Beschreibung der köstlichsten Rebsorten

Es gibt Hunderte von Rebsorten, aber nicht alle können sich mit leckerem und saftigem Fruchtfleisch rühmen. Klassische Trauben sollten angenehm und säuerlich sein, mit einem zarten Aroma und Nachgeschmack. Um die richtige Traube auszuwählen, wird empfohlen, die Beschreibung der beliebtesten Sorten zu studieren. Lassen Sie uns dies tun und eine Bewertung des Traubengeschmacks vornehmen.

Die leckersten Rebsorten

Die Trauben werden im Süden, Norden, in der zentralen Zone Russlands angebaut. Gärtner bevorzugen süße und saftige Sorten - solche Beeren werden universell verwendet, sie werden frisch gegessen oder zur Zubereitung von saisonalen Gerichten und Winterzubereitungen verwendet.

Damit die Trauben eine gute Ernte erzielen, ist es wichtig, die richtige Sorte auszuwählen, die Beschreibung und die Eigenschaften der köstlichsten zu studieren.

Groß

Große Trauben werden meistens frisch gegessen oder Säfte, Kompotte und Weine werden daraus zubereitet. Das Fruchtfleisch der Beeren ist dicht und saftig mit einem hohen Zuckergehalt. Meistens eignen sich große Sorten für den Anbau in den südlichen Regionen des Landes.

Harold

Eine früh reife Tischsorte zeichnet sich durch starke Immunität und Frostbeständigkeit aus. Es reift in durchschnittlich 100 Tagen, Gärtner ernten bis Ende Juli. Die Büsche sind kräftig und breiten sich aus, mit kräftigen und robusten Reben. Das Gewicht des Bündels beträgt 300 g, einige Exemplare erreichen 500 g. Das Gewicht der Beere beträgt ca. 5 g, die Form ist oval mit einer spitzen Spitze.

Die Farbe ist grünlich mit einer bernsteingelben Tönung, die Haut ist dicht. Der Geschmack ist süß und zuckerhaltig mit einem hellen Muskataroma. Produktivität - 13-15 kg pro Pflanze und Saison. Nach der Reifung zerbröckeln die Trauben nicht.

Augustinus

Die Reifezeit dieser mittelfrühlichen Sorte beträgt ca. 120 Tage, die Früchte reifen im August. Beerengewicht - 5-7 g, abgerundete ovale Form, Schale mittlerer Dichte. Die Farbe ist grünlich-gelb, manchmal sind weiße Überläufe sichtbar.

Wenn Sie sich die Trauben in der Sonne ansehen, scheint die Haut durchscheinend zu sein. Das Fruchtfleisch ist angenehm, der Geschmack ist süß. Jede Beere hat große Samen. Nach der Reifung bleiben die Beeren 10 bis 14 Tage im Busch, daher ist es wichtig, in dieser Zeit zu ernten. Augustinische Trauben werden für den Transport verwendet und zum Verkauf angebaut. Büsche erkranken selten an Mehltau und Schorf.

Winterhart

Winterharte Trauben werden von Gärtnern aus Regionen mit instabilen klimatischen Bedingungen ausgewählt. Zum Beispiel aus den Regionen Perm und Tscheljabinsk, Krasnojarsk, Nowosibirsk. In diesen Ländern ist der Sommer kurz, es kommt häufig zu Frösten, Sonnenlicht und Wärme fehlen lange. Winterharte Trauben halten starken Temperaturabfällen stand und werden selten krank.

Kristall

Die technische Vielfalt reift bis Mitte August. Widersteht häufigen Regenfällen und Nebeln, Temperaturen bis -30 ° C. Die Büsche sind mittelgroß, die Blätter dunkelgrün, stark geschnitten. Das Gewicht des Bündels beträgt 200 bis 400 g, das Gewicht der Beere 1,5 bis 2,5 g. Die Form ist oval, die Farbe ist weiß-gelb mit einer Blüte. Die Schale ist fest, das Fruchtfleisch ist süß mit einem reichen Beerenfruchtaroma. Kristalltrauben werden zur Herstellung trockener Tafelweine verwendet. Die Büsche sind resistent gegen Mehltau, sie sind nicht von Graufäule betroffen.

Lydia

Die Sorte Lydia kam aus Amerika nach Russland. Die Trauben haben auch einen zweiten Namen - Isabella pink. Die Büsche sind frosthart und unprätentiös zu pflegen, nach dem Reifen zerbröckeln oder knacken die Beeren nicht. Die Trauben sind kompakt, das Gewicht beträgt ca. 120 g. Die Beeren sind klein - 2-3 g. Die Farbe der Trauben ist rosa-lila, die Haut ist matt. Der Geschmack ist sehr süß und zart, es gibt nur wenige Samen.Von den Vorteilen der Sorte weisen sie auf Transportfähigkeit, Haltbarkeit und attraktive Handelsqualitäten hin.

Früh

Früh reifende Sorten dauern 3-4 Monate. Während dieser Zeit blüht das Laub, die Beeren gewinnen Farbe und Süße. Ernte Mitte Juli. In Geschmack und Aussehen sind die Beeren den Sorten der Zwischensaison oder der Spätsaison nicht unterlegen. Für den Winter sind frühe Trauben mit Sackleinen bedeckt, um sie vor Frost und Wind zu schützen.

Sofia

Die Reifezeit für diese Tafelsorte beträgt 110-115 Tage. Die Sorte Sofia hält Temperaturen von bis zu -21 ° C stand. Die Trauben sind groß und schwer - 500-700 g. Das Gewicht der Beere beträgt bis zu 5 g, die Form ist rund. Die Schale ist dicht, die Farbe ist rosa-rot mit einem gelblichen Schimmer. Das Fruchtfleisch ist fleischig und zart, gekennzeichnet durch Saftigkeit und reiches Muskataroma. Sofia-Trauben werden auch zu dekorativen Zwecken gepflanzt - schöne Reben sehen harmonisch auf Bögen und Pavillons aus.

Codryanka

Ultra frühe Sorte gibt die erste Ernte in 95-100 Tagen. Büsche kräftig, mit dichten dunkelgrünen Blättern. Das Gewicht des Bündels beträgt 600 bis 1500 g, abhängig von der Anbauregion und der Menge der ausgebrachten Düngemittel. Das Gewicht der Beere beträgt bis zu 8 g, das Fruchtfleisch ist dicht, die Farbe der Schale ist dunkelviolett mit einer weißen Blüte. Das Fruchtfleisch ist süß, das Aroma ist mäßig. Aus der Ernte werden Marmeladen und Marmeladen, Sommersalate und Snacks zubereitet. Codryanka-Trauben werden im Süden und in Zentralrussland gepflanzt. Die Büsche halten Temperaturen bis zu -22 ° C stand.

Interessant! Für den Winter sind Büsche früher Sorten mit Sackleinen oder Brettern bedeckt: Sie binden die Triebe zusammen, drücken sie auf den Boden und bestreuen sie mit Erde. Im Frühjahr wird der Unterstand entfernt. Die Büsche nehmen in 1-2 Tagen ihre gewohnte Form an.

Zwischensaison

Die Trauben der Zwischensaison reifen bis Ende August. Es wird empfohlen, Sorten zu wählen, die gegen Blattläuse und Spinnmilben resistent sind. Während der Reifung befallen Schädlinge häufig die Büsche. Um die Ernte sicher und gesund zu halten, achten Gärtner auf vorbeugende Maßnahmen - Besprühen mit antiviralen und antimykotischen Mitteln.

Kesha

Die Büsche sind kräftig und benötigen zum Pflanzen weitläufige Gartenflächen. Reifezeit - 125-135 Tage. Bündel von zylindrischer Form, bis zur Spitze verlängert, Durchschnittsgewicht - 800 g. Beeren sind länglich und wiegen bis zu 9 g. Die Farbe ist hellgrün, die Schale ist dicht, daher behält die Ernte Qualität, geeignet für Langzeitlagerung und Transport. Das Fruchtfleisch mit hohem Zuckergehalt schmeckt gut. Die Büsche werden selten krank und ertragen den Mangel an Bewässerung ohne Folgen.

Toll

Mittlere Sorte bei großen Beeren - das Gewicht von einem erreicht 14 g. Die Form ist mit einer spitzen Spitze verlängert. Die Farbe ist dunkelblau oder schwarzviolett - je nach Reifegrad. Die Rinde ist dick mit einer weißen Blüte. Der Geschmack ist zart und süß, das Fleisch ist fleischig, fest. Die Sorte ist resistent gegen Schorf und Mehltau, der nur selten von Schädlingen befallen wird. Der Ertrag ist stabil, bis zu 10 kg Beeren werden jährlich aus einem Busch geerntet. Die geernteten Trauben werden im Kühlschrank oder in einem kühlen und sauberen Keller gelagert.

Spät

Späte Trauben reifen im Herbst, wenn die meisten Obst- und Beerenpflanzen im Gartenbau verblasst sind. Für späte Sorten werden die südlichen Anbaugebiete gewählt, in denen lange und warme Sommer, mäßige Luftfeuchtigkeit und Frost selten sind. Die Ernte wird für die Ernte im Winter verwendet - während der Wärmebehandlung verlieren die Beeren nicht ihre vorteilhaften Eigenschaften.

Isabel

Eine der beliebtesten und leckersten Rebsorten der Welt. Frostbeständig, selten an Reblaus und Graufäule erkrankt. Mittelgroße Trauben mit einem Gewicht von ca. 150 g. Die Beeren sind fest, rötlich-violett mit einer weißen Blüte. Der Geschmack ist süß und angenehm, Isabella kann leicht von anderen Sorten unterschieden werden. Die Ernte reift Mitte Oktober. Die Beeren knacken nicht, aber Sie sollten die Ernte nicht verzögern.

Muscat White

Das Gewicht eines zylindrischen Bündels liegt zwischen 100 und 500 g. Beeren eines Weißweizentons mit einer schwachen Wachsblüte sitzen eng beieinander und zerfallen nach der Reifung nicht. Die Haut ist fest, das Fruchtfleisch ist zart mit einem hellen Aroma. White Muscat wird zur Herstellung von Weinen und Champagner verwendet.Die Früchte werden für ihr marktfähiges Aussehen und ihren süßen Geschmack geschätzt.

Interessant! Schneiden Sie die Trauben mit einer Gartenschere und einem Stück Wein ab. Um die Wachsbeschichtung nicht zu löschen, tragen Sie Handschuhe. Trockene und kranke Beeren werden entfernt, das Bündel wird in einen trockenen Raum mit einer Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 80% gestellt. Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen 0 ° C und + 5 ° C.

Top 10 Rebsorten nach Geschmack

Gärtner im ganzen Land bewerten die köstlichsten Rebsorten persönlich. Als nächstes werden wir die Top 10 betrachten und ihre Vorteile und Merkmale herausfinden.

Arkadien

Appetitliche hellgrüne Beeren mit einem in Zentralrussland angebauten Weißton. Das durchschnittliche Gewicht eines Bündels beträgt 800 g, aber einige Exemplare werden bis zu 2 kg schwer. Die Form der Beeren ist oval, das Fruchtfleisch ist dicht, es gibt mehrere kleine Samen. Geeignet für den frischen Verzehr und die Verarbeitung, kann lange gelagert werden. Vorbehaltlich aller agrotechnischen Anbauvorschriften ergibt ein Busch bis zu 12 kg Ertrag.

Knackig

Eine Sorte in der Zwischensaison erfreut Gärtner mit festen und knusprigen Beeren - daher der Name der Traube. Die Pflanze ist kräftig und halb ausgebreitet. Beerengewicht - bis zu 3 g, Bündelgewicht - ca. 500 g, rosa-weiße Farbe. Das Aroma ist hell, fruchtig und beerenartig, das Fruchtfleisch ist süß. Produktivität - 10 kg pro Busch. Knusprig ist resistent gegen Pilzkrankheiten, unprätentiös im Anbau.

Zolotse

Die Sorte ist frostbeständig und daher für den Anbau unter rauen Bedingungen geeignet. Die Büsche sind mittelgroß, die Trauben sind klein, das Gewicht beträgt 300-400 g. Der Geschmack ist zuckerhaltig und samtig, das Fruchtfleisch ist saftig, es gibt keine Samen. Die Beere wiegt ca. 4 g, die Haut ist dick und hat eine wachsartige Blüte. Die Form ist rund, länglich. Zolotce-Trauben halten Frost bis -25 ° C stand und sind resistent gegen Pilzkrankheiten. Nach der Reifung reißt es nicht, es kann leicht von der Rebe entfernt werden.

Jupiter

Samenlose Tafelernte Klasse (Rosinen) für den frischen Verzehr und die Zubereitung von Getränken. Bündelgewicht - 400-600 g, Beeren wachsen eng zusammen. Das Gewicht von einem beträgt ca. 4 g, die Farbe ist hellblau, attraktiv. Der Geschmack ist süß, ohne Bitterkeit. Die Reifezeit variiert zwischen 100 und 125 Tagen. Jupiter wird in ganz Russland angebaut. Produktivität - ca. 5 kg pro Pflanze und Saison. Die dichte Haut schützt die Beeren vor Insekten und Nagetieren.

Muscat Pink

Die Vielfalt ist in Russland und den GUS-Ländern weit verbreitet. In der Zwischensaison wird die erste Ernte je nach Anbaugebiet Mitte oder Ende August erzielt. Die Farbe ist rosarot mit einer dünnen Wachsschicht. Beerengewicht - 2,5-5 g, Bündelgewicht - bis zu 500 g. Die Haut ist dünn, aber fest. Das Fruchtfleisch ist zart und saftig, aromatisch. Die Zuckermenge in Früchten hängt von den Wetterbedingungen ab. Je mehr Sonne und Wärme, desto süßer die Ernte.

Nadezhda Azos

Tisch kräftige Sorte. Die Trauben sind groß und wiegen zwischen 400 und 900 g. Das Fruchtfleisch ist saftig und fleischig, der Geschmack ist süß. Die Form des Bündels ist konisch, die Beeren sind rund, spitz. Die Farbe ist dunkelblau, die Schale ist dicht und mit einer wachsartigen Blüte bedeckt. Gewicht von einem - ca. 8 g. Reifezeit - 120-135 Tage, je nach Anbauregion. Es wird empfohlen, Sträucher in südlichen Regionen mit lockeren und nahrhaften Böden zu pflanzen. Sorte Nadezhda Azos ist resistent gegen Mehltau und Falschen Mehltau.

Aligote

WeinsorteDer Geschmack von Beeren ist süß und säuerlich. Aligote kommt aus Frankreich. Die Trauben sind kompakt, zylindrisch und wiegen 100 bis 150 g. Das Gewicht der Beere beträgt ca. 1,5 g, die Form ist länglich. Die Farbe ist gelbgrünlich, sie scheint wunderschön in der Sonne und schimmert. Das Fruchtfleisch ist zart, enthält 1-2 kleine Knochen. Die Reifezeit für Aligote variiert zwischen 125 und 140 Tagen. Die durchschnittlichen Erträge betragen 4-6 kg pro Pflanze. Aligote wird hauptsächlich im Krasnodar-Territorium angebaut.

Odessa Souvenir

Beerengewicht - ca. 5 g, ovale Spitze, tiefblaue Farbe. Die Form des Bündels ist konisch, Gewicht - bis zu 400 g. Die Beeren sind süß, mit mäßiger Säure und einem angenehmen Nachgeschmack. Trauben werden zur Herstellung von Getränken verwendet, die frisch verzehrt werden. Die Resistenz gegen Krankheiten ist durchschnittlich, es wird empfohlen, regelmäßig vorbeugende Maßnahmen durchzuführen.Odessa Souvenir wird im Süden und in Zentralrussland angebaut.

Rosa Perle

Die universelle Sorte wird in der Mittelspur, im Ural und im Fernen Osten angebaut. Das Gewicht des konischen Bündels beträgt ca. 500 g, das Gewicht der Beere 5 g. Die Farbe ist wunderschön rosa-rot, die Form der Beeren ist kugelförmig. Rosa Perlen reifen in durchschnittlich 120 Tagen, sie sind unprätentiös in der Pflege. Die Haut ist dünn, die Beeren werden sofort nach der Ernte gegessen oder verarbeitet. Der Geschmack ist delikat mit einem angenehmen Nachgeschmack. Produktivität - bis zu 8 kg aus einem Busch pro Saison.

Laura

Mittlerer Tisch Trauben für das Wachstum in gemäßigten Klimazonen. Die Trauben sind groß, das Gewicht von einem erreicht 1000 g. Die Beeren sind oval, länglich, das Durchschnittsgewicht beträgt 8 g. Die Farbe ist hellgrün mit einem gelblichen Farbton, es gibt eine wachsartige Beschichtung. Laura ist für die Langzeitlagerung geeignet, verrottet nicht, reißt nicht. 120 Tage nach dem Auftreten der Eierstöcke geerntet. Produktivität - ca. 3 kg pro Pflanze. Der Geschmack ist Muskatnuss, zart.

Fazit

Auf die Frage, welche Trauben am leckersten sind, nennen Gärtner die beliebten Sorten Isabella und Aligote mutig mit süßen und saftigen Früchten, zuckerhaltigen rosa Perlen und Golden. Gefragt sind auch die Beeren Velika, Kodryanka, Sofia und Odessa Souvenir. Aus Trauben werden Weingetränke, Säfte, Konfitüren und Marmeladen zubereitet. Wenn die Beeren eine dichte Schale haben, werden sie im Keller oder im Kühlschrank aufbewahrt, nachdem sie zuvor mit einer Gartenschere in Gartenhandschuhen abgeschnitten wurden.