Was sind die Sorten von Erbsen - eine Übersicht der Sorten mit Fotos und detaillierten Beschreibungen

Erbsen sind eine jährliche Ernte, die für ihren Geschmack und Nährwert bekannt ist. Überall auf der Welt werden Pflanzen mit verschiedenen Farben und Schattierungen von Samen gezüchtet: gelbe Erbsen, weiße, grüne und sogar schwarze und rote Erbsen.

Die Pflanze ist sowohl bei Bauernhöfen als auch bei privaten Eigentümern beliebt. Fast alle Sommerbewohner pflanzen ihre Samen auf ihrem Gelände. Die Pflege der Pflanzen ist nicht schwierig. Hauptsache, Sie wählen den richtigen Pflanzort und die Sorte, die Ihren Erwartungen entspricht.

Erbsenarten

Nach Fälligkeit

Die Vegetationsperiode für Erbsen dauert 45 bis 125 Tage..

Je nach Reifezeit werden folgende Erbsensorten unterschieden:

• früh reifendDer Zeitraum von der Keimung bis zu Früchten mit technischer Reife beträgt je nach Sorte 46 bis 55 Tage.
• Zwischensaisonhier von der Keimung bis zur technischen Reife 54-80 Tage;
• spät, gekennzeichnet durch eine Zeit der Fruchtreife bis zur technischen Reife von 80 bis 90 Tagen.

Technische Reife ist der Zustand von Gemüsewenn sie zum Essen und Ernten zur Lagerung geeignet sind, ihre Samen jedoch nicht für die zukünftige Vermehrung bereit sind ("nicht reif").

Wenn eine Sammeln Sie verschiedene Sorten und genießen Sie die Ernte während der Sommersaison.

Niedrig wachsende Sorten

Ein deutliches Zeichen für die Klassifizierung dieser Pflanze ist ihre Höhe. Zu den niedrig wachsenden Sorten gehören Pflanzen mit einer Stängelhöhe von 40-70 cm.

Betrachten Sie die hellen Vertreter der untergroßen Gruppe - Erbsensorten mit Fotos und Beschreibungen (klicken Sie auf den Namen der Sorte, um das Foto zu sehen):

• Kalvedonisches Wunder - früh reife, fruchtbare Sorte. Es dauert 50 Tage von der Keimung bis zur Ernte. Die Länge der Pflanze erreicht 70 cm. Beim Wachsen ist es besser, den Stiel an eine Stütze zu binden. Die Schoten sind länglich, etwa 8 cm lang und befinden sich in 6-8 Erbsen von dunkelgrüner Farbe. Es kann sowohl frisch verzehrt als auch zur Konservierung verwendet werden.
• Vera - eine Vielzahl von frühen Reifungen, die durch eine gütliche Reifung der Bohnen gekennzeichnet sind. Die Vegetationsperiode beträgt 48 bis 63 Tage. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 65 cm. Die Schote ist gerade oder leicht gebogen, im Inneren befinden sich 6-8 gelbgrüne Samen. Empfohlen für frischen Verzehr, Konserven und Verarbeitung.
• Alpha (Zucker) - früh reifend, mit stabilem Ertrag, frostbeständig. Von der Keimung bis zur technischen Reife dauert es 46 - 53 Tage. Die Schote hat eine Form von leicht gebogen bis Säbel, 7-9 cm lang, im Inneren befinden sich 5 bis 9 Samen von dunkelgrüner Farbe. Alfa-Erbsen können frisch gegessen, konserviert und gefroren werden.

Hohe Sorten

Die Gruppe umfasst Sorten mit einer Höhe von 100 bis 220 cm.

Lassen Sie uns über die Hauptsorten dieser Gruppe sprechen:

• Pharao - Zwischensaison, gekennzeichnet durch hohe Produktivität, gute Immunität. Trockenheitstolerant. Die Stammlänge beträgt etwa einen Meter. Beständig gegen Unterkunft. Die Reifezeit der Erbsen beträgt 68-85 Tage ab dem Zeitpunkt der Keimung. Die Schoten sind gerade oder leicht gebogen mit einer stumpfen Spitze, in der sich 3-6 Früchte befinden. Die Erbsen sind hellgelb gefärbt.
• Prelado (Beschuss) - früh reifende Erbsen, gekennzeichnet durch gleichzeitige Reifung der Früchte und einen stabilen Ertrag. Beständig gegen Unterkunft und Hitze. Es verträgt Frost gut. Von der Entstehung der Triebe bis zum Beginn der Ernte vergehen 45 - 55 Tage. Die Schoten sind kurz, gerade, mittelgroß und 8 cm lang. Die Erbsen sind dunkelgrün. Es gibt 8 Erbsen in einer Schote.Erbsen haben einen guten frischen Geschmack und eignen sich hervorragend zum Einfrieren und Konservieren.
• Oscar (Zucker) - früh reifend, ertragreich, krankheitsresistent. Die Schote ist leicht gebogen mit einem scharfen Ende, 9 cm lang. Eine Schote enthält 9-12 dunkelgrüne Samen. Von der Keimung bis zur Ernte vergehen 69 Tage. Die Sorte wird frisch zum Einfrieren und Konservieren verwendet.
• Belmondo - eine ertragreiche mittelfrühe Sorte französischer Selektion. Die Pflanze ist beständig gegen Ablagerungen, verträgt Frost gut. Die Schoten reißen beim Pflücken nicht. Es zeichnet sich durch hohen Geschmack aus.

Geeignete Sorten für Sibirien

Aufgrund der klimatischen Bedingungen in Sibirien sind nicht alle Erbsensorten für den Anbau in dieser Region geeignet.

Erwägen Sorten empfohlen für das sibirische Klima:

• Ambrosia (Zucker) Sind eine der beliebtesten Zuckersorten in Russland. Erbsenzucker Ragweed reift früh, 45 bis 56 Tage vergehen vom Auflauf bis zum Beginn der Ernte. Damit die Pflanze lange und reichlich Früchte tragen kann, muss sie rechtzeitig gegossen, von Unkraut befreit, der Boden gelockert und mit Mineraldünger gefüttert werden. Diese Erbsen werden auf Spalieren angebaut oder gefesselt. Schotenlänge 8-10 cm, innen 8-10 Samen mit einem Durchmesser von 8-9 mm. Erbsen im Stadium der technischen Reife sind grün, wenn sie vollreif sind, sind sie faltig, hellgelb. Bewertungen über Ambrosia Erbsen das schmeichelhafteste. Gärtner bemerken seinen hohen Geschmack, schreiben, dass Kinder ihn sehr lieben, dass die Sorte immer eine stabile Ernte liefert und in jeder Form gut ist (frisch, in Dosen oder gefroren). Viele europäische Restaurants bieten Ambrosia-Erbsen in ihren saisonalen Menüs an.
• Altai Smaragd - eine kompakte Zwischensaison-Sorte, die hervorragende Erträge liefert. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 45 cm. Die Schoten sind leicht gebogen und breit. Die Erbsen sind dunkelgrün, groß und haben einen süßlichen Geschmack. Die Früchte dieser Sorte werden für frische Lebensmittel verwendet, zu Salaten hinzugefügt, gefroren, in Dosen.
• Premium-Klasse - früh reifende, ertragreiche Erbsen, gekennzeichnet durch die gleichzeitige Reifung von Früchten. Die Vegetationsperiode beträgt 57 Tage. Peas Premium sind krankheitsresistent. Die Schote ist mäßig gebogen, mit einer stumpfen Spitze, 8 cm lang. Erbsen im Stadium der technischen Reife sind grün, 8-9 Stück pro Schote. Die Sorte hat einen ausgezeichneten Geschmack, eignet sich zum Frischverzehr sowie zum Konservieren und Einfrieren.

Geeignete Sorten für die Region Moskau und Zentralrussland

Die beliebtesten Sorten können in der Mittelspur und in der Region Moskau angebaut werden.eine volle Ernte bekommen. Betrachten Sie die beliebteste Sorte, die für dieses Klima geeignet ist - die Moskauer Delikatesse.

Erbsen Moskau Delikatesse Ist eine Erbsensorte der Zwischensaison, die für die Süße ihrer Früchte geschätzt wird. In Rezensionen dieser Sorte finden Sie häufig den Ausdruck „der Geschmack der Kindheit“. Diese Erbsen benötigen nicht viel Platz auf Ihrer Website, und ihre Pflege ist einfach. Erbsen wachsen auf jedem Land gut, nur wenn der Boden eine saure Zusammensetzung hat, wird empfohlen, ihn vorkalken.

Für einen hohen Ertrag kümmert sich diese Sorte nicht um die Fruchtbarkeit des Landes.... Für beste Ergebnisse wählen Sie einen schattigen Landeplatz. Befindet sich die Pflanze im Schatten, wird ihr Geschmack stark reduziert. Die Sorte ist vielseitig einsetzbar, wird aber besonders frisch geschätzt.

Die besten schälenden Erbsensorten

Der Hauptunterschied zwischen dem Schälen von Erbsensorten sind grobe, zähe Schoten... Die Samen solcher Erbsen sind stärkehaltig und kalorienreich. Diese Erbsen eignen sich zur Herstellung von Getreide und Suppen. Zu diesem Zweck werden vollreife Schoten geerntet. Im Stadium der technischen Reife können solche Sorten auch in verschiedenen Versionen verwendet werden, einschließlich frisch.

Welche Sorten lassen sich besser auf Ihrer Website pflanzen?

Betrachten Sie einige:

• Avola - Diese Erbsen werden zum frischen Gebrauch sowie zum Einfrieren und Konservieren empfohlen.Frühreife (56-57 Tage). Charakteristisch ist die gütliche Reifung der Früchte. Der Stiel ist einfach. Gemeinsames Blatt ist grün. Hülsen mittlerer Länge, innen 6-9 Erbsen. Erbsen mit technischer Reife sind klein, grün, 6-9 Stück pro Schote.
• Alpha - frühe reife Erbsen. Die Vegetationsperiode vom Auflaufen der Triebe bis zum Beginn der Ernte beträgt 45-55 Tage. Pflanzen werden bis zu 50 cm lang. Schälschalen mit einer groben Pergamentschicht im Inneren in Säbelform. Mittlere Erbsen, 5-9 pro Schote. Die Samen werden wegen ihres hohen Gehalts an Eiweiß, Vitamin C und anderen Vitaminen, Kohlenhydraten und Mineralsalzen geschätzt.
• Telefon - spät reifende, ertragreiche Sorte von Schalenerbsen. Der Typ Telefon hält niedrigen Temperaturen lange stand. Es wird empfohlen, diese Erbsen auf vorbereiteten, kultivierten Böden anzubauen. Wenn zum ersten Mal Erbsen in dem zugewiesenen Gebiet angebaut werden, muss Humus hinzugefügt werden. Der Geschmack dieser Erbse hängt direkt von der Bodenfruchtbarkeit ab.
• Adagumsky - mittelreife Sorte, gekennzeichnet durch freundschaftliche Fruchtbildung. 68-73 Tage vergehen von der Keimung bis zur technischen Reife. 1980 von der experimentellen Auswahlstation Krim des Allrussischen Forschungsinstituts für Pflanzenproduktion gezüchtet. Es wird in ganz Russland angebaut, mit Ausnahme der Regionen Nord-, Unterwolga, Westsibirien und Fernost. Schälschalen, gerade Form mit spitzer Spitze, bis zu 7 cm lang, dunkelgrün. Die Samen sind gelbgrün gefärbt, zerebral, faltig und mittelgroß. In der Phase der technischen Reife sind die Erbsen dunkelgrün und haben einen guten Geschmack.
• Dinga - Erbsen der deutschen Auswahl in der Zwischensaison. Die Stammlänge beträgt bis zu 95 cm. Der Zeitraum von der Keimung bis zur technischen Reife beträgt 53-70 Tage. Die Schote ist leicht gebogen, mit einer spitzen Spitze, 11 cm lang, innerhalb von 9-10 Erbsen. Samen sind hellgrün, in technischer Reife dunkelgrün. Dinga-Erbsen zeichnen sich durch einen guten Geschmack aus, sowohl frisch als auch in Dosen. Die Pflanze ist anfällig für Mehltau und Bohnengelbmosaikvirus.
• Karina F1 - Erbsen sind früh reif und weisen einen konstant hohen Ertrag auf. Die Schoten sind kurz, von mittlerer Breite und enthalten 6 Erbsen. Erbsen mit technischer Reife sind grün und gleich groß. Erbsen sind resistent gegen niedrige Temperaturen, sehr resistent gegen Fusarium-Welke. In den südlichen Regionen kann die Wintersaat praktiziert werden. Erbsen eignen sich sowohl für den Frischverzehr als auch für die Verarbeitung (Einfrieren und Konservieren).
• Voronezh grün - frühreifende Sorte, gekennzeichnet durch gütliche Reifung der Ernte. 1990 in der Voronezh Vegetable Experimental Station gezüchtet. Es wird im Nordwesten, in der zentralen schwarzen Erde, im Nordkaukasus, in der mittleren Wolga und in der unteren Wolga angebaut. Schälschale, spitz, leicht gebogen, innen 8-10 Erbsen. Die Samen sind in der Phase der technischen Reife zerebral, gelb und smaragdgrün. Die Sorte zeichnet sich durch einen ausgezeichneten Geschmack aus, sowohl frisch als auch in Dosen.

Ungewöhnliche Erbsenarten

Unter der großen Anzahl von Arten sind Sorten von Erbsen Es gibt auch Originale:

• Gemüsewunder - ertragreiche, frühe Erbsen deutscher Selektion. Die Pflanzen sind kräftig, etwa 40-50 cm hoch. Die Sorte ist resistent gegen Ablagerungen und benötigt keine Unterstützung, da sie eine smaragdgrüne Hecke bildet. Die Pflanze ist resistent gegen die meisten Krankheiten von Hülsenfrüchten, Erbsen und Schädlingen. 10 cm lange Schoten mit großen Erbsen. Diese Sorte zeichnet sich auch durch ihren hohen Geschmack aus.
• Viola - Diese mittelreife Erbse wurde vom Allrussischen Forschungsinstitut für Selektion und Samenproduktion von Gemüsepflanzen gezüchtet. Die Sorte ist nicht wählerisch im Boden und kann auf lehmigem, sandigem Lehmboden wachsen. Erbsen sind sowohl frisch als auch in Dosen köstlich. Die Besonderheit ist, dass auch Schoten gegessen werden können.
• Chinesisch - ertragreiche Erbsen in der Zwischensaison. Die Länge der Schoten dieser Sorte beträgt 14 cm.
• Oregon - Mitte der frühen Sorte, 55 Tage von der Keimung bis zur technischen Ernte.Die Anlage ist bis zu 1 m hoch, daher müssen Gitter installiert werden. Oregon Erbsen zeichnen sich durch die Süße der Erbsen und den hohen Geschmack der Schoten aus. Geeignet sowohl für den Frischverzehr als auch für die Konservenherstellung.
• Spargelerbsen - Sie werden auch "geflügelt" genannt, da ihre Hülsen mit wellenförmigen Vorsprüngen ausgestattet sind, die sich ähnlich wie bei Flügeln von vier Seiten erstrecken. Diese Pflanze hat schöne große Blüten mit leuchtend roten oder lila Blütenblättern.
• Erbsensorte Rakete - einer der hellsten Vertreter der blattlosen Pflanzenart, wenn sich die meisten Blätter in zusätzliche Antennen verwandelt haben.

Die besten Erbsensorten für offenes Gelände

Betrachten Sie einige weitere Sorten, die sich im Freien gut anfühlen:

• Troika - späte Sorte von Erbsenschalen. Die Reifung erfolgt 80-90 Tage nach der Keimung. Die Sorte gilt als universell.
• Gruß - frühe reife Erbsen mit hoher Produktivität. Pflanzenhöhe von 60 bis 85 cm, kein Strumpfband erforderlich. Die Schote wird 8-9 cm lang und enthält 7-8 Erbsen. Die Sorte ist resistent gegen Virusinfektionen.

Dessertsorten

Es gibt kaum Menschen, denen die süßen Schoten junger grüner Erbsen gleichgültig sind. Erwägen Die meisten Dessertsorten, die eine wunderbare Delikatesse in Ihrem Garten sein werden:

• Zhegalova 112 - Zucker, Zwischensaison, ertragreiche Erbsen. Es zeichnet sich durch hohen Geschmack und dekorative Eigenschaften aus.
• Zuckerschieber - frühe Reifung (von der Keimung bis zum Stadium der technischen Reife 53-55 Tage) verschiedene blattlose Erbsen. Die Pflanze hat eine lange Fruchtzeit unter den frühen Sorten. Stängel 70-75 cm hoch, ohne Unterstützung gewachsen. Hülsen 10 cm lang, leicht gebogen, schmal. Edelwicken, 8-9 Stück pro Schote. Ideal für frischen Verzehr, Konserven und Einfrieren.
• Babyzucker - eine früh reife ertragreiche Sorte. Die Länge der Pflanze beträgt 75-80 cm, sie benötigt kein Gitter und kein Strumpfband. Die Schoten sind leicht gebogen, 10-12 cm lang. Die Pflanze zeichnet sich durch einen ausgezeichneten Geschmack (weich, süß) und eine unprätentiöse Pflege aus. Die Besonderheit der Sorte ist das Fehlen einer Pergamentschale in den Schoten, die es Ihnen ermöglicht, Erbsen zusammen mit den Schoten zu essen. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr und zur Verarbeitung.

So wählen Sie Erbsen: nützliche Tipps und Tricks

Jetzt gibt es eine riesige Auswahl an hervorragenden Sorten... Wählen Sie die geeignete Option basierend auf Ihren Geschmackspräferenzen und wachsenden Eigenschaften in der Region.

Wachsen Diese nützliche Kultur auf Ihrer Website ist vollständig nicht schwer, Sie müssen nur die Grundregeln befolgen:

1. Um eine hervorragende Erbsenernte zu erzielen, empfehlen wir, einen offenen, sonnigen Ort zu wählen, an dem das Wasser nicht stagniert.
2. Es ist besser, das Gartenbeet vor der Aussaat mit komplexen Düngemitteln oder Humus und Asche zu düngen.
3. Denken Sie daran, dass die Pflanze keine sauren Böden mag. Wenn dies der Fall ist, fügen Sie der Post vor der Aussaat Kalk hinzu.
4. Das Pflanzen der Samen erfolgt normalerweise von März bis Juni im Freien, sobald sich der Boden auf 10 ° C erwärmt.
5. Samen benötigen viel Feuchtigkeit, um zu keimen.
6. Erbsen vertragen Hitze nicht gut, daher ist frühes Pflanzen die beste Lösung.
7. In der Keimphase sind Vögel besonders gefährlich für Samen, daher ist es besser, die Samen mit Vlies zu bedecken.
8. Während der Vegetationsperiode benötigen Erbsen Top-Dressing, Unkrautentfernung und Bewässerung.
9. Erbsen sind ein ausgezeichneter Vorläufer für andere Gemüsepflanzen, sie wirken sich günstig auf den Boden aus.

Fazit

Wählen Sie eine Sorte sorgfältig aus, damit Ihre Erbsen Ihnen einen hohen Ertrag bringen, und berücksichtigen Sie dabei Ihre Bedürfnisse und Wachstumsbedingungen. Ob Sie eine frühe Ernte benötigen oder am Ende des Sommers Erbsen genießen und diese im Herbst zu Ihren Lieblingsernten hinzufügen möchten - sehen Sie sich die Reifezeit an.

Sie können Sorten verschiedener Reifezeiten aufnehmen und die gesamte Sommersaison genießen. Achten Sie auf die Genauigkeit der Sorte für den Boden sowie auf die klimatischen Bedingungen des Wachstums.Denken Sie auch daran, dass Erbsen in Schalen- und Zuckersorten erhältlich sind. Einige Anlagen benötigen Unterstützung - alles hängt von Ihren Entwurfsentscheidungen im Land ab.