Große Früchte mit ausgezeichnetem Geschmack - Tomate "Babushkin's Secret"
Die sibirische Zuchttätigkeit steht nicht still und überrascht die Welt weiterhin mit ihren Entwicklungen. Arbeiten, die in rauen Klimazonen ausgeführt werden, gelten zu Recht als Auswahlleistung. Alle sibirischen Pflanzen sind sehr anpassungsfähig an raue Wetterbedingungen und die Fähigkeit, unter allen Umständen Eierstöcke zu bilden.
Das Geheimnis von Tomate Babushkin ist keine Ausnahme. Die begeisterten Bewertungen der Gärtner lassen keinen Zweifel an der Zuverlässigkeit und Qualität der Sorte. Eine großfruchtige, saftige Tomate ist in vielen Betten ein willkommener Gast. Es ergänzt nicht nur frische Gerichte, sondern schmeckt auch hervorragend im Winter.
Der Inhalt des Artikels
Eigenschaften und Beschreibung der Sorte
Das Geheimnis der Tomatensorte Babushkin gehört zur Arbeit der sibirischen Züchter Dederko und Postnikova.
Unterscheidungsmerkmale
Die Pflanze ist groß, unbestimmt, die Höhe ist künstlich begrenzt... Erfordert obligatorische Formgebung und Strumpfbänder. Die Blätter sind groß, dunkelgrün gefärbt, die Blütenstände sind einfach. Der Stiel ist kräftig, der Busch breitet sich nicht aus. Die Wurzeln gehen nicht tief, sondern wachsen an der Oberfläche in der Breite, sodass die Sämlinge genügend Platz für die volle Entwicklung benötigen.
Der erste Fruchtzweig bildet sich über dem achten BlattAuf jede Bürste werden 5-7 Früchte gelegt.
Die Reifezeit ist durchschnittlich, vom Zeitpunkt der Aussaat bis zur vollständigen Reifung vergehen 110-115 Tage. Langzeitfrucht bis Frost... Der Ertrag ist mit 3-4 Sämlingen pro 1 Quadratmeter hoch. m, sammle bis zu 17 kg Obst.
Kultur unterscheidet sich nicht in der erhöhten Resistenz gegen Krankheitserreger Hauptkrankheiten der Familie der Nachtschattengewächse, daher sind regelmäßige vorbeugende Maßnahmen erforderlich.
Fruchteigenschaften
Durchschnittsgewicht 320-450 g, flach-runde Form, gerippt... Die Farbe ist rosa, der Geschmack ist ausgezeichnet. Das Fruchtfleisch ist dicht, zuckerhaltig, saftig, es gibt sechs oder mehr Samenkammern. Die Schale ist dünn, so dass reifes Gemüse einer langen Lagerung und einem Ferntransport nicht standhält.
Die Sorte gehört zum Salat, Daher ist die ideale Anwendung die Zubereitung einer Vielzahl von frischem Gemüse. Trotzdem werden Tomaten verarbeitet, die ausgezeichnete Adjika, Pasta und Lecho ergeben.
Das Foto zeigt die geheime Tomatensorte der Oma.
Wie man Setzlinge züchtet
Bevor Sie mit der Aussaat beginnenFühren Sie ein spezielles Training durch, das das Immunsystem stärkt und den Prozentsatz der Keimung erhöht.
Samenvorbereitung
Die Vorbereitung umfasst mehrere Schritte:
- Ablehnung von Saatgut. Die Körner werden auf den Tisch gelegt und sorgfältig auf Beschädigungen untersucht. Gute Proben sollten hell und frei von Verzerrungen sein.
- Auf Leere prüfen. 1 Teelöffel Salz wird in einem Glas warmem Wasser gelöst und erhält eine Salzlösung. Der Samen wird 10 Minuten in die Lösung gegeben. Volle Proben sinken auf den Boden. Diejenigen, die an die Oberfläche schweben, werden entsorgt - sie sind leer und sprießen nicht.
- Desinfektion. 1 g Mangan wird in einem halben Glas Wasser gelöst, wodurch eine schwache (rosa) Lösung erhalten wird. Die Körner werden 20-25 Minuten darin aufbewahrt. Nach der Desinfektion werden sie mit fließendem Wasser gewaschen.
- Verarbeitung in einem Wachstumsförderer. Um die Keimung zu verbessern, werden die Samen 10 Stunden lang in einem Wachstumsstimulator eingeweicht.Die am häufigsten verwendeten Medikamente sind "Zirkon" und "Epin".
Kapazität und Boden
Für die Aussaat wird der Boden aus Rasen mit Humus und Flusssand gemischt. in gleichen Mengen. Die resultierende Mischung wird mit einer dunkel gefärbten Manganlösung desinfiziert oder 15 Minuten in einem Ofen bei 50 ° C gedämpft. Der desinfizierte Boden wirkt sich günstig auf das Wachstum der Sämlinge aus und stärkt diese.
Am Boden der Pflanzbehälter befinden sich Drainagelöcher... Übermäßige Feuchtigkeit wirkt sich nachteilig auf junge Wurzeln aus, die verrotten können. Sie können in einer gemeinsamen Holzkiste und in separaten Torf- und Plastikbechern pflanzen. Denken Sie daran, dass bei der Aussaat in einem allgemeinen Behälter eine obligatorische Pflückung der Pflanzen erforderlich ist.
Aussaat
Samenmaterial ist 2 cm eingegrabenLassen Sie 3-4 cm zwischen den Rillen. Mit Erde bestreuen, leicht verdichten und aus einer Sprühflasche mit warmem, festem Wasser anfeuchten. Dann mit Folie abdecken, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen, und bei einer Temperatur von 25 ° C im Haus lassen.
Sämlingspflege
Sobald die Triebe erscheinenwerden die Sämlinge auf die Fensterbank gelegt und der Film entfernt. Während dieser Zeit wird die Temperatur auf 16 ° C gesenkt, sonst beginnen sich die Sämlinge zu dehnen. Zusätzlich tritt bei einem solchen Temperaturregime die anfängliche Aushärtung von Pflanzen auf.
Wasser, wenn der Boden trocknet nur mit warmem, festem Wasser. Denken Sie beim Lösen daran, dass die Wurzeln nicht nach unten gehen, sondern in der Breite wachsen. Daher wird das Lösen vorsichtig entlang der Oberfläche selbst durchgeführt.
Wichtig! Es ist unmöglich, mit gekochtem Wasser zu gießen, da beim Kochen von Wasser Sauerstoff verloren geht, was sich negativ auf die Sämlinge auswirkt.
Wenn zwei echte Blätter erscheinen, wird ein Pick ausgeführtPflanzung von Sämlingen in getrennten Behältern. Denken Sie daran: Das Geheimnis von Tomato Granny mag keine Transplantation und wurzelt nicht gut danach. Daher ist die beste Option für die Zucht von Sämlingen die Aussaat von Samen in Torfbechern. Bei dieser Methode tauchen die Sämlinge nicht und werden nicht aus Behältern in den Boden gepflanzt: Sie werden zusammen mit Torfbehältern, die sich von selbst im Boden auflösen, in die Löcher gepflanzt.
Vor dem Tauchen ist der Boden gut angefeuchtet und zusammen mit einem großen erdigen Klumpen transplantiert, um das Wurzelsystem weniger zu verletzen. Nach der Ernte werden die Sämlinge eine Woche lang nicht gewässert.
Die Sämlinge werden 14 Tage vor dem Pflanzen gehärtet. im Freien an einen festen Ort anpassen. Tagsüber bleiben die Sämlinge 1 Stunde im Freien. Das Intervall wird schrittweise auf 10 Stunden erhöht. Gleichzeitig mit der Tageshärtung wird die Raumtemperatur nachts auf 13 ° C gesenkt.
Lesen Sie auch:
Wie man eine Tomate "Red Giant" züchtet
Wie man Tomaten pflegt
Nach zwei Monaten sind die Sämlinge bereit, an einen dauerhaften Ort umgepflanzt zu werden.... Überwachsene Sämlinge wurzeln lange Zeit, nachdem sie in den Boden gelegt wurden. Daher müssen Sie die Tomaten rechtzeitig in den Garten stellen.
Landung
Der Boden wird ausgegraben und eine ganze Reihe von Mineralien hinzugefügt... Dann mit einer heißen Lösung von dunklem Mangan verschütten. Die Löcher werden in einem Abstand von 60 cm voneinander hergestellt und auf 1 Quadratmeter platziert. m 3-4 Sämlinge.
Referenz! Ein starker Stiel ist ein Indikator für einen gesunden und erfahrenen Sämling.
Die Buchsen sind vertikal angeordnet und bis zu den ersten Blättern vertiefen. Nach der Transplantation werden die Löcher verdichtet und mit warmem, abgesetztem Wasser bewässert.
Weitere Pflege für das Geheimnis der Tomaten-Oma
Regelmäßig gießen, wenn die Sämlinge an einem neuen Ort Wurzeln schlagen... Bewässerung ist nicht reichlich vorhanden, da der Boden austrocknet. Es ist unmöglich, die Beete zu überfeuchten, da dies den Geschmack der Früchte beeinträchtigt: Sie werden wässrig.
Nach dem Gießen sind Jäten und Lösen erforderlich... Durch das Lösen der Beete wird die Luftdurchlässigkeit verbessert, und durch das Entfernen von Unkraut bleiben viele Nährstoffe im Boden erhalten, die für das Tomatenwachstum erforderlich sind. Das Mulchen der Betten hält die Feuchtigkeit länger und verhindert das Auftreten von Bodenschädlingen. Darüber hinaus verhindert Mulch das Wachstum von Unkraut.
Referenz! Als Mulch werden am häufigsten Stroh, Sägemehl oder Torf genommen.
Aus Verbänden wird eine ganze Reihe von Mineralien oder organischen Stoffen verwendet... Nach den Bewertungen von Gärtnern wachsen kräftige Büsche ausschließlich aus der Fütterung mit Königskerze und Vogelkot. Diese organischen Verbindungen beeinflussen auch den Geschmack der Frucht, machen sie reicher und die Tomaten selbst fleischig.
Bei der Düngung mit Mineralien während der Blüte wird Phosphor verwendetund zum Zeitpunkt der Fruchtbildung werden sie zur beschleunigten Reifung mit Kalium gefüttert.
Merkmale der Pflege und mögliche Schwierigkeiten
Das Foto und die detaillierte Beschreibung zeigen das hohe Pflanzen brauchen ein Strumpfband... Die Stütze wird beim Umpflanzen von Sämlingen installiert. Nach dem Einpflanzen in den Boden wird der Stiel sofort am Träger befestigt, da er sich sonst schwach und uneben bildet. Fruchtbare Zweige sind auch an die Stützen gebunden, da sie dem Gewicht großer Früchte nicht standhalten können. Als Stütze werden Holzpfähle oder Metallstangen verwendet.
Bilden Sie einen Busch zu einem Stieldurch Löschen aller anderen Stiefsöhne. Wenn der achte Blütenhaufen erscheint, wird der Hauptstamm eingeklemmt, wodurch das Wachstum begrenzt wird. Somit werden alle Kräfte für die Bildung von Eierstöcken aufgewendet.
Das Steppen wird regelmäßig durchgeführtum eine Verdickung der Landungen zu verhindern. Aus dem gleichen Grund werden unnötige Blätter entfernt, insbesondere die unteren. Darüber hinaus können sie bei Kontakt mit nassen Betten verrotten und zu einer Quelle von Pilzinfektionen werden.
Krankheiten und Schädlinge
Für die Kultur ist die Hauptgefahr eine Pilzinfektion. späte Fäule... Dies ist eine häufige Krankheit der Nachtschattengewächse, die Pflanzungen großen Schaden zufügen kann. Verwenden Sie zur Bekämpfung das systemische Fungizid "Fitosporin". Mit regelmäßigen vorbeugenden Maßnahmen können Sämlinge jedoch vor Infektionen geschützt werden.
Diese Maßnahmen umfassen:
- mäßiges Gießen mit Feuchtigkeitskontrolle;
- systematische Lockerung;
- Unkrautentfernung;
- die Betten mulchen;
- Belüftung geschützter Strukturen;
- Besprühen von Pflanzen mit fungiziden Mitteln;
- Verbände herstellen, um das Immunsystem zu stärken.
Vorbehaltlich agrotechnischer Praktiken und Regeln für die Fruchtfolge Sämlinge werden nicht krank und tragen lange Früchte.
Whitefly und Colorado Kartoffelkäfer sind besonders gefährlich für Tomaten.... Verhindern Weiße Fliege Ringelblumen oder Ringelblumen werden auf ihren Beeten neben den Tomaten gepflanzt, deren Geruch den Schädling abschreckt. Das Besprühen der Pflanzen mit einem Sud aus Zwiebelschalen hilft ebenfalls. Der Kartoffelkäfer wird von Hand geerntet und bei hoher Konzentration wird die Chemikalie Prestige verwendet.
Um die Entwicklung von Infektionen zu verhindern Bei Schädlingsbefall werden die Sämlinge regelmäßig sorgfältig auf Veränderungen untersucht.
Nuancen für das Gewächshaus und das offene Gelände
Wenn Sie das Pflanzenwachstum nicht einschränkenDie Eierstöcke bilden sich endlos, es werden wenig Nährstoffe für die Entwicklung der Früchte freigesetzt und sie bilden sich mittelgroß.
Beim Anbau von Tomaten in geschlossenen Strukturen Der Mutterboden wird jedes Jahr gewechselt. Dies ist darauf zurückzuführen, dass Krankheiten und Schädlinge erfolgreich in einem Gewächshaus überwintern und im Frühjahr die Pflanzungen ernsthaft schädigen. Wenn es nicht möglich ist, den Boden zu ersetzen, wird er ausgegraben, mit Humus und einer ganzen Reihe von Mineralien gesättigt und gründlich desinfiziert.
Sie desinfizieren nicht nur den Boden, sondern auch die Wände von Bauwerken... Die Erde wird mit einer heißen Lösung aus Mangan und Kupfersulfat verschüttet, die Pilzsporen zerstören, und die Wände werden mit Bordeaux-Flüssigkeit behandelt.
Interessante Tatsache... Viele Gärtner hängen mit Jod behandelte Teebeutel in Gewächshäusern auf. Es wird angenommen, dass diese Methode vor der Entwicklung von Pilzinfektionen schützt.
Nach dem Umpflanzen in offenes Gelände und in ein Gewächshaus werden junge Büsche gesprüht eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat oder fungiziden Mitteln als Prophylaxe gegen Infektionen.
Ernte und Anwendung der Ernte
Bewertungen über die geheime Babuschkin-Tomate sprechen von ihrem hohen ErtragDie Frucht hält während der gesamten Vegetationsperiode an.
Die Früchte werden nach voller Reife entferntunterscheidet sich der Geschmack von unreifem Gemüse von reifem Gemüse. Die Ernte wird sofort in Betrieb genommen, da Gemüse keine Haltbarkeit aufweist. Reife Tomaten eignen sich gut für die Zubereitung von Salaten, warmen und Gemüsegerichten, verschiedenen Snacks und Schnitten. Sie eignen sich hervorragend zum Backen mit Fleisch und anderem Gemüse.
Verarbeitete Tomaten eignen sich hervorragend für Lecho, Adjika und Pasta... Gärtner behaupten, dass es keinen Sinn macht, das Geheimnis von Omas Tomaten zu salzen. Tomaten behalten ihren Geschmack in Gurken nicht und sie knacken.
Vor- und Nachteile von Tomaten
Kultur hat viele Vorteile, lassen Sie uns die wichtigsten auflisten:
- die Fähigkeit, in jeder Region Wurzeln zu schlagen;
- Eierstockbildung bei jedem Wetter;
- unprätentiöse Sorgfalt;
- Hohe Produktivität;
- ausgezeichneter Geschmack;
- große Früchte.
Die Nachteile sind:
- regelmäßiges Kneifen;
- Strumpfband;
- Anfälligkeit für Phytophthora;
- kurze Lagerung.
Zusätzlich zu den aufgeführten positiven Eigenschaften stellen wir fest, dass Kultur gehört nicht zu Hybrid, was bedeutetDer selbst gesammelte Saatgutfonds bewahrt das genetische Gedächtnis in nachfolgenden Generationen.
Farmers Bewertungen
Die Meinungen der Gärtner zur Sorte sind überwiegend positiv. Hier sind einige derx:
Irina, Tver: „Die Tomate hat mich mit einer großen Ernte erfreut. Und das ist ein völliger Mangel an Erfahrung. Dies ist das erste Mal, dass ich selbst Tomaten anbaue, und ich wurde nicht enttäuscht. Nächste Saison werde ich Omas Geheimnis wieder pflanzen ".
Valeria, Krasnojarsker Territorium: „Ich habe lange darüber nachgedacht, was ich pflanzen soll: eine Sorte oder eine Hybride. Ich wählte die Sorte Babushkins Geheimnis. Ich habe keine köstlicheren Tomaten probiert: süß, fleischig. Beim Schneiden ist das Fleisch zuckerhaltig wie eine Wassermelone. Ich wachse in einem Gewächshaus in einem Stiel. Ich ernte die Samen selbst. Ich werde diese Kultur niemals aufgeben ".
Fazit
Das Geheimnis von Tomate Babushkin ist nicht nur den Südstaatlern, sondern auch den Bewohnern der nördlichen Regionen bekannt. Es ist berühmt für seine großen Früchte mit zuckerhaltigem Fruchtfleisch, die jedes Gericht mit einem erstaunlichen Geschmack füllen. Darüber hinaus ist die Tomate ertragreich und anspruchslos zu pflegen, auch ein Anfänger kann mit seiner Agrartechnologie im Sommerhaus fertig werden.
Die Beständigkeit der Sorte gegenüber rauen Wetterbedingungen ermöglicht den Anbau von Tomaten in kalten Klimazonen.