Extrem lebensfähige, schmackhafte und produktive Tomate "Pfifferling"
Pfifferlinge - Tomaten mit einer leuchtend orangefarbenen Haut und einer ursprünglichen Eiform. Ein charakteristisches Merkmal der Sorte ist ihre extreme Lebensfähigkeit unter ungünstigen klimatischen Bedingungen. Kleine fleischige Pfifferlinge eignen sich sehr gut zum Trocknen in der Sonne oder im Ofen. Das Fruchtfleisch hat einen angenehm süßen Geschmack, enthält Magnesium, Vitamin C, E und Beta-Carotin in großen Mengen.
In diesem Artikel werden wir über die Vor- und Nachteile der Kultur, die Nuancen der Kultivierung auf offenem und geschlossenem Boden sprechen.
Der Inhalt des Artikels
Beschreibung der Sorte
Die mittelfrühe Sorte Pfifferling wurde von den Biologen von Sortsemovosch CJSC gezüchtet und 2007 in das staatliche Register aufgenommen. Die Ernte eignet sich für den Anbau in Gewächshäusern und auf dem offenen Feld von Gemüsegärten. Bestimmende Büsche müssen geformt werden. Dünne Stiele sind an Stützen gebunden.
Auf dem Foto - die Früchte der Pfifferlingssorte.
Die Tabelle zeigt die Besonderheiten von Tomaten.
| Indikatoren | Charakteristisch |
| Gewicht | 100-150 g |
| Die Form | Obovate |
| Färbung | Orange |
| Blätter | Groß, grün |
| Blütenstandstyp | Einfach |
| Stiel | Gelenkt |
| Anzahl der Nester | 2-3 |
| Zellstoff | Saftig, ölig |
| Geschmack | Süß, angenehm, aber subtil |
| Haut | Dünn, glatt, rissfrei |
| Geplanter Termin | Für frischen Verzehr und Konserven ganz |
| Buchsenhöhe | 60–90 cm |
| Reifezeit | 100-110 Tage nach der Keimung |
| Ausbeute | 9-10 kg / m² |
| Nachhaltigkeit | Zu Verticillus und Fusarium, Mosaikvirus |
| Transportierbarkeit | Hoch |
Wachsende Sämlinge
Pfifferlingstomaten werden durch Sämlinge gezüchtet. Die Aussaat beginnt im dritten Jahrzehnt im März oder im ersten Jahrzehnt im April, 55 bis 65 Tage vor dem Einpflanzen in den Boden.
Samenvorbereitung
Samen - von Hand aus angebauten Tomaten gekauft oder gesammelt - werden vordesinfiziert. In einer rosa Lösung wird Kaliumpermanganat eine halbe Stunde lang eingeweicht oder 10 Minuten lang in einer 2% igen Wasserstoffperoxidlösung aufbewahrt.
Die Behandlung mit den Wachstumsstimulanzien "Zirkon" oder "Epin" erhöht den Prozentsatz der Samenkeimung.
Bodenvorbereitung und Aussaat
Die Aussaat erfolgt direkt in Torf- oder Plastikgläser. Die Sämlinge dieser Tomatensorte sehen schwach aus, und die No-Pick-Methode entlastet die Sämlinge vom Stress beim Umpflanzen.
Der Boden für die Aussaat wird zu gleichen Teilen aus schwarzem Boden, Torf und Flusssand hergestellt. Der Boden wird mit kochendem Wasser oder einer dunkelrosa Kaliumpermanganatlösung desinfiziert, zur Kalzinierung in einen Ofen gestellt und 2-3 Tage in der Kälte aufbewahrt.
Die Tassen werden mit einem feuchten Untergrund gefüllt, 2 Samen werden in einer Tiefe von 1 cm ausgesät, mit einer 1 cm dicken Erdschicht bestreut und mit einer Sprühflasche oder Spritze angefeuchtet. Die Behälter werden mit Folie festgezogen und an einen dunklen und warmen Ort gestellt. Die optimale Keimtemperatur beträgt +23 ° C.
Sämlingspflege
Nach dem Auflaufen werden die Tassen auf einer Fensterbank mit guter Beleuchtung herausgenommen. Gießen Sie es 1-2 mal pro Woche, wenn der Mutterboden trocknet.
Verwenden Sie zur Stärkung der Sämlinge die Düngemittel "Agricola", "Shining", "Baikal", "Effekton". Die Hersteller geben die Dosierung und Art der Anwendung auf der Verpackung an.
Pfifferlingsetzlinge müssen vor dem Pflanzen auf offenem oder geschlossenem Boden nicht gehärtet werden. Die Kultur hält starken Änderungen der Lufttemperatur stand.
Agrotechnik von Tomaten
Pfifferlingstomaten zeichnen sich durch unprätentiöse Pflege und Beständigkeit gegen widrige Wetterbedingungen aus.Mittelgroße Büsche erfordern ein Einklemmen und dünne Stiele - Strumpfbänder zu Stützen.
Landung
Die Übertragung von Sämlingen auf offenes oder geschlossenes Gelände beginnt im späten Frühjahr oder Frühsommer, nachdem warmes Wetter einsetzt und die Frostgefahr verschwindet.
Das Pflanzmuster beträgt 30x40 cm, 40x40 cm. Auf 1 m² befinden sich nicht mehr als vier Wurzeln.
Brunnen für Setzlinge werden bis zu einer Tiefe von 15–20 cm gegraben und mit kochendem Wasser gegossen.
Rat... Anstelle von organischer Substanz 3 g Superphosphat in die Vertiefungen geben.
Sämlinge in Torftöpfen werden in vorbereitete Löcher gelegt. Der Boden in Plastikgläsern wird reichlich angefeuchtet und die Sämlinge werden zusammen mit einem irdenen Klumpen in das Loch übertragen.
Die Büsche werden sofort an Holzpfähle gebunden.
Bewässerung und Lockerung
Die Kultur liebt Feuchtigkeit, daher ist es wichtig, dass der Boden nicht austrocknet. Verwenden Sie zur Bewässerung warmes oder Regenwasser. Alle 5-7 Tage bis zur Wurzel gießen und versuchen, nicht auf die Blätter zu gelangen.
Jedes Mal nach dem Gießen wird der Boden gelockert. Das Jäten wird nach Bedarf durchgeführt, wobei das Unkraut sorgfältig entfernt wird.
Das Mulchen des Bodens mit Sägemehl, Heu, Torf oder Kiefernnadeln kann dazu beitragen, die Häufigkeit des Unkrauts zu verringern.
Heuschrecken und Gebüschbildung
Pflanzen bilden 2-3 Stängel und entfernen junge Triebe. Stiefsöhne brechen sanft von Hand ab oder schneiden mit einem Messer mit einer scharf geschärften Klinge.
Entfernen Sie einen Monat nach dem Pflanzen die unteren Blätter. Auf jedem Busch sind nicht mehr als 7 Bürsten übrig, um die Fruchtbildung zu erhöhen.
Zerbrechliche Stängel können das Gewicht von Tomaten oft nicht bewältigen, daher brauchen sie rechtzeitig Strumpfband.
Top Dressing
Nach der Landung der Boden Tomaten werden gefüttert 3-4 mal unter besonderer Berücksichtigung der Büsche während der Blüte und Eierstockbildung. Hierzu werden organische und komplexe Mineraldünger eingesetzt.
Befruchtungsstadien:
- Beim Pflanzen von Sämlingen - eine Handvoll Humus und eine Prise Asche in jedes Loch.
- Zwei Wochen nach dem Pflanzen - Kalium-Phosphor-Subkortex mit einer Rate von 1 Liter pro Busch.
- Während der Blütezeit - 500 ml Vogelkot, 25 g Kaliumsulfat, 3 g Kaliumpermanganat pro 10 Liter Wasser.
- Während der Bildung von Eierstöcken - 2 Liter Holzasche, 10 g Borsäure pro 10 Liter Wasser.
Die Fachgeschäfte bieten eine große Auswahl:
- fertige Bio-Dressings: Vermix Biohumus, Piksa-Superkompost, Nadezhny-Kompost;
- komplexe Verbände: Diammofosk, Nitroammofosk, "Kemira", "Lösung".
Wichtig! Die letzten beiden Verbände werden ohne Stickstoffzusatz durchgeführt. Ein Überschuss der Substanz reichert sich in Früchten und im Boden an und führt zu einer Vergiftung des menschlichen Körpers.
Krankheiten und Schädlinge
Pfifferlingstomaten sind immun gegen Vertikillose und Fusarium, neigen aber zu Spätfäule. Die Krankheit ist an braunen Flecken auf den Blättern, Früchten und Stielen, einer weißlichen Blüte auf der Rückseite der Blätter und einer Verformung der Früchte zu erkennen.
Vorbeugende Maßnahmen können helfen, Befall zu verhindern und Pflanzen zu schonen:
- Verarbeitung von Gewächshäusern mit Schwefelprüfern;
- Desinfektion des Bodens mit Kupfersulfat;
- Verhinderung von stehendem Wasser in den Beeten und mäßigem Bewässern an der Wurzel;
- Entfernung der unteren Blätter;
- häufiges Lösen und Jäten;
- Mulchen mit Torf, Heu, Sägemehl, schwarzer Agrofaser.
Wenn die Infektion auftritt, werden die betroffenen Blätter, Stängel, Früchte entfernt und verbrannt. Die Werkzeuge werden desinfiziert, die Büsche mit Ridomil, Quadris, Acrobat, Agat, Fundazol behandelt. Die Dosierung und Methode zur Herstellung der Arbeitslösung sind auf der Verpackung angegeben.
Wie die Praxis zeigt, werden Pfifferlingstomaten am häufigsten angegriffen Blattlaus, Spinnmilben, Schnecken, Bären und Scoop... Aber die Weiße Fliege ist der Sorte gleichgültig.
Im Kampf gegen Insekten wirksame moderne Medikamente "Thunder", "Force", "Strela", "Fitoverm", "Epin", "Flumite".
Für diejenigen, die umweltfreundliche Produkte anbauen möchten, sind Volksheilmittel gegen Blattläuse, Zecken und Schaufeln geeignet:
- Bestehen Sie auf 200 g Zwiebelschalen in 1,5 Liter warmem Wasser.Nach 12 Stunden 50 g Spülmittel hinzufügen und die Büsche einmal pro Woche besprühen.
- Legen Sie 3 kg Tomaten in 10 Liter Wasser. Eine halbe Stunde kochen lassen, abseihen und Wasser im Verhältnis 1: 3 einfüllen. Zur Behandlung von Büschen 1-2 mal pro Woche verwenden.
- Kochen Sie 4 kg Wermut 20 Minuten lang in 10 Litern Wasser, kühlen Sie die Pflanzen ab und sprühen Sie sie einmal pro Woche ein.
Ein Aufguss von Paprika hilft, den Bären loszuwerden. Nehmen Sie für 10 Liter Wasser 150 g Pfeffer und 400 ml Essig 9%. Bestehen Sie auf 24 Stunden und gießen Sie 500 ml des Produkts in jeden Nerz.
Sie organisieren eine Nachtjagd auf Schnecken - sie sammeln den Schädling von Hand oder besprühen die Büsche mit einer Lösung von Ammoniak (4 Esslöffel pro 10 Liter Wasser).
Rat... Pflanzen Sie Ringelblumen, duftenden Dill, Kamille, Fenchel oder Minze in der Nähe von Tomatenbeeten. Dies wird Marienkäfer anziehen - treue Helfer im Kampf gegen Blattläuse.
Die Nuancen des Wachstums auf offenem und geschlossenem Boden
Schwierigkeiten beim Anbau der Pfifferlingssorte treten in der Regel auch bei unerfahrenen Gärtnern nicht auf. Es gibt jedoch eine Einschränkung: Um das Wurzelsystem dieser Tomaten zu stärken, wird empfohlen, die Büsche regelmäßig zusammenzudrücken.
Die Kultur verträgt Temperaturschwankungen gut und überlebt auch dann, wenn andere Tomaten gefrieren.
Der Ertrag der Pfifferlinge ist sowohl im Gewächshaus als auch auf freiem Feld konstant hoch.
Es ist ratsam, den Gewächshausraum regelmäßig zu lüften, um ein optimales Mikroklima zu erzielen. Zur Vorbeugung späte Fäule Wasserstagnation in den Betten sollte nicht erlaubt sein.
Ernte und Anwendung der Ernte
Pfifferlingstomaten beginnen etwa 100 Tage nach dem Keimen zu reifen. Die Früchte werden verlängert und dauern bis Ende August. Die Frucht ist eine universelle Sorte, die sowohl frisch als auch für die Ernte im Winter geeignet ist. Ein positives Merkmal von Pfifferlingen - kleine fleischige Tomaten eignen sich zum Trocknen in der Sonne oder im Ofen.
Gärtner stellen fest, dass die Früchte im Stadium der technischen Reife (gelb) keinen ausgeprägten Tomatengeschmack und -aroma haben. Es ist ratsam, bis zur vollständigen Reife zu warten, bis die Tomaten orange werden, um ihren Geschmack voll zu genießen.
Vor- und Nachteile der Sorte
Vorteile der Pfifferlingssorte:
- Beständigkeit gegen Temperaturschwankungen;
- die Möglichkeit des Anbaus in ganz Russland;
- Hohe Produktivität;
- langfristige Fruchtbildung;
- unprätentiöse Sorgfalt;
- angenehmer Geschmack;
- ausgezeichnete Präsentation;
- universelle Verwendung beim Kochen;
- lange Haltbarkeit (bis zu 3 Wochen);
- Krankheitsresistenz von Nachtschatten.
Nachteile:
- die Notwendigkeit des Kneifens und Strumpfbandes;
- Empfindlichkeit gegenüber überschüssiger Feuchtigkeit;
- Veranlagung zur Spätfäule.
Bewertungen
Diejenigen, die bereits versucht haben, Pfifferlingstomaten anzubauen, sind mit dem Ergebnis zufrieden. Hier ist, was Gärtner über sie sagen:
Alla, Lipetsk: „Ich habe das dritte Jahr in Folge Pfifferlinge im Garten angebaut. Letztes Jahr war kein Platz für mehrere Sämlingswurzeln, deshalb habe ich sie zwischen das Gewächshaus und die Johannisbeersträucher gepflanzt. Nicht der beste Ort, ich habe nicht auf eine hohe Ernte gehofft. Aber Ende Juli waren die Büsche mit großen Früchten übersät, obwohl ich sie überhaupt nicht pflegte, sondern nur reichlich wässerte. "
Petr, Belgorod: "Dies ist eine der besten Tomatensorten, die wenig Wartung erfordert. Ich baue seit mehreren Jahren Tomaten auf freiem Feld an. Ich binde die Büsche an Pfähle. Wenn dies nicht getan wird, können zerbrechliche Zweige unter dem Gewicht der Frucht brechen. Ich gieße es zweimal pro Woche an der Wurzel, immer abends. Kein Stiefsohn, obwohl der Hersteller empfiehlt. Die Pflanze sieht ordentlich aus und trägt Früchte ohne sie. “
Evgeniya, Odintsovo: „Pfifferlingstomaten wachsen in meinem Gewächshaus. In all den Jahren haben sie sich nie mit Spätfäule infiziert. Die Früchte sind lecker, süß, das Fleisch ist fleischig. Ich schließe es für den Winter in einer Marinade mit Essig, bereite im Sommer Gemüsesalate zu, trockne es im Ofen und gieße es mit Olivenöl mit aromatischen Kräutern. Ich kann es jedem empfehlen ".
Fazit
Die Pfifferlingstomate hat unter den Sommerbewohnern wohlverdiente Popularität erlangt. Es ist unprätentiös in der Wartung, resistent gegen Krankheiten und widrige Wetterbedingungen. Trotz des unscheinbaren Aussehens im Stadium des Wachstums von Sämlingen liefert die Sorte auf offenem und geschlossenem Boden einen konstant hohen Ertrag.
Unter Hochtemperaturbedingungen in Gewächshäusern verliert es keine Farbe und Eierstöcke. Die Früchte zeichnen sich durch angenehmen Geschmack, originelle Form und Vielseitigkeit aus.