Ist es möglich, Buchweizen mit Fleisch abzunehmen und wie hoch ist sein Kaloriengehalt?
Übergewicht auf verschiedene Weise loswerden. Diät ist eine Option für diejenigen, die keine schwere körperliche Aktivität mögen.
Auf der Suche nach einem geeigneten Menü zur Gewichtsreduktion achten sie auf den Kaloriengehalt von Lebensmitteln. Ernährungswissenschaftler und Psychologen empfehlen, Übergewicht durch den Verzehr von Buchweizen und Fleisch abzubauen.
Die Diät enthält viele zusätzliche Lebensmittel, so dass der Körper nicht so viel Stress erfährt wie bei anderen starren Diäten.
Der Inhalt des Artikels
Die chemische Zusammensetzung von Buchweizen pro 100 Gramm
100 g Buchweizen enthalten:
- Vitamin B1 - 28,7% der Norm;
- B2 - 11,1%;
- B6 - 20%;
- H - 20%;
- PP - 36%;
- Kalium - 15,2%;
- Silizium - 270%;
- Magnesium - 50%;
- Phosphor - 37,3%;
- Eisen - 37,2%;
- Kobalt - 31%;
- Mangan - 78%;
- Kupfer - 64%;
- Molybdän - 49,1%;
- Zink - 17,1%.
Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen pro 100 g Produkt:
- A - 2 μg;
- Beta-Carotin - 0,01 mg;
- B1, Thiamin - 0,43 mg;
- B2, Riboflavin - 0,2 mg;
- B3, Niacin - 4,2 mg;
- B4, Cholin - 54,2 mg;
- B5, Pantothensäure - 0,44 mg;
- B6, Pyridoxin - 0,4 mg;
- B9, Folsäure - 32 µg;
- E, Alpha-Tocopherol - 0,8 mg;
- H, Biotin - 10 & mgr; g;
- K, Phyllochinon - 7 µg;
- PP - 7,2 mg;
- Aluminium - 33,3 µg;
- Bor - 350 µg;
- Vanadium - 170 µg;
- Eisen - 6,7 mg;
- Jod - 3,3 & mgr; g;
- Kobalt - 3,1 µg;
- Lithium - 4,2 µg;
- Mangan - 1,56 mg;
- Kupfer - 640 µg;
- Molybdän - 34,4 µg;
- Nickel - 10,1 µg;
- Rubidium - 52,5 µg;
- Selen - 5,7 µg;
- Strontium - 304 µg;
- Titan - 33 µg;
- Fluor - 23 μg;
- Chrom - 4 µg;
- Zink - 2,05 mg;
- Zirkonium - 35 µg.
Kaloriengehalt, BJU und glykämischer Index
Buchweizen hat einen niedrigen Kaloriengehalt - 308 kcal pro 100 g trockenes Produkt. In gekochter Form ist es sogar weniger - 83,7 kcal. Nach dem Kochen ändert sich das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten.
| Nährstoff | Trockener Buchweizen | Gekocht Buchweizenkorn |
| Protein | 12,6 g | 3,6 g |
| Fette | 3,3 g | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 57,1 g | 16,2 g |
| Nahrungsfaser | 11,3 g | 3,2 g |
| Wasser | 14 g | 74,7 |
| Asche | 1,7 g | 1,259 g |
Der glykämische Index beträgt 55 von 100 Einheiten. Dies bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr von Buchweizen allmählich ansteigt, sodass die Nährstoffe vollständig absorbiert werden und kein Fett gespeichert wird.
KBZHU Buchweizen mit Fleisch
Die Nährwerte für jedes Gericht sind unterschiedlich. Buchweizen, der mit verschiedenen Fleischsorten sowie auf unterschiedliche Weise gekocht wird, weist unterschiedliche Eigenschaften auf.
Mit Rindfleischeintopf
Buchweizenbrei mit Rindfleischeintopf ist reich an Vitamin A (22,4%) und Beta-Carotin (24,2%).
Pro 100 g:
- Kalorien - 138,5 kcal;
- Proteine - 7,4 g;
- Fett - 5,6 g;
- Kohlenhydrate - 15,8 g;
- organische Säuren - 0,1 g;
- Ballaststoffe - 0,6 g;
- Wasser - 47,3 g;
- Asche - 0,213 g.
Mit Hackfleisch
Der Kaloriengehalt von Buchweizen mit Hackfleisch beträgt 141,8 kcal.
Komposition:
- Proteine - 7,2 g;
- Fett - 7,2 g;
- Kohlenhydrate - 12,4 g;
- Ballaststoffe - 0 g;
- Wasser - 0 g.
Mit Blutwurst
100 g Buchweizen mit Blutwurst enthalten 274 kcal. Dies ist doppelt so hoch wie bei Brei mit Eintopf oder Hackfleisch.
Komposition:
- Proteine - 9 g;
- Fette - 19,5 g;
- Kohlenhydrate - 14,5 g;
- Ballaststoffe - 0 g;
- Wasser - 0 g.
Mit der Türkei
Zu den nützlichen Eigenschaften von Buchweizen mit Pute gehört ein hoher Gehalt an Vitamin A (21,2%), Beta-Carotin (22,9%), Silizium (42,9%), Mangan (13,6%) und Kupfer (11,1%) %).
Komposition:
- Kalorien - 100,3 kcal;
- Proteine - 9,4 g;
- Fette - 2,1 g;
- Kohlenhydrate - 10,2 g;
- Ballaststoffe - 2,3 g;
- Wasser - 46 g.
Mit Chiken
Der Energiewert von Buchweizen mit Huhn beträgt 164,6 kcal.
Komposition:
- Proteine - 10,4 g;
- Fette - 6,2 g;
- Kohlenhydrate - 16,9 g;
- Ballaststoffe - 1,9 g;
- Wasser - 0 g.
Mit Schweinefleisch
Die Anzahl der Kalorien pro 100 g Buchweizen mit Schweinefleisch beträgt 141,5 kcal.
Komposition:
- Proteine - 9,2 g;
- Fette - 4,8 g;
- Kohlenhydrate - 15,4 g;
- Ballaststoffe - 3,2 g;
- Wasser - 66 g.
Mit Rindfleisch
Der Energiewert beträgt 160 kcal.
Komposition:
- Proteine - 17,2 g;
- Fette - 6,9 g;
- Kohlenhydrate - 7,3 g;
- Ballaststoffe - 1,4 g;
- Wasser - 67 g.
Mit Fleischsauce
Inhalt pro 100 g Portion:
- Kalorien - 130 kcal;
- Proteine - 2,1 g;
- Fett - 6,5 g;
- Kohlenhydrate - 13,3 g.
Merkmale des Essens von Buchweizen auf einer Diät
Buchweizendiät beliebt, weil es effektiv und mit vielen Produkten kompatibel ist. Ernährungswissenschaftler halten es für heilender, weil der Körper dank ihm von Giftstoffen und Giftstoffen gereinigt wird.
Die ursprüngliche Buchweizendiät besteht nur aus Getreide und Wasser. Die Verwendung von Buchweizen ist nicht beschränkt, sie trinken mindestens 1,5 Liter Wasser pro Tag. Die Wirkung tritt am zweiten Tag auf - minus 1 kg. Für übergewichtige Menschen ist ein größeres Ergebnis möglich.
Ein solches Menü hat jedoch einen großen Nachteil: Muskelmasse geht verloren. Die Haut wird stumpf, schlaff. Muskeln verlieren ihre Elastizität. Dem Körper fehlen Eiweiß und Fett. Daher ist es während der Buchweizendiät notwendig, Multivitaminkomplexe einzunehmen.
Je nach Dauer gibt es 3, 7, 14-tägige Buchweizendiäten. Nicht jeder Organismus kann solchen Belastungen ohne Folgen standhalten. Daher haben Ernährungswissenschaftler Ernährungsoptionen mit zusätzlichen Inhaltsstoffen entwickelt. Dazu gehören Hühnerbrust, Gemüse, Putenfleisch, Hüttenkäse, Kräuter, fettarmer Kefir und Joghurt sowie Obst.
Ist es möglich, Buchweizen mit Fleisch abzunehmen?
Befürworter einer richtigen Ernährung reagieren positiv, aber unter bestimmten Bedingungen:
- Essen Grün Buchweizen oder Kernel;
- das Getreide wird gekocht, gedämpft;
- kombinieren mit Geflügel, Rindfleisch, Schweinefleisch;
- Fleisch wird gekocht, gedünstet, gebraten, gedämpft, im Ofen gebacken.
Wie viele Kalorien in Buchweizen mit Fleisch enthalten sind, hängt von diesen Faktoren ab.
Mit welcher Art von Fleisch können Sie Buchweizen essen, wenn Sie Gewicht verlieren?
Die Buchweizendiät mit Hühnerbrust hat viele positive Bewertungen. Der Körper wird von Übergewicht befreit, verliert keine Muskelmasse. Der Kaloriengehalt dieses Gerichts beträgt 100,7 kcal pro 100 g.
Wie ist die Situation bei anderen Fleischsorten in Kombination mit Buchweizen?
| Gekochte Kernzugabe | Kaloriengehalt, kcal |
| gekochte Putenbrust | 100,3 |
| gekochte Hühnerbrust | 100,7 |
| Hackfleisch, gedämpft | 121,8 |
| Rinderragout | 138,5 |
| gekochtes Schweinefleisch | 141,5 |
| geschmorte Hühnerbrust | 143,8 |
| Rinderragout | 160 |
| Hackfleischeintopf | 173,6 |
| gebratenes Rindfleisch in kleinen Stücken | 184,9 |
| Hackfleisch mit Karotten gebraten | 195,7 |
| Blutwurst | 274 |
Die Tabelle zeigt, dass der Kaloriengehalt von Gerichten direkt von der Kochmethode abhängt.
Gekochtes Fleisch ist von großem Nutzen. Der Kaloriengehalt von Buchweizen mit Eintopf ist viel niedriger als bei einem Gericht mit Hackfleisch, das in einer Pfanne gebraten wird.
Bei Verwendung dieser Fleischsorten mit grünem Buchweizen ist der Energiewert der Gerichte praktisch gleich. Aber gekeimtes grünes Getreide sättigt den Körper mit einer viel größeren Menge an Vitaminen und Mikroelementen.
Wie man Buchweizen richtig mit Fleisch kocht, um Gewicht zu verlieren
Ein wirksamer Weg, um Gewicht zu verlieren, ist die Buchweizen-Hühner-Diät. Wie Produkte verarbeitet werden:
- Die Grütze wird in ungesalzenem Wasser gekocht - 1 EL. Getreide für 2 EL. Wasser. Die Dauer beträgt 15 Minuten.
- Hühnerbrust wird ohne Haut und Knochen in ungesalzenem Wasser zart gekocht.
Die Dauer der Diät beträgt 3 bis 14 Tage.
Beispielmenü für einen Tag:
- Erstes Frühstück: 100 g gedämpftes Getreide und 200 ml fettarmer Kefir. Es ist besser, Buchweizen über Nacht zu dämpfen.
- Zweites Frühstück: 50 g gekochter Buchweizen und ungesüßte Früchte.
- Mittagessen: Salat aus Tomaten, Kräutern, Gurken, gewürzt mit Olivenöl; gekochte Brust; wassergekochter Buchweizen; Tee ohne Zucker.
- Nachmittagssnack: Obst.
- Abendessen: gekochte Hühnerbrust und fettarmer Joghurt.
Der Vorteil der Buchweizen-Hühnchen-Diät besteht darin, dass das Menü eine große Anzahl von Hilfsprodukten enthält.
Die Speisekarte ist abwechslungsreich mit Gemüse, Hüttenkäse, Kräutern, Obst und fettarmen fermentierten Milchgetränken. Das Trinken von Tee oder Kaffee ohne Zucker ist einmal täglich gestattet. Trinken Sie mindestens 1,5 Liter gefiltertes Wasser.
Was sind die Vorteile von Buchweizen mit Fleisch - wie ausgewogen es ist
Es gibt viele Möglichkeiten, um bei Buchweizen Gewicht zu verlieren. Sie sind bewährt und wirksam.Zusätzliche Pfunde verschwinden schnell, aber der Körper leidet unter einem Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen.
Wenn Gemüse hinzugefügt wird, ändert sich das Bild nicht, da nicht genügend Protein vorhanden ist. Infolgedessen werden Muskeln verbrannt, nicht überschüssiges Fett.
Wenn Fleisch in die Ernährung aufgenommen wird, erhält der Körper das notwendige Protein. Der Körper hängt nicht durch, die Muskeln hängen nicht durch, sie bleiben elastisch. Buchweizen ist das Hauptprodukt der Kohlenhydratversorgung. Fleisch dient als Proteinquelle für den Körper.
Fazit
Ernährungswissenschaftler und Befürworter einer gesunden Ernährung antworten eindeutig, dass sie bei Buchweizen mit Fleisch Gewicht verlieren. Die Grütze wird in Wasser gekocht, nicht gesalzen. Es wird kalorienarmes Fleisch gewählt, zum Beispiel Hühnerbrust oder Pute. Das Gewicht wird reduziert, aber die Muskelmasse verschwindet nicht. Der Körper erhält alle notwendigen Substanzen für die volle Arbeit.