, Region Moskau: „Ich züchte seit mehreren Jahren japanische Krabbentomaten. Tomaten sind sehr lecker, ich benutze sie nicht nur frisch, sondern bereite auch Säfte, Saucen und andere Gurken zu. Ich habe keine besonderen Schwierigkeiten beim Verlassen, die Büsche sind hoch und erreichen 150-160 cm, ich bilde mich in 2 Stämmen, regelmäßig ein Stiefsohn. Die Tomaten sind groß und gut gepflegt. "

Tatiana Nechaeva, Perm-Gebiet: „Seit einigen Jahren baue ich diese Tomate ohne Schutz in der riskanten Landwirtschaftszone im Norden des Perm-Territoriums an, ohne Probleme zu haben. Eine Ausnahme bildet der kalte Sommer 2014. In der Zeit niedriger Temperaturen (bis zu +2 Grad) waren die Früchte schwach gesetzt. Im Gewächshaus war die Ernte ausgezeichnet, nur spät wegen Licht- und Wärmemangels. Ich möchte auch auf die gute Qualität der Samen hinweisen: Die Keimung ist ausgezeichnet, es wurde keine Neueinstufung beobachtet. “

Alexander Kharlashin, Perm: „Ich habe noch nie rosa Tomaten gepflanzt. Irgendwie in der Familie sind sie nicht besonders zu schmecken. Aber letztes Jahr war der Laden überzeugt, eine Vielzahl japanischer Krabben zu kaufen. Er war überrascht von seiner Fruchtbarkeit und meine Familie bekam noch mehr Überraschung und Freude über den Geschmack. Jetzt nimmt diese Tomate den ehrenwertesten Platz im Gewächshaus ein. Meine Empfehlungen! "

Irina Gorko, Tomsk: „Vorteile: fruchtbar, wenig spät, lecker. Nachteile: Einige Früchte hatten im Bereich des Stiels eine Zone dichter weißgrüner Fasern. Es schmeckt saftig und fleischig! Es gibt eine Nuance, aufgrund derer meiner Meinung nach meine Tomaten mangelhaft waren (außer beim Gießen mit Eiswasser): Sie wurden während der gesamten ersten Hälfte des Tages der Morgensonne (Ostsonne) beraubt. Die Vielfalt ist meiner Meinung nach sehr produktiv. Ich habe die Qualität der Aufbewahrung nicht nachverfolgt, da alles gegessen wurde, im Kühlschrank oder in einem kühlen Untergrund lag eine reife rote Tomate etwa eine Woche lang bei mir. "

Fazit

Tomaten Japanische Krabben tragen unter allen Bedingungen Früchte, aber im Gewächshaus geben sie eine reichhaltigere Ernte - bis zu 11 kg pro Quadratmeter. m. Büsche brauchen ein Strumpfband, das sich formt und kneift. Um die Frucht zu vermehren, entfernen Sie 2-3 Blütenstände, lassen Sie 4-5 Blüten übrig und pflücken Sie die Blätter ab.

Verwenden Sie die Früchte für die Zubereitung frischer Salate in Dosen. Für die Zubereitung von Lecho, Saucen und Snacks. Der Nachteil der Sorte ist die Unfähigkeit, Tomaten über einen langen Zeitraum (nur bis zu 7-10 Tage) zu transportieren und zu lagern.