Leckere Stachelbeerserenade mit großen Früchten

Die großfruchtige Stachelbeersorte Serenade hat aufgrund ihrer Eigenschaften an Beliebtheit gewonnen: hoher Ertrag, Frostbeständigkeit, Trockenheit, Krankheiten sowie hoher Geschmack. Darüber hinaus vereinfacht die schwache Stacheligkeit der Triebe die Pflege der Ernte erheblich, was dank großer und duftender Beeren der Fall ist.

Beschreibung der Stachelbeersorte Serenade

Stachelbeerserenade ist eine ertragreiche, spät reifende Sorte. Es handelt sich um leicht ausgebreitete, hohe, mittelverdickte Büsche mit großen dunkelroten Früchten, die während des Transports gut erhalten bleiben.

Herkunfts- und Verbreitungsgeschichte

Infolge der Kreuzung der Stachelbeersorten Kaptivator 0-271 mit einer reichen Beerenfarbe und hohem Ertrag und Besshipnoy, das sich durch hohe Winterhärte und Dornenfreiheit auszeichnet, am V.N. IV Michurin erhielt eine neue Sorte Serenada. Autoren - K. D. Sergeeva und T. S. Zvyagina. Seit 2004 ist die Sorte in das staatliche Register der Zuchterfolge aufgenommen, das für den Anbau in der Region Central Black Earth zugelassen ist.

Eigenschaften und Beschreibung der Büsche

Die wachsenden jungen Triebe des Busches sind gerade, von mittlerer Dicke, mit einer hellgrünen Rinde ohne Rand. Mit fortschreitender Verholzung erhalten die Zweige einen helleren Ton. Es gibt wenige Dornen auf ihnen. Die Dornen sind einzeln, kurz, stumpf und konzentrieren sich hauptsächlich auf den unteren Teil des Busches. Sie stehen senkrecht zum Trieb. Generative Knospen sind rundoval. Mit der Zeit setzen sie mittelgroße blasse Blüten frei.

Die Blätter der Serenade sind hellgrün, groß, konvex, mit kleinen, leicht gebogenen Zähnen und einer stumpfen Spitze. Die Oberfläche ist dicht, matt oder leicht glänzend. Diese Art von Blatt hat 3 oder 5 gerade Klingen, die durch tiefe Ausschnitte getrennt sind.

Temperaturbeständig

Verholzte Zweige der Sorte vertragen leicht niedrige Temperaturen bis zu -40 ° C. Es gibt eine hohe Beständigkeit der Fruchtknospen gegen Frost bis zu -30 ° C.

Feuchtigkeits- und Trockenresistenz

Serenade ist eine dürreresistente Pflanze, die sie bei heißem Wetter rettet, wenn sich die Bewässerung aus irgendeinem Grund verzögert. Während der Blüte und Reifung der Früchte ist jedoch eine zusätzliche Bewässerung erforderlich.

Krankheits- und Schädlingsresistenz

Kultur resistent gegen Amerikaner Mehltau.

Eigenschaften und Beschreibung der Früchte

Stachelbeerbeeren werden mittelgroß und groß - von 4,0 bis 6,1 g. Obwohl die Reifezeit verlängert wird (dauert von Ende Juli bis Mitte August), besteht keine Tendenz zum Schuppen.

Die Früchte sind birnenförmig oder länglich-konisch und haben eine sehr angenehme lila Farbe. Sie sind nicht kurz weichhaarig und haben eine leicht wachsartige Beschichtung. Die Haut ist dicht, von mittlerer Dicke mit einer leichten Venation. Die Adern sind rosa, heller als die Hauptfarbe der Frucht. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig, mit einer kleinen Menge Samen, der Geschmack ist süß mit einer leichten Säure. Verkostungspunktzahl - 4,5 Punkte. Bis zu 5 kg Früchte werden aus dem Busch geerntet.

Einsatzgebiete

Zum Nachtisch werden frische Beeren verwendet. Säfte werden aus reifen gepresst, Wein, Marmelade, Füllung für Süßigkeiten gemacht.Unreife Früchte werden für Konfitüren, Marmeladen, Kompotte usw. verwendet. Beeren mit einer schönen Originalfarbe eignen sich hervorragend zum Dekorieren von Desserts und anderen Gerichten.

Zur Verbesserung der Gesundheit werden nicht nur vitamin- und mikroelementreiche Früchte verwendet, sondern auch alle Teile des Strauchs. Beeren haben adstringierende Eigenschaften, Wurzeln und Samen - Abführmittel, Blätter wirken diaphoretisch, schleimlösend und beruhigend.

Die wertvollen Eigenschaften der Pflanze werden genutzt:

1. In der Volksmedizin... Abkochungen von Beeren werden als Abführmittel verwendet, um die Symptome von Osteochondrose und Arthritis zu lindern. Die Infusion von Früchten wirkt harntreibend und choleretisch.
2. In der Kosmetik. Dank Vitamin C ist das Fruchtfleisch frischer Beeren bei der Zusammensetzung von Masken zur Aufhellung der Gesichtshaut und zur Verbesserung ihrer Farbe wirksam. Abkochungen von Blättern, Stielen und Wurzeln stärken das Haar.
3. In der diätetischen Ernährung. Stachelbeere ist ein kalorienarmes Produkt: Es gibt nur 44 kcal pro 100 g Obst. Frische Beeren normalisieren den Stoffwechsel, was im Kampf gegen Übergewicht wichtig ist.

Die Beere beseitigt Depressionen und schlechte Laune aufgrund des Freudenhormons Serotonin.

Vor- und Nachteile gegenüber anderen Sorten und Hybriden

Die Serenade-Stachelbeersorte wird aus mehreren Gründen geschätzt:

• großfruchtig;
• Hohe Produktivität;
• Vielseitigkeit in der Anwendung;
• Immunität gegen Mehltau;
• Beständigkeit gegen Trockenheit und niedrige Temperaturen (bis -40 ° C);
• gute Transportierbarkeit von Früchten;
• Stacheln sind selten und weich.

Es gab keine wesentlichen Mängel in der Sorte. Das einzige ist, dass es wie jede Art von Stachelbeere keine plötzlichen Temperaturänderungen während der Blütezeit toleriert.

Wachsende Technologie

Damit sich der Stachelbeerbusch gut entwickelt und Früchte trägt, müssen geeignete Bedingungen dafür geschaffen werden.

Optimale Bedingungen

Serenade bevorzugt gut beleuchtete Bereiche. Im Schatten nimmt der Ertrag des Busches ab, die Beeren sammeln nicht genug Zucker, sie werden kleiner, die Sorte degeneriert.

Die Kultur verträgt überhaupt keine Staunässe - das Wurzelsystem beginnt zu faulen, die Triebe trocknen schnell aus, daher ist es beim Pflanzen ratsam, Gebiete mit hohem Grundwasserspiegel zu meiden.

Beachtung! Im Tiefland mit hoher Luftfeuchtigkeit und kalter Luft wird ein günstiges Umfeld für die Entwicklung von Pilzkrankheiten geschaffen.

Büsche gedeihen auf lockerem Boden mit guter Wasser- und Luftdurchlässigkeit und einer neutralen oder leicht sauren Reaktion.

Landebedingungen

Die beste Zeit, um Stachelbeeren zu pflanzen, ist Mitte September. In diesem Fall wurzeln die Sämlinge besser und halten den Winter sicher aus. Erfahrene Gärtner befolgen bestimmte Regeln:

1. Die Stecklinge werden an einem neuen Ort bei einer Lufttemperatur von + 8 ... + 10 ° C gepflanzt.
2. Wählen Sie einen starken 1-2 Jahre alten Sämling mit einem entwickelten Wurzelsystem und Trieben in der Verholzungsphase.
3. Es wird 1-2 Stunden in "Epin" oder "Heteroauxin" eingeweicht, um die Wurzelbildung und das Wachstum zu stimulieren.
4. Grabe ein Loch von 50 × 50 cm Größe.
5. Die oberste Erdschicht wird von der Pflanzstelle entfernt und beiseite gestellt und dann mit Düngemitteln gemischt: 5 kg organische Substanz, 40 g Kaliumsulfat und 40 g Superphosphat. Wenn der Boden auf dem Gelände Lehm ist, fügen Sie 5 kg Sand hinzu.
6. Beim Pflanzen eines Busches wird ein Teil der Bodenmischung in ein Loch gegossen und bildet einen Hügel.
7. Nachdem die Pflanze auf einen Hügel gesetzt wurde, werden die Wurzeln begradigt und zu den Seiten gelenkt.
8. Der Rest des Bodens ist in Teilen bedeckt und so gestampft, dass keine Hohlräume mehr vorhanden sind.
9. Der Wachstumspunkt ist 7 cm über dem Boden vertieft. Nach dem Pflanzen wird die erste Bewässerung durchgeführt - bis zu 10 Liter Wasser.
10. Die Triebe werden beschnitten und hinterlassen eine Länge von 50-60 cm mit 5-7 Knospen.

Weitere Pflege

Die Stachelbeere wird bewässert, wenn der Boden austrocknet und immer im Stammkreis des Busches. Mit der Sprinklerbewässerung ist die Ernte anfällig für Krankheiten.

Trotz der Trockenresistenz der Pflanze ist ein ständiges Austrocknen des Bodens nicht akzeptabel - die Früchte wachsen klein und sauer. Insgesamt wird während der Saison 3-4 Mal mit jeweils 20 Litern unter einem Busch gegossen.Sie nehmen warmes und festes Wasser.

Für eine gute Vegetation wird der Boden regelmäßig ausgegraben oder gelockert. Wenn dafür keine Zeit ist, wird der Stammkreis mit organischem Material (Torf, Stroh) gemulcht. Mulch speichert die Feuchtigkeit und hemmt das Wachstum von Unkraut.

Stachelbeerserenade ist eine hochproduktive Kultur, daher muss sie jährlich reichlich gefüttert werden, insbesondere wenn sie auf schlechtem Boden wächst. Die Befruchtungszeit ist der frühe Frühling. Standardkomplex von Verbänden für einen Busch:

• 10 kg Humus oder Kompost;
• 60 g Superphosphat;
• 40 g Salpeter;
• 20 g Kaliumchlorid.

Der erste Schnitt erfolgt im Frühjahr, um den Strauch zu formen und fruchttragende Zweige zu legen. Lassen Sie dazu 4-6 der stärksten Triebe von der Wurzel, der Rest wird entfernt.

Ab dem 4. Lebensjahr führen sie eine hygienische Ausdünnung der Krone durch: Sie schneiden schwache, ausgetrocknete und nicht richtig wachsende Triebe aus, um die Beleuchtung und gleichmäßige Erwärmung der reifen Beeren zu gewährleisten.

Im Alter von 9-10 Jahren wird der Busch verjüngt - alle alten verholzten Triebe werden entfernt, so dass nur neue vegetative Knospen an der Wurzel zurückbleiben.

Mögliche Probleme, Krankheiten, Schädlinge

Serenada ist resistent gegen Mehltau, aber andere Pilz- und Viruserkrankungen betreffen ihn manchmal. Unter ihnen:

1. Anthracnose. Es manifestiert sich als kleine dunkelbraune Flecken auf den Blättern, manchmal auf den Blattstielen und jungen Trieben. Allmählich wachsen und verschmelzen sie, das Blatt trocknet aus und fällt ab. Zum Zwecke der Vorbeugung und Behandlung Erkrankung Sprühen Sie mit "Nitrofen", Kupfersulfat.
2. Rost. Die Symptome treten als rostige Flecken mit gelben Sporenblöcken auf Blättern und Eierstöcken auf, seltener auf Trieben. Die Infektionsstellen sind an der Unterseite der Blätter oder vor dem Hintergrund eines grünen Eierstocks deutlich sichtbar. Betroffene Blätter trocknen vorzeitig aus und fallen ab. Die Früchte bleiben unterentwickelt und zerbröckeln schnell. Mit der Zeit stirbt der Busch. Zur Vorbeugung und Bekämpfung des Pilzes werden die Büsche mit einer Lösung des biologischen Wirkstoffs "Gamair" (2 Tabletten pro 10 Liter Wasser) besprüht.
3. Virales Mosaik... Meistens wird die Infektion durch saugende Insekten übertragen - Blattläuse, Weiße Fliegen und Zecken. Bei infizierten Pflanzen sind die Blätter mit einem gelbgrünen Mosaikmuster bedeckt, das sich hauptsächlich entlang der Venen befindet. Kranke Büsche bleiben in Wachstum und Entwicklung zurück, tragen schlecht Früchte, Blätter falten und schrumpfen. Viruserkrankungen sind unheilbar. Die vom Mosaik betroffene Pflanze wird ausgegraben und verbrannt.

Überwinterung

Loswerden von schädlichen Insekten und Erreger von Pilzkrankheiten, die an der Pflanze und im Boden überwintern werden, der stielnahe Kreis wird von abgefallenen Blättern und Früchten gereinigt, die Stachelbeeren werden mit fungiziden und insektiziden Präparaten behandelt. Dann wird der Busch reichlich gewässert und frischer Mulch aufgetragen. Sobald Schnee fällt, wird er in einer dicken Schicht über die Büsche geworfen.

Eine erwachsene Pflanze mit verholzten Trieben ist nicht vom Einfrieren bedroht, aber der Strauch wird manchmal von Nagetieren befallen. Ein Unterschlupf hilft, Schäden zu vermeiden: Der Busch ist zu einem Bündel zusammengebunden, das mit Lutrasil- und Fichtenzweigen bedeckt ist. Am Rand mit Erde bestreuen, dann mit einer Schneeschicht.

Reproduktion

Großfruchtige Stachelbeerserenade multiplizieren auf vegetative Weise: durch Schichten, Teilen des Busches, grüne und verholzte Stecklinge. Für die Wurzelbildung und Kultivierung wählen sie reinrassige, ertragreiche Büsche, die nicht von pathogenen Bakterien befallen sind. Die Samenvermehrung wird verwendet, um neue Sorten zu entwickeln. In den meisten Fällen wird die Kultur durch Wurzelstecklinge (untere Zweige des Mutterstrauchs) gezüchtet, gefolgt von einer Transplantation an einen dauerhaften Wachstumsort.

Bestäubende Sorten

Da die Serenade-Sorte selbstfruchtbar ist, müssen die Nachbarn nicht bestäubt werden. Es wird perfekt von Bienen bestäubt, daher gilt die Pflanze als eine der produktivsten Honigpflanzen. Wenn jedoch in der Nähe kongeniale Büsche wachsen, ist die Ernte noch zahlreicher.

Merkmale des Anbaus je nach Region

Die großfruchtige Stachelbeerserenade wird von den Züchtern für den Anbau in der Region Central Black Earth vorgeschlagen. Bei der Empfehlung einer Sorte konzentrierten sich die Experten auf die Eigenschaften des Bodens, das Klima und mögliche Temperaturabfälle. Das Klima in der Region Tschernozem ist geprägt von nicht kalten Wintern und mäßig heißen Sommern. Die Durchschnittstemperatur im Januar beträgt -12 ° C, im Juli - + 18 ° C. Da sich die Region in der Steppenzone befindet, beträgt der Feuchtigkeitskoeffizient weniger als 1, sodass Dürren möglich sind. Die Sorte wird in der Region erfolgreich angebaut und sammelt hohe Erträge an großfruchtigen Beeren - bis zu 5-6 kg aus 1 Busch.

Aufgrund der unbestreitbaren Vorteile - Resistenz gegen Trockenheit und niedrige Temperaturen - werden Stachelbeeren erfolgreich in Gebieten mit schwierigeren Wetter- und Klimabedingungen in unserem Land angebaut.

Gärtner Bewertungen

Gärtner sprechen positiv über die Serenade-Stachelbeere und bemerken die gute Präsentation der Beeren und die Transportfähigkeit, die starke Immunität und das Fehlen von Dornen.

Iwan Andreewitsch, Woronesch: „Serenade hat 8 Stachelbeersträucher in seinem Garten gepflanzt. Ich habe alles in einem örtlichen Kindergarten gekauft. Die Pflanze hat fast keine Dornen, was die Pflege erleichtert. Seit 4 Jahren wurde kein einziger Busch krank. Die Beeren sind dicht und falten nicht, sie eignen sich hervorragend zum Verkauf. "

Irina Nikolaevna, Region Moskau: „Serenade hat vor 5 Jahren Stachelbeeren aus Krasnodar in die Region Moskau gebracht. Der Sämling vertrug die Straße gut und wurzelte ohne Probleme. Meiner Meinung nach ist der Hauptvorteil dieser Sorte das Fehlen von Dornen. Der Busch ist leicht zu schneiden und die Beeren sind leicht zu pflücken. Wegen der Blattläuse musste ich es letztes Jahr abschneiden, und in dieser Saison hat es bereits einen großen Anstieg gegeben. Wir haben 3 kg Ernte aus dem Busch gesammelt “.

Fazit

Stachelbeerserenade wird von vielen Gärtnern für das Pflanzen auf ihren Parzellen ausgewählt. Er freut sich über seine Ernte - reichlich und lecker, unprätentiös in der Pflege und verträgt sowohl trockene Sommer als auch kalte Winter. Sie lieben es wegen seiner großen Fruchtigkeit, der Vielseitigkeit der Anwendung und der Immunität gegen Mehltau.