Warum schwarze Tomaten von Sommerbewohnern so angezogen werden

Tomaten sind eine der beliebtesten und beliebtesten Kulturen unter Gärtnern. Es gibt eine Vielzahl von Sorten, die sich in Form und Farbe unterscheiden. Sie wachsen rote, gelbe, orange und sogar schwarze Tomaten.

Schwarze Früchte haben aufgrund von Farbstoffen (Anthocyan, Carotinoid, Chlorophyll) einen solchen Farbton. Diese Tomatensorte reagiert nicht sehr empfindlich auf Änderungen der Bodensäure, daher ist sie leichter zu züchten als andere Sorten.

Merkmale der schwarzen Tomaten

Der Vorteil von schwarzen Tomaten ist ihr reicher Geschmack, da das Fruchtfleisch eine große Menge Zucker und organische Säuren sowie ein helles Aroma enthält.

Das in diesen Tomaten enthaltene Anthocyan hat eine Antitumorwirkung auf den menschlichen Körper, erhöht die Immunität, hemmt den Alterungsprozess und verbessert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems.

Viele andere in diesem Produkt enthaltene Substanzen wirken sich positiv auf die menschliche Gesundheit aus:

1. Dank Lycopin ist die Aktivität der Prostata bei Männern normalisiert.
2. Provitamin A verbessert das Sehvermögen.
3. Der Komplex nützlicher Substanzen hilft, den Tonus im Körper zu erhöhen, aktiviert die sexuelle Funktion.

Tomaten können sich aber auch negativ auf den Körper auswirken. Es wird daher nicht empfohlen, sie für ältere Menschen sowie für Menschen mit Osteoporose und Gelenkerkrankungen zu essen.

Wichtig! Es sind nicht die Tomaten selbst, die schädlich sind, sondern die Säuren, die sie enthalten. Sie können einen Gallenblasenkrampf mit Gallensteinerkrankungen hervorrufen.

Die Verwendung dieses Produkts in großen Mengen führt zur Anreicherung von Kalzium im Körper, zur Ablagerung von Salzen. Dies führt zur Bildung von Nierensteinen und trägt zur Erosion des Zahnschmelzes bei.

Wie man schwarze Tomaten anbaut

Angesichts der Vielfalt der Sorten benötigt jede von ihnen einen individuellen Ansatz in Bezug auf Anbau und Pflege. Allgemeine Empfehlungen können jedoch unabhängig von der jeweiligen Sorte unterschieden werden.

Es wird empfohlen, Anfang Februar Tomaten zu pflanzen.

Während des Anbaus und der Pflege sollte der Einsatz von Chemikalien und Mineraldüngern begrenzt und nach Möglichkeit durch organische ersetzt werden.

Wöchentlich, insbesondere nach Regen, sollten Tomatenbüsche mit einer Lösung von "Trichodermina" besprüht werden - einem biologischen Präparat, das Pflanzen vor Pilzen schützt. Zu diesem Zweck eignen sich auch Kefir, Kwas, Knoblauch oder Molke aus Sauermilch.

Binden Sie die Büsche regelmäßig zusammen, damit die Früchte den Boden nicht berühren. Dunkle Tomaten haben eine sehr dünne, zarte Haut und ein saftiges Fruchtfleisch, die leicht von verschiedenen Infektionen angegriffen und von Schädlingen befallen werden können.

Büsche dunkler Sorten wachsen sehr intensiv, bilden ständig neue Bürsten und erreichen eine Höhe von mehr als 1,5 m. Busch).

Bodenvorbereitung

Tomatenbeete werden in gut beleuchteten Bereichen aufgestellt, die vor starkem Wind geschützt sind. Es ist besser, einen Ort zu wählen, an dem Gurken, Kürbisse oder Zucchini sowie Kohl, Zwiebeln oder Karotten angebaut wurden. Wenn auf dem Gelände Kartoffeln, Paprika oder Auberginen angebaut wurden, können Tomaten auf diesem Boden erst nach 3-4 Jahren gepflanzt werden.

Der Boden sollte leicht und locker sein, er sollte gut für Wasser und Luft sein.Die Struktur des Lehmbodens wird durch groben Sand (9 kg pro 1 m²) und gehacktem Stroh (Gras) weiter verbessert.

Seit Herbst nach der Ernte ist der Standort für zukünftige Tomatenbeete von Unkraut befreit. Während des Pflügens im Herbst werden organische Düngemittel mit einer Menge von 5 bis 8 kg Humus oder Kompost pro Quadratmeter auf den Boden ausgebracht. m Grundstück.

Zusätzlich ist Mineralverband verstreut: pro 1 sq. m Verwenden Sie etwa 50 g Superphosphat (oder 25 g Kaliumsalz). Die Dosis solcher Düngemittel wird abhängig von der Fruchtbarkeit des Bodens gemäß den Anweisungen für die Zubereitungen angepasst.

Anschließend wird die Stelle bis zu einer Tiefe von 25 cm ausgegraben. Die Larven der gefundenen Schädlinge werden zerstört und die Reste der Wurzeln entfernt (Pflanzen leiden häufig unter Sprossenfliegen, wodurch die Blätter von Tomaten gelb werden können). Der Boden muss nicht geebnet werden - so bleibt die Feuchtigkeit besser erhalten.

Bereits im Frühjahr sollte der Boden gedüngt werden: 1 kg Vogelkot und Holzasche sowie 25 g Ammoniumsulfat pro 1 Quadratmeter. m. Nach dem Top-Dressing wird die Stelle ausgegraben und geebnet.

Dann werden kleine Furchen in einem Abstand von etwa 1 m voneinander hergestellt. Es ist zweckmäßig, Betten mit einer Breite von etwa 80 cm und Seiten mit einer Höhe von etwa 5 cm herzustellen.

Samenvorbereitung

Zunächst müssen Sie lebensfähige Samen auswählen: Führen Sie eine Sichtprüfung durch und legen Sie alle beschädigten Proben sowie solche mit einem ungewöhnlichen Farbton der Schale beiseite.

Um die Lebensfähigkeit zukünftiger Tomaten zu bestätigen, müssen Sie das folgende Verfahren durchführen:

1. Bereiten Sie eine Salzlösung mit einer Geschwindigkeit von 50 g Salz pro 1 Liter Wasser bei Raumtemperatur vor.
2. Gießen Sie Tomatensamen in einen Behälter mit einer Lösung und rühren Sie mit einem Holzstab zwei Minuten lang.
3. Entleere alle Instanzen, die aufgetaucht sind.
4. Spülen Sie die am Boden abgelagerten Samen in sauberem Wasser ab und trocknen Sie sie ab - sie werden zur Aussaat verwendet.

Samenmaterial muss in einer Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert werden, um das Infektionsrisiko zukünftiger Tomatensämlinge mit Pilzkrankheiten zu verringern.

Schrittweise Anleitung säen

Schritt 1... Legen Sie Tomatensamen in eine kleine Untertasse und wählen Sie nur die gekeimten aus.

Schritt 2. Um Samen zu pflanzen, benötigen Sie eine gewöhnliche Pinzette, mit deren Hilfe der Samen einzeln von der Untertasse in den Boden geschoben wird.

Schritt 3. Als Pflanzbehälter können Sie jeden Behälter oder Plastikbecher verwenden. Gießen Sie die feuchte Blumenerde hinein und machen Sie mit einem Schraubendreher oder einem anderen Gegenstand einige flache Rillen.

Schritt 4. Die Samen mit einer Pinzette verteilen. Der ungefähre Abstand zwischen ihnen beträgt 1,5-2 cm.

Schritt 5. Mit Erde bestreuen. Dies kann mit einem Löffel oder Finger erfolgen. Dann den Boden leicht verdichten.

Schritt 6. Sprühen Sie die Bodenoberfläche mit einer Sprühflasche ein.

Schritt 7. Decken Sie den Behälter mit Folie oder normalem Glas ab und lassen Sie ihn auf einer warmen Fensterbank liegen. Die ersten Triebe sollten in ca. 7-8 Tagen erscheinen. Danach muss das Glas entfernt werden und die Sämlinge müssen sich mit zusätzlicher Beleuchtung und Bewässerung vollständig entwickeln können.

Nachsorge

Alle Pflanzen brauchen Pflege. Damit Tomatensämlinge gleichmäßig wachsen, müssen Sie den Säbehälter regelmäßig relativ zum Fenster drehen.... Dieses Verfahren wird durchgeführt, um den Stiel vor Biegung zur Lichtquelle zu schützen.

Die Temperatur sollte nicht unter 24 ° C liegen. Dieser Indikator sollte sichergestellt sein, bis die ersten Triebe erscheinen, dh ungefähr 7-10 Tage. Wenn die Temperatur unter das empfohlene Niveau fällt, können Sämlinge viel später erscheinen.

Vor dem Pflücken müssen Sie die Sämlinge nicht reichlich gießen: Die Bewässerung sollte mäßig sein, damit der Boden nicht austrocknet, sondern auch nicht zu nass wird. Für die Bewässerung wird empfohlen, warmes Wasser zu verwenden (Temperatur nicht unter 24 ° C).

Pflanzung und Pflege von Sämlingen auf freiem Feld

Voraussetzungen für das Pflanzen von Sämlingen schwarzer Tomaten auf offenem Boden folgende:

• Die Keimblattblätter sollten den Boden nicht berühren.
• Vor dem Pflanzen müssen die Sämlinge mit Borsäure behandelt werden.
• Das Pflanzen erfolgt am besten bei bewölktem Wetter, da sonst die Pflanze brennt.
• Der Boden muss mit einer Lösung von Kaliumpermanganat und einer heißen Lösung von Königskerze bewässert werden.

Die Pflege der gepflanzten Sämlinge erfolgt wie folgt:

1. Stiefkinder müssen unbedingt entfernt werden, da sie den Reifungsprozess verlangsamen.
2. 20 Tage nach dem Pflanzen müssen Sie die ersten Tomaten mit Nitrophoska füttern.
3. Die zweite Fütterung erfolgt unmittelbar nach dem Auftreten des zweiten Blütenhaufens, zur Düngung wird Hühnermist verwendet.
4. Die dritte Fütterung erfolgt mit Mineraldünger nach dem Auftreten des dritten Blütenhaufens.

Prävention von Krankheiten und Schädlingen

Pilzkrankheiten umfassen verschiedene Arten von Fäulnis. Die häufigsten sind schwarz, grau und weiß.

Die Methoden der Pflanzenbehandlung sind in diesem Fall wie folgt:

• Sämlinge müssen mit Kupferchlorid besprüht werden;
• tote Blätter entfernen;
• Den Boden eine Woche vor dem geplanten Pflanzen mit "Trichodermin" düngen.

Die Bekämpfung von Viruserkrankungen ist schwierig. Die Aktivitäten sind präventiver Natur. Es ist wichtig, optimale Bedingungen für den Anbau von Sämlingen aufrechtzuerhalten und diese sauber zu halten.

Hier sind die Schritte zu unternehmen:

• 30 Tage nach dem Pflanzen sollte die Kultur mit Fitosporin behandelt werden, um eine späte Fäule zu verhindern.
• Tomaten in einem Abstand von früheren Pflanzstellen pflanzen;
• Unkraut zerstören;
• Behälter zum Pflanzen, Gewächshäuser gründlich desinfizieren.

Zur Bekämpfung von Insekten sollten Pflanzen neben dem Gemüse gepflanzt werden, das Blattläuse und andere Schädlinge abwehrt.

Überprüfung der beliebten Sorten und Bewertungen der Sommerbewohner

Nach der Anbaumethode werden Sorten schwarzer Tomaten in solche unterteilt, die im Gewächshaus angebaut werden, und solche, die auf offenem Feld gut wachsen.

Offene Bodensorten

Für den Anbau von Tomaten, die empfindlicher auf niedrige Temperaturen reagieren, können Sie im Frühjahr eine Filmabdeckung verwenden. Für den Anbau auf offenem Boden in Zentralrussland eignen sich Sorten schwarzer Tomaten, deren Beschreibung Sie unten finden.

Schwarzer Prinz

Die Ernte ist fruchtbar, von mittlerer Höhe, der Busch breitet sich aus, daher ist ein Strumpfband erforderlich. Die Sorte reift schnell, wächst durch Sämlinge. Die Aussaat erfolgt Ende Februar.

Die ersten Eierstöcke beginnen sich Mitte Juni zu bilden. Die Früchte haben einen dunkelroten Farbton, ihr Gewicht liegt zwischen 150 und 450 g. Regelmäßiges Gießen sorgt für eine gute Ernte. Aufgrund seiner dünnen Haut verträgt die Sorte Black Prince den Transport nicht gut. Es wird zu Salaten, Saucen und Saft hinzugefügt.

Laut den Bewohnern des Sommers ist die Keimung der Samen hoch, die Sämlinge können ohne große Schwierigkeiten gezüchtet werden, Tomaten erfreuen sich an gutem Geschmack und einer reichlichen Ernte.

Schwarzes Moor

Die Sorte gilt als Zwischensaison und bestimmend. Die Ernte kann in 115-125 Tagen ab dem Zeitpunkt der Keimung geerntet werden. Die Büsche werden bis zu einem Meter hoch, 7-10 Früchte wachsen auf einem Pinsel, der etwa 50 g wiegt. Sie haben eine dunkelrote Farbe, eine ovale Form und eine dichte Haut.

Stiefsöhne dieser Art müssen abgeschnitten werden. Black Moor kann frisch oder in Dosen gegessen werden.

Gärtner reagieren äußerst positiv auf diese Sorte, sie nennen sie fruchtbar und "reaktionsschnell" auf Fütterung. Sie bemerken auch, dass Tomaten in Kisten gut reifen, einen reichen Geschmack haben, sowohl frisch als auch in Dosen.

Schwarzer Eiszapfen

Die Sorte gehört zu den unbestimmten mittelfrüharten Arten. Die Vegetationsperiode der Pflanze dauert 90-110 Tage.... Die Sorte ist sehr fruchtbar. Einerseits bilden sich 6-9 Früchte. Für den Anbau lohnt es sich, 3-4 Stängel zu belassen. Die Tomate ist an ungünstige Wetterbedingungen angepasst und resistent gegen Krankheiten.

In den Bewertungen bewundern die Sommerbewohner die Fähigkeit der Sorte, aktiv Früchte zu setzen. Diejenigen, die zuvor die Black Icicle-Tomate angebaut haben, werden für ihren süßen und delikaten Geschmack sowie ihre Vielseitigkeit gelobt.

Gewächshaussorten

Gewächshaussämlinge werden früher gepflanzt, da das Gewächshaus die Pflanze vor Frost und widrigen Wetterbedingungen schützt.Nachfolgend finden Sie die beliebten Sorten schwarzer Tomaten für den Gewächshausanbau.

Schwarze Krim

Die Sorte ist mittelfrüh, die Reifung dauert 70-80 Tage. Büsche werden bis zu 1,8 m groß. Die Schwarze Krim ist nur für bestimmt für den Anbau in einem Gewächshaus und ist ziemlich resistent gegen Krankheiten.

Die Früchte sind gerippt und flach rund (siehe Foto). Vor der endgültigen Reifung haben sie eine grünbraune Farbe und danach werden sie schwarz. Das Gewicht einer Frucht beträgt 500 g. Tomaten werden frisch verzehrt, zu Salaten hinzugefügt und daraus wird Saft zubereitet. Die Ernte wird nicht lange gelagert.

Bewertungen über diese Sorte sind positiv. Unter den Pluspunkten wird die hohe Ausbeute und der besondere Geschmack erwähnt.

De Barao schwarz

De Barao Sorte Schwarz ist unbestimmt. Es ist resistent gegen verschiedene Krankheiten und bringt eine gute Ernte. Die Tomate kann bis zu 3 m hoch werden und ist daher für den Anbau in hohen Gewächshäusern vorgesehen.

Ein Busch gibt 6 bis 7 kg Obst. Die Früchte selbst wiegen 40-70 g, haben eine abgerundete Form und einen dunkelvioletten Farbton. Diese Sorte wird lange gelagert und überträgt den Transport problemlos.

Tomaten können frisch konserviert und verzehrt werden. Sommerbewohner sagen, dass diese Sorte ideal für die Ernte für den Winter ist.

Bison schwarz

Diese Sorte kann als determinant und mittelspät klassifiziert werden. Die Büsche erreichen eine Höhe von 1,5-1,8 m. Sie müssen von den Stiefsöhnen gefesselt und entfernt werden. Die gerippten Früchte sind flach rund und dunkelviolett gefärbt. Ihr Gewicht beträgt ca. 300 g.

Tomaten haben ein süßes und saftiges Fruchtfleisch. Sie können frisch gegessen, zu Salaten und anderen Gerichten hinzugefügt werden, aber diese Sorte ist nicht zum Einmachen geeignet. Aus diesen Früchten können Sie Saft und verschiedene Saucen zubereiten.

Die meisten Landwirte produzieren gute Erträge und einen guten Geschmack in der Sorte. Von den Minuspunkten wird das Knacken erwähnt.

Fazit

Jetzt wissen Sie, welche Tomaten schwarz heißen und wie niedrig wachsende schwarze Tomaten aussehen, und Sie verstehen auch die Sorten schwarzer Tomaten. Es sollte bedacht werden, dass eine Tomate nicht nur Vorteile, sondern auch den menschlichen Körper schädigen kann.

Um schwarze Tomaten anzubauen, müssen Sie Setzlinge pflanzen und sie im Freien oder in einem Gewächshaus pflanzen. Während der gesamten Zeit benötigt die Pflanze Pflege und Fütterung.