Ungewöhnliche Tomatencreme und wie man sie pflegt

Tomatoes Cream erhielt ihren Namen von ihren elliptischen Früchten. Solche Sorten wurden lange Zeit gezüchtet und sind bei Gemüsebauern bekannt. Diese Nachtschatten werden zum Einmachen von ganzen Früchten, zum Frischverzehr, zum Einfrieren und Trocknen angebaut.

Pflaumentomaten werden mit der Kirschsorte verglichen, aber der Unterschied zwischen Sahne besteht darin, dass die Sorte einen höheren Ertrag und eine unprätentiöse Qualität aufweist. Diese Art kann sowohl einen erfahrenen Gärtner als auch einen Anfänger im Sommer züchten.

Merkmale und Beschreibung der Sorte, Ertragsindikatoren

Sahne hat eine Vielzahl von Sorten: früh reifend und spät und untergroß und groß bis zu unbestimmten Reben. Die meisten Unterarten sind für offene Beete gedacht, einige wachsen jedoch besser in Gewächshäusern. Diese Sorte ist auf der ganzen Welt für ihre außergewöhnliche längliche Form bekannt, die an eine Pflaume erinnert.

Tomatoes Cream ist eine ertragreiche Tomatensorte mit einer Vielzahl von Fruchtfleischfarben. Je nach Sorte sind die Früchte leuchtend rot, orange, violettblau und in anderen Farben. Hausfrauen bevorzugen rosa Sahne, sie sagen, dass solche Tomaten die köstlichsten und zartesten sind.

Das Fruchtgewicht variiert zwischen 50 und 120 g. Von einem Quadratmeter Tomatenpflanzung werden 7 bis 10 kg Früchte geerntet. Das Gemüse hat eine feste Haut und dichtes Fruchtfleisch, das bei Lagerung und Transport nicht reißt. Die Frucht enthält wenige Körner.

Es gibt mehr als ein Dutzend Cremesorten. Tomaten reifen im gleichen Zeitraum wie normale Tomaten:

• früh - bis zu 90 Tagen;
• Mittel - bis zu 120 Tage;
• späte Reifung - über 120 Tage.

Außerdem enthalten die Früchte eine kleine Menge Flüssigkeit, weshalb sie nicht zur Herstellung von Säften verwendet werden. Kalorienarme Tomaten, 100 g enthalten 22 kcal. Die Verzweigung der Büsche ist mittelgroß. Die Blätter sind dunkelgrün gefärbt, die Blütenstände hellgelb. Die Höhe des durchschnittlichen Busches beträgt 40-70 cm, einige Unterarten erreichen jedoch 1,5-2,5 m.

Auf eine Notiz. Tomaten Kleine Sahne wird auch auf einer Veranda, Fensterbank oder einem Balkon erfolgreich angebaut.

Vor- und Nachteile von Creme

Vorteile von Sahne und ihren Sorten:

• die Sorte gibt eine reichliche Ernte;
• Alle Cremes sehen wunderschön aus.
• Tomaten werden lange gelagert und verschlechtern sich praktisch nicht;
• Tomaten haben einen süßen, delikaten Geschmack;
• Tomaten sind leicht zu züchten;
• Früchte sind leicht zu transportieren;
• vielseitig einsetzbar;
• Die Sorte ist resistent gegen Schädlinge und Krankheiten.

Es gab praktisch keine Mängel in der Sorte, außer der Notwendigkeit einer regelmäßigen Fütterung und Bewässerung.

Beliebteste Sorten

Betrachten wir die beliebtesten Cremesorten.

Moskauer Sahne... Die Sorte reift früh, die Ernte erfolgt 100-110 Tage nach dem Pflanzen der Samen. Die Ernte ist für den Anbau sowohl unter Gewächshausbedingungen als auch auf freiem Feld vorgesehen. Es ist berühmt für seinen hohen Ertrag und seine starke Immunität.

Royal Cream Ist eine früh reifende Sorte. Es wird normalerweise auf offenem Boden unter einer Folie angebaut. Der Busch wächst bis zu 60-75 cm, aber es gibt eine reichliche Ernte. Königliche Tomaten haben eine längliche zylindrische Form und einen angenehmen Geruch.

Gelbe Creme... Tomaten werden für ihre einfache Pflege und ihren hervorragenden Geschmack geschätzt. Der Busch wächst bis zu 1,5 m und braucht ein Strumpfband. Auf einem Gartenbett werden sie nur in warmen Gegenden mit frühem Frühling und heißem Sommer angebaut.Bei dieser Kultivierung ist eine zusätzliche Bewässerung erforderlich. Diese Sorte reift früh, die Früchte werden bereits 90 Tage nach dem Pflanzen geerntet.

Argentinische Creme rot. Die Sorte ist in der Zwischensaison fruchtbar. Die Höhe des Busches erreicht 2 m. Schöne Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack. Das Fruchtgewicht ist gering - nur bis zu 80 g. Tomaten sind ideal für die Konservierung. Darüber hinaus hat die Kultur eine stabile Immunität gegen Krankheiten und leidet nicht an Schädlingen.

Brasilianische Creme... Eine Kultur mit solch einem exotischen Namen wächst bis zu 1,5 m. Kleine Früchte von leuchtend roter Farbe wiegen bis zu 60-70 g und sind birnenförmig. Tomaten schmecken süß. Die Sorte wird nur in einem Gewächshaus angebaut, der Umfang ist jedoch nicht begrenzt.

Honigcreme... Diese Sorte hat eine starke Immunität und eine gute Krankheitsresistenz. Tomaten sind unprätentiös in der Pflege, ideal für Anfänger von Gärtnern. Die Früchte haben eine leuchtend rote Farbe und einen wunderbaren süßen Geschmack. Das Fruchtgewicht übersteigt selten 50-70 g.

Tomate Black Plum Ist eine Zwischensaison-Sorte für den Anbau im Freien. Die Büsche erreichen 2,5 m. Die Kultur trägt in 110-120 Tagen Früchte. Die Farbe von Tomaten ist nicht immer schwarz, sondern variiert von dunkelrot bis lila-blau.

Chio-chio-san... Eine hohe, verzweigte Unterart, die wie ein Tomatenbaum aussieht. Es wird sowohl auf offenem Boden als auch unter Gewächshausbedingungen angebaut. Eine Besonderheit der Sorte sind große Trauben mit einer Fülle von rosa Früchten.

Sunny Bunny F1... Der Hybrid ist früh reif und groß. Empfohlen für den Anbau unter Gewächshausbedingungen. Der Busch hat kleine Trauben mit leuchtend gelben Früchten von zartem süßem Geschmack und ist stark immun gegen Krankheiten und Schädlinge.

Cremeriese... Der Strauch wächst hoch und produziert eine große Menge Tomaten. Die Früchte reifen 115 Tage nach der Aussaat der Samen, das durchschnittliche Gewicht eines Gemüses beträgt 100-120 g. Die fleischige Tomate hat einen sauren Geschmack, ist lange gelagert und verträgt den Transport gut.

Aquarell... Die sibirische Sorte gehört zur frühen Reifung (die Ernte erfolgt drei Monate nach der Aussaat des Samens). Aquarelle brauchen kein Strumpfband und kein Kneifen. Rote Tomaten haben eine ovale Form und ein Durchschnittsgewicht von bis zu 120 g. Ertragreiche Sorte, resistent gegen Septorien und Fäulnis.

Für Ihre Information. In der Medizin werden Tomaten häufig als Heilmittel gegen Verbrennungen und Wunden eingesetzt, da ihr Fruchtfleisch Phytoncide enthält, die die Entwicklung von Infektionen verhindern.

Wie man Sahne anbaut

Die Aussaat erfolgt im Spätwinter und Frühjahr (Februar-März). Die Bedingungen werden abhängig von der Sorte selbst und der Zeit des Setzlingswachstums (von 45 bis 75 Tagen) festgelegt.

Was soll der Boden sein

Der Boden für den Tomatenanbau sollte leicht sauer oder neutral sein. Wenn der Säuregehalt des Bodens erhöht wird, wird Dolomitmehl (zerkleinerter Kalk, Holzasche) in den Boden eingebracht.

Das Grundstück ist nicht für Tomaten geeignet, wenn es dort letztes Jahr angebaut wurde Pfeffer, Aubergine, Physalis. Andernfalls werden die Regeln für die Fruchtfolge verletzt.

Um eine reichliche Ernte zu erzielen, wird der Boden mit organischer Substanz gedüngt. Dazu sollten Sie im Herbst eine verrottete Königskerze oder Kompost (einen Eimer für einen Quadratmeter) streuen. Wichtig ist auch die Phosphor-Kalium-Düngung (20 g pro m²).

Zu Beginn des Frühlings wird empfohlen, den Boden mit Stickstoffdüngern anzureichern, die sich positiv auf das Wachstum junger Triebe auswirken.

Aussaatregeln

Vor der Aussaat müssen die Samen an einem warmen Ort (zwei Tage bei + 30 ° C, dann drei Tage bei + 50 ° C) erwärmt und 30 Minuten in einer leicht rosa Kaliumpermanganatlösung eingeweicht werden. Der Boden für Tomaten wird durch Besprühen mit EM-Baikal desinfiziert.

Als Behälter eignen sich Töpfe oder Holzkisten mit einer Höhe von mindestens 10 cm. Es werden auch Torftabletten verwendet. Die Tiefe des Einpflanzens von Samen in feuchten Boden beträgt 1 cm. Decken Sie den Behälter nach dem Einpflanzen des Materials mit Folie ab.

Geeignete Bedingungen für Sämlinge:

• Stellen Sie die Temperatur für die Samenkeimung auf ca. +25 ° C ein.
• in einer Woche entfernen wir den Film und legen die Sämlinge an einen gut beleuchteten Ort;
• wir senken das Temperaturregime: nachts bis zu + 8 ... + 10 ° С, tagsüber + 10 ... + 15 ° С;
• Nach 7 Tagen erhöhen wir die Temperatur: nachts auf + 14 ... + 16 ° C, tagsüber auf + 20 ... + 25 ° C.

Der Raum mit den Sämlingen muss belüftet werden, gleichzeitig müssen Zugluft und ein kritischer Temperaturabfall vermieden werden.

Tomaten in offenes Gelände umpflanzen

Sämlinge werden in der Zeit gepflanzt, in der eine positive Nachttemperatur erreicht ist (Ende Mai bis Anfang Juni). Ein Quadratmeter. Ich habe 3-5 Pflanzen. Der Busch wird zu diesem Zeitpunkt stärker und hat 7-8 Blätter.

Die Kultur wird im rechten Winkel zum Boden in angefeuchtete Vertiefungen transplantiert. Der Boden wird über den Wurzeln verdichtet. Ein viertes oder sogar ein Drittel des Stiels wird in den Boden gelegt. Wenn die Region windig ist und durch starke Regenfälle gekennzeichnet ist, ist es ratsam, für jede Pflanze einen kleinen Stift zu installieren, der als Stütze für sie dient.

Cremepflege nach der Transplantation

Die Regeln für die Pflege von Sahne unterscheiden sich praktisch nicht von der landwirtschaftlichen Technologie von Tomaten im Allgemeinen.

Für den normalen Anbau von Tomaten muss der Garten regelmäßig gejätet werden. Die Unkrautentfernung verhindert, dass sich das Pflanzen verdickt, was Pilzkrankheiten hervorruft und Schädlinge anzieht. Darüber hinaus sind Unkräuter insofern gefährlich, als sie die gesamte Feuchtigkeit und nützliche Mineralien im Boden aufnehmen, wodurch Tomaten ausgeraubt werden und verhindert wird, dass sie normal wachsen und sich entwickeln.

Zur besseren Entwicklung des Wurzelsystems wird eine Lockerung durchgeführt, die den Boden mit Sauerstoff sättigt und Feuchtigkeitsstagnation verhindert.

In der Regel werden beide Verfahren (Jäten und Lösen) kombiniert. Die Büsche sind zusammengekauert, um ihren Widerstand zu erhöhen. Dies ist besonders wichtig für große Unterarten und windige Umgebungen.

Das Gartenbett wird 2-3 mal pro Woche bewässert (6-7 Liter kaltes Wasser pro Quadratmeter). Bei stehendem heißem Wetter wird die Flüssigkeitsmenge auf 10 Liter pro Quadratmeter erhöht. m. Die Bodenbefeuchtung erfolgt entweder morgens oder abends. Die Hauptsache ist nicht im offenen Sonnenlicht.

Für Nutzpflanzen ist es besser, ein Tropfbewässerungssystem zu verwenden. Das Besprühen provoziert den Fall von Blütenständen. Die konventionelle Spülung mit einem Schlauch erfolgt an der Wurzel mit geringem Druck.

Auf eine Notiz. Das einfachste Tropfsystem besteht aus gewöhnlichen Plastikflaschen. Schneiden Sie den Boden ab, bohren Sie mehrere Löcher in den Verschluss, graben Sie mit dem Hals nach unten in der Nähe jedes Busches in die Flasche und füllen Sie sie mit Wasser. Der Vorteil des Systems ist, dass Sie zu jeder Tageszeit und bei jedem Wetter Feuchtigkeitsreserven auffüllen können.

Während der gesamten Vegetationsperiode wird die Kultur mindestens zweimal gefüttert. Die erste Befruchtung erfolgt 3 Wochen nach dem Pflanzen der Sämlinge auf offenem Boden, die zweite - nach weiteren 3 Wochen während des Beginns einer intensiven Fruchtbildung.

Eine Kombination der folgenden Komponenten wird zur Herstellung der Ernährungsformel verwendet:

• Kalium (15 g);
• Stickstoffdünger (25 g);
• Phosphorsubstanzen (40 g);
• Wasser (10 l).

Mineral Dressing ist in den Gängen trocken versiegelt.

Während sich der Busch bildet, werden Stiefsöhne einmal pro Woche entfernt. Drücken Sie in der zweiten Augusthälfte die Spitzen zusammen, damit sich die Früchte selbst besser entwickeln. Die unteren Blätter nehmen der Pflanze die Kraft, sie müssen auch abgeschnitten werden.

Einige Gemüsebauern machen Fehler beim Anbau von Tomaten. Hier sind die häufigsten:

• Tomaten werden jedes Jahr an derselben Stelle gepflanzt;
• Sämlinge werden fest gepflanzt - wenn die Sämlinge nahe beieinander gepflanzt werden, können sie sich nicht normal entwickeln;
• gegen das Bewässerungsregime verstoßen (sowohl Trockenheit als auch Feuchtigkeit sind für Tomaten gefährlich);
• Es wird zu viel Dünger eingebracht, wodurch die Pflanzen überfüttert werden. Dies führt zu einer Verschwendung von Ressourcen für den Anbau von Spitzen und nicht für das Setzen von Früchten.

Für Ihre Information. Es ist besser, Tomaten mit unterschiedlichen Reifezeiten zu pflanzen. Auf diese Weise erhalten Sie von Juni bis Oktober eine kontinuierliche Tomatenernte.

Prävention von Krankheiten und Schädlingen

Die Sorte hat eine starke Immunität. Kultur ist selten Krankheiten ausgesetzt Fusariumwelken, späte Fäule und verrotten... Junge Pflanzen haben jedoch Angst vor Blattläusen und anderen Insekten. Sie beseitigen Schädlinge mit den Medikamenten "Aktofit" oder "Operkot". Um den Kartoffelkäfer zu entfernen, wenden Sie "Prestige" oder "Regent" an.

Beachtung! Viele Cremesorten sind gegen die meisten Krankheiten resistent, neigen jedoch zu Spätfäule und müssen mit Medikamenten behandelt werden. Informationen über die Anfälligkeit der Kulturpflanzen für bestimmte Krankheiten sollten auf der Saatgutverpackung angegeben werden. In dieser Hinsicht sind Hybriden am stabilsten.

Bewertungen von Tomaten Creme

Sahne hat unter Gärtnern große Popularität gewonnen. Die meisten Sommerbewohner glauben, dass diese Tomaten Aufmerksamkeit verdienen. Es gibt jedoch diejenigen, die keine Tomaten mögen. Betrachten Sie einige Bewertungen über Tomatencreme.

Galina: „Ich liebe Sahne. Wir verwenden diese Tomaten in jeder Form: Wir gären, konservieren, gefrieren und trocknen sogar. Ich spreche nicht einmal von frischem Verzehr - meine Enkel pflücken ihn direkt aus dem Garten. Lieblingssorten meiner ganzen Familie sind Honig und Gelbe Sahne. Sie sind die süßesten und hellsten. Ich empfehle diese Arten zum Pflanzen! "

Ivan: "Ich mag diese Sorte nicht. Meiner Meinung nach ist die Creme eher trocken und erfordert viel Aufmerksamkeit. Ich ziehe es vor, klassische Sorten mit großen saftigen Früchten zum Konservieren und Kochen anzubauen und zu verwenden. "

Tatyana: „Ich baue schon seit ungefähr 10 Jahren Sahne an. Diese Sorte wurde mir einmal von einem Berater in einem landwirtschaftlichen Geschäft empfohlen, als ich mich entschied, meine Beete mit neuen Tomatensorten zu diversifizieren. Im Laufe der Jahre habe ich fast alle Unterarten ausprobiert. Ich mochte besonders die Royal Cream für eine reichliche Ernte, ein angenehmes Aroma und die Möglichkeit, Ihre Lieblingstomate zu einer Zeit zu genießen, in der andere gerade erst zu reifen beginnen. Die Creme ist fleischig, stark, hat eine lange Haltbarkeit und ist leicht zu transportieren. Ich pflanze die Samen sofort in den Boden, bedecke sie mit Folie und störe mich nicht mit unnötigen Manipulationen an den Sämlingen. Ich mag es, Sahne anzubauen, weil sie in ihrer Pflege nicht launisch ist und keine Angst vor Schädlingen hat. "

Fazit

Sommerbewohner lieben die Tomatencreme wegen ihrer ästhetischen und geschmacklichen Eigenschaften sowie ihrer einfachen Pflege und praktischen Anwendbarkeit. Die Sorte hat viele Unterarten, von denen jede ihre eigenen Eigenschaften hat. Die Vielseitigkeit von Cream ermöglicht es Ihnen, eine Unterart für jeden Geschmack und für jedes Klima auszuwählen. Die Sorte ist perfekt an die Wetterbedingungen unserer Breiten angepasst, was sie für unerfahrene Agronomen noch attraktiver macht.

Details zum Anbau von Honigcreme, alle Vor- und Nachteile dieser Sorte, erfahren Sie im Video weiter: