Ist es möglich, mit Gastritis in verschiedenen Formen zu melonen: Regeln und Normen der Verwendung
Unter Gastritis wird eine Gruppe von Krankheiten unterschiedlichen Ursprungs mit akuter oder chronischer Entzündung der Magenschleimhaut verstanden. Die Ernährung ist bei der Behandlung der Pathologie von großer Bedeutung. Die Verwendung von Gewürzen, schwer verdaulichen Lebensmitteln, unregelmäßige Ernährung verursacht erhöhte Schmerzen, verschlechtert die Prognose für die Genesung und das allgemeine Wohlbefinden des Patienten. Die Diät für Gastritis sollte den Funktionszustand von Magen und Darm berücksichtigen, daher gibt es viele Einschränkungen.
Früchte werden leicht vom Körper aufgenommen und sind daher Bestandteil der Ernährung der Patienten. Sie müssen jedoch mit Vorsicht angewendet werden, insbesondere bei Durchfall mit niedrigem Säuregehalt. Der Artikel erzählt von einer Melone: Ist es möglich, eine Melone mit Gastritis zu haben, wie man sie richtig auswählt, Verbrauchsraten, Nutzen und Schaden.
Der Inhalt des Artikels
Ist es möglich, eine Melone mit Gastritis zu essen
Ernährungswissenschaftler waren sich einig, dass Melonen mit Gastritis in kleinen Mengen, jedoch nur während der Remission, konsumiert werden können. In diesem Fall ist auf das Vorhandensein von Begleiterkrankungen, den Zustand und die Funktionalität des Verdauungssystems sowie auf Kontraindikationen zu achten.
Die Möglichkeit der Anwendung wird auch durch die klinische Form der Gastritis, die Lokalisation der Läsion, die Art der Entzündung, die Eigenschaften der Magensekretion und die Art der morphologischen Veränderungen bestimmt.
Punkte für und gegen "
Die Nützlichkeit einer Melone für den Körper hängt mit dem Vorhandensein von Spurenelementen, Vitaminen, die für das Leben notwendig sind, und der Aufrechterhaltung von Verdauungsprozessen in der Zusammensetzung zusammen. Ascorbinsäure und Nikotinsäure wirken also als Korrektoren der Sekretionsfunktion: Sie stimulieren die Produktion von Magensaft. Vitamin E gleicht den Mangel an natürlichen Schutzfaktoren aus. Vitamin B1 ist Teil wichtiger Enzyme des Energie- und Kohlenhydratstoffwechsels, die den Körper mit Energie versorgen.
Vitamin B5 wirkt sich günstig auf den Zustand des Verdauungssystems aus. Es reguliert die Synthese von Hämoglobin, fördert die Absorption von Aminosäuren im Darm und senkt den Cholesterinspiegel. Retinol (Vitamin A) erhöht den Schutz der Schleimhäute und beschleunigt den Heilungsprozess. Es ist auch ein starkes Antioxidans.
Als Referenz. Melone befriedigt den körpereigenen Bedarf an Zink, Selen, Kupfer, dessen Mangel zum Fortschreiten der Entzündung und zur Entwicklung anderer schwerwiegender Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts beitragen kann.
Das Essen mit verschlimmerter Gastritis schließt frische Früchte und Beeren, einschließlich Melone, aus. Der Grund ist, dass diese Produkte Säuren enthalten, die die Magendrüsen und Schleimhäute reizen, die Saftsekretion erhöhen, die Schmerzen verstärken und den Krankheitsverlauf verschlimmern.
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Melone während der Verschlimmerung der Gastritis
Während der Zeit der Verschlimmerung der Gastritis ist Melone kategorisch kontraindiziert. Die Verdauung des Fruchtfleisches dauert lange, erfordert zusätzliche Energie und Enzyme, und daher nimmt die Menge der Säuren, die die Fermentation hervorrufen, zu.
In chronischer Form
Außerhalb von Exazerbationen darf rohe Melone ohne Schale in begrenzter Menge gegessen werden, sofern der normale Stuhlgang aufrechterhalten wird.
Mit erosiver Gastritis
Erosive Gastritis ist durch die Bildung einzelner oder mehrerer erosiver Defekte auf der Magenschleimhaut gekennzeichnet. In diesem Zustand ist es notwendig, den Magen-Darm-Trakt zu schonen, grobes Gemüse, Obst, Beeren, insbesondere frische, auszuschließen.
Lebensmittel, die schwer verdaulich sind und lange im Magen bleiben, werden nicht empfohlen. Melone ist nicht in der Liste der verbotenen Lebensmittel für erosive Gastritis enthalten, aber ihre Verwendung sollte minimiert werden.
Mit erhöhtem / verringertem Säuregehalt
Bei Entzündungen der Magenschleimhaut, die mit einem Anstieg des Säuregehalts einhergehen, ist eine chronische Verstopfung charakteristisch. Melone wirkt abführend, stimuliert die Schleimhaut des Dickdarms, macht den Stuhl weich, verkürzt den Stuhlgang und stimuliert den Stuhlgang. Daher dürfen Melonenfrüchte in Maßen bei Gastritis mit hohem Säuregehalt während der Remission verzehrt werden.
Bei einer Gastritis mit niedrigem Säuregehalt ist die Melone jedoch kontraindiziert, da sie eine Fermentation im Magen hervorrufen kann, die den Krankheitsverlauf und den Zustand des Verdauungssystems nachteilig beeinflusst.
Die Vor- und Nachteile von Melonen
Melone hat eine vielseitige Wirkung auf den Körper, sorgt für die volle Funktion des Herzens, der Blutgefäße, des Nerven- und Verdauungssystems und dient als gute Vorbeugung gegen eine Vielzahl von Krankheiten. Aufgrund des Vorhandenseins von Pflanzenfasern in der Zusammensetzung wirkt das Fruchtfleisch wie ein Schwamm: Es reinigt Leber, Nieren, Blut von Toxinen und Toxinen, entfernt überschüssiges Wasser aus dem Körper und neutralisiert Schwellungen.
Melone ist auch nützlich zur Gewichtsreduktion. Ballaststoffe, die in den Körper gelangen, anschwellen, freien Raum beanspruchen, wodurch das Sättigungsgefühl lange anhält. Die Bestandteile der Zusammensetzung verbessern die Verdauung, beschleunigen den Abbau von Fetten, erhöhen die Ausdauer und Leistung und steigern die körperliche Aktivität.
Kalzium in der Zusammensetzung ist wichtig für die Zahngesundheit, bietet Dichte und Festigkeit der Knochen.
Magnesium und Kalium regulieren den Blutdruck, sind verantwortlich für die Aufrechterhaltung des Wasser- und Elektrolythaushalts, beteiligen sich an der Proteinsynthese, fördern den Abbau von Glukose.
Vitamin C wirkt antimikrobiell, zerstört Krankheitserreger, verhindert deren Wachstum und Fortpflanzung, erhöht die körpereigene Infektionsresistenz, ARVI, ARI.
B-Vitamine Normalisieren Sie den Nachtschlaf, verbessern Sie die Stimmung, lindern Sie Depressionen, lindern Sie Reizbarkeit, beruhigen Sie das Nervensystem und reduzieren Sie die Produktion von Stresshormonen. Retinol ist wichtig für das reibungslose Funktionieren des Immunsystems, verlangsamt den Alterungsprozess, spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung neuer Zellen und dient als gutes Mittel gegen Krebs.
Das Vorhandensein von Nikotinsäure in der Zusammensetzung der Frucht wirkt sich positiv auf den Zustand der Haut, der Nägel, aktiviert das Haarwachstum und stoppt den Haarausfall. Melone wirkt harntreibend, unterdrückt den Entzündungsprozess und reguliert die Funktion der Fortpflanzungsorgane.
Wichtig... Ernährungswissenschaftler nennen Melone einen wirksamen Schutz gegen Arteriosklerose, Ischämie und Myokardinfarkt. Bei einer Person, die regelmäßig Fruchtfleisch konsumiert, sinkt der Cholesterinspiegel, die Elastizität der Wände der Blutgefäße nimmt zu, die Prozesse der Durchblutung und des Gewebestoffwechsels normalisieren sich wieder.
Die negativen Eigenschaften der Melone umfassen die Schwierigkeit, das Produkt zu verdauen. Bei häufiger Verwendung großer Portionen kann selbst bei einer gesunden Person Sodbrennen, Aufstoßen, Blähungen und eine erhöhte Gasbildung auftreten. Bei Menschen mit Unverträglichkeit gegenüber einem oder mehreren Bestandteilen der Zusammensetzung besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass eine lokale allergische Reaktion in Form von Hautausschlägen, Peeling und Rötung der Haut, Juckreiz und Quincke-Ödem auftritt.
Es ist besonders notwendig, die Melone mit besonderer Sorgfalt für Menschen mit erosiver und ulzerativer Gastritis zu behandeln.... Das Produkt kann den allgemeinen Gesundheitszustand verschlechtern, einen Anfall und Komplikationen hervorrufen und in Kombination mit anderen nachteiligen Faktoren eine Operation verursachen.
Chemische Zusammensetzung
Das Fruchtfleisch besteht zu 90% aus Wasser, die restlichen 10% aus:
- organische Säuren;
- Nahrungsfaser;
- Asche;
- Vitamin A;
- Beta-Carotin;
- B-Vitamine: Thiamin, Riboflavin, Cholin, Pyridoxin, Pantothensäure und Folsäure;
- Vitamin C (Ascorbinsäure);
- Vitamin E;
- Vitamin K;
- Vitamin PP;
- Makronährstoffe: Magnesium, Kalzium, Kalium, Silizium, Chlor, Schwefel, Phosphor, Natrium;
- Spurenelemente: Eisen, Bor, Aluminium, Vanadium, Lithium, Kobalt, Jod, Molybdän, Mangan, Kupfer, Strontium, Nickel, Rubidium, Selen, Zink, Zirkonium, Chrom;
- Stärke;
- Mono- und Disaccharide: Glucose, Fructose, Saccharose;
- gesättigte Fettsäuren;
- Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.
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Der Energiewert einer Portion Melone (100 g) beträgt 35 kcal.
Die Zusammensetzung enthält Proteine - 0,6 g, Kohlenhydrate - 7,4 g, Fette - 0,3 g.
Verwendungsnormen für Gastritis
Die durchschnittliche tägliche Aufnahme von frischer Melone ohne Schale für einen Erwachsenen variiert zwischen 100-150 g (2-3 Scheiben), für Kinder ist die Portion halbiert.
Die Verbrauchsraten können sich ändern und hängen von einer Reihe von Faktoren ab: die Schwere der Symptome, die klinische Form und die Merkmale des Verlaufs der Gastritis, das Vorhandensein von Begleiterkrankungen und Kontraindikationen, die Art der medizinischen Ernährung.
In welcher Form ist es besser, eine Melone gegen Gastritis zu essen
Bei Erkrankungen des Verdauungssystems wird Melone frisch ohne Schale verzehrt, zu Saft, Kartoffelpüree, Smoothies verarbeitet und Backwaren zugesetzt. Die optimalste und schonendste Option für den Magen ist das Fruchtfleisch, gerieben oder mit einem Mixer (Reibe) gehackt.
Melone ist nicht kompatibel mit Milch- und Sauermilchprodukten, Alkohol, Marmelade, Honig. Iss die Früchte in kleinen Stücken und sorge dich vorsichtig. Es ist verboten, morgens auf nüchternen Magen und abends kurz vor dem Schlafengehen Obst zu essen. Die ideale Zeit ist das Mittagessen, 2 Stunden nach dem Frühstück oder 2-3 Stunden nach dem Mittagessen.
Als Referenz. Zwei Tabletten Ascorbinsäure oder ein Glas grüner Tee 40 Minuten vor dem Verzehr der Melone neutralisieren die Wirkung von Nitraten, falls diese in den Früchten vorhanden sind.
Wie man die richtige Frucht auswählt
Die wertvollste Melone für den Körper wird unabhängig und ohne Verwendung von Nitraten gezüchtet. In anderen Fällen müssen die allgemeinen Empfehlungen für die Auswahl der Früchte befolgt werden:
- Kaufen Sie während der Reifezeit in der Natur - im August und September. Frühe Früchte werden oft unter Zusatz von Agrochemikalien angebaut, die für den menschlichen Körper giftig und unsicher sind.
- Eine gute Melone fühlt sich dicht an, ohne Spuren von Verderb, Rissen, weichen Stellen, grünen Streifen, Schnitten, hat einen trockenen Schwanz an der Basis, die Kruste ist beim Drücken federnd. Wenn Sie mit der Hand auf die Kruste schlagen, ist ein dumpfer Ton zu hören.
- Achten Sie auf das Aroma: süß, ausgeprägt, mit Noten von Vanille, Honig, Ananas, Birne.
- Die Frucht sollte groß, aber nicht schwer, kugelförmig oder elliptisch sein.
Kaufen Sie ganze Melonen. Bitten Sie den Verkäufer um eine Bescheinigung der staatlichen Gesundheits- und epidemiologischen Aufsicht, aus der die Qualität der Früchte hervorgeht.
Kontraindikationen
Eine absolute Kontraindikation für die Verwendung von Melonen ist eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt. Es ist ganz oder teilweise begrenzt bei Diabetes mellitus, schweren Formen von Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren, Darmschäden in der akuten Periode, Gastritis mit niedrigem Säuregehalt.
Vorsichtsmaßnahmen
Auch gesunde Menschen sollten die Normen des Melonenkonsums einhalten. Patienten mit Gastritis wird empfohlen, Melone schrittweise in die Nahrung aufzunehmen, beginnend mit kleinen Portionen und allmählich auf 2-3 Scheiben ansteigend.
In Fällen, in denen Sodbrennen, Schweregefühl im Magen, Blähungen oder Schmerzen nach dem Verzehr von Melonen zunehmen, müssen Sie diese von der Ernährung ausschließen. Wenn sich der Zustand nach Ablehnung des Produkts nicht stabilisiert hat, sollten Sie sich an eine medizinische Einrichtung wenden, um Hilfe zu erhalten.
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Fazit
Ist es möglich, eine Melone mit Gastritis zu essen, ist dies jeweils mit Ihrem Arzt zu besprechen. Das Produkt darf in begrenzter Menge bei Entzündungen der Magenschleimhaut eingenommen werden. Das Vorhandensein von Begleiterkrankungen des Magen-Darm-Trakts kann jedoch eine Kontraindikation sein.
In einigen Fällen reagiert der Darm auf die Frucht mit Blähungen, Sodbrennen, Gärung und erhöhten Schmerzen. Um das Beste aus Ihrer Melone herauszuholen, ohne Ihre Gesundheit zu beeinträchtigen, sollten Sie sie daher in begrenzten Mengen konsumieren.