Ist es möglich, die Reifung der Trauben im August zu beschleunigen und wie es geht
Der Anbau von Trauben wird immer beliebter: Dank der Bemühungen der Züchter hat diese südländische Kultur auch in Sibirien Wurzeln geschlagen. Trauben sind nicht schwer zu kultivieren, aber ihre Züchtung erfordert einige Kenntnisse. Es kommt vor, dass die Beeren aufgrund des späten Frühlings mit Frost oder kühlem Sommer lange reifen. Wir werden Ihnen sagen, wie Sie die Reifung der Trauben im August beschleunigen können.
Der Inhalt des Artikels
Ist es möglich, die Reifung zu beschleunigen
Mit einfachen agrotechnischen Techniken können reife Bürsten 1-2 Wochen früher geerntet werden.
Der Einsatz von Maßnahmen zur Beschleunigung der Reifung von Trauben ist in folgenden Fällen gerechtfertigt:
- Die Früchte haben es aufgrund der Wetterveränderungen (später Frühling und kalter Sommer) nicht eilig zu singen.
- wenn zum Verkauf angebaut: frühe Trauben sind teurer, schnell ausverkauft;
- Ich möchte früh süße Beeren essen.
Es ist wichtig, die Reifung korrekt zu beschleunigen, da Sie sonst die Ernte vollständig verlieren können.
Reifungsbeschleunigungsmethoden
Es gibt viele Methoden, um die Reifung von Trauben verschiedener Sorten zu beschleunigen.
Wir werden Ihnen genauer sagen, was zu tun ist, damit die Trauben schneller reifen und größer werden.
Streifenbildung
Die Essenz dieser Methode besteht darin, den Abfluss von organischer Substanz, die von den Blättern produziert wird, in das Wurzelsystem und in mehrjährige Teile des Busches künstlich zu stoppen. Nach dem Klingeln nähren die Säfte der Pflanze und die darin enthaltenen Mineralien die Cluster aktiver und beschleunigen den Beginn der Reife.
Auf eine Notiz! Das Klingeln wird verwendet, um die Reifung zu beschleunigen und die Erträge zu erhöhen. Je nach Verwendungszweck wird der Vorgang zu unterschiedlichen Zeiten durchgeführt.
Wenn der Zweck des Verfahrens darin besteht, die Anzahl der Beeren in den Trauben zu erhöhen, wird es vor der Blüte durchgeführt. Zur Vergrößerung der Früchte - nach der Blüte und zur Beschleunigung der Reifung - beim Formen und Gießen der Beeren.
Zum Binden werden alle 3-5 mm mit einem geschärften Messer 2 kreisförmige Schnitte auf der Rinde gemacht, und ein dünner Rindenstreifen zwischen den Schnitten wird entfernt. Eine solche Wunde heilt nicht lange und stört den Saftfluss. Einige Züchter verwenden Draht: Sie wickeln ihn nach der Blüte in mehreren Windungen an der Basis des Fruchtpfeils fest auf.
Das Klingeln zur Beschleunigung der Reifung wird bei jungen Reben, Trieben und Ersatzknoten nicht durchgeführt, da beringte Reben nächstes Jahr nicht für die Fruchtbildung übrig bleiben.
Das jährliche Verfahren führt zum Tod der Büsche, da die Anreicherung von Nährstoffen durch die Pflanze gestört wird, was zu ihrer Erschöpfung führt. Daher wird das Binden nur bei Bedarf an einzelnen Fruchttrieben durchgeführt.
Rationierung
Es kommt also vor, dass das Wetter glücklich ist, und Weinbergpflege richtig, aber die Beeren haben es immer noch nicht eilig zu singen. Der Grund für die langsame Reifung liegt oft in der Überlastung des Busches.... Ein solches Versehen wird oft von unerfahrenen Gärtnern gemacht, die große Ernten anstreben.
Beachtung!Die Rationierung ist eine einfache und effektive Methode, um unnötige Bündel zu entfernen.
Zu Beginn des Sommers verbleiben in der Regel 2 Trauben an jeder Rebe. Wenn sich die Reifung der Beeren verzögert, entfernen Sie die Trauben, die sich höher in der Rebe befinden.Wenn es bei jedem Trieb bereits einen Haufen gibt, werden die kleinsten und unterentwickelten entfernt.
Es ist ratsam, die Beeren in den Trauben selbst auszudünnen. Zupfen Sie zunächst unterentwickelte und verdorbene Exemplare sowie solche, die in der Mitte des Pinsels wachsen, aus. Gleichzeitig werden nicht mehr als 20% der gesamten Beerenmasse geschnitten.
Stehlen
Das Entfernen von Stiefsöhnen von Trauben beinhaltet das vollständige oder teilweise Brechen junger Triebe. Das Patchen wird durchgeführt, um das Wachstum neuer Triebe zu begrenzen und alle Kräfte des Busches zu lenken, um die Reben und Trauben zu reifen.
Referenz! Stiefsöhne sind Triebe, die aus den Knospen in den Blattachseln austreten.
Das Weiden von Büschen beginnt im Frühjahr mit dem Ausschneiden kleiner Triebe in der Anfangsphase ihres Wachstums und setzt sich während der gesamten Saison fort, wenn neue Stiefkinder auftauchen.
Verdünnung
Das regelmäßige Einklemmen von Büschen, einschließlich ihrer Ausdünnung, ist ein wichtiges Stadium. Sekundärtriebe verlangsamen nicht nur die Reifungsrate der Beeren, sondern führen auch zu einer Verdickung des Weinbergs und einer unzureichenden Belüftung der Büsche. Dies führt zur Entwicklung von Krankheiten.
Blätter entfernen
Das Entfernen von überschüssigem Laub ist ein weiterer wirksamer Weg, um die Reifung von Beeren zu beschleunigen. Der Zweck des Verfahrens besteht darin, die Trauben für die Sonnenstrahlen zu öffnen.
Achten Sie beim Ausdünnen darauf, alle Unkräuter herauszuziehen und die unteren Blätter, die die Trauben bedecken, von der Sonne zu entfernen.
Triebe jagen
Die Trauben werden in dem Moment geprägt, in dem die Beeren zu reifen beginnen.... Der Zweck dieser Methode besteht darin, die Spitzen der Triebe zu entfernen, die aktiv wachsen und Nahrung aus reifen Trauben entnehmen. Dazu wird der obere Teil des Triebs mit einem Gartenschere zum ersten entwickelten Blatt abgeschnitten.
Trotz der offensichtlichen Konsistenz dieser Methode halten einige Erzeuger diesen Ansatz für falsch und argumentieren, dass das Einklemmen der Haupttriebe das Wachstum von Stiefkindern hervorruft, die letztendlich noch mehr Nahrung aufnehmen.
Temperaturanstieg in der Nähe von Büschen
Diese Methode ist besonders effektiv beim Anbau von Pflanzen im Ural und in Sibirienwo der kühle Sommer oft die Ernte verzögert. Ziel des Verfahrens ist es, den unteren Teil der Büsche mit Wärme zu versorgen, wodurch die Reifung der Trauben beschleunigt wird.
Eine Mulchschicht schützt das Wurzelsystem wirksam vor Kühle. Legen Sie große flache Steine, Betonfliesen oder Wasserflaschen gut unter die Büsche. Tagsüber heizen sie sich auf und nachts geben sie Wärme ab. In besonders kalten Nächten sind die Büsche mit Agrofaser bedeckt und werfen sie über das Gitter.
Die Trauben verdrehen
Diese Technik besteht darin, die Trauben fast reifer Trauben um 180 ° zu drehen, wodurch nur Zucker gewonnen werden muss. Nach einem solchen Verfahren fließen keine nahrhaften Säfte mehr zu den Beeren und Wasser verdunstet durch die Haut. Dadurch steigt die Zuckerkonzentration in den Früchten.
In einigen Fällen führt die Verwendung dieser Technik jedoch zum Welken der Beeren und zu einem Geschmacksverlust, oder die Bürsten werden im Allgemeinen von der Rebe abgerissen. Die Stiele sind nach Regenfällen besonders zerbrechlich. Daher wird mit Vorsicht gedreht, wobei zuerst die Bürsten um 60–90 ° gedreht werden.
Anwendung von Verbänden
Um die Reifung zu beschleunigen, ist es wichtig, den Weinberg mit Dünger zu behandeln. Wissen was füttere die Büsche Vor und während des Eierstocks kann die Ernte einige Wochen früher erfolgen.
Beachtung! Wie verarbeitet man Trauben für eine schnelle Reifung? Kali ist besonders wichtig für die Reifung von Beeren Fütterung... Es ist Kalium, das den Abfluss von Nährstoffen von den Blättern zu den Trauben stimuliert und zur Anreicherung von Zucker in den Früchten beiträgt.
Der Kaliumverband wird an den Blättern und an der Wurzel durchgeführt. Sie verwenden sowohl Industriedünger - Kaliummagnesium, Kaliumsulfat, Kaliummonophosphat (Zubereitungen werden gemäß den Anweisungen auf der Verpackung verwendet) als auch Volksheilmittel - Holzasche, Extrakte und darauf basierende Aufgüsse.
Düngemittel mit Kalium werden zweimal angewendet: 2 Wochen vor dem Beginn des Abbindens der Trauben und 2 Wochen vor der Ernte.
Eine andere Substanz, die die Reifung der Trauben beschleunigt, ist Phosphor.Die darauf basierenden Mittel werden 1-2 Wochen vor der Blüte angewendet.
Hör auf zu gießen
Dies ist die einfachste der aufgeführten Möglichkeiten, um die Reifung zu beschleunigen. Die Bewässerung wird ab Mitte Juli eingestellt. Überschüssige Feuchtigkeit verstärkt nur die Reifung der Beeren.
Mangel an Konkurrenten
Das Fehlen von Konkurrenten für Lebensmittel garantiert den Büschen einen vollen Nährstofffluss, eine rechtzeitige Befüllung und Reifung der Beeren. Es wird nicht empfohlen, junge Trauben und andere Gartenfrüchte unter einem Fruchtbusch zu pflanzen.
Es ist wichtig, einen geeigneten Standort für den Weinberg zu wählen. In der Sonne selbst und in Bereichen, die Licht und Luft ausgesetzt sind, reifen die Trauben schneller.
Merkmale der Beschleunigung der Reifung für verschiedene Regionen Russlands
Die aufgeführten Methoden zur Beschleunigung der Reifung werden in Abhängigkeit von den klimatischen Bedingungen der Anbauregion angewendet und kombiniert.
Beim Anbau im Ural und in Sibirien ist es wichtig, das Wurzelsystem und die gemahlenen Teile der Büsche in kühlen Nächten im August und September zu isolieren. Aus dem gleichen Grund werden die Büsche nur mit warmem Wasser bewässert.
Ohne Zweifel werden die Blätter in der Fruchtzone abgeschnitten, sonst haben die Trauben einfach nicht genug Sonne, um zu reifen.
Beim Anbau von Trauben in der Region Moskau und in Zentralrussland ist das Jagen von Trieben seit dem 20. August üblich. Diese Technik ermöglicht es Ihnen, das Wachstum der vegetativen Masse zu hemmen und alle Kräfte der Kultur auf die Reifung von Beeren zu lenken.
Für verschiedene Rebsorten
Licht Sorten in der Sonne erhalten sie eine charakteristische goldene Farbe. Für sie wird das Laub über den Trauben abgeschnitten, wodurch die Beeren der Sonne ausgesetzt werden. Bei dunklen Trauben wird das Laub um die Trauben entfernt, um den Luftaustausch im Busch zu verbessern.
Späte Trauben (Biruintsa, Italien, Ataman usw.) erfordern eine Ausdünnung des Laubes in der Fruchtzone, um die Reifung zu beschleunigen. Dies ist besonders wichtig, wenn der Herbst kühl und regnerisch ist.
Tipps von erfahrenen Winzern
Tipps von erfahrenen Züchtern, um unerfahrenen Gärtnern dabei zu helfen, Fehler beim Anbau von Sonnenbeeren zu vermeiden:
- Ein sorgfältiger Ansatz bei der Auswahl einer Sorte. Durch die Auswahl bewährter Zonensorten erhalten Sie auch in Sibirien einen garantierten Ertrag und eine problemlose Überwinterung der Reben. Für unerfahrene Winzer sind unprätentiöse Sorten wie Aleshenkin, Krasa Severa, Sharovas Rätsel und Kosmonaut geeignet. Sie produzieren kleine bis mittelgroße, aber schmackhafte Beeren.
- Die richtige Wahl des Ortes und seine Vorbereitung. Der falsche Ort macht alle Bemühungen zunichte und beseitigt den Wunsch, die Trauben weiter anzubauen. Das Grundstück ist sonnig, vor den Nordwinden geschützt und hat einen ruhigen Südhang.
- Schutz von Pflanzungen vor Krankheiten und Schädlingen. Im Frühjahr und Sommer werden Trauben gegen Mehltau, Oidium, Graufäule und andere Krankheiten behandelt. Der Schutz vor Schädlingen, die die Ernte erheblich schädigen können, ist wichtig.
- Ein ausgewogener Ansatz zur Düngung. Die Verwendung einer übermäßigen Menge an organischer und mineralischer Düngung in den Pflanzgruben führt zu Verbrennungen oder zum Tod junger Wurzeln. Daher werden solche Mittel in strikter Übereinstimmung mit den Anweisungen gemacht.
- Verbesserung der Bodenstruktur. Zur Verbesserung der Luftdurchlässigkeit des Bodens werden Sand und Stroh verwendet. Gülle wird mit Vorsicht verwendet, da sie reich an Stickstoff ist, was das schnelle Wachstum der grünen Masse stimuliert. Damit die Rebe vor dem Herbst reifen kann, werden die Trauben erst im Frühjahr mit Gülle gedüngt.
Fazit
Manchmal sind die Erzeuger mit einer Verzögerung bei der Reifung der Beeren konfrontiert. Das Wetter im August und September ist nicht mehr so wie im Sommer: Häufige Regenfälle und Temperaturabfälle können alle Bemühungen des Gärtners zunichte machen. In solchen Fällen werden spezielle Techniken verwendet, um die Reifung der Trauben zu beschleunigen und die Qualität der Früchte zu verbessern.