Wie kann man chinesische Wundergurken pflegen, um eine großartige Ernte zu erzielen?
Das chinesische Gurkenwunder sieht nicht wie die üblichen Sorten der Hauszucht aus. Unterschiede werden sowohl bei Pflanzen als auch bei den Früchten selbst beobachtet. Die Büsche sind hohe Reben, die eine Länge von 4 m erreichen können! Und ihre Früchte werden bis zu 60 cm groß.
Russen kennen diese Sorte schon lange - sie wird in allen Regionen unseres Landes angebaut. Viele Sommerbewohner behaupten, dass die chinesische Gurke die meisten bekannten Sorten und Hybriden im Geschmack übertrifft.
Der Inhalt des Artikels
Beschreibung der Vielfalt der Gurken Chinesisches Wunder
Gurken Chinesisches Wunder sind eine unbestimmte Art von Pflanze. Die Gurke wächst nur nach oben, das Laub ist nicht reichlich vorhanden, was es ermöglicht, Sämlinge nahe beieinander zu pflanzen, ohne befürchten zu müssen, dass sich die Pflanzungen verdicken.
Die Art der Blüte ist weiblich - solche Pflanzen brauchen keine Hilfe bei der Bestäubung. Blütenstände werden von einem Bündel gebildet. Das Wurzelsystem ist verzweigt, gut entwickelt.
Die Pflanze erfordert obligatorisches Kneifen und Strumpfband. Es hat eine hohe Resistenz gegen Krankheiten, die für die Kürbisfamilie gefährlich sind, und passt sich gut an Wetterschwankungen an.
Die Ernte beginnt 2 Monate nach der Keimung. Die Fruchtreife ist einvernehmlich, auf freiem Feld trägt die Kultur bis Anfang Herbst Früchte und in einem Gewächshaus setzt sich die Fruchtbildung bis zum Winter fort.
Die Sorte wird für den Anbau in allen Regionen Russlands empfohlen, einschließlich Sibirien und Ural.
Referenz! Die chinesische Sorte gehört zu einer speziellen Unterart unter dem allgemeinen Namen chinesische Gurken.
Vorteile und Nachteile
Kultur hat viele positive Eigenschaften:
- hohe Ausbeuterate;
- unkomplizierte Agrartechnologie;
- anhaltende Immunität gegen Krankheiten;
- langfristige Fruchtbildung;
- Anpassung an extreme Temperaturen;
- toller Fruchtgeschmack;
- marktfähiger Zustand;
- Vielseitigkeit beim Kochen.
Unter den negativen Seiten:
- die Notwendigkeit zu kneifen;
- Strumpfband;
- kurze Lagerung.
Unterschiede zu einheimischen Sorten
Die orientalische Sorte unterscheidet sich von der heimischen Sorte durch die späte Reifung, die Früchte sind erst 60-70 Tage nach dem Pflanzen gebrauchsfertig. Ein weiteres Merkmal: Wenn ein Stück von einem wachsenden Gemüse abgeschnitten wird, hört es nicht auf zu wachsen oder zu verdorren, sondern entwickelt sich weiter.
Auch die Kultur hat ein leistungsfähigeres Wurzelsystem, daher der Busch selbst. Die Früchte sind viel länger und können sich auch in schattigen Bereichen vollständig bilden. Die Geschmackseigenschaften sind kurzfruchtigen einheimischen Sorten und einigen Unterarten der niederländischen Selektion überlegen.
Fruchteigenschaften
Früchte, die sich gerade erst zu bilden beginnen, sehen ungewöhnlich aus: Sie sind 10-12 cm lang, stachelig und gerippt. Bei einer Länge von 10 cm beträgt ihr Durchmesser nicht mehr als 1 cm.
Gemüse wächst schnell und bald erreicht es eine Dicke von 7 cm und eine Länge von 40-50 cm. Zum Zeitpunkt der Reifung werden die Gurken immer glatter.
Durchschnittsgewicht - 500 g, tiefgrüne Farbe, süßer Geschmack, keine Bitterkeit. Die Schale ist dünn, zart, das Fruchtfleisch ist saftig, knusprig, aromatisch.
Reifes Gemüse hält dem Transport stand, ohne seine Präsentation zu verlieren, aber vergessen Sie nicht die kurze Haltbarkeit. In nur wenigen Tagen beginnt das chinesische Wunder zu verblassen. Nur eine hohe Nachfrage nach diesem Gemüse ermöglicht es den Landwirten, fertige Produkte rechtzeitig zu verkaufen.
Beim Kochen werden Gurken in die Zubereitung einer Vielzahl von frischen Gerichten einbezogen: Salate, Beilagen, Sandwiches. Gemüse eignet sich für die Ernte im Winter (jedoch nicht in vollfruchtiger Form): Konservierung, Gurken und Marinaden. Gurken halten einer Wärmebehandlung stand und behalten lange ihren Geschmack.
Das Foto zeigt die chinesische Wundergurke.
Ausbeute
Der Ertrag eines Sämlings beträgt mindestens 10 kg Früchte... Vorausgesetzt also, 3 Pflanzen werden pro 1 Quadratmeter gepflanzt. m Es ist möglich, bis zu 30 kg Obst von 1 Quadratmeter zu sammeln. m. Mit der langfristigen Fruchtbildung steigt diese Zahl. Aus diesem Grund ist es für Landwirte zweckmäßig, die Sorte für kommerzielle Zwecke anzubauen.
Die Fähigkeit, sich an alle Wetterbedingungen anzupassen, ermöglicht es, im gesamten Gebiet der Russischen Föderation reiche Ernten zu erzielen.
Referenz! Der Ertrag von Gewächshaussämlingen übersteigt den von Pflanzen, die auf offenem Boden gepflanzt werden.
Wie man ein chinesisches Gurkenwunder züchtet
Im Süden unseres Landes die Gurkensamen Das chinesische Wunder kann direkt auf offenes Gelände gesät werden. Dies ist eine wärmeliebende Pflanze, die bei einer Lufttemperatur von + 20 ... + 22 ° C sprießt. Die Bodentemperatur sollte zu diesem Zeitpunkt mehr als +15 ° C betragen, da sonst das Saatgut im Boden stirbt.
In anderen Regionen wird der Anbau von Gurken nach der Sämlingsmethode empfohlen.
Samen säen und Sämlinge pflegen
Die Sämlingsperiode beträgt 25 bis 30 Tage, die ungefähre Zeit für die Aussaat: Anfang oder in der zweiten Aprilhälfte. Die endgültigen Daten bestimmen die klimatischen Eigenschaften Ihrer Region.
Die Sorte unterscheidet sich nicht zu 100% durch Keimung, daher wird empfohlen, das Saatgut gut vorzubereiten. Die Weiterentwicklung der Pflanzen hängt von einer kompetenten Vorbereitung ab.
Die Vorbereitung für das Pflanzen besteht aus mehreren Schritten:
- Kalibrierung... Die Körner werden auf den Tisch gelegt und sorgfältig auf sichtbare Mängel untersucht. Krumme, kleine, dunkle Körner sind nicht zur Aussaat geeignet.
- Definition von Leere... 3 g Salz in 100 ml Wasser lösen und die Körner in die Lösung geben. Innen hohl, dh ohne Keim, wird bald an die Oberfläche schweben. Sie werden sofort entsorgt.
- Desinfektion... In einer schwachen Lösung von rosa Mangan werden die Samen 20 Minuten lang stehen gelassen. Dann mit fließendem Wasser gewaschen.
- Keimung... Die Körner werden auf ein mit warmem Wasser angefeuchtetes Tuch gelegt und in einem dunklen Raum bei einer Temperatur von +30 ° C belassen. Die ersten Triebe erscheinen in 2 Tagen.
Der Boden wird aus Torf, Grasland, Humus und Sägemehl zu gleichen Anteilen gemischt. Die resultierende Mischung wird mit einer heißen Lösung von dunklem Kaliumpermanganat verschüttet, um die pathogene Flora zu zerstören.
Nur einzelne Behälter sind zum Pflanzen geeignet, da Gurken nach dem Pflücken und Pflanzen nicht gut Wurzeln schlagen.
Das Saatgut wird bis zu einer Tiefe von 1 cm ausgesät und leicht mit warmem, abgesetztem Wasser angefeuchtet. Nach 5 Tagen erscheinen die ersten Triebe. Die Raumtemperatur sollte nicht unter +22 ° C liegen und die Tageslichtstunden sollten nicht unter 10 Stunden liegen. Unter solchen Bedingungen wachsen die Sämlinge schnell.
Die Kultur ist feuchtigkeitsliebend, so die Sämlinge bewässert reichlich wie der Mutterboden trocknet. Gleichzeitig sollte eine Feuchtigkeitsstagnation nicht zugelassen werden, da dies die jungen Wurzeln negativ beeinflusst. Darüber hinaus steigt das Risiko von Pilzinfektionen. Für den Abfluss von überschüssiger Feuchtigkeit werden am Boden der Pflanzbehälter kleine Drainagelöcher angebracht.
Nach dem Gießen wird der Boden oberflächlich gelockert, wodurch die Luftdurchlässigkeit des Bodens verbessert wird.
1 Woche vor der Transplantation werden die Sämlinge unter Außenbedingungen gehärtet. Sämlinge werden tagsüber mehrere Stunden lang bei einer Temperatur von nicht weniger als +18 ° C an die frische Luft gebracht.
Transplantation und weitere Pflege
Gurken werden in von der Sonne gut beleuchtete und windgeschützte Beete gepflanzt. Für 1 sq. Ich platziere nicht mehr als 3 Setzlinge. Nach dem Umpflanzen werden sie mit warmem, abgesetztem Wasser bewässert, das mehrere Tage lang mit einem Film bedeckt ist.
Referenz! Damit die Sämlinge Wurzeln schlagen und schneller wachsen können, werden sie zusammen mit einem Erdklumpen umgepflanzt.
Bewässerung mindestens 2 mal pro Woche, Ausgaben für 1 Quadratmeter. m nicht weniger als 10 Liter Wasser. Damit die Betten nicht länger austrocknen, werden sie mit Stroh gemulcht. Zusätzlich hat Mulch eine vorbeugende Funktion und schützt die Beete vor Bodenschädlingen.
Die Kultur wird alle 2 Wochen mit einer ganzen Reihe von Mineralien oder organischen Stoffen gefüttert. Aus organischer Substanz ist eine Infusion von Unkraut im Verhältnis 1:10 geeignet. Die am häufigsten verwendeten Fertigdünger sind Zdraven und Agricola.
Referenz! Um Pflanzen von Stress zu entlasten, bei widrigen Wetterbedingungen (Dürre, starker Regen) in Fütterung fügen Sie Stimulanzien wie Novosil oder Energen hinzu. Sie ersetzen Vitamine und erhöhen die Immunität der Sämlinge.
Stiefsohn und Strumpfband
Eine hohe Pflanze braucht ein obligatorisches Strumpfband, da der Stiel der Schwere der sich bildenden Früchte nicht standhalten kann. Für das Strumpfband sind ein Gitter oder Holzpfähle installiert. Die Befestigung am Gitter ist bei Gärtnern beliebter, da sie die Pflanzen nicht schädigt.
Stepsonizing besteht darin, alle unteren Stiefsöhne und Blätter zu entfernen, jedoch nicht höher als 40 cm über dem Boden. Bei Kontakt mit nassen Beeten beginnen die unteren Blätter zu faulen, was zur Entwicklung von Pilzsporen führen kann.
Wenn die Hauptwimper die Oberseite des Spaliers erreicht, wird sie eingeklemmt. Wenn der Hauptstamm weiter wachsen gelassen wird, erreicht die Höhe des Sämlings 4 m.
Prävention von Krankheiten und Schädlingen
Unter ungünstigen Bedingungen kann die Pflanze von Mehltau und Falschem Mehltau befallen sein. Falscher Mehltau entsteht durch übermäßige Feuchtigkeit oder feuchten Boden, während Mehltau - durch Trockenheit und Verdickung von Pflanzungen. Beide Krankheiten sind Pilze und zeichnen sich durch das Auftreten einer weißen Pulverbeschichtung auf den Blättern, Blüten und Stielen der Pflanze aus.
Im Kampf gegen Mehltau Es wird das fungizide Präparat Oxyhom verwendet. 20 g der Zubereitung werden in 10 l Wasser gelöst und zweimal im Abstand von 2 Wochen besprüht.
"Topaz" lindert Falschen Mehltau. 1 Ampulle in 10 Litern Wasser auflösen und dreimal im Abstand von 10-14 Tagen sprühen.
Saftig Gurkenlaub zieht massiv an Blattläuse, die mit einer massiven Niederlage alle Pflanzungen zerstören kann. Ein wirksames Mittel im Kampf gegen einen Schädling ist Fitoverm. 5 ml des Mittels werden in 1 Liter Wasser gelöst und die Pflanzen werden zweimal im Abstand von 2 Wochen behandelt.
Durch vorbeugende Maßnahmen wird das Sommerhaus garantiert von vielen Krankheiten und Schädlingen befreit. Die Prävention umfasst: mäßiges und rechtzeitiges Gießen, Lösen, Jäten, Mulchen der Betten und Lüften geschützter Strukturen. Die Einhaltung der Regeln für die Fruchtfolge spielt eine ebenso wichtige Rolle - Sie sollten mehrere Jahre hintereinander keine Gurken an derselben Stelle anbauen.
Sammlung, Lagerung und Verwendung der Ernte
Die Massenreifung beginnt 2 Monate nach der Aussaat und dauert bis zum ersten Frost. Wenn Sie alle 5 Tage reifes Gemüse pflücken, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit für die Bildung mehrerer neuer Eierstöcke. Die Früchte wachsen nicht heraus, knacken nicht oder sind grob.
Referenz! Je früher die ersten Früchte geerntet werden, desto mehr Früchte tragen sie.
Reifes Gemüse kann nicht gelagert werden. Nach einigen Tagen verlieren sie sowohl ihren Geschmack als auch ihr Aussehen. Daher werden sie nach dem Sammeln sofort in Betrieb genommen oder auf den Absatzmärkten verkauft.
Zur Konservierung wird Gemüse in Stücke geschnitten, sein ungewöhnlich delikater Geschmack wird harmonisch mit anderem Gemüse kombiniert. Diese Gurken sind auch gut, wenn sie leicht gesalzen sind.
Sortenbewertungen
Viele Sommerbewohner bauen auf ihren Parzellen chinesische Gurken an und einige von ihnen teilen gerne ihre Eindrücke:
Ekaterina, Syzran: „Das ist wirklich eine echte Neugier! Außergewöhnlich attraktiv, die Länge meiner Früchte beträgt nie weniger als 45 cm, gleichmäßig, schön, hellgrün. Die Schale ist dünn, zart, das Fruchtfleisch ist saftig, ohne die geringste Bitterkeit. Es ist einfach, sich um sie zu kümmern. Sie müssen lediglich ein Gitter installieren.Aber für solch ein Wunder ist dies ein kleines Hindernis. "
Svetlana, Woronesch: „Vor einigen Jahren habe ich die Samen dieser Gurke gekauft und seitdem habe ich sie nur noch in meinem Garten gepflanzt. In der Pflege ist er unprätentiös, erfordert keine erhöhte Aufmerksamkeit. Es wächst schnell, wird nicht krank und trägt mehr als gute Früchte. Die Früchte schmecken sowohl in frischen Gerichten als auch in Gurken gleichermaßen. Mit einem Wort, ein Wunder der Wunder! "
Fazit
Die chinesische Sorte ist in Russland weit verbreitet. Aufgrund seiner vielen Vorteile: pflegeleichte, hohe Ausbeute, erhöhte Resistenz gegen widrige Bedingungen und Krankheiten gehören Gurken weiterhin zu den russischen Fans. Und köstliche und ungewöhnliche Früchte, perfekt für jedes Gericht, haben lange die Herzen der Hausfrauen erobert.