Wie ist Rübensaft für den menschlichen Körper nützlich?

Die heilenden Eigenschaften von Rüben sind seit langem bekannt. Anfangs wurde nur die Wurzel als Medizin verwendet. Seit vielen Jahren untersuchen Wissenschaftler sorgfältig die chemische Zusammensetzung des Gemüses und kommen zu dem Schluss, dass frisch gepresster Rübensaft auch eine positive Wirkung auf den Körper hat. Der reichhaltige Gehalt an Proteinen, natürlichen Antioxidantien, organischen Säuren, Vitaminen und Mineralsalzen ermöglicht die Verwendung zur Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten: Anämie, Infektionen, Rachitis, Diabetes mellitus, Onkologie, Herz-Kreislauf-Erkrankungen usw.

Berücksichtigen Sie die vorteilhaften Eigenschaften von Rübensaft und Kontraindikationen, bei welchen Krankheiten er hilft und wann er den Körper schädigen kann, sowie medizinische Rezepte auf der Basis von Rote-Bete-Getränken.

Zusammensetzung und heilende Eigenschaften

Etwa ein Dutzend Arten gehören zur Rübengattung. Die bekanntesten Vertreter sind Rüben und ZuckerEs geht um ihre Vorteile und Schäden für den Körper, die in unserem Artikel behandelt werden.

Solch ein erschwingliches Gemüse hat eine einzigartige und reichhaltige chemische Zusammensetzung. Rote-Bete-Gemüse ist mit Kohlenhydraten und Proteinen gesättigt und enthält praktisch keine Fette (Massenanteil pro 100 g Produkt beträgt 0,2 g).

Andere Bestandteile der Zusammensetzung wirken sich ebenfalls positiv auf den Körper aus:

• organische Säuren;
• Vitamine der Gruppe A, B, C;
• Folsäure;
• Betain;
• Mineralsalze: Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Jod, Zink und andere;
• Zellulose.

Rüben werden aktiv zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten eingesetzt:

• Antioxidantien wirken sich positiv auf den Zustand von Blutgefäßen und Herz aus, neutralisieren freie Radikale - schützen vor chronischen Herz- und Lebererkrankungen;
• Der reichhaltige Gehalt an Eisen-, Kobalt- und B-Vitaminen im Wurzelgemüse ermöglicht die Verwendung von Rübensaft zur Behandlung und Vorbeugung von Anämie.
• Zink und Phosphor sind für Kinder mit Rachitis notwendig: Sie erhöhen die Knochenmineralisierung, normalisieren die Knochenbildungsprozesse;
• natürliche Antiseptika zerstören die pathogene Mikroflora und verhindern so die Ausbreitung und Vermehrung von Infektionen, reinigen die Mundhöhle, verbessern den Hautzustand und verhindern die Entwicklung von Magen- und Darminfektionen;
• Aufgrund des Vorhandenseins von organischen Säuren und Ballaststoffen in der Zusammensetzung wird die Darmmotilität stimuliert, was bei Spastik hilft Verstopfung;
• Anthocyane und Betacyane hemmen das Wachstum von Krebszellen;
• hat eine harntreibende Wirkung: Erhöht die Ausscheidung von überschüssiger Flüssigkeit und Salzen, wodurch der Flüssigkeitsgehalt in Geweben und serösen Hohlräumen verringert wird;
• beruhigt das Nervensystem, ist nützlich bei psycho-emotionaler Überlastung, ständigem Stress, lindert Depressionen;
• erhöht die Resistenz des Immunsystems gegen äußere und innere nachteilige Faktoren;
• hemmt den Entzündungsprozess;
• beschleunigt die Regeneration von Weichteilen, hat wundheilende Eigenschaften;
• lindert Gelenkschmerzen.

Die heilenden Eigenschaften von Rote-Bete-Saft für den menschlichen Körper enden hier nicht. Es aktiviert Stoffwechselprozesse, sättigt schnell und lange den Körper, lindert den Hunger und normalisiert das Gewicht.

Das optimale Gleichgewicht von Folsäure, Zink, Kalium, Magnesium und anderen Mineralien wirkt sich positiv auf die Funktionen der Organe des Urogenitalsystems, des Ausscheidungssystems und des Herz-Kreislauf-Systems aus.

Die traditionelle Medizin rät Frauen und Männern, frisch gepressten Rübensaft einzunehmen, wobei die Orientierung und die Schwere des sexuellen Verlangens verletzt werden.

Referenz... Da das Wurzelgemüse mit Folsäure angereichert ist, wird empfohlen, es von Frauen zu sich zu nehmen, die eine Schwangerschaft planen oder in den ersten Monaten der Schwangerschaft.

Mit Onkologie

Maligne neoplastische Formationen sind bereits in einem frühen Stadium schwer medikamentös zu behandeln und erfordern in der Regel eine Bestrahlung und Chemotherapie.

Eine Krebsbehandlung mit alternativen Methoden, einschließlich Rübensaft, kann den Krankheitsverlauf nur verschlechtern und sein Fortschreiten mit dem anschließenden Tod verursachen. Wenn Sie den Verdacht auf Onkologie haben, müssen Sie sich an einen Spezialisten wenden, der eine genaue Diagnose stellt und die weiteren Therapietaktiken festlegt. Der Ausgang der Krankheit hängt von der rechtzeitigen Diagnose und der richtigen Behandlung ab.

Zur Vorbeugung von Krebs ist Rübensaft jedoch durchaus geeignet. Natürliche Antioxidantien in der Zusammensetzung der Wurzelpflanze neutralisieren die oxidative Wirkung von freien Radikalen und anderen Chemikalien und schützen die Körperzellen vor inneren und äußeren toxischen Schäden. Darüber hinaus hemmen Anthocyane und Betacyanine das Wachstum von Krebszellen.

Vitamine, organische Säuren und Mineralsalze, die für den Körper in der Zusammensetzung der Wurzelpflanze wichtig sind, stärken das Immunsystem und erhöhen seine Resistenz gegen exogene und endogene Reize.

Bei Erkältungen

Rübensaft wird häufig als Adjuvans bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen verwendet. Natürliche Antiseptika, die im Wurzelgemüse enthalten sind, unterdrücken und behandeln sogar einige infektiöse Pathologien. Sie zerstören Krankheitserreger, verhindern ihre Ausbreitung in die unteren Atemwege und schützen vor chronischen Prozessen und Komplikationen.

Rüben sind gut gegen Husten... Es wirkt weichmachend und umhüllend auf gereizte Schleimhäute, reduziert Schwellungen des Kehlkopfes, beseitigt Schmerzen und Halsschmerzen und reduziert die Häufigkeit und Intensität von Hustenanfällen. Bei einer Schädigung der Nasennebenhöhlen wird Rote-Bete-Saft, der zu gleichen Teilen mit Wasser verdünnt ist, in die Nase geträufelt. Es lindert Entzündungen, Schwellungen und erleichtert das Atmen.

Frisch gepresster Rübensaft wird verwendet, um Erkältungen vorzubeugen, da seine regelmäßige Verwendung, insbesondere im Herbst-Winter-Zeitraum, dazu beiträgt, den Mechanismus der antimikrobiellen Immunität zu bilden und seine Resistenz gegen die Wirkung pathogener Mikroflora zu erhöhen.

Bei Erkrankungen der Schilddrüse

Aufgrund des hohen Jodgehalts hat Rübensaft eine breite Anwendung bei der Behandlung von Hypothyreose gefunden. Die Krankheit entwickelt sich unter Bedingungen eines Mangels an Triiodthyronin und Thyroxin und führt zu einer Verletzung der Stoffwechselprozesse. Regelmäßiger Verzehr von Rote-Bete-Saft sättigt den Körper mit der notwendigen Menge Jod und anderen nützlichen Mikro- und Makroelementen und startet Stoffwechselprozesse.

Wichtig! Die Verwendung von Rübensaft ist bei übermäßiger Schilddrüsenaktivität und erhöhter Produktion von Schilddrüsenhormonen kontraindiziert.

Nutzen und Schaden für die Leber

Die traditionelle Medizin empfiehlt die Verwendung von Rübensaft zur Unterstützung der Leberfunktion. Wurzelgemüse enthält große Mengen Betanin, das die Proteinaufnahme verbessert, an der Synthese teilnimmt, die Arbeit der Leberzellen startet und deren Fettabbau verhindert. Darüber hinaus befreien Rüben den Körper von Toxinen und Toxinen und verringern das Risiko von Steinen in der Gallenblase und den Gallenwegen.

Die Münze hat auch einen Nachteil. Das Trinken von Rote-Bete-Saft kann den Verlauf der Urolithiasis verschlechtern. Oxalsäure in der Zusammensetzung der Wurzelpflanze fördert die Bildung von Uratkomponenten, und die harntreibende Wirkung provoziert die Bewegung von Steinen, was zu einer beeinträchtigten Durchgängigkeit des Ganges und einer Nierenkolik führen kann.Daher muss die Entscheidung über die Notwendigkeit, Lebererkrankungen mit rotem Rübensaft zu behandeln, zusammen mit dem behandelnden Arzt getroffen werden, wenn der Nutzen und Schaden im Einzelfall festgestellt wird.

Darüber hinaus wirken sich Rüben positiv auf eine Reihe von Funktionen des Verdauungstrakts aus: Sie verbessern die Peristaltik von Magen und Darm, normalisieren den Zustand der Schleimhäute, verhindern die Entwicklung von Magen- und Darmpathogenen Mikroflora, reinigen den Körper von toxischen Substanzen, Salzen von Schwermetallen und radioaktiven Bestandteilen.

Wichtig! Frisch gepresster Rübensaft ist bei Hyperacid kontraindiziert Gastritisda es den Säuregehalt erhöht und erhöhte Schmerzen und Entzündungen hervorrufen kann.

Für Blutgefäße und Herzerkrankungen

Das Essen von Rüben wirkt sich positiv auf den Zustand und die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und der Blutgefäße aus. Rübensaft wird zur Behandlung von Bluthochdruck, Anämie, Arteriosklerose und Vitaminmangel eingenommen.

Das Trinken eines Gemüsegetränks beeinflusst eine Reihe wichtiger Körperfunktionen:

• sorgt für eine bessere Blutsättigung mit Sauerstoff, Hämoglobin, Erythrozyten;
• verbessert die Durchblutung der Blutgefäße;
• zeigt eine beruhigende (beruhigende) Wirkung;
• stimuliert die Aktivität des Herzmuskels, erhöht die Anzahl und Stärke der Herzkontraktionen;
• reduziert die Spannung der Gefäßwände;
• normalisiert die Mikrozirkulation;
• reduziert das Risiko von Blutgerinnseln;
• entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper;
• reduziert die Blutplättchenaggregation und den Blutzuckerspiegel;
• reduziert die Lipidablagerung, erhöhte Harnsäurekonzentration.

Wichtig! Aufgrund der Tatsache, dass das Gemüse eine ausgeprägte blutdrucksenkende Wirkung hat, ist es für Menschen mit niedrigem Blutdruck kontraindiziert.

Medizinische Rezepte basierend auf Rote-Bete-Saft

Unter Berücksichtigung der Besonderheiten der Entwicklung und des Krankheitsverlaufs wird Rübensaft auf unterschiedliche Weise zubereitet und verwendet. Mit Pathologien der Schilddrüse, des Herzens, der Blutgefäße, der Organe des Magen-Darm-Trakts wird Sirup oder Saft aus Rüben für die Einnahme vorbereitet. Bei Erkältungen wird es zum Spülen verwendet, bei Adenoiditis und Sinusitis wird es in die Nase geträufelt.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Rübensaft herzustellen. Zunächst ist es wichtig, die richtige Wurzelpflanze auszuwählen. Es sollte mittelgroß und purpurrot sein, ohne weiße Adern im Inneren, unbeschädigt. Spülen Sie das Gemüse gut unter fließendem Wasser ab, entfernen Sie die Wurzel und die Spitzen und machen Sie mit einem Entsafter ein Getränk.

Wenn das Haus kein Entsaftungsgerät hat, befolgen Sie eines der folgenden Verfahren:

1. Entfernen Sie die Schale vom Gemüse, schneiden Sie sie in kleine Stücke, geben Sie sie gegebenenfalls durch einen Fleischwolf oder Mixer - reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Übertragen Sie den Brei auf Gaze oder einen Verband in mehreren Schichten gefaltet, drücken Sie den Saft.
2. Entfernen Sie die Schale nicht vom Gemüse, schneiden Sie sie in der Mitte mit einem Messer aus und gießen Sie Zucker oder Honig hinein. 5-10 Minuten in eine Mikrowelle oder 15-20 Minuten in einen Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad stellen, bis sich Säfte bilden.

Nachdem der Saft fertig ist, schauen wir uns die Rezepte an, wie man Rüben für bestimmte Krankheiten kocht und nimmt:

1. Erkältungen, ARVI, ARI. 1 EL frisch zubereiteten Rübensaft hinzufügen. l. Essig, alle 3-4 Stunden mit einer Lösung gurgeln. Zum Eintropfen in die Nasengänge muss frisch gepresster Rübensaft zunächst mit Wasser halbiert werden. Geben Sie in die gereinigten Nasennebenhöhlen morgens und abends 1-2 Tropfen, bis sich alles vollständig erholt hat, jedoch nicht länger als 7-10 Tage. Mit Angina Rübensaft mit Honig hilft gut bei einer Rate von 1 EL. l. Honig in einem Glas Saft. Den ganzen Tag über in kleinen Portionen oral einnehmen.
2. Anämie... Rote Beete, Rettich und Karottensaft zu gleichen Anteilen mischen und in einen dunklen Glasbehälter geben. Decken Sie den Hals des Geschirrs mit Teig ab und lassen Sie ein kleines Loch, durch das Feuchtigkeit verdunstet. Erwachsenen wird empfohlen, 1 EL oral einzunehmen. l.dreimal täglich vor den Mahlzeiten für 2,5-3 Monate, sofern von einem Arzt nicht anders angegeben.
3. Avitaminose... Frisch zubereiteter Rübensaft sollte 30 Minuten vor der Hauptmahlzeit 30-50 ml pro Tag eingenommen werden. Die maximal zulässige tägliche Aufnahme sollte 200 ml nicht überschreiten.
4. Während der Rehabilitationsphase nach einem Herzinfarkt... Bereiten Sie den Rübensaft abends im Voraus zu und lassen Sie ihn über Nacht stehen. Dann mit Honig zu gleichen Anteilen kombinieren und gut mischen, bis er vollständig aufgelöst ist. Nehmen Sie oral 2 EL. l. alle 4 Stunden, aber nicht öfter 3-4 mal am Tag.
5. Hypertonie... Machen Sie zuerst Meerrettichsaft. Die geschälte Wurzel auf einer groben Reibe reiben, den Saft mit einem Käsetuch ausdrücken, mit Wasser im Verhältnis 1: 1 verdünnen, so dass am Ausgang 250 ml Saft erhalten werden. Zwei Tage ziehen lassen. Mischen Sie dann zu gleichen Teilen den Saft von Meerrettich, Rüben und Karotten, fügen Sie den Saft einer Zitrone und 250 ml Honig hinzu. Alles gut mischen. Trinken Sie 1 EL. l. 2-3 mal täglich eine Stunde vor den Mahlzeiten oder 1,5-2 Stunden nach den Mahlzeiten. Die Behandlungsdauer beträgt 60 Tage.
6. Leber erkrankung... Verbrauchen Sie tagsüber 2-3 Mal eine Gemüsemischung, die zu gleichen Teilen aus Rüben-, Gurken- und Karottensaft besteht. Die einmalige Rate beträgt 50-100 ml, die tägliche Rate beträgt 200-300 ml.
7. Magengeschwür des Magens und des Zwölffingerdarms. In einem sauberen Glasbehälter 100 ml Rübensaft, Radieschen, Karotten, Alkohol und 100 g Honig mischen und glatt rühren. Drei Tage an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen. Nehmen Sie oral 2 EL. l. mit einer Häufigkeit von dreimal am Tag. Vor Gebrauch gut schütteln. Die Behandlungsdauer beträgt 5-7 Tage.

Auswirkungen von Rübensaft mit anderen Getränken

Rübensaft wird in seiner reinen Form konsumiert, bringt aber in Kombination mit anderen Gemüsegetränken mehr Vorteile. Sie verbessern nicht nur den Geschmack, sondern auch die medizinischen Eigenschaften und ergänzen ihn mit neuen wohltuenden Wirkungen für den Körper.

Rübensaft passt gut zu Gurke, Kohl, Karotte, Apfel, Kürbis, Orangensaft sowie Sellerie und Ingwer.

Referenz... Um die ausgeprägten Eigenschaften von Rübensaft und einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen zu mildern, werden Honig, Preiselbeeren und schwarze Johannisbeeren hinzugefügt.

Bewertungen

Es besteht kein Zweifel, dass Rübensaft bei richtiger Anwendung eine Reihe von Körperfunktionen positiv beeinflusst. Die Meinungen über die medizinischen Eigenschaften der Wurzelpflanze und ihre Rolle bei der Behandlung bestimmter Krankheiten sind jedoch vielseitig.... Es ist schwierig, eine genaue Einschätzung der Wirksamkeit vorzunehmen, da das Ergebnis von den Eigenschaften des Körpers des Patienten und der Ätiologie der Krankheit abhängt.

Darüber hinaus gibt es in der Zusammensetzung der Wurzelpflanze im Gegensatz zu Arzneimitteln keine Substanzen synthetischen Ursprungs, weshalb die Wirkung der Verwendung von Rübensaft kumulativ ist: Sie erfordert eine langfristige und regelmäßige Verwendung.

Was Patienten sagen:

Olga: „Vor kurzem hatte ich eine Erkältung, es gab einen schweren paroxysmalen Husten. Im Internet fand ich Informationen, dass Rüben helfen, Husten loszuwerden. Ich habe beschlossen, es zu versuchen, es wird nicht schlimmer werden. Am zweiten Tag wurden Hustenanfälle seltener, Halsschmerzen und Schweiß nahmen ab und es wurde leichter zu schlucken. Ich mochte das Ergebnis und setzte die Behandlung fort. Am siebten Tag war der Husten vollständig verschwunden. Rübensaft hat mir sehr geholfen. Ich empfehle, sich Notizen als natürliches Heilmittel zu machen. "

Matvey: „Ich kann die Vorteile von Rüben im Vergleich zu anderen Krankheiten nicht einschätzen, aber bei Hypothyreose ist sie völlig nutzlos. Ich gebe es als prophylaktisches Mittel zu, empfehle es aber nicht zur Behandlung. Nach einer medikamentösen Therapie beschloss er, den Zustand der Schilddrüse zu verbessern, und trank einen Monat lang täglich ein Glas frisch gepressten Rüben- und Karottensaft. Als ich die Tests erneut durchführte, blieben die Indikatoren gleich. Plus - ich habe keine Nebenreaktionen bemerkt, mein Schlaf und meine Stimmung haben sich verbessert. "

Fazit

Der Nutzen und Schaden von Rübensaft für den Körper muss im Fall eines bestimmten Patienten unter Berücksichtigung seines Alters, Geschlechts, seiner Vorgeschichte, Ursachen und Merkmale des Verlaufs der Grunderkrankung beurteilt werden. Rote-Bete-Saft ist kein Allheilmittel für alle Krankheiten. Es hilft, pathologische Veränderungen zu verlangsamen, wirkt sich positiv auf Blutgefäße und Herz aus, verbessert den Zustand von Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen und chronischer Verstopfung, normalisiert die Funktionen der Ausscheidungsorgane und des Urogenitalsystems sowie Stoffwechselprozesse.

In einigen Fällen erweist sich ein Getränk aus Rüben jedoch als nutzloses Medikament, wie in der Onkologie, und wenn Sie das Vorhandensein von Kontraindikationen nicht berücksichtigen, kann es den Körper schädigen. Daher sollte die Frage der Angemessenheit seiner Verwendung zur Behandlung einer bestimmten Krankheit mit einem Arzt besprochen werden.