Bewertung der Vielfalt der Lagenarii "Gans in Äpfeln": Was ist gut und warum lohnt es sich, auf Ihrer Website zu wachsen?

Gurke ist ein bekanntes grünes längliches Gemüse, das verschiedene Gerichte und Winterzubereitungen dekoriert. Hast du etwas über indische Gurken gehört? Oder eine vietnamesische Zucchini? Aber in der Natur gibt es eine Pflanze, deren Früchte diesen beiden Gemüsen gleichzeitig ähnlich sind.

Der Artikel widmet sich der einzigartigen Sorte Lagenaria Goose in Äpfeln, die gepflanzt wird, um das Sommerhaus zu dekorieren und zu essen. Die Sorte wird aus einem Grund so benannt: Die Frucht der Lagenaria ähnelt einer Gans, die sich bückt, um das Gras zu knabbern. Lernen wir ihn besser kennen.

Was ist Lagenaria?

Lagenaria ist eine jährliche Kletterpflanze der Kürbisfamilie. Seine Heimat ist Indien und Vietnam, daher wird es auch indische Gurke oder vietnamesische Zucchini genannt.

Lagenaria-Früchte sind nur im unreifen Zustand essbar. Sie sind unterschiedlich geformt: Serpentin, länglich, ähnlich einer riesigen Gurke oder Zucchini, krugförmig, flaschenförmig, in Form einer Kapsel. Die Farbe der Frucht ähnelt einem Kürbis oder einer Zucchini, kann 2 m lang werden.

Lagenaria erfüllt auch eine dekorative Funktion und wickelt sich um Pavillons und Zäune. Lagenaria-Früchte eignen sich für den Frischverzehr und nach dem Kochen.

Referenz... Lagenaria-Stängel werden zur Herstellung von Körben und anderen Korbwaren verwendet.

Gänsesorte in Äpfeln

Lagenaria von bizarrer Form schmückt das Sommerhaus, und Sie können verschiedene Gerichte aus seinen Früchten genießen.

Unterscheidungsmerkmale

Charakteristische Merkmale der Lagenaria-Gans bei Äpfeln:

• wärmeliebende und feuchtigkeitsliebende Pflanze - in den südlichen Regionen wird sie mit Hilfe von Samen auf freiem Feld angebaut, in anderen Gebieten wird die Sämlingsmethode empfohlen;
• die Samen sind groß, mit kleinen "Hörnern";
• Für Lagenaria wird ein Gitter benötigt.
• lianenförmige Stängel;
• hohe Wachstumsraten - der zentrale Trieb wächst bis zu 15 m, die seitlichen bis zu 6-8 m;
• Die Blätter sind groß, rund, hellgrün, fühlen sich samtig an, sind eng aneinander angeordnet und bedecken die Unterlage mit einem einzigen Teppich.
• Die Blüten sind groß, weiß, ähnlich wie Glocken, an langen Stielen angeordnet. Die ersten Blüten sind männlich (unfruchtbar), dann weiblich, aus denen Eierstöcke gebildet werden.
• kann gleichzeitig blühen und Früchte tragen, bevor der Frost einsetzt;
• unterscheidet sich in der Unprätentiösität in Kultivierung und Pflege.

Die Früchte der Ganssorte in Äpfeln ähneln äußerlich den Früchten einer anderen Lagenaria - Gänse-Schwäne. Es gibt jedoch Unterschiede in der Blattform und der Trieblänge.

Fruchteigenschaften

Schauen wir uns genauer an, was für die Früchte der Lagenaria charakteristisch ist:

• ähneln einer Gans, die ihren langen Hals anmutig beugt;
• zu Beginn des Wachstums sehen sie aus wie eine Gurke;
• nach mehr wie Kürbisals eine Gurke oder quetschen;
• Wenn sie reif sind, sehen sie aus wie dunkelgrüne Kürbisse mit weißen Flecken.
• nur junge Früchte werden zum Essen verwendet;
• reife Kürbisse eignen sich zur Herstellung dekorativer Gefäße - dazu werden die Früchte von Fruchtfleisch und Samen gereinigt und anschließend getrocknet;
• Die durchschnittliche Fruchtgröße beträgt ca. 50 cm, das Gewicht 1,5 bis 8 kg.
• Die Pflanze ist insofern einzigartig, als man nicht die ganze Frucht pflücken kann, sondern nur den notwendigen Teil abschneidet und die Lagenaria weiter wächst.
• Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack und können den ganzen Winter bei Raumtemperatur gelagert werden.

Zum Verzehr geeignet sind Früchte, die eine Länge von 30-35 cm erreicht haben.

Ausbeute

Angesichts der Möglichkeit, dass Lagenaria bis zum Einsetzen des ersten Frosts Früchte trägt, ist der Ertrag der Sorte hoch. Aus einem Busch können Sie 10 bis 15 Früchte entfernen. Die Ernte beginnt im Spätsommer - Frühherbst. Die Fruchtreife dauert 1,5-3 Monate nach der Bestäubung.

Wie Wachse ich

Die Sorte eignet sich für den Anbau in allen Regionen Russlands. Im Süden werden sofort Kürbiskerne in den Boden gepflanzt. In anderen Regionen werden die Sämlinge zuerst in Innenräumen gezüchtet und dann in die Beete gepflanzt.

Pflanzen mit Samen

Zum Einpflanzen von Lagenaria Goose in Äpfel werden leicht gekeimte Samen verwendet (dazu werden sie in Wachstumsstimulanzien - "Epin" oder Aloe-Saft) gegeben. Vor dem Pflanzen werden die Samen eingeweicht: Sie werden in ein mit Wasser angefeuchtetes Tuch gelegt und einige Tage an einem warmen Ort entfernt. Es ist wichtig, dass Sie es immer nass halten. Nach 3-4 Tagen können Sie die Samen der Lagenaria in den Boden pflanzen.

Wichtig! Die Bodenvorbereitung für das Pflanzen von Lagenaria ist dieselbe wie für Kürbisse und Zucchini. Der einzige Unterschied besteht darin, dass der Boden neutral oder leicht alkalisch sein muss.

Die Samen werden Mitte April gepflanzt.

In jedes mindestens 5-10 cm tiefe Loch werden ein oder mehrere Samen gesät. Wenn mehrere Triebe erscheinen, bleibt nur eine Pflanze übrig, der Rest wird entfernt. Der Abstand zwischen den Löchern muss 1 m oder mehr betragen.

Um neue Samen zu erhalten, bleiben einige Früchte bis zur vollständigen Reife an den Stielen. Dann werden die Samen getrocknet.

Sämlinge pflanzen

Das Verfahren zur Vorbereitung der Samen für den Anbau von Sämlingen ist der gleiche wie für das Pflanzen auf offenem Boden. Die Samen werden in Behältern mit einem Volumen von mindestens 1 Liter ausgesät. Torftöpfe sind besser: Jeder Samen wird in einen separaten Topf gegeben. Sie können eine gemeinsame Box für die Landung verwenden und dann in separate Container tauchen. Lagenaria überlebt diesen Prozess jedoch nicht immer erfolgreich.

Junge Triebe werden Mitte Mai - Anfang Juni, wenn Nachtfröste vergehen, auf offenem Boden gepflanzt.... Der Abstand zwischen den Löchern sollte 1 m betragen und der Durchmesser und die Tiefe der Löcher sollten mindestens 30-40 cm betragen. Zuvor wird eine Mischung von 2 EL in jedes Loch gegossen. l. Asche, 500 g Humus und 2 TL. Superphosphat.

Sie können den Brunnen mit der Agricola-5-Lösung (20 g der Zubereitung pro 10 l Wasser) gießen. Das Pflanzen sollte sorgfältig erfolgen, um Schäden an Wurzeln und Stielen zu vermeiden. Nach dem Aussteigen wird die Lagenaria mit warmem Wasser bewässert.

Beachtung! Die Größe der Lagenaria zum Umpflanzen in offenes Gelände sollte mindestens 10 cm betragen.

Lagenarii wählen einen Ort, an dem sie sonnig und gut beleuchtet werden können.

Eine Pflanze, die 1 m hoch geworden ist, braucht Unterstützung.

Pflege

Lagenaria ist unprätentiös, erfordert aber einige Sorgfalt:

• regelmäßige mäßige Bewässerung ist wichtig;
• Lagenaria-Blüten blühen im Dunkeln und schließen sich am Morgen (nur Nachtinsekten bestäuben sie). Daher wird zusätzlich empfohlen, die manuelle Bestäubungsmethode anzuwenden.
• Während des Wachstums wird empfohlen, die Pflanze mit organischen Düngemitteln zu füttern.
• Um die Verdunstung von Feuchtigkeit zu verringern, wird der Boden mit Torf oder Humus gemulcht.
• Regelmäßiges Jäten und Lösen des Bodens sind erforderlich.
• Pflanzenstängel müssen rechtzeitig eingeklemmt und beschnitten werden - dies stimuliert das Wachstum von Seitenästen und begrenzt das Wachstum des Hauptsprosses.
• Die Pflanze ist lianenförmig und benötigt Stützen, die am besten in einem Abstand von 1,8-2 m voneinander platziert sind (Gitter, Bögen, Bäume).

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Für den Anbau wird fruchtbarer Boden verwendet, der mit organischen und mineralischen Verbindungen gedüngt wird. Saure und zu feuchte Böden funktionieren nicht. Düngen Sie den Boden im Herbst.

Lagenaria wächst gut nach Hülsenfrüchten, Kohl und Kartoffeln. Zum Pflanzen ist es besser, einen gut beleuchteten Ort zu wählen, keinen schattigen. Die Pflanze verträgt keinen Frost. Die optimale Temperatur beträgt +25 ° C.

Die Vegetationsperiode der Ganssorte in Äpfeln beträgt etwa 220 Tage.

Wenn Sie Lagenaria anbauen, können folgende Schwierigkeiten auftreten:

1. Sie können niemals auf die Früchte warten (oder es werden 1-2 davon sein), wenn Sie nicht die manuelle Bestäubungsmethode anwenden. Der natürliche nächtliche Weg reicht nicht aus.
2. Die Früchte trocknen nach den Eierstöcken aus. Der Grund sind unangemessene Bedingungen oder schlechte Bewässerung.
3. Nicht alle Samen, die auf offenem Boden oder für Setzlinge gepflanzt werden, können keimen. Dies liegt daran, dass die Haut der Samen sehr dicht ist.
4. Die Pflanze kann sterben, wenn nach dem Einpflanzen in den Boden Nachtfröste auftreten.

Wachstumstipps von erfahrenen Gärtnern

Die Sommerbewohner geben die folgenden Empfehlungen für den Anbau von Lagenaria Goose-Sorten in Äpfeln:

• Die Aussaat von Samen für Setzlinge kann in einem Beutel erfolgen, der zum Kompostieren bestimmt ist.
• Der Anbau von Lagenaria erfordert den sonnigsten Ort.
• Um Setzlinge zu pflanzen, müssen Sie ein 40 x 50 cm großes Loch graben und es mit Erde füllen, die mit Humus gemischt ist (ein Glas Holzasche und 50-80 g Ammofoska-Mineraldünger auf einem Eimer Humus).
• alle 10 Tage mit Hühnermist aufgießen;
• Als Stütze können Sie einen Draht verwenden, der entlang eines Zauns, Pavillons oder einer Veranda gespannt ist.
• Unterstützung kann natürlich sein - ein Baum oder ein Busch;
• Beim Erscheinen der ersten Blüten ist es unerlässlich, eine manuelle Bestäubung durchzuführen - um die männliche Blume zu pflücken, sie zur weiblichen zu bringen und ihr Stigma mit den Staubblättern zu berühren;
• damit der "Hals" des Fötus nicht gebogen, sondern länglich ist, werden die Früchte aufgehängt.

Krankheiten und Schädlinge

Lagenaria ist von denselben Krankheiten und Schädlingen betroffen wie andere Mitglieder der Kürbisfamilie.

Krankheiten:

1. Anthracnose... Pilzkrankheit, die sich in Form von hellbraunen Flecken auf den Blättern und Stielen manifestiert. Führt zu Geschwüren der Frucht. Hohe Luftfeuchtigkeit trägt zur Entwicklung der Krankheit bei.
2. Wurzelfäule. Bezieht sich auf Pilzkrankheiten. Typische Anzeichen sind das Welken der Blätter mit anschließendem Absterben der Wurzeln. Der Grund ist der starke Abfall der Tag- und Nachttemperaturen.
3. Graufäule. Auf den Blättern erscheinen große braune Flecken, auf den Früchten eine graue, flauschige Blüte, die Stängel beginnen zu faulen.
4. Mehltau. Pilzkrankheit. Es erscheint als weiße oder rötliche Blüte auf der Vorderseite der Blätter, was zu deren Austrocknung führt. Der Grund ist übermäßige Feuchtigkeit.
5. Peronosporoseoder Falscher Mehltau. Auf der Oberseite der Blätter erscheinen leichte, dann bräunliche Flecken. Auf der Unterseite ist an Stellen von Flecken eine grau-lila Blüte erkennbar.

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Schädlinge:

1. Schnecken und Schnecken... Sie ernähren sich von jungen Trieben und Blättern von Pflanzen.
2. Weiße Fliege... Kleines gelbliches Insekt mit weißen Flügeln, nicht größer als 2 mm. Schädlich für Pflanzen durch Saugen von Saft aus Blättern.
3. Gartenschaufellarven... Schmetterlingsraupen ernähren sich von Blättern.
4. Wintermottenlarven... Raupen schädigen junge Triebe und Blätter.
5. Blattlaus. Ein weit verbreitetes Insekt, das sich bei mäßig feuchtem und warmem Wetter entwickelt. Es kann auf der Rückseite von Blättern, Stielen und Blüten gefunden werden. Es ernährt sich von Lagenaria-Saft. Bei erheblichen Schäden kann die Pflanze austrocknen und absterben.
6. Spinnmilbe. Saugt den Saft der Pflanze aus. Zeichen - ein dünnes Spinnennetz erscheint auf der Unterseite der Blätter, die Blätter nehmen allmählich eine braune Farbe an und trocknen anschließend aus. Der Grund ist heißes und trockenes Wetter.

Ernte und Anwendung der Ernte

Nicht alle Arten von Lagenaria haben essbare Früchte. Die Ganssorte in Äpfeln hat junge Früchte (bis zu 50 cm), die schmackhaft, zart und saftig sind und an eine Gurke oder Zucchini erinnern. Sie können roh gegessen und zu Salaten verarbeitet werden. Die reiferen Früchte werden normalerweise für Suppen, Pfannkuchen, Eintöpfe und frittierte Lebensmittel verwendet. Sie können Kaviar und verschiedene Snacks daraus kochen. Lagenaria-Früchte sind gut in gebackener, gesalzener und eingelegter Form.

Lagenaria Goose in Äpfeln ist ein wertvolles Nahrungsmittel. Die Verwendung von Früchten für Lebensmittel hilft, den Körper von Toxinen, Schwermetallen, Toxinen, Radionukliden und Salzen zu reinigen, verbessert Stoffwechselprozesse, senkt den Blutdruck und stärkt das Immunsystem.

Samen werden als Volksheilmittel zur Entfernung von Würmern verwendet.

Reife Früchte können im Kunsthandwerk verwendet werden: Vasen, Krüge und andere Gefäße herstellen, zum Basteln verwenden, zur Innenausstattung. Die Stiele können verwendet werden, um originelle und haltbare Körbe zu weben.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Hauptvorteile von Lagenaria Goose bei Äpfeln:

• gute Produktivität;
• Krankheitsresistenz;
• Originalität des Aussehens;
• Raffinesse des Geschmacks;
• Nährwert;
• Anspruchslosigkeit;
• die Möglichkeit der Verwendung für dekorative Zwecke;
• die Dauer der Lagerung der geernteten Früchte.

Zu den Nachteilen gehören die Unfähigkeit, eine Pflanze ohne Wärme und gute Beleuchtung zu züchten, die Notwendigkeit einer manuellen Bestäubung.

Farmers Bewertungen

Lagenaria Goose in Äpfeln wird am häufigsten von Sommerbewohnern zu dekorativen Zwecken angebaut.

Ilias, Kaluga: «Lagenaria Goose in Äpfeln ist ein interessantes Gemüse. Aufgrund der Tatsache, dass sich die Früchte ursprünglich in einem suspendierten Zustand befanden, nahmen sie die Form eines Clubs an. Junge Früchte sind essbar und schmecken wie Zucchini, aber es ist schade, solche Schönheit zu essen. Es ist besser, sie zur Herstellung ungewöhnlicher Vasen zu verwenden, da Lagenaria ein Topfkürbis ist. Es wächst schnell und eignet sich daher perfekt für die schnelle Landschaftsgestaltung des Standorts. Sie hat wunderschöne große Blätter, duftende weiße Blüten und lustige Früchte. Ich habe die Pflanze in Setzlingen gezüchtet, aber Sie können auch mit den geschlüpften Samen pflanzen. Es erfordert nicht viel Pflege, es kann das Unkraut selbst übertönen, aber Bewässerung und Top-Dressing sind wünschenswert, aber auch ohne dies wächst die Lagenaria gut und trägt Früchte. “

Victor, Gornyak-1: „Ich habe verschiedene Lagenaria-Sorten angebaut, darunter Gans in Äpfeln. Ich denke, letzteres ist das originellste. Die Früchte sind wie grasende Gänse. Die Pflanze selbst ist sehr schön. "

Nadezhda, Oryol: „Ich habe Lagenaria Goose in Äpfeln gezüchtet und Hagebutten als Stütze verwendet. Gewachsen zum Zweck der Herstellung von Vogelhäusern. Ich kaufte mehrere Säcke Samen von der Firma Gavrish zum Pflanzen. Viele gepflanzt, aber nicht alle aufgestiegen. Ich hatte ein solches Problem: Einige Früchte, die keine Zeit zum Abbinden hatten, trockneten aus. Trotzdem war die ganze wilde Rose mit "Gänsen" übersät.

Fazit

Lagenaria Goose in Äpfeln ist nicht nur eine Zierpflanze, sondern auch ein nahrhaftes und wertvolles Gemüse. Nachdem Sie es auf Ihrer Website gepflanzt haben, können Sie nicht nur die wunderbaren "Gänse" bewundern, sondern auch die Früchte und Stängel zum Essen und zum Basteln verwenden.

Die Hauptsache ist, die einfachen Regeln der Agrartechnologie zu befolgen und die Pflanzungen zu überwachen. Haben Sie eine schöne und leckere Ernte!