Süße und saftige Stachelbeersorte Yubilyar

Bei der Auswahl einer Stachelbeersorte bevorzugen Gärtner häufig das Jubiläum. Dies liegt an den zahlreichen Vorteilen, einschließlich der hohen Qualität und des angenehmen Geschmacks der Beeren, der unprätentiösen Pflege und der Fähigkeit, sich an die klimatischen Bedingungen verschiedener Regionen anzupassen. In diesem Artikel werden wir Sie ausführlich über diese Sorte und die Regeln für ihren Anbau informieren.

Beschreibung der Stachelbeersorte Yubilyar

Die Sorte gehört zur Zwischensaison - die Ernte reift Ende Juli. 2 Jahre nach dem Pflanzen erscheinen Beeren auf den Büschen. Die Ernte erreicht im Alter von 4 Jahren ihren Höhepunkt. Produktivität - 5-6 kg pro Busch.

Referenz. Die Büsche tragen jährlich 15-18 Jahre lang Früchte.

Die Ernte wird von Hand oder mit einer Schere geerntet, wobei die Früchte zusammen mit den Stielen entfernt werden. Bei einer Temperatur von + 5… + 18 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 80-85% werden die Beeren eine Woche lang ohne Geschmacks- und Qualitätsverlust gelagert.

Herkunfts- und Verbreitungsgeschichte

Das Jubiläum wurde von Züchtern des South Ural Research Institute für Gartenbau und Kartoffelanbau infolge der Kreuzung der Sorten Houghton und Bedford Yellow gezüchtet.

Es wurde 1965 in das staatliche Staatsregister Russlands aufgenommen und für die Region Zentraler Schwarzerde ausgewiesen.

Bush-Eigenschaften

Die Pflanze ist ein kräftiger (1,8 m hoher) Kompaktbusch mit einem starken Wurzelsystem. Junge Triebe sind grün, werden im Herbst hellbraun, mehrjährige Triebe sind dunkelgrau, aufrecht, glatt, mit herabhängenden Spitzen und zahlreichen langen, harten und scharfen Dornen, die in Bündeln von 2-3 Stück gesammelt werden. und im rechten Winkel wachsen.

Die Blattplatten sind mittelgroß, dunkelgrün gefärbt, der obere Teil ist glatt, glänzend, leicht gewellt, mit tiefen Adern, im unteren Teil gibt es eine seltene Pubertät. Die Blätter sind fünflappig, mit unebenen Kanten und stumpfen kurzen Zähnen gegenüber.

Während der Blüte (Mitte Mai) erscheinen in den Blattachseln kleine hellgrüne kegelförmige Blüten mit Anthocyanbasis, die in Blütenständen von 1 bis 2 Stück gesammelt sind.

Temperaturbeständig

Anniversary ist eine frostbeständige Sorte. Es toleriert einen Abfall der Lufttemperatur auf -32 ... -50 ° C, Blütenknospen fallen nicht ab und bilden auch bei wiederkehrenden Frösten einen Eierstock.

Feuchtigkeits- und Trockenresistenz

Die Büsche zeichnen sich durch eine geringe Trockenresistenz aus. Mangel an Feuchtigkeit führt zu Ertragsverlusten, zur Bildung kleiner und saurer Beeren. Bei übermäßiger Bewässerung und Staunässe des Bodens besteht die Gefahr des Verfalls des Wurzelsystems und des Knackens der Früchte.

Krankheits- und Schädlingsresistenz

Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, aber im Falle eines Verstoßes gegen agrotechnische Vorschriften, übermäßiger Luft- oder Bodenfeuchtigkeit kann dies geschehen Mehltau infizieren und Stachelbeerraupen.

Eigenschaften und Beschreibung der Früchte

Große Beeren (Durchschnittsgewicht - 5-6,5 g), runde oder abgerundete ovale Form. Sie sind mit einer glatten, dünnen, aber festen rosa Haut bedeckt, mit einem burgunderfarbenen Fragment auf der der Sonne zugewandten Seite, charakteristischen gelblichen Längsstreifen und einer dünnen Schicht wachsartiger Beschichtung.

Das Fruchtfleisch ist gelb, saftig, enthält viele braune Samen und hat einen süßen, aber nicht süßlichen Geschmack mit einer leichten Säure von der Haut.

Einsatzgebiete

Yubilyar-Beeren werden frisch und gefroren verzehrt und zur Herstellung von Fruchtpürees, Kompotten, Marmeladen oder Konfitüren verwendet.

Vor- und Nachteile gegenüber anderen Sorten und Hybriden

Die Hauptvorteile des Jubiläums:

• stabil und hoch Ausbeute;
• gute kommerzielle Qualität der Früchte;
• Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge;
• hohe Frostbeständigkeit;
• mangelnde Tendenz, Früchte zu vergießen und in der Sonne zu backen;
• Anspruchslosigkeit;
• guter Geschmack, Haltbarkeit und Transportierbarkeit;
• die Möglichkeit der universellen Verwendung von Beeren;
• leichte Vermehrung und Wurzelbildung von Stecklingen in 100% der Fälle;
• lange Fruchtzeit.

Nachteile der Sorte:

• die Notwendigkeit des Beschneidens;
• das Vorhandensein von Dornen;
• mittlere Trockenresistenz;
• Neigung zum Knacken von Früchten bei niedriger Lufttemperatur oder übermäßiger Feuchtigkeit;
• Genauigkeit der Beleuchtungsstärke.

Wachsende Technologie

Die Hauptbedingungen für eine gute Entwicklung der Büsche und eine reichliche Ernte sind die Auswahl geeigneter Sämlinge, die korrekte und rechtzeitige Pflanzung und die richtige Pflege der Ernte.

Optimale Bedingungen

Der Held des Tages hat keine besonderen Anforderungen an den Boden, aber er wächst und trägt Früchte besser in leichten, lockeren Böden mit guter Belüftung, Feuchtigkeitsdurchlässigkeit und mittlerer oder niedriger Säure.

Für die Stachelbeere wird ein gut beleuchteter Ort gewählt - selbst im Halbschatten dehnen sich die Triebe aus, Blütenknospen entwickeln sich schlecht und der Ertrag nimmt ab. Die zulässige Grundwassertiefe beträgt 2 m.

Sechs Monate vor dem Pflanzen der Sämlinge wird die Parzelle bis zu einer Tiefe von 40 cm gegraben und 10 kg Kompost, Mist und Sand pro 1 Quadratmeter ausgebracht. m Land, nach dem sie neu graben.

Beim Kauf von Pflanzenmaterial mit offenem Wurzelsystem werden 2 Jahre alte Sämlinge mit 2-3 starken Trieben von mindestens 25 cm Länge, nicht geblasenen Achselknospen, einheitlicher Farbe, kräftigem, verholztem Rhizom von 20 bis 25 cm Länge ohne Blätter und Anzeichen von Trockenheit bevorzugt. Krankheiten oder mechanische Beschädigung.

Referenz. Solche Sämlinge werden unmittelbar vor dem Pflanzen gekauft, da sie maximal 3 Tage gelagert werden können.

Geschlossenwurzelige Exemplare sollten 30-50 cm lange Triebe haben, die dicht mit hellgrünen Blättern und zahlreichen weißen Wurzeln unter einer Erdschicht bedeckt sind.

Landebedingungen

Stachelbeeren werden im Frühjahr, vor dem Knospenbruch oder im Herbst Mitte September gepflanzt.

Vor dem Pflanzen werden die Triebe der Sämlinge auf 15 bis 20 cm geschnitten, wobei 5 Fruchtknospen verbleiben, und die Wurzeln werden einen Tag lang in einer Lösung der Zubereitungen "Bud" oder "Kornevin" eingeweicht.

Landeplan:

1. Graben Sie an der vorbereiteten Stelle gemäß dem Schema von 1,5 × 1,5 m Pflanzlöcher mit einer Tiefe von 0,6 bis 0,7 m und einem Durchmesser von 0,5 bis 0,6 m.
2. Legen Sie jeweils eine 15 cm dicke Schicht Kiesdrainage auf den Boden.
3. Mischen Sie den gegrabenen Boden mit Humus, Kompost und Torf (jeweils 5 kg) und fügen Sie 4 EL hinzu. l. "Nitrofoski", 2,5 EL. Holzasche und 60 g "Agricola" pro 10 kg der resultierenden Bodenmischung.
4. Eine Schicht Nährstoffmischung auf den Kies legen.
5. Legen Sie einen Sämling in die Mitte des Lochs und bestreuen Sie ihn mit Erde, so dass der Wurzelkragen 6 cm tief ist.
6. Gießen Sie die Pflanzen mit jeweils 10 Litern Wasser.
7. Decken Sie den Baumstamm mit Kompost oder Torf ab.

Weitere Pflege

Von Juni bis Juli werden die Büsche alle 3-5 Tage einmal gegossen, wobei 10 Liter warmes, festes Wasser unter jeden Busch gegossen werden. Die Bewässerung erfolgt abends und nur an der Wurzel.

Am Tag nach dem Gießen oder Regen wird die Erde gelockert. Dies fördert eine gleichmäßige Verteilung der Flüssigkeit und hilft, die Bildung trockener Krusten auf der Bodenoberfläche und deren Rissbildung bei extremer Hitze zu vermeiden.

Das Stachelbeer-Jubiläum wird zweimal pro Saison gefüttert:

• Anfang Juni - Mistlösung (1 Liter Königskerze pro 10 Liter Wasser) oder Mineraldünger mit einem hohen Gehalt an Phosphor, Kalium und Stickstoff;
• Mitte September - 1 EL. l. Superphosphat und 20 g Kaliumsalz pro 1 sq. m Land.

Der erste Schnitt der Sämlinge erfolgt unmittelbar vor dem Pflanzen. Im nächsten Jahr bleiben an jedem Trieb 3-4 starke Knospen übrig, einjährige Wucherungen werden um ein Viertel verkürzt und die Äste, die die Krone verdicken und nach innen wachsen, werden in einen Ring geschnitten. Ein Jahr später werden neue Triebe um ein Drittel gekürzt und null Triebe werden vollständig entfernt, ebenso wie Wucherungen, die die Krone verdicken.

Sie handeln nach diesem Schema, bis die Büsche 8 Jahre alt sind. Ab diesem Alter wird ein verjüngender Schnitt durchgeführt: Innerhalb von 3 Jahren wird ein Drittel aller Äste vollständig entfernt oder alle Triebe auf 15 cm gekürzt, um das Wachstum von Nulltrieben zu aktivieren.

Referenz. Schnittstellen werden mit Holzasche behandelt und mit Gartenpech bedeckt.

Mögliche Probleme, Krankheiten, Schädlinge

Krankheiten und Schädlinge, die diese Sorte betreffen können, sind in der Tabelle beschrieben.

Überwinterung

Mitte September wird eine Bewässerung mit Wasseraufladung durchgeführt (20 Liter Wasser pro 1 Quadratmeter Land). Danach werden die Büsche gespritzt, der Boden mit Torf gemulcht und mit trockenen Blättern oder Sägemehl bedeckt. Die Äste werden mit einem Seil zusammengezogen, um ein Brechen unter dem Gewicht des Schnees zu vermeiden.

Reproduktion

Stachelbeerjubiläum wird vegetativ vermehrt - durch Stecklinge oder Schichtung.

Anfang Juni werden Stecklinge mit einer Länge von 20 bis 25 cm aus verholzten Trieben geschnitten, die von 40 bis 50 cm zurücktreten. Die Schnittpunkte werden mit Kaliumpermanganat behandelt und zur Wurzelbildung in fruchtbaren Boden gelegt. Im Frühjahr bildet der Schnitt Blätter und sprießt. Im Herbst wird es an einem festen Ort gepflanzt.

Für die Reproduktion durch Überlagerung wird ein bodennaher Ast ausgewählt und darauf geschnitten. Ein flaches Loch wird in den Boden gegraben, ein ausgewählter Ast wird darin platziert, mit Erde bedeckt und regelmäßig gewässert, damit der Boden nicht austrocknet. Bis zum Herbst bilden sich an der Stelle der Einschnitte Wurzeln, die Schichten sind für den Winter isoliert, und im Frühjahr werden die Wurzelflächen mit Hilfe einer Gartenschere geschnitten und gepflanzt.

Merkmale des Anbaus je nach Region

Die Pflanz- und Pflegeanforderungen der Sorte hängen nicht vom Anbaugebiet ab. Das einzige, was zu berücksichtigen ist, sind die negativen Auswirkungen der Dürre auf die Qualität und Quantität der Ernte. Daher werden im Süden, wo das Klima von heißen und trockenen Sommern geprägt ist, die Pflanzungen häufiger und häufiger bewässert, wobei der Zustand des Oberbodens im Mittelpunkt steht, um ein Austrocknen zu verhindern.

Bestäubende Sorten

Jubilee ist eine selbstfruchtbare Stachelbeersorte. Während der Blüte bilden sich bisexuelle Blüten, so dass keine Bestäuber benötigt werden.

Gleichzeitig kann der Ertrag um mindestens 35% gesteigert werden, wenn andere Stachelbeersorten in der Nähe gepflanzt werden, zum Beispiel:

• Kolobok;
• Honig;
• Krasnoslavyansky;
• Russisch;
• Leuchtturm;
• Donezk erstgeboren;
• Pflaume.

Gärtner Bewertungen

Die Gärtner mochten das Jubiläum, was durch ihre positiven Bewertungen bestätigt wird.

Raisa, Wolgograd Region: „Auf meiner Website wachsen drei Sorten Stachelbeeren, darunter auch das Jubiläum. Er mag die Tatsache, dass ich bei jedem Wetter sicher 5-6 kg Beeren aus dem Busch pflücken werde. Die Pflege der Büsche ist minimal, sie waren die ganze Zeit nie krank. Vielleicht liegt das daran, dass ich die Büsche jedes Frühjahr mit kolloidalem Schwefel besprühe. Das einzige Minus für mich sind viele große und scharfe Dornen. "

Wassili, Nowosibirsk: „Die Sorte Yubilyar wurde buchstäblich für den Anbau in Sibirien entwickelt. Aufgrund ihrer hervorragenden Frostbeständigkeit wächst sie in kalten Klimazonen gut.Die Büsche werden in einem Tiefland gepflanzt, an zwei Seiten sind sie mit irdenen Erhebungen bedeckt, damit sie nicht durch den Wind beschädigt werden. Deshalb verzichte ich weniger auf zusätzlichen Schutz und gieße die Büsche seltener als empfohlen, weil Wasser ins Tiefland fließt. Die Sorte trägt jährlich Früchte, die Ernte ist reichhaltig, die Beeren sind köstlich. "

Fazit

Anniversary ist eine der wenigen Stachelbeersorten, die aufgrund ihrer hohen Frostbeständigkeit für den Anbau in nördlichen Regionen mit kalten Wintern geeignet sind. Es zeichnet sich durch große, süße und saure Früchte, konstant hohe Erträge, Immunität gegen Krankheiten und unprätentiöse Pflege aus.