Die größten Stachelbeersorten
Großfruchtige Stachelbeeren - warum nicht ein Traum? Aromatisch, saftig und knusprig. Die Größe und das Gewicht der Früchte hängen von vielen Faktoren ab: den Eigenschaften der Sorte, der Menge des ausgebrachten Düngers, dem Pflanzort und den Wetterbedingungen. Einige Büsche müssen an eine Stütze gebunden werden, sonst brechen die Triebe unter dem Gewicht schwerer Früchte. Die Verwendung großer Beeren ist universell - sie eignen sich für die Verarbeitung, Lagerung, den Frischverbrauch und den Transport. Betrachten Sie die größte Stachelbeersorten, ihre Eigenschaften und Merkmale des Anbaus sowie Bewertungen von erfahrenen Gärtnern.
Der Inhalt des Artikels
Die größten grünen Sorten
Grün Stachelbeere reich an Vitaminen, nicht nur zum Kochen verwendet, aber auch in der Volksmedizin und Kosmetologie. Gärtner unterscheiden zwei großfruchtige grüne Sorten - Donezk und Ural.
Donezk
Selbstbestäubte Sorten der ukrainischen Selektion sind leicht zu züchten... Die Zweige stehen aufrecht und breiten sich aus. Die Höhe des Busches beträgt ca. 90 cm, die Triebe sind über die gesamte Länge mit Dornen bedeckt. Bei richtiger Pflege und Aufrechterhaltung des Feuchtigkeitsgehalts erreicht das Gewicht der Beeren 10 g, einige Exemplare wachsen bis zu 13 g. Die Farbe ist hellgrün, die Form ist oval-rund. Mitteldichte Schale mit wachsartigem Flaum. Die Reifezeit von Donezk ist Mitte früh - sie ernten im zweiten Jahrzehnt des Juli. Der Geschmack ist süß und sauer, harmonisch. Frisches Obst wird bis zu 4 Tage gelagert. Donezk-Stachelbeeren werden frisch verwendet, verarbeitet und zu Backwaren hinzugefügt.
Was sagt Donezk über großfruchtige Stachelbeeren? Maria aus der Region Moskau: „Ich habe Donezk schon lange angebaut, ich mag seinen Geschmack und seine Größe. Ich mache Marmelade und Marmelade aus Beeren, meine ganze Familie liebt sie. Stachelbeeren brauchen im Anbau nicht viel Zeit. Von den Mängeln würde ich scharfe Dornen nennen - Sie können verletzt werden. Ansonsten passt Donezk zu mir, ich empfehle es zur Landung ".
Beachtung! Um eine reiche Ernte an Stachelbeeren zu erzielen, wird empfohlen, regelmäßig vorbeugende Maßnahmen durchzuführen. Dreimal pro Saison werden die Büsche mit Kali-Phosphor-Düngemitteln gefüttert und mit einer Kupfersulfatlösung besprüht. Top Dressing erhöht die Krankheitsresistenz und stärkt die Stachelbeerimmunität.
Ural-Trauben
Frühreife Dessertsorte... Die Büsche sind kräftig, die Triebe breiten sich aus. Die Zweige wachsen gerade oder schräg, besetzt mit kleinen Dornen. Die Blätter sind glänzend, tiefgrün. Die Beeren sind oval und wiegen je nach Anbauort und Alter des Busches 2 bis 10 g. Die Haut ist dünn, smaragdgrün. Das Fruchtfleisch ist zart und aromatisch, der Geschmack ist süß und sauer, erfrischend. Der Ertrag der Sorte liegt zwischen 3,5 und 7 kg pro Pflanze und Saison. Die Immunität gegen Pilz- und Viruserkrankungen ist durchschnittlich, die Abgabe ist stark. Marmeladen und Marshmallows werden aus Stachelbeeren hergestellt oder frisch gegessen.
Olga Gennadevna, Kurgan: "Vielfalt Ural-Trauben Frostbeständige Knospen gefrieren auch in den kältesten Wintern nicht. Das Obst wird verlängert, ich pflücke 2-3 mal pro Saison Beeren. Ein Busch gibt bis zu 4 kg Obst. Uraltrauben werden selten krank. Wenn Sie jedoch längere Zeit keine reifen Beeren pflücken, zerbröckeln sie. ".
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Rosa große Stachelbeere
Die großfruchtige Sorte Uralsky Pink ist im ganzen Land gefragt. ist er Frostbeständig, wurzelt in kalten Regionen... Die Büsche sind schwach und leicht ausgebreitet, die Dornen befinden sich über die gesamte Länge des Triebs, kurz und dornlos. Die Beeren sind oval, rosa, das Gewicht variiert zwischen 4 und 8 g. Der Geschmack der Früchte ist weich und süß, das Aroma ist mittelgroß.Das Fruchtfleisch ist zart, saftig mit kleinen Samen. Verkostungspunktzahl von Ural Rose - 5 Punkte. Krankheiten und Schädlinge sind selten betroffen.
Raisa, Tscheljabinsk: „Uralrosa Stachelbeere wurde von meinem Nachbarn empfohlen. Die Büsche werden klein und ordentlich, ich binde sie an ein Gitter, damit sich die Zweige nicht verbiegen. Die Beeren sind wunderschön, rosarot, das Fruchtfleisch ist sehr lecker, süß, erfrischend. Ich mache Marmeladen aus Stachelbeeren und esse Früchte direkt aus dem Garten ".
Gelbe großfruchtige Sorte
Sommerbewohner unterscheiden Stachelbeeren von gelben Sorten. Russisches Gelb. Die Reifezeit ist durchschnittlich und wird im Juli geerntet... Die Sorte wächst schnell und trägt im dritten Jahr nach dem Pflanzen Früchte. Im Anbau ist russisches Gelb unprätentiös, Sämlinge passen sich schnell den äußeren Bedingungen an, wurzeln im Boden.
Die Büsche sind mittelgroß und leicht ausgebreitet, die Dornigkeit ist mittelgroß. Die Blätter sind hellgrün und glänzend. Die Beeren sind oval, wiegen 5-7 g, die Haut ist transparent, gelb, dünn mit einer wachsartigen Blüte. Russisches Gelb knackt oder zerbröckelt nicht, das Fruchtfleisch ist zart und lecker... Hohe Transportfähigkeit. Die Beeren sind in jeder Form zum Verzehr geeignet.
Evgeniy, Region Leningrad: „Letztes Jahr erkrankte russisches Gelb an Mehltau, und einige der erwachsenen Triebe mussten entfernt werden. Ich denke, die Ursache der Krankheit liegt in der hohen Luftfeuchtigkeit. Dieses Jahr trägt es gut Früchte, die Beeren sind groß, 10 kg aus zwei Büschen gesammelt. Ich mag den Geschmack von Beeren, weich und süß. ".
Rote Stachelbeere mit großen Früchten
Rote Stachelbeere unterscheidet sich nicht nur in seinem ursprünglichen Aussehen, sondern auch in einem angenehmen Geschmack - Beeren sind weich und saftig mit einem reichen Aroma. Sie schimmern wunderschön in der Sonne, goldene Streifen sind sichtbar.
Bogatyr
Mittlere späte Sorte, frost- und dürreresistent... Die Büsche sind kompakt, die Krone ist zusammengedrückt, die Dornigkeit ist klein. Die Beeren sind oval oder rund und wiegen 10 bis 17 g. Die Farbe ist rot oder dunkelrot, das Fruchtfleisch ist zart mit einem süßen Dessertgeschmack. Der Held ist resistent gegen Mehltau und Rost und wird selten durch Knospenmilben, Wespen und Blattläuse beschädigt. Der Ertrag der Sorte beträgt bis zu 8 kg pro Busch, der Zweck der Beeren ist universell. Stachelbeeren werden im August geerntet, die Frucht hält bis zu einem Monat. Frische Beeren werden bis zu 5 Tage gelagert und in einem trockenen und dunklen Raum, beispielsweise einem belüfteten Keller oder Keller, aufbewahrt.
Iwan Michailowitsch, Tjumen: „Die Sorte Bogatyr eignet sich zum Anpflanzen in den nördlichen Regionen und Regionen Zentralrusslands. Hält Temperaturen von bis zu -34 ° C stand, Sämlinge halten Frühlingsfrösten stand. Die Beeren wachsen köstlich und schön, ich züchte sie zum Verkauf ".
Beachtung! Stachelbeeren vertragen keine Staunässe, daher ist es wichtig, die Feuchtigkeitsmenge im Boden zu überwachen. Vor jeder Bewässerung wird der Boden gelockert, damit das Wasser nicht verdunstet und an den Wurzeln länger verweilt. Kaltes Wasser wird nicht verwendet, es provoziert die Entwicklung gefährlicher Mikroben. Es wird empfohlen, die Büsche mit abgesetztem Wasser bei Raumtemperatur zu gießen.
Leningrader
Die Reifezeit der Leningrader ist mittel spät, sie werden Ende Juli oder Anfang August geerntet... Die Büsche sind mittelgroß, die Triebe mittelgroß, die Dornigkeit schwach. Die Blätter sind tiefgrün, matt, leicht konkav. Die Beeren sehen attraktiv aus - dunkelrot mit einem violetten Farbton und rosa Adern. Die dicke Haut schützt die Früchte vor Rissen. Der Geschmack ist süß und sauer, die Verkostungspunktzahl beträgt 4,3 Punkte. Produktivität - 2 bis 5 kg pro Pflanze, hohe Trockenresistenz. Die Sorte wird für ihren angenehmen Geschmack, ihre marktfähigen Eigenschaften und ihre stabile Fruchtbildung geschätzt.
Pavel Alekseevich, Moskau: „Stachelbeer-Leningrader bewerte ich mit vier. Die Sorte ist gut: Die Früchte sind groß, interessante Farbe, saftiges Fruchtfleisch. Die Fruchtbildung erfolgt im zweiten Juli-Jahrzehnt, die Beeren bröckeln nicht. Ich benutze einen Teil der Ernte zum Schutz, einen Teil verkaufe ich. Mehrere Jahre lang war die Stachelbeere nur einmal krank - es gab nicht genug Stickstoff. ".
Grandee
Die frühreifende Sorte Grand ist in allen Regionen Russlands verbreitet... Büsche sind mittelgroße, schnell wachsende Triebe, es gibt kleine Dornen.Die Blätter sind dunkelgrün, matt und mittelgroß. Die Beeren sind oval rund, Gewicht - 7-8 g, die Oberfläche ist eben und glatt. Die Farbe ist tiefrot, bei voller Reife nimmt sie eine bräunliche Färbung an. Die Haut ist dünn und beim Verzehr nicht zu spüren. Das Fruchtfleisch ist zart und süß, das Aroma ist reich. Grand ist ideal für den frischen Verzehr und die Verarbeitung, resistent gegen Pilzkrankheiten und nicht durch Insekten geschädigt.
Polina, Region Krasnodar: „Der Stachelbeer Grand ist mein Favorit. Es ist kein Ärger und erfordert nicht viel Aufmerksamkeit für sich. Ich habe vor 5 Jahren einen Busch gepflanzt, jedes Jahr sammle ich 3-4 kg große Beeren. Die Dornen kratzen nicht an der Haut, die Beeren lösen sich leicht. Ich esse sie frisch mit den Kindern und mache Marmelade für den Winter. Nach der Verarbeitung wird der Geschmack von Stachelbeeren nur noch besser. ".
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Fazit
Beschreibungen der Stachelbeersorten Bogatyr, Donetsk, Grand, Russian Yellow helfen Ihnen, die richtige Wahl zu treffen. Einige Sommerbewohner bevorzugen rote Sorten, andere gelbe oder rosa. Für den Ural und Sibirien wählen Gärtner frostbeständige Sorten, für die Region Moskau und den Süden dürreresistente. Am häufigsten sind dornlose Stachelbeeren und Sorten mit Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge. Große Früchte eignen sich für jede Art der Verarbeitung - daraus werden Kompotte und Marmelade hergestellt, die zu Desserts und Gebäck hinzugefügt werden.