Die besten Sorten von Frühlingsknoblauch: Wählen Sie den geeigneten Typ gemäß den Parametern

Knoblauch wurde zu allen Zeiten sehr geschätzt. Es ist bekannt, dass es viele Vitamine und Mineralien enthält und auch eine ausgezeichnete antibakterielle Wirkung hat. Ein Garten ohne Knoblauchbeete ist kaum vorstellbar, zumal es heute viele verschiedene Sorten gibt.

Überlegen Sie, welche Knoblauchsorten es gibt und welche die beste Ernte bringen.

Großfruchtige Winterknoblauch-Sorten

Knoblauch ist mit Pfeil und Nichtpfeil erhältlich... Pfeilspitzensorten haben einen Pfeilspitzenspross in der Mitte des Kopfes. Ihre Zähne sind größer, normalerweise gibt es in einer Zwiebel 6 bis 14 Teile, sie befinden sich um den Pfeil herum. Nicht schießende Sorten haben keinen solchen Pfeil, kleine Zähne sind spiralförmig angeordnet.

Nicht schießen

Markieren Sie die Top 5 der besten nicht schießenden Sorten:

1. Odessa 13... Die Sorte gehört zur frühen Reifung. Die Köpfe haben eine flache, runde Form, das durchschnittliche Gewicht beträgt 15 bis 28 g. Odessa 13 kann sowohl im Winter, dh einen Monat vor Frostbeginn, als auch im Frühjahr - mitten im Frühjahr - gepflanzt werden. Knoblauchschuppen sind weiß mit violetten Adern. In einem Kopf befinden sich in der Regel nicht mehr als 10 Zähne. Odessa 13 hat einen scharfen, würzigen Geschmack und eine gute Haltbarkeit: Es kann gelagert werden, ohne seinen Geschmack und sein Aussehen zu verlieren.
2. Moskau... Zwischensaison Frühlingssorte. Großartig für die Region Moskau. Reift innerhalb von 99-105 Tagen, vermehrt sich nur durch Zähne. Die Köpfe sind dicht, das Gewicht eines Kopfes beträgt ca. 14 g. Die Zähne sind spitz, weiß, in einem Kopf können ca. 15 Stück sein. Die Moskauer Sorte hat einen leicht scharfen, delikaten Geschmack, weshalb sie sie gerne zu Gerichten hinzufügt.
3. Saksky... Bezieht sich auf früh reifende Sorten. Das Gewicht eines Kopfes beträgt ca. 18 g. Er ist gut gelagert und transportbeständig. Die Winterhärte der Sorte ist gering, verträgt aber perfekt die Abwesenheit von Feuchtigkeit. Zu den Nachteilen gehört die häufige Niederlage von Fusarium rot - dies ist ein Pilz, aufgrund dessen die Wurzeln absterben und verfallen. Der Geschmack von Saki-Knoblauch ist würzig, daher eignet sich die Sorte perfekt zum Einlegen und Einmachen.
4. Laubblatt 220... Nur für fruchtbaren Boden und warmes Klima geeignet. Das Gewicht eines Kopfes beträgt 80 bis 100 g, die Farbe ist weiß mit violetten Adern. Beständig gegen schwere Krankheiten, aber leicht von Zwiebelfliegen befallen. Der Geschmack ist halbscharf.
5. Gafurian... Schneeweiße Köpfe mit einem überdurchschnittlichen Gewicht von etwa 40 g. Die Sorte ist fäulnisresistent, wird aber manchmal durch Mehltau geschädigt. Dies ist eine Pilzkrankheit in Form einer weißen Blüte. Die Sorte hat ein attraktives Aussehen (siehe Foto) und wird daher häufig zum Verkauf angebaut. Gafurischer Knoblauch wird auch häufig bei der Zubereitung von Gewürzen und Saucen verwendet: Adjika, Ketchup.

Schützen

Zu den Top 5 der besten Schießvarianten gehören:

1. Gribovsky Jubiläum... Diese Sorte erschien bereits 1976. Bezieht sich auf mittelgroße Winterkulturen. Es ist am besten, es im Herbst zu pflanzen. Die Pflanze ist thermophil, gibt eine gute Ernte in offenen Bereichen. Unterschiede in der hohen Resistenz gegen Viren und Pilzkrankheiten sowie bei extremen Temperaturen sind gut gelagert. Die Farbe der Schuppen ist rötlich mit einer lila Tönung.
2. Großzahnige Kiseleva... Als Winterernte ist es am besten, die Sorte Ende September bis Anfang Oktober zu pflanzen. Benötigt keine besondere Pflege. Frühreif mit großen Köpfen. Der Geschmack ist scharf aber angenehm. Die Zwiebeln sind weiß, rund und regelmäßig. Eine enthält ca. 5 Nelken.
3. Hermann... Knoblauch mit einer komplexen Nelkenstruktur.Der Kopf ist kegelförmig, cremefarben. Eine Zwiebel enthält 6-8 Nelken. Von der Pflege - rechtzeitiges Gießen, Lockern des Bodens und Entfernen von Unkraut. Es kann bis zu 8 Monate ohne Geschmacks- und Vitaminverlust gelagert werden. Beständig gegen bakterielle Infektionen.
4. Skythen... Es ist für den Anbau in jeder Region des Landes geeignet und wurde bereits 1993 gezüchtet. Die Nelken sind mäßig scharf, daher wird Knoblauch häufig in Salaten, Suppen und Beilagen verwendet. Es ist notwendig, Skif in offenen Lichträumen zu pflanzen. Die Ernte ist sowohl in den südlichen Regionen des Landes als auch in den Regionen Zentralrusslands gut.
5. Gribovsky 60... Die Dentikel haben einen lila Farbton, ein Kopf enthält durchschnittlich 8-9 Stück. Die Schießvielfalt passt sich problemlos an alle Wetterbedingungen an. Hat eine durchschnittliche Haltbarkeit. Nicht durch gängige Bakterien und Viren beschädigt.

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Beliebteste Sorten

Ein Garten ohne Knoblauchbeete ist kaum vorstellbar. Dies ist nicht überraschend, da die Pflanze viele nützliche Eigenschaften hat. Überlegen Sie, welche Sorten dieser Kultur sind die beliebtesten:

1. Spas... Unterscheidet sich in einer konstant hohen Ausbeute. Die Köpfe sind oval, einer mit ca. 8 Zähnen. Die Sorte ist Zwischensaison, reift innerhalb von 110 Tagen. Es ist besser, es im Freien anzubauen. Es ist nicht nur in Russland, sondern auch in Nachbarländern weit verbreitet. Spas ist auch resistent gegen den Hauptfeind der Kulturen - Fusarium. Die Pflanze ist universell einsetzbar: Sie kann sowohl frisch als auch nach der Verarbeitung verzehrt werden. Knoblauch enthält Ascorbinsäure, ätherische Öle, Vitamin B.
2. Bashkir 85... Die Zwiebeln sollten vor dem Frost gepflanzt werden. Die Sorte ist resistent gegen schlechtes Wetter und eignet sich daher perfekt zum Pflanzen in den zentralen und nördlichen Regionen des Landes. Denken Sie daran, den Knoblauch rechtzeitig zu gießen und Unkraut zu entfernen. Da es sich bei der Sorte um eine Pfeilspitze handelt, entfernen Sie am besten zu lange Pfeile. Auch Bashkir 85 braucht viel Licht. Die Pflanze ist unprätentiös und fruchtbar.
3. Dubkovsky... Ein weiterer Vertreter fruchtbarer und unprätentiöser Sorten. Es wird von Hausfrauen aktiv zur Vorbereitung auf den Winter genutzt. Die Köpfe sind rund, lila-cremefarben. Das Vorhandensein von Stickstoffdüngung wirkt sich günstig auf den Ertrag aus. Die Ernte kann sowohl manuell als auch mechanisch erfolgen.
4. Bogatyr... Eine Wintersorte mit vielen Vorteilen: hohe Haltbarkeit, Frostbeständigkeit, Ertrag. Winterschütze Bogatyr hat große Glühbirnen. Das Gewicht von einem kann 85 g erreichen. Zum Pflanzen wird Gärtnern empfohlen, nur große Zwiebeln zu nehmen. Die Ernte sollte an einem trockenen, dunklen Ort gelagert werden - auf diese Weise behält der Knoblauch seine nützlichen Eigenschaften länger. Die besten Vorgänger der Sorte sind Kohl, Kartoffeln, Gurken.
5. Heiler... Nicht schießende Wintervielfalt. Es ist zum Beizen, Salzen und zur Herstellung von Würstchen bestimmt. Enthält Inulin, Zucker, Vitamin C. Der Arzt ist frostbeständig und liefert auch in einem wechselhaften Klima eine stabile Ernte. Ihre Menge erhöht sich, wenn die Pflanze mit organischen Substanzen gedüngt wird. Die Ernte sollte pünktlich erfolgen, ohne sie in den Hintergrund zu rücken.
6. Rocumball... Der größte Knoblauch (seine Größe kann auf dem Foto geschätzt werden). Die riesigen Knoblauchzehen gefielen vielen. Die Sorte zeichnet sich durch hohen Geschmack und gute Haltbarkeit aus. Rocambol wird manchmal als Zwiebeln mit Knoblauchgeschmack bezeichnet, da sie sich in Geschmack und Aussehen sehr ähnlich sind. Die ersten Erwähnungen von Rocumball stammen aus dem 19. Jahrhundert. Die Kultur muss regelmäßig gejätet und gelockert werden. Überall auf der Welt wird es im industriellen Maßstab angebaut.
7. Komsomolets... Es ist am besten, die Sorte nach Hülsenfrüchten oder Kartoffeln zu pflanzen. Kultur mag große Räume und keinen Schatten. Auch die Sorte muss gefüttert werden - Gärtner verwenden in der Regel Ammofoska. Die vollständige Fruchtreife erfolgt 105-110 Tage nach dem Pflanzen.Am besten graben Sie die Pflanze an einem trockenen, sonnigen Tag am Morgen aus und verteilen sie dann im Garten, um sie auszutrocknen.
8. Degtyarsky... Es gehört zu Sorten von Frühlingsknoblauch, hat die Herzen vieler Gärtner erobert. Resistent gegen Trockenheit und schwere Krankheiten. Sowohl für den persönlichen Gebrauch als auch für den Verkauf angebaut. Es bedarf keiner besonderen Pflege, der Geschmack ist halbscharf, pikant.
9. Kledor. Diese Kultur kam aus Frankreich zu uns. Es verträgt keine Wetteränderungen und Feuchtigkeitsmangel, daher ist es am besten, es Ende April zu säen. Kledor gehört zu den Elite-Sorten, die sich durch hohen Geschmack auszeichnen. Um eine reiche Ernte zu erzielen, müssen Sie die Pflanze mit Stickstoffdünger füttern. Aus Bio-Dressings sind Asche, Kamille oder Brennnesselaufguss perfekt. Düngen Sie den Boden 2-3 Wochen nach dem Erscheinen der ersten Triebe.
10. Permyak... Die Sorte wurde speziell für den Anbau unter rauen klimatischen Bedingungen entwickelt. Mittelgroße Köpfe, würziger Geschmack. Es bedarf keiner besonderen Pflege, die Hauptsache ist, die Pflanze rechtzeitig zu gießen und zu düngen.

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Zusätzlich zu den aufgeführten, Die folgenden Sorten haben einen ausgezeichneten Geschmack:

1. Geschmack... Lieblingssorte von Holland, Frankreich, Spanien, Bulgarien. Pfeilvielfalt, Zwischensaison. Die Zähne sind klein und cremefarben. Das Fruchtfleisch ist fest und saftig mit einem mäßig würzigen Geschmack. Der Hauptvorteil ist die lange Haltbarkeit. Ende August geerntet. Sobald Sie trockene gelbe Blätter sehen, ist dies ein sicheres Zeichen dafür, dass das Gemüse reif ist.
2. Segel... Knoblauch reift 105 Tage nach der Aussaat. Ab 1 sq. Ich sammle ungefähr 1 kg Knoblauch. Der Boden muss unbedingt gelockert werden, da sich sonst die Qualität der Ernte verschlechtern kann. Viele Gärtner wechseln Knoblauchbeete mit Beerenbeeten ab - auf diese Weise ist die Kultur weniger anfällig für Krankheiten und reift schneller.
3. Sofievsky... Es verträgt Dürrebedingungen gut. Aus diesem Grund wird die Pflanze in Gebieten mit variablem Klima angebaut. Das Gemüse hat einen mittelscharfen Geschmack, die Köpfe sind rund. Eine Zwiebel enthält ca. 7 Nelken.
4. Alcor... Diese Sorte wurde in Sibirien gezüchtet. Da der Knoblauch Winter ist, wird er im Herbst gepflanzt. Vor dem Pflanzen ist es am besten, den Boden mit organischen Düngemitteln vorzubereiten. In Zukunft ist es notwendig, die Beete rechtzeitig zu gießen und Unkraut zu entfernen. Alcor wird häufig zum Kochen verwendet - als Gewürz für einen scharfen Geschmack.
5. Ershovsky. Zwischensaison, nicht schießende Variante. Eine Zwiebel kann bis zu 25 kleine Nelken enthalten. Beständig gegen Wetteränderungen, daher wird es für das Pflanzen in den nördlichen Regionen des Landes empfohlen.
6. Moskau Region. Es wächst gut in ganz Zentralrussland. Zwiebelgewicht - ca. 60 g. Die Pflanze ist vielseitig einsetzbar und eignet sich gut zum Beizen und Einmachen.
7. Dobrynya... Dieser Knoblauch ist resistent gegen Fusarium und eine Reihe anderer häufiger Krankheiten. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack. Diese Sorte hat jedoch einen wesentlichen Nachteil: Dobrynya kann nicht lange gelagert werden, nach 4 Monaten beginnt das Gemüse zu faulen und auszutrocknen. Deshalb sollten Sie von Zeit zu Zeit den Knoblauch aussortieren und die verdorbenen Köpfe wegwerfen.
8. Lyubasha... Wintersorte mit einer durchschnittlichen Reifezeit von ca. 90 Tagen. Trotz der Tatsache, dass Lyubasha gegen Temperaturänderungen beständig ist, ist es am besten, die Betten mit Folie abzudecken. Bei starkem Frost kann die Sorte absterben. Guter Geschmack, saftiges Fruchtfleisch.
9. Gulliver. Diese Sorte erschien im Jahr 2001. Es wird oft mit Rocumball verwechselt, was zu vielen widersprüchlichen Bewertungen führt. Das Gemüse ist reich an Aminosäuren und Vitamin C. Die Haltbarkeit der Sorte ist durchschnittlich - ca. 8 Monate.
10. Victorio... Die gelb-weißen Zwiebeln sind resistent gegen Pilze und Infektionen. Es gehört zu den Sorten der Zwischensaison, die Ernte ist gut. Die Masse eines Kopfes beträgt ca. 40 g.
11. Yelenovsky. Die Sorte ist relativ neu. Wenn Sie im Frühjahr pflanzen, müssen Sie die Ernte im Frühjahr pflanzen.Sobald die ersten Triebe erscheinen, sollten Sie die Pflanze mit Dünger füttern. Dies können sowohl organische Futtermittel als auch speziell dafür entwickelte chemische Gemische sein. Sie können sie in jedem Geschäft mit Waren für den Garten und Gemüsegarten kaufen.
12. Aleisky. Großartig für die rauen Bedingungen in Sibirien. Vielseitig einsetzbar. Es wird auch oft getrocknet und als Gewürz verwendet. Es ist unprätentiös beim Verlassen, beständig gegen schlechtes Wetter.
13. Abrek. Abwechslung in der Zwischensaison. Das Fruchtfleisch ist dicht, der Geschmack ist würzig. Ab 1 sq. m können bis zu 1 kg Knoblauch geerntet werden, was auf einen hohen Ertrag hinweist. Abrek ist bis zu 7 Monate gelagert. Die Zwiebeln sind rund, das Gewicht beträgt ca. 30 g. Die Schuppen sind trocken und cremefarben. Wie die meisten Sorten ist es vielseitig einsetzbar.

Kriterien der Wahl

Beachten Sie zunächst die folgenden Indikatoren:

1. Anpassung an das Wetter. Es gibt Sorten, die nur in warmen Klimazonen eine reiche Ernte bringen. Wenn Sie in der mittleren Zone oder in den nördlichen Regionen Russlands wohnen, ist es daher am besten, auf Knoblauch zu achten, der speziell für Ihr Klima entwickelt wurde.
2. Geschmacksqualitäten... Wenn Sie ein Liebhaber von scharfem Essen sind, ist es unwahrscheinlich, dass Sie Knoblauch mit einem delikaten, leicht scharfen Geschmack mögen.
3. Einige Sorten sind unprätentiös zu pflegen, während andere regelmäßig gefüttert und gedüngt werden müssen. Achten Sie darauf Wie viel Zeit und Mühe sollte für das Wachstum aufgewendet werden?.
4. Größe der Köpfe... Für Rohlinge für den Winter ist es besser, große Nelken zu verwenden, für Gewürze - kleinere Nelken.

Wichtig! Bevor Sie sich für eine Wahl entscheiden, fragen Sie Ihre Gärtner, welche Sorte sie bevorzugen. Menschen, deren Wissen nicht nur auf Theorie, sondern auch auf Praxis beruht, werden Ihnen über die Vorzüge dieses oder jenes Knoblauchs berichten.

Knoblauch für die nördlichen und südlichen Regionen

Wenn du lebst Achten Sie dann in den nördlichen Regionen Russlands auf die folgenden Sorten:

• Skythen;
• Spas;
• Bashkir 85;
• Heiler;
• Permyak;
• Sofievsky;
• Alcor;
• Aleisky.

Wenn Sie ein Einwohner sind südlichen Regionen Russlands und der Ukraine, dann empfehlen wir Ihnen die folgenden Sorten:

• Saki;
• Kledor;
• Lyubasha;
• Broadleaf 220;
• Gribovsky Jubiläum.

Fazit

Knoblauch ist ein Lagerhaus für Vitamine und ätherische Öle. Er wird von Gärtnern auf der ganzen Welt geliebt. Die Kultur in der Pflege ist unprätentiös, die Hauptsache ist, die Betten pünktlich zu gießen und Unkraut zu entfernen. In regelmäßigen Abständen müssen Sie eine stickstoffhaltige Düngung für das Gemüse veranlassen.

Es gibt viele Sorten für jeden Geschmack: Winter und Frühling, groß und klein, würzig und nicht so. Bevor Sie diese oder jene Sorte pflanzen, sollten Sie ihre Vor- und Nachteile untersuchen.