Fleischiger und leichter Kürbis "Pastila Champagne" mit saftigem Fruchtfleisch und einzigartigem Aroma

Dieses Rosengemüse hat ein helles Vanillearoma, ein ungewöhnliches Aussehen, eine lange Haltbarkeit und einen unprätentiösen Charakter. Wir sprechen von einem extravaganten Kürbis mit dem schönen Namen Pastila-Champagne.

Wir werden Ihnen alles über diese Kultur erzählen: die Eigenschaften des Anbaus, die Geheimnisse einer guten Ernte und ihre Anwendung... Und am Ende des Artikels finden Sie Bewertungen von Landwirten, denen es bereits gelungen ist, dieses Gemüse anzubauen.

Beschreibung und Eigenschaften der Sorte

Kürbis Pastila Champagner ist eine Zwischensaison Sorte. Der Pflanzenstrauch ist mittelgroß und nimmt eine kleine Fläche auf dem Gelände ein.

Unterscheidungsmerkmale

Kürbis Pastila Champagner unterscheidet sich von anderen Sorten durch seine ungewöhnliche Form und Farbe. Dies ist auf dem Foto zu sehen. Die Frucht ist in kleine Segmente mit hellen Flecken auf der Haut unterteilt. Ein weiteres charakteristisches Merkmal der Sorte ist, dass sie den Transport über große Entfernungen gut verträgt und lange gelagert wird, ohne ihre Präsentation und ihren Geschmack zu verlieren.

Fruchteigenschaften

Kürbis Pastila Champagner länglich in Form einer Ellipse. Die Masse eines Kürbises beträgt 2-3 kg. Die Rinde ist dicht, aber nicht dickwandig, rosa.

Das Fruchtfleisch des Kürbises ist fleischig, leuchtend orange mit einem angenehmen Vanillearoma und der Geschmack ist süß. Die Samenkammer befindet sich entlang der gesamten Frucht, sie ist tief, aber selbst Sonnenblumenkerne klein.

Ausbeute

Der Ertrag der Sorte ist durchschnittlich. Bei richtiger Pflege können 3-4 Kürbisse aus einem Busch geerntet werden.

Wie Wachse ich

Für eine gute Kürbisernte ist es wichtig, den richtigen Pflanzort zu wählen. Und dann die entsprechenden Pflanzenpflegemaßnahmen durchführen. Der erste wichtige Schritt ist die Vorbereitung des Samens.

Samenvorbereitung

Zunächst werden Kürbiskerne einen Monat lang in der Nähe eines Heizgeräts (z. B. einer Batterie) erhitzt. Dies erhöht die Chance, mehr weibliche Blüten zu bekommen, was bedeutet, dass eine größere Ernte angebaut wird.

Die nächsten Schritte:

1. Samen werden ausgewählt und leere verworfen. Um den leeren Samen zu bestimmen, legen Sie den Samen in eine Salzlösung. Diejenigen, die nicht ertrinken, sind leer und nicht zur Landung geeignet.
2. Die Samen sind gehärtet. Der in ein feuchtes Tuch gewickelte Samen wird drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Dies hilft den Sämlingen, sich schnell an Wetteränderungen anzupassen.
3. Die Desinfektion wird durchgeführt. Vor dem Pflanzen werden die Samen 10 Stunden lang in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat oder Wasser mit Aloe-Saft eingeweicht.

Landung

Die meisten Gärtner pflanzen diesen Kürbis direkt in den Boden, ohne zuerst Setzlinge zu züchten. Die beste Zeit, um Samen zu pflanzen, ist Ende Mai. Der Platz für die Pflanze ist sonnig und vor Zugluft geschützt.

Wenn es einen Wunsch gibt oder die Wetterbedingungen in der Region ungünstig sind, werden Setzlinge gezüchtet. Dies geschieht Ende April, und bis Mitte Mai werden sie unter dem Film auf den Boden übertragen. Die Pflanze wird unmittelbar nach dem Pflanzen reichlich bewässert. Der Film wird nach 3-4 Wochen entfernt.

Die Samen werden vor dem Pflanzen gekeimt. Dazu diese 2-3 Stunden in Wasser einweichen, dann auf ein feuchtes Tuch legen und abdecken. 3-4 Tage einwirken lassen. Nach diesem Verfahren erscheinen Sprossen aus den Samen, und sie können in getrennten Behältern gepflanzt werden, die sich um 5 bis 7 cm in den Boden vertiefen. Torftöpfe sind gut geeignet.

Das Schema des Pflanzens von Trieben in den Boden: 1,5 x 1 m (Abstand zwischen Reihen bzw. Pflanzen). Zuvor wurden 5-6 kg Humus in jedes Loch und 2 EL eingeführt. l. organischer Dünger. Die Ernte wächst gut auf Komposthaufen.

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Pflege

Bei der Pflege dieser Sorte ist es wichtig, die Regelmäßigkeit des Gießens zu beachten. Sie beginnen mit einer kleinen Menge Wasser (2-3 l) und erhöhen diese allmählich, wenn die Pflanze wächst (bis zu 10 l). Es sollte unter dem Sämling gewässert werden. Wenn die Früchte ihre maximale Größe erreicht haben, wird die Bewässerung gestoppt, da das Gemüse sonst geschmacklos ist und verrotten kann.

Die Pflanze wird 2 mal im Monat gefüttert. Hierzu eignen sich Kuhdung und ein organischer Düngemittelkomplex zu gleichen Anteilen. Mit diesen Mitteln können Sie die Kultur bis Ende Juli düngen. Ab August ist es besser, nur kaliumhaltige Top-Dressings zu verwenden. Es hilft der Frucht, schneller zu reifen.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Die Champagner-Pastille ist gut gewebt, sodass vor dem Abbinden der Früchte ein Netz in der Nähe installiert werden kann. Die Geißeln werden es besteigen.

Überschüssige Eierstöcke werden entfernt, um die Wimpern nicht zu überlasten. Lassen Sie 4-5 Stücke, die mit Schnur gebunden sind.

Es gibt Zeiten, in denen die Champagne Pastila aufgrund des falschen Landeplatzes nicht wächst. Aufgrund des Mangels an ausreichender Wärme und Licht kann die Pflanze überhaupt nicht nachgeben.

Anbau-Tipps von Gemüsebauern

Der Anbau und die Pflege von Kürbis haben ihre eigenen Eigenschaften. Um eine gute Ernte zu erzielen, empfehlen erfahrene Gärtner:

1. Wählen Sie den Samen aus und bereiten Sie ihn sorgfältig vor.
2. Beachten Sie die Regeln der Fruchtfolge: Pflanzen Sie einen Kürbis nur einmal alle 3-4 Jahre an derselben Stelle.
3. Kultivieren Sie keine Melonen in der Nähe (Zucchini, Melonen, Gurken).
4. Beachten Sie den Abstand zwischen den Pflanzen. Die Bepflanzung nicht eindicken.
5. Behandeln Sie die Pflanze vor dem Setzen von Früchten mit Mitteln gegen Krankheiten und verschiedene Schädlinge.
6. Unkraut regelmäßig. Sie enthalten Pilzsporen, die eine Bakteriose verursachen.
7. Füttere den Kürbis mit komplexen Mineraldüngern (Kupfersulfat, Borsäure mit Harnstoff, Kaliumpermanganat, Zinksulfat).
8. Überprüfen Sie die Pflanzungen regelmäßig auf Krankheiten und Schädlinge.
9. Entfernen Sie infizierte Pflanzen und Früchte rechtzeitig.
10. Drücken Sie den Hauptstiel des Kürbises zusammen, wenn er eine Länge von 1,5 m erreicht.
11. Reduzieren Sie die Bewässerung im Spätsommer (ca. zwei Wochen vor der Ernte).

Krankheiten und Schädlinge

Der Schutz einer Pflanze vor Krankheiten und Schädlingen ist ein wichtiger Punkt bei der Pflege. Kürbis Pastila Champagner hat eine durchschnittliche Krankheitsresistenz. Zum Beispiel kann eine Bakteriose die gesamte Ernte zerstören. Es ist wichtig, es sofort zu erkennen, um eine Epidemie zu verhindern.

Seine ersten Anzeichen:

• verdunkelt und beginnt bereits Früchte zu verrotten;
• braune Geschwüre;
• ungleichmäßiges Fruchtwachstum.

Wenn Sie einen infizierten Busch finden, entfernen Sie ihn sofort von der Website. Der Rest der Pflanzen muss mit Bordeaux-Flüssigkeit behandelt werden.

Achten Sie bei Schädlingen auf Blattläuse und Spinnmilben. Besprühen Sie die Büsche mit einer Lösung aus Zwiebelschalen, um eine Vermehrung zu vermeiden. Zur Zubereitung werden 4 Tassen Schale in 2 Liter heißes Wasser gegossen und zwei Tage lang darauf bestanden. Dann wird die Infusion filtriert und in gleichen Anteilen mit Wasser verdünnt. Sie werden mindestens dreimal mit einer Pause pro Woche verarbeitet.

Ernte und Anwendung der Ernte

Die Ernte erfolgt Ende September bis Anfang Oktober. Die Reife der Früchte wird durch den Stiel überprüft. In einem reifen Kürbis härtet er aus und beginnt auszutrocknen. Kürbisse müssen mit Stielen geerntet werden, sonst werden sie nicht lange gelagert. Pastila-Champagner hält bei Raumtemperatur bis zu 3-4 Monate ohne Geschmacksverlust.

Wichtig! Die Früchte sollten mit dem Stiel nach oben gefaltet werden, damit sie sich nicht berühren. Für die Langzeitlagerung wird Gemüse ohne Beschädigung oder ausgeprägte Flecken ausgewählt.

Anwendung

Dieses süße Gemüse ist in fast jeder Form gut. Es wird roh zu kalten Snacks und Salaten hinzugefügt, Kürbis frisch wird gemacht. Pastila-Champagner wird gebacken, gedünstet und daraus werden verschiedene Backwaren, Suppen, Pürees und Brei zubereitet.

Viele Leute werden es in Kombination mit Fleisch mögen, und selbst einfach gebackene Scheiben dieses Gemüses mit saurer Sahne oder Mayonnaise werden als Delikatesse gelten. Und selbst Kinder lieben diesen Kürbis wegen seiner Süße.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Sorte hat viele Vorteile, aber auch Nachteile. Alles in Ordnung.

Vorteile:

• angenehmer Geschmack und Aroma;
• viel Fruchtfleisch;
• bequeme Fruchtform;
• Trockenresistenz;
• lange Haltbarkeit;
• hohe Transportfähigkeit.

Minuspunkte:

• prädisponiert für Viruserkrankungen und Schädlingsschäden;
• fordern, sich zu kümmern;
• verträgt keine hohe Luftfeuchtigkeit und Frost.

Farmers Bewertungen

Viele Züchter mochten Pastila-Champagner-Kürbis. Sie bemerken seinen Geschmack, seine Vielseitigkeit und seinen Ertrag.

Elena: „Ich habe am 27. Mai zwei Samen in den Boden gepflanzt. Bei zwei Pflanzen wurden 3 Kürbisse (mit einem Gewicht von 2, 4 und 10 kg) gezüchtet. Viele kleine Kürbisse waren gebunden, aber höchstwahrscheinlich verfaulten sie aufgrund des kalten und nassen Juli. Der Geschmack von frischem Kürbis ist süß und sehr angenehm, die Konsistenz ist dicht, das Aroma ist Melone-Gurke-Wassermelone. Ich mochte es roher. Die Schale ist nicht hart, sie lässt sich leicht abschneiden. Der Schnitt ist schlecht gelagert. "

Ekaterina: “Schöner frischer Duft. Kein Kürbisgeruch und -geschmack. Schön süß. Sowohl frisch als auch gebacken. Auf einer Wimper wuchsen 2 Kürbisse mit jeweils 1,5 und 1,7 kg. Es ist nicht genug, aber wir hatten überhaupt keinen Sommer, also bin ich damit zufrieden. Es ist erstaunlich, dass Kürbisse unter solch kalten und regnerischen Bedingungen sogar süß waren. "

Yachthafen: „Ich versuche regelmäßig Pastila-Champagner-Kürbis anzubauen, das ist meine Lieblingssorte. Die Länge der Hauptpeitsche beträgt 4-5 Meter. Das Gewicht des größten Kürbises betrug 6 kg und des kleinsten etwa 3 kg, wie in der Anmerkung angegeben. Die Farbe der Frucht ist beige-pink. Die Samenkammer ist klein. Im reifen Zustand ähnelte es einer Torpedomelone. Sehr aromatisch und lecker und saftig genug für einen Kürbis. Sämlinge wurden am 25. April in Torftöpfen im Boden mit Schutz gepflanzt - am 15. und 17. Mai. Sie hat die Ernte im September geerntet. "

Fazit

Viele Gärtner haben die Sorte Pastila Champagne geschätzt. Zu den positiven Eigenschaften von Kürbis zählen die Vielseitigkeit im Gebrauch und eine lange Haltbarkeit.

Die Sorte erfordert mehr Pflege als die üblichen gängigen Sorten. Aber alle Arbeitskosten zahlen sich mit der Qualität der Früchte aus. Und am richtigen Ort können auch mit minimaler Sorgfalt mindestens drei Kürbisse aus einem Busch gesammelt werden.