Wann und wie man Kartoffelsamen richtig von Beeren sammelt

Das Sammeln von Kartoffelsamen aus Beeren ist ein mühsames und kompliziertes Verfahren. Wenn Sie Samen gemäß allen Regeln sammeln, lagern und für das Pflanzen vorbereiten, können Sie am Ausgang eine größere Menge Kartoffeln erhalten, die nicht anfällig für Krankheiten und Schädlingsbefall sind.

Kartoffelsorten zur Samenvermehrung

Nach der Blüte sind alle Kartoffelsträucher mit Beeren bedeckt, aus denen Samen gesammelt werden.

Bestimmte Sorten produzieren mehr Früchte und ihre Samen zeichnen sich durch eine erhöhte Keimung aus:

1. Farmer. Kartoffeln mit einer dünnen, hellen Haut, das Fruchtfleisch zerfällt beim Kochen nicht. Die Ernte wird 65 Tage nach dem Pflanzen geerntet. Jeder Busch trägt 10-15 Kartoffeln mit einem Gewicht von etwa 100 g. Beständig gegen Viruserkrankungen.
   

   Farmer
2. Assol. Ovale Knollen mit einer glatten, hellen Haut. Das Fruchtfleisch ist dicht und hellgelb. Junge Kartoffeln werden Mitte Juli ausgegraben und die gesamte Ernte im August geerntet. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten und plötzliche Temperaturänderungen. Das Gewicht jeder Knolle beträgt 100 g und mehr. Mehr als 3 kg der Ernte werden aus dem Busch geerntet.
3. Die Kaiserin. Kleine Büsche mit großen länglichen Knollen. Das Fruchtfleisch ist gelblich, der Geschmack ist hoch. Das Gewicht des Gemüses beträgt 60 bis 140 g, 3,3 kg Kartoffeln werden normalerweise aus dem Busch geerntet. Die erste Ernte wird im Juli ausgegraben, die Ernte ist Ende August abgeschlossen. Die Pflanze ist resistent gegen Pilzkrankheiten, die vom Nematoden praktisch nicht betroffen sind.
4. Triumph. Kleine ovale Knollen. Unterschiedliche Produktivität: Jeder Busch trägt mindestens 30 Kartoffeln. Cremiges Fruchtfleisch ist gut - ideal für Suppen und zum Backen. Die Kultur hat eine erhöhte Immunität gegen Virus- und Pilzkrankheiten.
5. Ilona. Die vollständige Reifung erfolgt im August. Junge Kartoffeln werden ab Juli ausgegraben. Knollen sind groß, länglich, beige. Das Fruchtfleisch ist bröckelig weiß. Hohe Produktivität, Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge, gute Keimung unter verschiedenen klimatischen Bedingungen.
6. Velina. Ovale Knollen von mittlerer Größe, hellgelber Farbe, dichtes Laub. Kartoffeln sprießen schnell und werden im August geerntet. Gemüse eignet sich zur Zubereitung verschiedener Gerichte. Jeder Busch gibt 500-700 g Knollen. Es besteht Immunität gegen Pilze und Viren.
7. Rache. Große ovale Knollen mit einem Gewicht von 120 g. Ein Busch ergibt bis zu 3 kg Ertrag. Glatte gelbe Schale, cremiges Fruchtfleisch, das während der Wärmebehandlung nicht dunkler wird. Beständig nicht nur gegen häufige Krankheiten, sondern auch gegen Schädlinge.
8. Lada. Produziert runde Knollen, die den ganzen Winter über gut haltbar sind. Die Schale ist rötlich, das Fleisch ist stärkehaltig, hellgelb. Eine Knolle wiegt bis zu 150 g. Die Sorte hat eine erhöhte Resistenz gegen häufige Krankheiten.
9. Schönheit. Hochertragreiche Sorte in der Zwischensaison. Große rote Knollen wiegen jeweils bis zu 300 g. Das gelbe Fleisch zerbröckelt beim Kochen nicht. Die Pflanze ist resistent gegen Pilzkrankheiten und Temperaturschwankungen.
   

   Schönheit
10. Jungfrau. Große längliche Knollen mit einem Gewicht von bis zu 200 g, hellrote Schale. Das Fruchtfleisch ist gelb, gekocht. Es besteht Immunität gegen Infektionen und Schädlinge.

Vorteile beim Pflanzen von Samen

Der Anbau einer Ernte aus Samen hat eine Reihe von Vorteilen gegenüber der klassischen Knollenvermehrung:

• Es gibt keine Krankheiten, die in Knollen auftreten.
• Samen zu kaufen ist billiger als Kartoffeln zu pflanzen;
• der Ertrag ist 10–20% höher als der aus Knollen;
• Die Haltbarkeit von Pflanzenmaterial beträgt mehr als 5 Jahre. Es wird nicht viel Platz benötigt.
• Kartoffeln sind resistenter gegen Spätbrand und andere Krankheiten.

Die aus Samen gewachsenen Kartoffeln sind im ersten Jahr klein, werden aber in der nächsten Saison zum Pflanzen verwendet.

Wie man Kartoffelsamen zu Hause bekommt

Der Kauf in Fachgeschäften ist einfacher, garantiert jedoch keine gute Qualität und hohe Keimfähigkeit.

Die Selbsternte erfordert zusätzlichen Aufwand, ermöglicht es Ihnen jedoch, Kartoffeln mit höheren Erträgen und höherer Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten zu erhalten.

Wann Samen zu sammeln

Um eine große Anzahl gesunder Samen zu erhalten, werden die Beeren aus den stärksten Büschen geerntet, die während der gesamten Saison nicht geschadet haben.

Referenz! Um den Verlust von Beeren zu verhindern, wird die Oberseite des Busches mit einem Gemüsenetz umwickelt. Dies verhindert das Fallenlassen und erleichtert das Sammeln.

Die Samen befinden sich in den Beeren, die nach der Blüte der Kartoffel übrig bleiben. Damit die Früchte nicht abfallen, werden sie Mitte Juli unreif geerntet. Bei frühreifen Sorten beginnt die Erntezeit im Juni. Ihre Farbe sollte zu diesem Zeitpunkt hellgrün sein.

Wie man Kartoffelsamen von Zwiebeln sammelt

Die gesammelten Beeren werden sorgfältig in einer Schicht ausgelegt oder in einem Beutel mit Gaze an einem hellen und warmen Ort aufgehängt. Einige Wochen ruhen lassen, bis es vollständig reif und weich ist.

Nächste Schritte:

1. Reife Beeren werden zu Brei verarbeitet und zerkleinert. Der Masse wird eine kleine Menge Wasser zugesetzt. Zur Gärung 2-3 Tage an einem warmen Ort belassen (Blasen und ein starker charakteristischer Geruch sollten auftreten).
2. Fermentierter Brei wird mit viel Wasser gegossen. Samen, die zum Pflanzen geeignet sind, sinken auf den Boden. Alles defekte Material steigt an die Oberfläche.
3. Leere Samen werden von der Oberfläche entfernt.
4. Um den Samen vom Wasser zu trennen, filtern Sie die gesamte Masse durch ein Käsetuch oder ein feines Sieb.

Das Pflanzenmaterial wird auch einfacher entfernt: Die halbierten Früchte werden auf einem Blatt Papier gemahlen und trocknen gelassen. Nach dem Verdampfen des Fruchtfleisches verbleiben nur Samen auf dem Blatt. Der Nachteil dieser Methode ist das Fehlen einer Fermentation, die die dichte Samenschale zerstört und das schnelle Auflaufen von Pflanzen verhindert.

Merkmale des Werkstücks

Nachdem die Samen vom Fruchtfleisch getrennt wurden, werden sie in sauberem Wasser gewaschen, um die verbleibenden Früchte zu entfernen. Zum Trocknen wird das Material in einer dünnen Schicht auf ein dickes, sauberes Blatt Papier gelegt und in einem warmen Raum ohne Zugluft belassen.

Getrocknete Samen werden in Papierumschlägen verpackt, in denen der Name der Kartoffelsorte und das Datum der Sammlung angegeben sind. Samenmaterial wird bis zu 8 Jahre gelagert, aber Proben, die nicht älter als 2 Jahre sind, keimen am stärksten.

Lagerung und Vorbereitung zum Pflanzen

Verpackte Samen werden in trockenen Räumen mit einer Temperatur von + 12 ... + 18 ° C gelagert.

Rat! Bewahren Sie das Material außerhalb der Reichweite von Nagetieren auf, da diese einen Teil der Samen als Nahrung verwenden und andere verderben.

Vor dem Pflanzen ist es besser, die Samen vorzubereiten, um sie zu erwecken und zu härten:

1. Zum Aufwachen werden sie mit warmem Wasser gegossen und 48 Stunden in einem warmen Raum stehen gelassen.
2. Sie werden aus dem Wasser genommen und auf natürliche Weise in einen frei fließenden Zustand getrocknet.
3. Zum Aushärten wird es in ein feuchtes Tuch gewickelt und 14 Tage ruhen gelassen. Der Stoff wird regelmäßig angefeuchtet, tagsüber im Haus aufbewahrt und über Nacht in den Kühlschrank gestellt.

Das Auftreten von Sprossen ist ein Zeichen dafür, dass es Zeit ist, die Samen in den Boden zu pflanzen.

Fazit

Der Anbau von Kartoffeln aus Samen erfordert viel Zeit und Mühe. Die Selbstsammlung und Vorbereitung des Saatguts zum Pflanzen bietet jedoch eine Garantie für die Gewinnung krankheitsresistenter Kartoffeln und einen hohen Ertrag bei großen Knollen.