Wie man Knoblauch im Frühling richtig pflanzt

Sprechen wir über eine der ältesten Pflanzen der Erde. Es ist bekannt als Heilmittel für viele Krankheiten, einschließlich Virusinfektionen der Atemwege. Mit seiner Zugabe werden verschiedene Gerichte und sogar Eiscreme zubereitet. Eine der Städte in den Vereinigten Staaten, Chicago, ist nach ihm benannt. Heute werden wir über Knoblauch sprechen.

Wir werden lernen, wie man es richtig pflanzt, gießt und lagert, wie und wann man es füttert und andere Merkmale der Pflanzenpflege.

Was ist der Unterschied zwischen Frühlingssaat und Wintersaat

Der Hauptvorteil des Pflanzens von Knoblauch im Frühjahr besteht darin, dass das Pflanzmaterial von besserer Qualität ist. Die Zähne, die Defekte oder Krankheiten aufweisen, halten einfach nicht bis zur Frühjahrspflanzung. Dies bedeutet, dass die zukünftige Ernte gesünder sein wird. Darüber hinaus besteht keine Gefahr, dass Winterkulturen an Herbstfrösten sterben.

Die Nachteile der Landung im Frühjahr sind:

• Pflanzen, die weniger resistent gegen Frühlingskälte und Frost sind;
• Unkraut erscheint vor Sämlingen und "verstopft" sie;
• spätere Reifung der Ernte.

Winter- und Frühlingsknoblauch

Diese Typen abweichen nach Pflanzdaten: Der Winter wird im Herbst gepflanzt, der Frühling - im Frühling. Einige Gärtner pflanzen Frühlingsfrüchte vor dem Winter und umgekehrt, aber diese Methode ist nicht sehr beliebt.

Über Winterkulturen

Besonderheiten von Winterkulturen sind:

• Die Winterknoblauchknolle ist normalerweise größer und in 6-10 Nelken unterteilt, die ebenfalls ziemlich groß sind.
• Die Winterkultur hat keine Angst vor Frost, da sie im Herbst hart wird.
• Die Knoblauchzehen im Winter sind gleichmäßig und befinden sich streng um den Pfeil, der während der Bildung der Köpfe abgeschnitten wird - ein fester Stiel bleibt zurück;
• Die Haltbarkeit ist nicht zu hoch, obwohl es auch verrottende Sorten gibt. Es wird empfohlen, vor dem neuen Jahr Wintergewürze zu verwenden.
• Winterknoblauch reift und ist von Juli bis August vollständig zum Verzehr und zur Lagerung bereit.

Frühlingsbruder

Frühlingssorten weisen folgende Unterschiede auf:

• Frühlingsknoblauch hat Angst vor kaltem Wetter, niedrige Temperaturen zerstören ihn;
• Die Frühlingskulturbirne ist kleiner, die Zähne sind auch kleiner, aber es gibt viel mehr davon - bis zu 30 Stück;
• die Anordnung der Zähne ist chaotisch;
• Frühlingsknoblauch hat keinen Pfeil;
• Die Haltbarkeit ist im Vergleich zu Winterkulturen viel länger, normalerweise liegt das Gemüse vor der neuen Ernte.

Ist Fruchtfolge für Knoblauch wichtig?

Lassen Sie uns herausfinden, wie man Knoblauchzehen im Frühjahr richtig pflanzt. Im Allgemeinen unterscheidet sich die Anbautechnologie beim Pflanzen für Winter und Frühling nur in der Zeit, in der die Feldarbeit beginnt. Ansonsten sind die Prozesse identisch.

Im Idealfall Knoblauch nach Gründüngung oder Senf pflanzen. Diese Pflanzen bereiten den Boden vor und sättigen ihn so weit wie möglich mit Stickstoff, Kalium und Phosphor, die für das Wachstum und die Entwicklung von Knoblauch notwendig sind. Siderata werden unmittelbar nach der Ernte ausgesät, dann ausgegraben oder umgepflügt.

Neben Sideraten sind Zucchini, Kürbis, Gurken und Beerensträucher die optimalen Vorgänger für das Pflanzen von Gewürzen. Es ist sogar erlaubt, Knoblauch zwischen den Erdbeerreihen zu pflanzen.

Pflanzen Sie eine Ernte nach Karotten, Rüben oder Zwiebeln werden nicht empfohlen. Karotten erschöpfen den Boden und Zwiebeln "ernähren" sich nicht nur von denselben Mikroelementen wie Knoblauch, sondern können den Boden auch mit Krankheiten infizieren, die bei Knoblauch häufig sind, da sie aus derselben Familie stammen.

Sorten und Samenvorbereitung

Es ist ratsam, eine Sorte zu wählen, die den klimatischen Bedingungen entspricht.Es ist am besten, das Saatgut in einem Umkreis von 100 km um die Pflanzstelle zu ernten - diese Sorten sind normalerweise optimal für Klima und Boden.

Beachten Sie bei der Auswahl der Samen zum Pflanzen Folgendes:

• Die Nelken stammen von solchen Zwiebeln, bei denen keine beschädigten oder verdorbenen Zähne vorhanden sind. Es sollte keine Fäulnis und kein Schimmel vorhanden sein.
• degenerierender Knoblauch ist nicht die beste Option zum Pflanzen, selbst wenn er gut erhalten ist (zu große Zähne (es gibt nicht mehr als 3-5 davon), gespleißt sind oder zwei Enden haben oder zu unterschiedlich groß sind, zeugen von Degeneration).

Gärtner mit ausreichender Erfahrung empfehlen, das ausgewählte Saatgut in ein feuchtes Tuch und dann in einen Kühlschrank oder einen anderen kühlen Ort zu legen. Um die Keimung zu beschleunigen, wird empfohlen, präparierte Zähne bis zu 10 Stunden in warmem Wasser zu erwärmen. Seine Temperatur sollte 42 ° C nicht überschreiten. Vor dem Pflanzen werden die Samen mit einer Lösung von 1% Kupfersulfat oder gewöhnlichem Kaliumpermanganat behandelt. Der Samen ist einen Tag lang eingeweicht.

Ein wenig über Sorten

Es gibt viele Knoblauchsorten, sowohl im Winter als auch im Frühling. Betrachten wir die Eigenschaften einiger von ihnen.

Wintersorten:

• Alkor ist eine Schießsorte. Reifezeit - 87-98 Tage, Kopfgewicht - bis zu 40 g, gute Haltbarkeit und würziger Geschmack;
• Titan ist eine Schießklasse. Reifezeit - 100-115 Tage. Das Kopfgewicht kann 150 g erreichen, hat eine gute Haltbarkeit und einen scharfen Geschmack.

Frühlingssorten von Knoblauch:

• Abrek ist eine nicht schießende Sorte. Reifezeit - 118-120 Tage. Kopfgewicht - 26-30 g, Haltbarkeit ist ausgezeichnet bis zu 7-8 Monaten, der Geschmack ist sehr scharf;
• Yelenovsky ist eine nicht schießende Sorte. E.Seine Besonderheit liegt in der Tatsache, dass es sowohl im Herbst als auch im Frühjahr gepflanzt werden kann. Reifezeit - 110 Tage. Kopfgewicht - bis zu 35 g. Kann bis zu zwei Jahre gelagert werden.

Wann man den Winter pflanzt und wann man den Frühling pflanzt

Bei jeder Landemethode ist das Hauptkriterium nicht der Zeitrahmen, sondern die Wetterbedingungen. Anfänger haben oft eine Frage: Ist es möglich, im Frühjahr im Mai Winterknoblauch zu pflanzen? Es hängt alles von den Wetterbedingungen ab. So wird je nach Region von März bis Mai Frühlingsknoblauch gepflanzt.

Im Süden beginnen sie Mitte März auf der Mittelspur zu landen - Mitte April - Anfang Mai, im Norden - im Mai. Knoblauch säen, wenn die Bodentemperatur 3-5 ° C beträgt.

Winterknoblauch wird je nach Klima von September bis November auf die gleiche Weise gepflanzt. Idealerweise erfolgt das Pflanzen 1-1,5 Monate vor Beginn des ersten Frosts. Die Pflanze muss Zeit haben, Wurzeln zu schlagen und stärker zu werden, um nicht in der Kälte zu sterben.

Der Gärtner muss unter Berücksichtigung des Klimas, des Bodenzustands und der gewählten Sorte entscheiden, wann es besser ist, im Frühjahr oder Herbst Knoblauch zu pflanzen. Herbstsorten reifen schneller, während Frühlingssorten besser und länger gelagert werden.

Der Ort und der Garten sind wichtig

Der Ort für Knoblauch sollte sonnig sein, wo das Wasser nicht stagniert und der Schnee nicht verweilt. Beide Knoblauchsorten lieben hohe Betten. Bei ihrer Verwendung wird die Wahrscheinlichkeit des Auftretens von Pilzkrankheiten durch Staunässe erheblich verringert. Die empfohlene Höhe der Betten beträgt 20 bis 25 cm und 1 m Breite. Es ist besser, den Garten im Herbst zu kochen (für jede Pflanzmethode).

Informationen zur Verbesserung des Bodens finden Sie in der Tabelle.

Die Proportionen sind pro 1 sq angegeben. m:

Die Zusammensetzung zur Anreicherung des Bodens ist gleichmäßig über das Gartenbett verteilt, die Stelle wird bis in die Tiefe des Schaufelbajonetts gegraben. Dann muss das Bett stehen, damit der Boden nach dem Regen nachlässt. Wenn es wenig regnet, ist es besser, den Garten selbst zu vergießen. Wenn Sie Knoblauch in unruhigen Boden pflanzen, sinken die Zinken im Verlauf der Bodensenkung auch tiefer. Daher wird es für sie viel schwieriger sein zu keimen.Dies gilt für die Herbstbepflanzung. Bis zum Frühjahr sinkt der Boden auf jeden Fall.

Vor dem Pflanzen im Frühjahr ist es ratsam, den Boden zu glätten und zu lockern. Knoblauch wird in Löcher oder Furchen gepflanzt. Der Abstand zwischen den Furchen sollte etwa 25 cm und zwischen den Zähnen 8-12 cm betragen, abhängig von der Größe des Pflanzenmaterials. Der empfohlene Abstand zwischen den Löchern beträgt 10 cm. Die Tiefe der Frühjahrspflanzung beträgt bis zu 4 cm.

Darauf folgt Bewässerung. Erfahrene Gärtner empfehlen, das Bett bis zu einer Höhe von 3 cm mit Mulch (Sägemehl, Torf oder Stroh) zu bedecken.

Wichtig! Drücken Sie beim Pflanzen die Zähne nicht in den Boden - sie keimen länger.

Pflegefunktionen

Wenn der Frühlingsknoblauch 3-4 Blätter bildet, ist es Zeit, ihn zu füttern (für Winterknoblauch - eine Woche nach dem Schmelzen des Schnees). Das zweite Mal wird der Eingriff in zwei Wochen durchgeführt. Der letzte ist Mitte Juli.

Unzeitgemäßes Top-Dressing im Sommer ist mit verschwendetem Dünger oder zu wütenden Grüns zum Nachteil der Zwiebel behaftet.

Die Arten von Mineralverbänden sind in der Tabelle aufgeführt:

Die folgenden Arten von Bio-Dressings sind:

Das Gießen von Knoblauch beider Arten erfolgt nach dem gleichen Schema:

• Bei regnerischem und bewölktem Wetter gibt es keine Bewässerung.
• bei mäßiger Hitze mit leichtem Regen einmal im Jahrzehnt oder in der Woche gewässert;
• In trockenen Sommern erfolgt die Bewässerung alle fünf Tage.

Nach dem Gießen oder starkem Regen müssen sie die Feuchtigkeit schließen: Die oberste Schicht des Bodens wird vorsichtig gelockert, wenn sie leicht grau statt schwarz wird. Bei Winterknoblauch sollte die Feuchtigkeit im zeitigen Frühjahr abgedeckt werden.

Wichtig! Am wenigsten anfällig für Krankheiten und Schädlinge sind Pflanzen, die ordnungsgemäß gepflegt werden. Knoblauch, der alle Nährstoffe erhalten hat, leidet selten an Schädlingen oder Krankheiten.

Sammeln und Speichern

Die Haltbarkeit hängt direkt von der Aktualität der Ernte ab. Zu früh gegrabener Knoblauch verrottet schnell und ist nicht so lecker. Spät geerntete Früchte werden ebenfalls schlecht gelagert, der Kopf zerfällt in Zähne. Die Schmackhaftigkeit geht ebenfalls verloren.

Sammelzeit

Woran erkennt man den Reifegrad von Knoblauch? Es gibt mehrere Anzeichen:

• Das erste Anzeichen für die Reife des Knoblauchs ist der gesamte obere Teil der Pflanze oder die unteren Blätter beginnen auszutrocknen.
• Der Reifegrad lässt sich leicht durch Ausgraben einiger Zwiebeln bestimmen: Reife Schalen sind vollständig trocken und haben eine lila-weiße Farbe. Knoblauch, der in drei Schichten Schale "eingewickelt" ist, wird am besten gelagert.
• Die Zähne einer reifen Pflanze sind elastisch, ohne Schwierigkeiten voneinander getrennt, aber sie sollten auch nicht zerbröckeln.
• Bei nicht schießendem Knoblauch trennt sich der Wurzelhals zum Zeitpunkt der Reife leicht von den Zähnen und ist trocken.
• Um die Reife von Knoblauch mit Pfeil in mehreren Pflanzen zu bestimmen, bleibt ein Pfeil übrig. Eine reife Pflanze zeichnet sich durch das Abwickeln des Pfeils und die vollständige Offenlegung des Blütenstandes selbst aus.

Wir entfernen richtig

Bei der Ernte ist es besser, sich 1-2 Tage vor der vollen Reife des Knoblauchs buchstäblich zu beeilen. Dies erleichtert die Erhaltung des Geschmacks und der vorteilhaften Eigenschaften.

Graben Sie die Pflanze mit einer Schaufel aus, da die Zwiebel beim Herausziehen beschädigt wird. Sie können es auch nicht von Schmutz reinigen, indem Sie Pflanzen gegeneinander oder auf eine Schaufel stoßen. Solche Früchte werden auch beschädigt, und Sie können sich nicht auf ihre Langzeitlagerung verlassen. Peeling den Boden manuell.

Nachdem der Knoblauch, besonders leicht unreif, "gebracht" und getrocknet werden sollte. Dazu wird es im Schatten aufgehängt, ohne sich vom Stiel zu trennen. Zum Beispiel unter einem Baldachin oder in einem Raum mit guter Luftzirkulation. Diese Methode ermöglicht es Ihnen, den Geschmack des Gewürzs zu verbessern, alle Nährstoffe von den Spitzen gehen direkt zum Kopf. Diese Zwiebel enthält mehr Nährstoffe und einen besseren Geschmack.

Wir retten die Ernte

Für die Lagerung werden die Zwiebeln stark, ganz, ohne Spuren von Fäulnis und Beschädigung ausgewählt. Selbst ein leicht verfaulter Knoblauch kann alle Bemühungen des Gärtners im Winter zunichte machen.

Die Früchte sollten lichtgeschützt in einem dunklen und kühlen Raum (von 2 bis -2 ° C) gelagert werden. Ein Keller, Keller, trocken isolierter Dachboden sind dafür geeignet. Es gibt viele Speichermethoden, zum Beispiel:

• in Zöpfen hängen;
• in Sperrholzkisten;
• in Pappkartons;
• in einem mit Salz und getrockneten Beuteln getränkten Tuch;
• In Öl;
• Scheiben, in Paraffin getaucht.

Für die Lagerung in Wohnungen sind andere Methoden geeignet. Einer von ihnen gibt Knoblauch in Gläser, ganz oder in Nelken zerlegt. Die Schale muss nicht geschält werden. Lagerbehälter werden gut gewaschen, getrocknet oder sterilisiert, und dann werden die Zwiebeln gelegt.

Verwenden Sie zum Eingießen der Früchte Zwiebelschalen, Asche, Salz, Mehl und expandierten Vermiculit. Sie können es einfach in sterile Gläser füllen und aufrollen. Der längste und qualitativ hochwertigste Speicher ist das Einfrieren.

Lesen Sie auch:

Was passiert, wenn Sie jeden Tag Knoblauch essen?

Wie pflanzt man Knoblauch vor dem Winter richtig?

Zwiebel oder Frisur Zwiebel - was ist Rocambol Knoblauch.

Fazit

Knoblauch ist nicht nur eine gesunde Pflanze, sondern auch ein köstliches Gewürz, ohne das sich viele ihre Küche einfach nicht vorstellen können.

Jetzt wissen Sie, wie man im Frühling Frühlingsknoblauch pflanzt und was die wichtigsten Feinheiten beim Anbau dieser würzigen Ernte sind. Sogar ein unerfahrener Gärtner kann mit Pflanzen und Verlassen umgehen. Knoblauch wird seinem Besitzer nicht viel Ärger bereiten.