Granatapfel essen (mit oder ohne Samen): Life Hacks zum einfachen Schälen von Früchten

„Klein, rund, aber innen sind rote Perlen“ - so beschreibt das armenische Rätsel den König der Früchte. Ein anderer Name für die betitelte Beerenfrucht ist ein himmlischer oder körniger Apfel und nicht nur ein Apfel, sondern genau der, aufgrund dessen Adam und Eva aus Eden vertrieben wurden. All dies wird über den üblichen Granatapfel gesagt, und das aus gutem Grund, weil er ein echtes Elixier der Gesundheit ist. Wir zeigen Ihnen, wie Sie einen Granatapfel essen - mit oder ohne Knochen - und wie Sie ihn von einer fest haftenden Schale reinigen.

Wer kann Granatapfel essen

Granat Jeder kann essen, außer Menschen mit diätetischen Einschränkungen aus gesundheitlichen Gründen.

Sind Kinder erlaubt?

Granatapfel wird ab dem ersten Lebensjahr nur dann verabreicht, wenn das Kind nicht für Allergien prädisponiert ist. Aufgrund der hohen Säurekonzentration in der Beere wird es sehr vorsichtig in Form von Saft, 1: 1 mit Wasser verdünnt, in die Ernährung der Kinder aufgenommen. Es wird empfohlen, 2-3 mal pro Woche 30 ml, jedoch nicht mehr als 100 ml verdünnten Saft pro Tag zu verabreichen.

Ein 2-3-jähriges Baby kann die Samen selbst probieren oder 250 ml Saft trinken, ein 7-jähriges Kind - bis zu 400 ml unverdünnten Beerensaft pro Tag.

Wenn das Baby versehentlich ein Stück der Schale isst, das die stärksten Alkaloide enthält, die alle Körpersysteme betreffen, geben Sie ihm viel zu trinken oder lassen Sie sich von einem Kinderarzt beraten. Es ist nicht beängstigend, wenn ein Kind ein paar Samen schluckt, ohne sie zu kauen. Sie verursachen keinen Schaden, aber eine große Menge verursacht Störungen im Verdauungstrakt, Verstopfung und Blähungen.

Wichtig! Kinder, schwangere Frauen und Menschen mit überempfindlichen Zähnen erhalten Saft, den sie durch einen Strohhalm trinken können, da die in der Beere enthaltenen Säuren den Zahnschmelz schädigen. Vor dem Verzehr von Granatapfel Zähne putzen oder Käse kauen. Dies trägt zur Bildung einer Schutzschicht auf den Zähnen bei. Spülen Sie Ihren Mund nach dem Granatapfel immer mit Wasser aus - dies hält den Zahnschmelz lange Zeit stark.

Ist es während der Schwangerschaft und HB möglich

Wenn der Körper der werdenden oder stillenden Mutter normal ist, wird Granatapfel zu einer zusätzlichen Nährstoffquelle, erhöht den Appetit, stillt den Durst, beugt Ödemen vor und hilft bei:

• Erkältungen und Husten;
• Eisenmangelanämie;
• Bluthochdruck.

Dieses hochwirksame, natürliche, immununterstützende Mittel wirkt entzündungshemmend, antiseptisch und analgetisch.

Es ist besser, während der Schwangerschaft keinen Granatapfel zu essen, wenn:

• Neigung zu Allergien;
• Sodbrennen;
• Verstopfung;
• niedriger Blutdruck.

Stillende Mütter sollten süß-saure Früchte sorgfältig in ihre Ernährung aufnehmen. Dies geschieht, wenn das Baby 3-4 Monate alt ist. Es ist am besten, zur Mittagszeit eine kleine Portion Granatapfel zu essen und die Reaktion des Kindes auf das neue Produkt nach dem Füttern zu verfolgen. es gibt Sie brauchen Granatapfel ohne KnochenAndernfalls verursachen sie beim Säugling Koliken und Verstopfung.

Warum Obst nützlich ist

Nützliche Eigenschaften von Granatapfel Menschen seit langem bekannt. Der regelmäßige Verzehr der Früchte wirkt sich positiv auf folgende Körpersysteme aus:

• immun (Vitamin C);
• Gefäß (Vitamin P);
• nervös (Vitamin B6);
• hämatopoetisch (Vitamin B12).

Granatapfel enthält:

• Tannine mit starken desinfizierenden Eigenschaften - helfen bei Tuberkulose, Ruhr, Darmviren;
• Nikotinsäure - verbessert bei regelmäßiger Anwendung das Sehvermögen und zerstört Cholesterinplaques;
• Vitamine B1 und B6 - helfen, mit körperlichem und emotionalem Stress umzugehen;
• Eisen - erhöht den Hämoglobinspiegel im Blut;
• Aminosäuren - tragen zum Aufbau von Proteinzellen bei;
• das stärkste Antioxidans Punicalagin - neutralisiert freie Radikale und hilft, den Körper zu reinigen;
• Vitamine F, E, A - verjüngen die Hautzellen;
• Ballaststoffe - normalisieren den Verdauungstrakt;
• Alkaloide - tragen zur Beseitigung von Würmern aus dem Körper bei;
• Phytohormone - helfen, den hormonellen Hintergrund in den Wechseljahren bei Frauen richtig aufzubauen und die Potenz bei Männern zu verbessern.

Getrocknete und zerkleinerte Granatapfelschalen enthalten viel Tannin, das hilft, Durchfall nach dem ersten Gebrauch zu lindern. Dieses Pulver heilt Hautkratzer, wenn es leicht auf Wunden gestreut wird.

Granatapfel hat einen starken Bleaching-Effekt und wird daher zur Bekämpfung von Sommersprossen und Altersflecken eingesetzt. Regelmäßiger Verzehr der Früchte verhindert die Entstehung von Magenkrebs und das Fruchtfleisch und der Saft entfernen radioaktive Elemente aus dem Körper.

Saft aus Granatapfelkernen erhöht den Appetit, wirkt antiseptisch und harntreibend, normalisiert den Blutdruck und wirkt sich bei Erkrankungen der Leber, Nieren und Lunge positiv auf den Körper aus.

Referenz. Um ihre Stimmen zu stärken, trinken die Sänger vor dem Auftritt ein Glas Granatapfelsaft. Es ersetzt auch den Lippenstift von Frauen, wenn Sie Ihre Lippen damit richtig befeuchten.

Gemahlene Knochen lindern Kopfschmerzen, senken den Blutdruck und fördern die hormonelle Aktivität im Körper. Ätherische Öle werden aus Granatapfelkernen hergestellt, die in der Kosmetik weit verbreitet sind, und die Schale der Früchte wird zur Herstellung von Farben verwendet.

Ein Sud aus Granatapfelschalen hilft bei Erkältungen, Stomatitis, Zahnfleischbluten und Kater.

Tee aus getrockneten Granatapfelpartitionen normalisiert das Nervensystem, wirkt beruhigend und lindert Schlaflosigkeit.

Wie man einen Qualitätsgranatapfel wählt

Zeichen eines reifen Granatapfels:

• eine dünne, mäßig trockene, harte, eng anliegende Schale von hellbrauner Farbe mit einem rosa oder orangefarbenen Farbton ohne sichtbare Schäden;
• Die Frucht ist hart und dicht, ohne Hohlräume, und die Körner sind mit Saft gefüllt, daher muss die Frucht schwer sein.
• Die Krone ist trocken, sauber und farblich passend zur Haut.
• Beim Klopfen auf eine reife Frucht ertönt ein Klingeln, und beim Drücken ist das Knirschen der Körner zu hören.
• Die reifen Früchte sind geruchlos, die Körner sind saftig und süß.

Wenn die Granatapfelschale braune Flecken hat, zu trocken, zu glatt oder beim Pressen Dellen aufweist, handelt es sich um eine Frucht von schlechter Qualität.

So reinigen Sie einen Granatapfel richtig

Es gibt einige einfache Möglichkeiten, einen Granatapfel zu reinigen.

1 Weg (klassisch):

1. Legen Sie eine saubere Frucht auf eine Schneidfläche und schneiden Sie mit einem scharfen Messer die Oberseite ab, auf der sich die Krone der Frucht befindet.
2. Machen Sie Längsschnitte in der Schale und folgen Sie dabei den weißen Linien der Leitbleche.
3. Nehmen Sie die Früchte in Ihre Hände, schneiden Sie sie ab und drücken Sie sie vorsichtig mit den Fingern nach unten. Der Granatapfel sollte in gleich große Keile geschnitten werden.
4. Es bleibt, die resultierenden Scheiben über die Schüssel zu drehen, wo die Körner von selbst frei herausfallen.

Methode 2 (in Wasser):

1. Nehmen Sie die gewaschenen Früchte und schneiden Sie die Schale mit einem Messer in vier Teile.
2. Tauchen Sie die geschnittenen Früchte in eine Schüssel mit sauberem Wasser und lassen Sie sie dort 10-15 Minuten lang ruhen.
3. Beginnen Sie nach der festgelegten Zeit damit, den Granatapfel direkt im Wasser in separate Scheiben zu trennen.
4. Nehmen Sie die Früchte unter Wasser weiter auseinander, trennen Sie die Septen von den Samen und befreien Sie sie.
5. Lassen Sie den zerlegten Granatapfel noch einige Minuten, ohne das Wasser abzulassen, damit sich die Körner auf dem Boden absetzen und alle Rückstände auf der Wasseroberfläche schwimmen.
6. Entfernen Sie vorsichtig alle Rückstände, lassen Sie das Wasser ab und geben Sie die Samen in einen vorbereiteten Behälter.

Methode 3 (mit einem Löffel):

1. Schneiden Sie den Deckel vorsichtig vom Granatapfel ab.
2. Machen Sie Längsschnitte in der Schale, wo sich die Membranvenen befinden sollten.
3. Öffnen Sie die Granatapfelkeile leicht.
4. Drehen Sie den Granatapfel mit den Samen nach unten über eine Schüssel und klopfen Sie vorsichtig mit einem Tisch oder einem Holzlöffel auf die Haut.Die Körner fallen frei heraus und die verbleibenden Körner sind mit Ihren Händen leicht zu erreichen.

Wie es ist

Granatapfel wird frisch gegessen und kulinarische Produkte werden auf seiner Basis zubereitet. Erstens ist es der nützlichste Granatapfelsaft aus dem Fruchtfleisch von Fruchtkörnern. Damit werden Saucen und Smoothies hergestellt. Granatapfelkerne werden zu Salaten, Desserts und Braten hinzugefügt. Punches, Wein und Grenadine basieren ebenfalls auf Granatapfel.

Ist es möglich mit Knochen zu essen

Granatapfelkerne enthalten einen ganzen Cocktail an Nährstoffen. Die Knochen werden gründlich gekaut, so dass die Nährstoffe mit Speichel kombiniert werden und in vorbereiteter Form in den Verdauungstrakt gelangen. Wenn die Knochen ganz verschluckt werden, verbleibt der gesamte nützliche Teil des Produkts in ihnen. Wenn Sie große Mengen nicht gekauter Knochen schlucken, erschweren diese außerdem den Verdauungstrakt.

Verbrauchsraten pro Tag

Preise pro Tag:

• für Männer - 3 Granatapfelfrüchte oder 150 ml natürlicher Saft pro Tag;
• für Frauen - bis zu 2 Früchte oder 75 ml natürlicher Saft täglich;
• für Kinder von 3 bis 7 Jahren - bis zu 250 ml Saft oder die Hälfte der Früchte 2-3 mal pro Woche;
• für Kinder von 7 bis 14 Jahren - nicht mehr als 400 ml 2-3 mal pro Woche.

Im Durchschnitt beträgt die tägliche Aufnahme von Granatapfelsaft 100 ml, sollte jedoch 400 ml pro Woche nicht überschreiten. Sie sollten morgens auf nüchternen Magen oder vor dem Schlafengehen kein Obst essen. Die beste Option ist 30-40 Minuten vor oder nach den Mahlzeiten während des Tages.

Kontraindikationen

Es ist besser, die Verwendung von Granatapfel zu verweigern, wenn:

• Gastritis, erhöhte Säure des Magensaftes, Magen-Darm-Geschwür;
• chronische Verstopfung;
• Zahnschmelzschwäche, unbehandelte Karies;
• niedriger Blutdruck;
• unter einem Jahr.

Kinder mit Allergien dürfen Granatapfel erst ab 4 Jahren verzehren.

Fazit

Die heilenden Eigenschaften von Granatapfel sind den Menschen seit der Antike bekannt. Dieses bewährte Mittel erhält die Vitalität, stärkt das Immunsystem und verbessert das körperliche und emotionale Wohlbefinden. Alles, was Sie brauchen, ist, das Geschenk der Natur dankbar anzunehmen und es mit Bedacht für Ihre Gesundheit einzusetzen.