Die besten Stachelbeersorten für den Ural und Sibirien: Beschreibung und Bewertungen

Die besten Stachelbeersorten für Sibirien und den Ural zeichnen sich durch Frostbeständigkeit und Immunität aus. Andernfalls ist die Pflanze im kalten Winter anfällig für Mehltau, Fäulnis, Anthracnose und Gefrieren. Auch süße Sorten sind gefragt. Die Beeren werden saftig und lecker und werden zum Kochen verwendet. Ein weiteres wichtiges Kriterium ist die Dornigkeit. Nur wenige Menschen wollen sich beim Ernten die Hände kratzen. All dies und nicht nur wird empfohlen, bei der Auswahl einer geeigneten Sorte zu berücksichtigen.

Die besten Stachelbeersorten für den Ural

Für den Ural werden frostbeständige Sorten mit Immunität gegen Krankheiten gewählt. Die Region hat kurze und kühle Sommer, lange und frostige Winter. Häufige Fröste, Winde und Regenfälle.

Um eine reiche Stachelbeerernte anzubauen, wird empfohlen, auf Top-Dressing zu achten. Sommerbewohner besprühen die Büsche regelmäßig mit einer Kupfersulfatlösung und fügen dem Boden mineralische und organische Komplexe hinzu. All dies schützt die Stachelbeere vor extremen Temperaturen, Krankheiten und Schädlingen.

Mehltau beständig

Mehltau ist eine häufige Pilzkrankheit, die sich als weiße Beschichtung auf Blättern und Trieben manifestiert. Wenn die Symptome nicht rechtzeitig erkannt werden, verdorrt die Pflanze, die Früchte werden mit Geschwüren und Fäulnis bedeckt. Der Busch hört auf zu wachsen. Mehltau wird durch kontaminierten Boden, hohe Luftfeuchtigkeit, Unkraut und Insekten verursacht.

Ural Smaragd

Eine früh reife winterharte Stachelbeersorte Ural Smaragd ist im Anbau unprätentiös. Die Büsche sind kompakt, mittelgroß und haben eine saubere Krone. Die Zweige sind dick und mit Dornen bedeckt. Die Beeren sind rund-oval, spitz zulaufend, elastisch. Die Farbe ist gesättigtes Grün, die Stachelbeere scheint in der Sonne durch. Beerengewicht - von 3 bis 7 g ist die Haut glatt und dicht. Der Geschmack ist süß mit angenehmer Säure, geschätzt auf 5 von 5 Punkten. Das Fruchtfleisch ist angenehm und zart. Der Ertrag des Ural-Smaragds beträgt 6 bis 10 kg pro Pflanze.

Pflaume

Früh reif, vielseitig einsetzbar. Die Höhe des Busches beträgt ca. 1,5 m, die Triebe sind gebogen, mit kleinen Dornen bedeckt. Die Beeren sind rund und wiegen bis zu 4 g. Die Schale ist glatt und ohne Pubertät. Die Farbe ist dunkelviolett mit einer dünnen wachsartigen Blüte, wenn sie vollreif ist, wird die Stachelbeere schwarz. Der Geschmack ist angenehm, Beere, mit Säure. Produktivität - 2 bis 4 kg Stachelbeeren pro Busch. Prune zeichnet sich durch Transportfähigkeit, Immunität und kommerzielle Eigenschaften aus.

Der Süßeste

Süße Stachelbeere gut in jeder Form: Beeren werden frisch gegessen, Kompotte und Marmelade werden gekocht, für den Winter eingefroren und zu Kuchen und Muffins hinzugefügt. Saftige und süße Sorten mit einem reichen Beerenaroma sind bei Sommerbewohnern beliebt.

Krasnoslavyansky

Die Büsche sind kompakt, ordentlich. Die Triebe sind über die gesamte Länge mit mittelgroßen Dornen bedeckt. Krasnoslavyansky gehört zu den Sorten der Zwischensaison. Die Früchte sind oval-rund, wiegen 4 bis 6 g und schälen von mittlerer Dichte mit dünner Pubertät. Das Fruchtfleisch ist süß und sauer, lecker und mit 5 Punkten bewertet. Produktivität - von 4 bis 6 kg pro Busch, abhängig von den Wachstumsbedingungen und dem Wetter. Gute Früchte in warmen Gegenden mit nahrhaftem Boden. Es ist wichtig zu bedenken, dass Stachelbeeren in sauren Böden nicht gut Wurzeln schlagen.

Mitarbeiter

Ein dichter und gleichzeitig kompakter Busch sieht originell aus und schmückt die Baustelle. Die Reifezeit ist durchschnittlich. Die Dornigkeit ist unterdurchschnittlich, die Früchte sind groß und wiegen 4-8 g.Der Geschmack ist süß mit einem hellen Aroma, die Ernte wird zur Herstellung von Marmeladen und Konserven verwendet. Sommerbewohner sammeln 4 bis 7 kg Obst aus dem Busch. Die Farbe der Stachelbeere ist rosa-burgunderrot mit transparenten Adern. Der Mitarbeiter ist resistent gegen häufige Krankheiten - Anthraknose und Mehltau - und wird selten durch Schädlinge geschädigt.

Interessant! Köstliches Konfiture wird aus süßen Beeren hergestellt. Das Kochen erfordert Stachelbeeren, Wasser und Zucker. Dickes und aromatisches Konfiture wird als Füllung für Pfannkuchen oder Croissants verwendet sowie Milchbrei hinzugefügt oder einfach auf Brot verteilt.

Keine Dornen

Um sich während der Ernte nicht die Hände zu verletzen, pflanzen die Sommerbewohner Sorten ohne Dornen. Der Prozess des Wachstums und der Pflege wird angenehmer.

Harlekin

Die mittelspäte Sorte zeichnet sich durch die Verbreitung von Trieben und großen Blättern aus. Die Früchte sind eindimensional, oval-rund und wiegen 2 bis 6 g. Der Geschmack ist süß und sauer, angenehm. Die Farbe der Beeren ist kirschschwarz, attraktiv, mit einer leicht wachsartigen Blüte. Harlekin ist winterhart, es ist schwach von Pilz- und Viruserkrankungen betroffen. Beständig gegen plötzliche Wetteränderungen, vielseitig einsetzbar. Die Ernte wird für die Langzeitlagerung und den Verkauf verwendet: Dank der dicken Haut reißen die Früchte beim Transport nicht.

Vladil

Mittelfrühe, unprätentiöse Sorte. Leicht ausgebreitete Triebe, große Blätter, durchschnittliche Buschhöhe. Die Früchte sind dunkelbraun, wiegen etwa 3 g, die Schale ist dicht mit einer wachsartigen Blüte. Dessertgeschmack, süß und sauer. Die Stiele sind dünn und lang. Sorte Vladil ist leicht von Insektenschädlingen betroffen, einschließlich des Sägefliegenkäfers. Produktivität - von 6 bis 8 kg pro Busch. Zu den Vorteilen der Sorte gehört die Selbstfruchtbarkeit - Vladil benötigt keine bestäubenden Büsche.

Sorten für Sibirien

Für das Pflanzen in Sibirien werden Sorten ausgewählt, die einem Temperaturabfall auf -40 ° C standhalten können. Andernfalls gefrieren die Pflanzen, was sich negativ auf den Ertrag auswirkt, oder sterben sogar ab. Es wird empfohlen, die Büsche für den Winter abzudecken, um ein Einfrieren der Nieren zu verhindern. Der Rest Pflege Denn die sibirische Stachelbeere unterscheidet sich nicht vom Anbau von Beeren in anderen Regionen des Landes.

Mehltau beständig

Mehltau ist mit bloßem Auge leicht zu erkennen, daher untersuchen die Sommerbewohner die Büsche regelmäßig auf Symptome. Wenn der Tau nicht rechtzeitig erkannt wird, werden bis zu 70% der Ernte zerstört. Für das Pflanzen in Sibirien empfehlen Gärtner die Sorten Northern Captain und White Nights.

Nordkapitän

Frostbeständige Sorte in der Zwischensaison. Die Büsche sind kräftig und breiten sich aus, so dass ihnen große Flächen zugewiesen werden. Die Triebe sind lang, die Wirbelsäule ist durchschnittlich. Die Beeren sind rund, regelmäßig, burgunderrot, die Schale ist dick. Der Geschmack ist harmonisch und süß. Nach der Reifung bröckelt oder knackt der Nordkapitän nicht, hängt an den Zweigen. Jährlich werden 8 bis 12 kg reife und saftige Beeren aus der Pflanze geerntet. Stachelbeeren sind selten von Insekten betroffen und verursachen keine Probleme beim Anbau.

Weiße Nächte

Früh reifende Sorte mit kleinen Büschen und dünnen Trieben. Die Früchte sind gelbgrün, rund, gewichtet - ca. 3 g. Auf der Oberfläche befindet sich eine wachsartige Beschichtung und eine leichte Pubertät. Das Fruchtfleisch ist zart, geleeartig, der Geschmack ist harmonisch süß und sauer. Der Ertrag der Sorte beträgt 3 bis 5 kg pro Pflanze. Stachelbeeren sind selbstfruchtbar, dürreresistent und vertragen starke Temperaturabfälle. Von den Mängeln wird eine starke Wirbelsäule festgestellt, daher sind während der Ernte Handschuhe erforderlich.

Beachtung! Trotz der Stachelbeerimmunität werden vorbeugende Maßnahmen empfohlen. Sommerbewohner jäten regelmäßig den Boden, entfernen Pflanzenreste und verbrennen sie. Die Befruchtung mit Phosphor-Kalium-Düngemitteln erhöht die Resistenz gegen den Erreger der Krankheit.

Der Süßeste

Süße Sorten haben immer einen besonderen Platz eingenommen, weil viele Sommerbewohner bei der Auswahl auf den Geschmack achten. Für das Pflanzen in Sibirien werden die Stachelbeersorten Russian Yellow und Candy empfohlen.

Russisches Gelb

Die Büsche sind kompakt und ordentlich, so viele Sommerbewohner pflanzen Russisches Gelb für dekorative Zwecke. Die Dornigkeit ist schwach, die Triebe sind gerade. Nach der Reifung zerbröckeln die Früchte nicht, behalten ihre Marktfähigkeit und ihren Geschmack. Das Beerengewicht beträgt 5-7 g, die Farbe ist gelbgrün, die Haut ist dünn, aber stark. Es gibt eine leicht wachsartige Beschichtung, der Stiel ist dünn und lang. Der Geschmack ist angenehm, süß und sauer. Die Reifezeit ist durchschnittlich, Ertrag - ab 4 kg Beeren pro Saison. Russisches Gelb ist unprätentiös zu pflegen, verträgt einen anhaltenden Feuchtigkeitsmangel, ist dürreresistent und frostbeständig.

Süßigkeiten

Selbstfruchtbare Zwischensaison-Sorte verträgt kalte Winter, wird selten krank. Die Höhe eines gerade wachsenden Busches beträgt 1 m, die Triebe sind grün, gebogen. Beerengewicht - 3-6 g, runde Form, rosa Farbe. Auf den Beeren sind leichte Streifen sichtbar. Das Fruchtfleisch ist dicht, der Geschmack ist süß und sauer, das Aroma ist angenehm. Verkostungspunktzahl - 5 Punkte. Produktivität - von 2 bis 6 kg pro Busch. Die Reifezeit verlängert sich - von Mitte Juni bis August. Reife Stachelbeeren hängen 2-3 Wochen an den Büschen. Desserts und Gebäck werden aus Beeren zubereitet, süße Winterzubereitungen werden gemacht.

Keine Dornen

Beliebte Sorten von Stachelbeeren ohne Dornen sind Black Cherkashina und Beryl. Sie sind nicht nur pflegeleicht und sicher während der Ernte, sondern haben auch eine hohe Schmackhaftigkeit und einen stabilen Ertrag.

Schwarze Tscherkaschina

Die mittelspäte Sorte zeichnet sich durch ihre frühe Reife aus. Die Pflanze ist mittelgroß, die Triebe breiten sich aus, die Blätter sind groß und hellgrün. Die Beeren sind birnenförmig, burgunderschwarz mit einer wachsartigen Beschichtung. Gewicht - ca. 2 g süß-saures Fruchtfleisch, angenehm im Geschmack. Es gibt wenige Samen, der Stiel ist dünn. Schwarze Stachelbeere Cherkashina ist resistent gegen Septorien und Anthracnose, die schwach von Schädlingen befallen sind. Aus Beeren werden hausgemachter Wein und Tinktur sowie frisch oder gefroren hergestellt.

Beryll

Beryll ist eine mittelspäte Sorte. Der Busch ist groß, dicht und breit. Die Blätter sind groß und graugrün gefärbt. Beerengewicht - von 4 bis 6 g, grüne Farbe, es gibt eine wachsartige Beschichtung. Die Haut ist dünn, der Stiel mittellang. Malachit winterhart und dürreresistent, selten von Mehltau betroffen. Beryl wird für seine Marktfähigkeit und seinen Geschmack geschätzt, wobei Qualität und Transportierbarkeit erhalten bleiben. Stachelbeeren werden von Hobbygärtnern und erfahrenen Bauern angebaut.

Reifedaten im Ural und in Sibirien

Wann reift Stachelbeere? Im Ural und in Sibirien reifen frühe und mittlere Sorten bis Mitte Juli, späte bis Anfang oder Mitte August... Die Reifezeit wird durch äußere Bedingungen beeinflusst: Sommerlänge, Lufttemperatur, Niederschlag, Frost, böige kalte Winde. Wenn der Sommer warm und sonnig und der Winter mild ist, reifen die Beeren pünktlich. Wenn der Winter lang und frostig war und der Sommer regnerisch und bewölkt war, kann sich die Ernte um 1-2 Wochen verzögern.

Agrotechnische Bedingungen beeinflussen auch die Reifezeit von Beeren. Stachelbeere liebt Feuchtigkeit, verträgt aber nicht die Nähe des Grundwassers. Büsche verlangen nach Licht, daher werden Sämlinge in weitläufigen und sonnigen Gebieten gepflanzt. Im Schatten besteht ein hohes Risiko, Krankheiten zu entwickeln. Wenn der Busch älter als 5 Jahre ist, werden jährlich trockene und herabhängende Zweige geschnitten. Wenn Sie diese Empfehlungen nicht befolgen, wird die Reifezeit der Beeren verschoben.

Beachtung! Die Reife der Stachelbeere wird durch die Festigkeit der Frucht, die starke Schale und die Wachsblüte bestimmt. Reife Beeren strahlen ein angenehm süßes Aroma aus.

Fazit

Sorten sind im Ural weit verbreitet Ural Smaragd, Harlekin, Krasnoslavyansky, Vladil. Frühe und mittlere Sorten werden selten krank, vertragen Trockenheit und Frost und sind unprätentiös in der Pflege. Für das Pflanzen in Sibirien wird empfohlen, die Sorten Candy, Russian Yellow und North Captain zu wählen. Sie halten Temperaturen von bis zu -40 ° C stand und sind selten von Krankheiten und Schädlingen betroffen.

Wann reift Stachelbeere in Sibirien und im Ural? Früh reife Sorten im Juli, späte im August. Reife Früchte fallen 2-3 Wochen lang nicht von den Büschen.Beim Kauf eines Sämlings wird empfohlen, die Sortenbewertung für den Ural und Sibirien zu beachten.