Bewertung der besten Dillsorten für Grüns und Regenschirme, Empfehlungen für die richtige Wahl

In der Antike wurde Dill ausschließlich als Zierpflanze verwendet. Heutzutage wachsen grüne Büsche in jedem Garten und werden aktiv bei der Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Ohne Dill ist es unmöglich, sich Wintervorbereitungen oder Okroshka vorzustellen, jedermanns Liebling.

Unter den verschiedenen Sorten ist es wichtig, diejenigen auszuwählen, die sich durch einfache Pflege, angenehmes Aroma und guten Geschmack sowie eine lange Haltbarkeit auszeichnen. In dem Artikel werden wir eine Beschreibung der besten Dillsorten für Grüns und Regenschirme betrachten und die Sortenunterschiede ihrer Sorten herausfinden.

Arten von Dill

Es gibt zwei Arten von Dill: für Grüns und für Regenschirme.

Lassen Sie uns die Merkmale jedes einzelnen im Detail untersuchen:

1. Dill auf Grüns... Unerfahrene Gärtner gehen fälschlicherweise davon aus, dass einem solchen Dill Regenschirme fehlen. Dies ist jedoch nicht wahr, da die Pflanze noch Regenschirme hat, erscheinen sie erst später. Dill for Greens behält lange Zeit seine Frische, weshalb viele Sommerbewohner es so lieben. Die Sorten für Grüns haben einen hohen und stabilen Ertrag, ein helles Aroma, eine satte Farbe. Die Büsche sind kompakt und mit kleinen Blättern bedeckt.
2. Dill auf Regenschirmen... Hohe und kräftige Pflanzen wachsen chaotisch im ganzen Garten. Zur Konservierung werden gelbe und grüne Regenschirme verwendet, die den Gerichten ein würziges Kräuteraroma verleihen. Regenschirme produzieren auch Qualitätssamen, die in der nächsten Saison eine neue Ernte anbauen werden.

Wichtig! Wie erwartet reift Dill früh, mittelreif und spät. Einige Sorten werden auf einem Balkon oder einer Loggia gepflanzt, andere auf persönlichen Parzellen.

Die besten Sorten

Dill ist unprätentiös in der Pflege, die meisten Sorten wurzeln in jeder Klimaregion... Betrachten wir gängige Sorten und finden ihre Stärken und Schwächen heraus.

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Mammut

Abwechslung für Grüns Mammut gehört zur Zwischensaison... Es hat saftige und zarte Grüns mit einem reichen frischen Aroma. Die Pflanze ist kältebeständig und eignet sich sowohl für den Anbau im Süden des Landes als auch in Sibirien. Bevorzugt nahrhafte lockere Böden mit neutraler Säure.

Um den Ertrag zu steigern, werden die Beete vor dem Pflanzen ausgegraben und gemulcht... Für die Mammutpflege sind keine besonderen Kenntnisse erforderlich. Die Hauptsache ist, die Betten zu gießen und die Reihen auszudünnen, um das Auftreten von Schädlingen zu verhindern.

Reifung und Rückkehr sind freundlich, von 1 sq. m Gärtner sammeln 2-3 kg frische Kräuter. Dill wird zum Trocknen oder Einfrieren verwendet und zu Salaten und Suppen hinzugefügt.

Interessant. Es ist unmöglich, die berühmte französische Tartarsauce ohne Dill zuzubereiten. Zum Kochen benötigen Sie neben Kräutern eingelegte Gurken, Knoblauch und Mayonnaise. Tartar mit Fisch und Meeresfrüchten sowie Gemüsebeilagen servieren. Dill wird auch zu Gurken, Tomaten und Paprika in Dosen hinzugefügt. Verwenden Sie sowohl Grüns als auch Regenschirme.

Superdukat

Der Geburtsort der Sorte mit dem interessanten Namen Superdukat - Dänemark... Es ist spät reif, die Sommerbewohner ernten nach 100-105 Tagen ab dem Zeitpunkt der Pflanzung. Halb ausgebreitete Büsche, mittelgroße Rosette. Die Blätter sind sattgrün mit einem starken Aroma. Superdukat wird auf sauberem und fruchtbarem Boden gepflanzt.

Alle 5 Tage mit wenig Wasser gießen, die Blätter werden grob... Die optimale Wassertemperatur für die Bewässerung beträgt nicht weniger als +18 ° C. Befeuchten Sie den Boden morgens oder abends, um Sonnenbrand zu vermeiden.Vorbehaltlich aller agrotechnischen Vorschriften beträgt die Ausbeute ca. 3,5 kg pro 1 Quadratmeter. m. In der Anwendung ist Superdukat universell.

Gribovsky

Unprätentiöser frostbeständiger Dill reift in 50-60 Tagen... Die Grüns werden Ende April und Anfang Mai gepflanzt. Gribovsky wächst schnell auf lockeren und gut beleuchteten Böden. Neben der Bewässerung organisieren Gärtner regelmäßig die Fütterung. Hierzu werden organische Substanzen und mineralische Bestandteile verwendet: Gülle, Kompost, Kaliumsalz, Superphosphat.

Das Intervall zwischen den Verbänden beträgt 15-20 Tage... Durchschnittsertrag von 1 sq. m sammle ca. 1,5 kg. Dill Gribovsky ist Teil verschiedener Gewürze für Fleisch und Fisch, hat einen ausgeprägten Geschmack. Geeignet zum Einfrieren und Frischverzehr.

Gruß

Es wird empfohlen, die spät reifende Sorte Salute in Setzlinge zu pflanzen... Dies ermöglicht es Ihnen, den besten Ertrag zu erzielen und häufige Krankheiten zu vermeiden. Sämlinge werden 2-3 Wochen vor dem Einpflanzen des Dills in den Boden vorbereitet. Sämlinge werden nur mit warmem Wasser bewässert und mit flüssiger organischer Substanz gedüngt.

Dill wird in einem Abstand von 25-30 cm voneinander gepflanzt... Die Büsche der Sorte Salute sind bis zu 35 cm hoch. Die Blätter sind dicht und leicht wachsartig. Der Geschmack und das Aroma sind stark ausgeprägt, Salute Dill wird für den Winter getrocknet und zu Gerichten hinzugefügt.

Interessant. Regelmäßiger Verzehr von Dill in kleinen Mengen hilft beim Abnehmen. Grüns enthalten ein spezielles ätherisches Öl mit einem würzigen Aroma. Es beschleunigt den Stoffwechsel und entfernt schädliche Substanzen aus dem Körper. Dill befreit den Körper von überschüssiger Flüssigkeit und verhindert Blähungen. Dill-Tee ist besonders effektiv (2 Trauben Grüns werden für 1 Liter kochendes Wasser verwendet).

Diamant

Die Sorte Almaz hat kräftige Büsche und eine dichte Rosette... Die Blätter sind dicht und breit mit einem starken Aroma. Der Diamant blüht lange nicht, daher werden den ganzen Sommer über frische Grüns gesammelt. Die Pflanze wird in Setzlinge gepflanzt. Zusätzlich zum Gießen und Düngen härten die Gärtner: Sie bringen jeden Tag 2-3 Stunden lang Setzlinge auf den Balkon.

Das Härten stärkt die Pflanzenimmunität und verhindert die Entwicklung von Krankheiten... Wenn das erste Blatt erscheint, tauchen die Sämlinge - sie werden in einen größeren Behälter gepflanzt. Almaz wird Anfang Mai nach Frost in den Garten gepflanzt. Aus Dill werden aromatische Gewürze und Kräuter hergestellt.

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Lesnogorodsky

Lesnogorodsky reift in der Zwischensaison 65-70 Tage nach dem Pflanzen... Der halb ausgebreitete Busch hat große und breite Blätter. Die Keimung ist freundlich, die Sorte ist unprätentiös in der Pflege. Um in den ersten 7 Tagen eine reichhaltige Ernte zu erzielen, werden die Büsche mit Plastikfolie abgedeckt. Dann wird es entfernt und die Betten werden bewässert.

Die Blüte beginnt erst 2 Monate nach der Keimung... Geschmack und Marktfähigkeit sind ausgezeichnet. Lesnogorodsky wird auf dem Balkon oder der Fensterbank gepflanzt. Hierzu werden Kunststoffbehälter mit Paletten gekauft. Sie sind leicht und einfach zu bedienen.

Reichlich

Strauchsorte reichlich vorhanden hat Immunität gegen Insektenschädlinge, wird selten krank... Die Grüns reifen mitten in der Reife, die Ernte ist früh, sie werden 40 Tage nach dem Pflanzen geerntet. Gute Keimung, Büsche mittlerer Höhe.

Es ist unprätentiös in Pflanzen und Pflege, es ist beliebt bei Gärtnern in Zentralrussland... Der Geschmack ist zart und angenehm. Frischen Gemüsesalaten, Vorspeisen und Hauptgerichten wird reichlich zugesetzt. Das Aroma ist unausgesprochen, neutral.

Amazonas

Die mittelreife Sorte Amazon reift in 40-45 Tagen. Sie werden sowohl als Sämlinge als auch als Samen auf offenem Boden gepflanzt. Die Steckdose ist leicht angehoben und schaut nach oben. Es gibt viele Blätter, Dill ist saftig und duftend. Die Sorte für Grüns reagiert empfindlich auf Bewässerung, daher verwenden Gärtner nur sauberes und warmes Wasser.

Ansonsten ist Amazon unprätentiösWährend der Saison wird es 1-2 Mal mit organischen Stoffen oder Mineralien gefüttert. Ende Juni und Anfang Juli geerntet.Dill wird für den Winter frisch, gefroren und getrocknet verzehrt. Amazon verliert bis zu sechs Monate lang nicht an Geschmack und Aussehen.

Interessant. Im 17. Jahrhundert wurde Dill mit magischen Kräften ausgestattet und als Amulette und Talismane gegen böse Geister eingesetzt. Die Bündel wurden im ganzen Haus und an der Haustür aufgehängt.

Borey

Eine große mehrjährige Sorte Borey reift in 50-60 Tagen... Die Büsche sind bis zu 120 cm hoch. Boreas ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, verträgt Fröste und häufige Regenfälle ohne Folgen. Das Laub ist dicht, die Dillschirme haben ein helles Aroma. Die Ausbeute ist stabil, ab 1 sq. Ich sammle ungefähr 4 kg Grün. Boreas eignet sich zum Einfrieren und Frischverzehr.

Anker

Zum Pflanzen der Sorte Anker werden große Samen verwendetnach der Desinfektion in einer Lösung von Kaliumpermanganat oder Borsäure. Um den Ertrag zu erhöhen, wird das Samenmaterial 5-7 Tage lang gekeimt. Zu diesem Zweck werden die Samen in feuchte Gaze eingewickelt und an einen warmen Ort gebracht, wobei regelmäßig etwas Wasser hinzugefügt wird.

Wählen Sie einen wolkigen, windstillen Tag für die Landung... Anker wächst in 65-70 Tagen, die Büsche sind groß und kräftig. Sorte von 1 sq. m gibt bis zu 3 kg Regenschirme und Dill. Das Aroma ist hell und würzig.

Ataman

Gärtner schätzen die Sorte Ataman für ihre hohe Marktfähigkeit und ihren hohen Geschmack.... Es wird empfohlen, in Böden mit neutraler Säure zu pflanzen. Die Betten werden vorab von Schmutz gereinigt und ausgegraben. Der lichtliebende Ataman reift in 50-55 Tagen. Büsche mittlerer Höhe, sich ausbreitend, hellgrüne Farbe. Fügen Sie frische und getrocknete Paprika zu Marinaden, Salaten und Saucen hinzu.

So wählen Sie die richtige Sorte

Die Wahl einer Sorte hängt von einer Reihe von Faktoren ab.: Anbaugebiet, Zweck, Bepflanzung und Pflege. Einige Gärtner wählen unprätentiöse Sorten für den Süden, andere für die nördlichen Regionen.

Kriterien der Wahl

Zunächst wird auf die Reifung der Grüns geachtet... Für die gemäßigte Zone Russlands wird frühreifender Dill gewählt, in einem kurzen und kühlen Sommer hat die Pflanze keine Zeit, krank zu werden, und zeigt den besten Ertrag. Für den Süden sind spät reifende Büsche in einer längeren Fruchtperiode geeignet.

Es ist auch wichtig, den Zweck der Verwendung von Dill zu berücksichtigen.: Die Sorten Amazon und Salyut eignen sich hervorragend zum Einfrieren und Borey für die Zubereitung von Wintervorbereitungen. Um Grün zu erhalten, werden Lesnogorodsky, Almaz und Mammoth angebaut.

Wichtig! Wärmeliebende Sorten wie Amazon und Abundant werden unter Gewächshausbedingungen angebaut. Kältebeständig - Lesnogorodsky und Gribovsky - in offenen Betten. Vor dem Kauf von Saatgut lesen die Gärtner die Empfehlungen des Herstellers auf der Verpackung sorgfältig durch.

Auswahl der Sorten je nach Anbaugebiet

Die Menge der Ernte hängt nicht nur von der Einhaltung der agrotechnischen Vorschriften ababer auch aus dem Anbaugebiet:

1. Die südlichen Regionen zeichnen sich durch fruchtbare, nahrhafte Böden, warmes Klima, langen Sommer und keinen Frost aus. Unter solchen Bedingungen zeigen sich Superdukat und Salute perfekt.
2. Für den Anbau in Gebieten mit starken Wetteränderungen und kurzen Sommern werden die Sorten Gribovsky und Mammoth empfohlen. Die Sorten sind kältebeständig und weniger anfällig für Insekten.

Farmers Bewertungen

Einige Leute ziehen es vor, Dill für Grün anzubauen, andere mögen duftende Regenschirme. Lassen Sie uns ein paar Bewertungen von erfahrenen Gärtnern studieren.

Maria, Rostow am Don: „Ich liebe Grüns, besonders Dill. Die besten Sorten sind Salut und Almaz. Duftende und aromatische Büsche erfreuen sich an einer Ernte von 1,5 bis 2 Monaten. Ich pflanze sie nach Kartoffeln oder Kohl, gieße sie und dünge sie ein paar Mal pro Saison mit flüssigem Kot. Der Geschmack ist angenehm, ich füge Suppen und Salaten Dill hinzu und friere einige für den Winter ein. "

Lilya, Ufa: „Ein Nachbar hat geraten, Dill Gribovsky zu pflanzen. Ich war mit der Ernte zufrieden. Büsche mittlerer Höhe, zartes Grün, kleine Blätter. Der Dill war nicht krank, es gab nur wenige Unkräuter. Ich empfehle Gribovsky zum Pflanzen ".

Roman, Tjumen: „Ich habe Dillmammut nach der Sämlingsmethode gepflanzt.Die Büsche sprießen langsam, die Blattspitzen sind gelbgrün. Einige Pflanzen sind im Allgemeinen verwelkt, obwohl sie regelmäßig gewässert werden. Ich war enttäuscht ".

Fazit

Die besten Dillsorten für Grüns sind Salut und Almaz für Regenschirme - Borey und Anker. Für die nördlichen Regionen verwenden sie eine Sämlingspflanzmethode, im Süden und in der mittleren Spur werden sie mit Samen bepflanzt. Der Samen wird desinfiziert und gekeimt, um die Keimung zu erhöhen. In der Pflege erfordert Dill keine besonderen Kenntnisse der Agrartechnologie, es reicht aus, die Fruchtfolge, das Bewässerungs- und Fütterungsregime zu beobachten.

Außerdem wird der Boden regelmäßig gelockert und Unkraut entfernt - dies verbessert die Bodenqualität, sättigt die Pflanzenwurzeln mit Sauerstoff. Von Juli bis August geerntet. Hausfrauen geben Gemüse in das Geschirr, frieren es ein und trocknen es. Im Winter sind die Grünen immer am Tisch - sie verleihen dem Abendessen ein würziges Aroma und bereichern den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen.