Mehrjährige Tafelzwiebel "Schnitt" und ihre Sorten

Schnittlauch ist eine der Sorten von Frühlingszwiebeln, die erfolgreich einen angenehmen Geschmack, eine reichhaltige Vitaminzusammensetzung und ein schönes Aussehen kombinieren. Diese Zwiebel ist unprätentiös, aber es gibt noch einige Nuancen, die berücksichtigt werden müssen, wenn Sie sie auf Ihrer Website anbauen möchten.

Was ist das

Schnittlauch (Rezanets, Chivis, Skoroda, Sibulet) ist ein Kraut, das als einjährige oder mehrjährige Ernte angebaut wird. Es gibt zwei Arten von Chivis - sibirische und alpine, sie unterscheiden sich in der Größe der Blätter und dem Grad der Verzweigung.

Ursprung und Entwicklung

Die Heimat des Schnittlauchs ist Asien, aber die spezifische Region ist unbekannt, wo zum ersten Mal der Geschmack und die Vorteile geschätzt wurden.

Das russische Staatsregister enthält 20 Sorten dieser Zwiebel.

Chemische Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften

Schnittlauch enthält:

• Zink;
• Mangan;
• Eisen;
• Kupfer;
• Selen;
• Phosphor;
• Kalium;
• Magnesium;
• Kalzium;
• Natrium;
• Vitamine B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, K, PP, A, E;
• Beta-Carotin;
• Aminosäuren;
• Phytoncide;
• Mineralsalze;
• stickstoffhaltige Elemente;
• Fette;
• Ballaststoff;
• Sahara.

Dieses Gemüse steigert den Appetit, wirkt sich positiv auf die sekretorische Aktivität des Darms, die Funktion der Nieren, der Gallenblase und des Herz-Kreislauf-Systems aus. Zwiebelschnittlauch ist ein wirksames Mittel zur Vorbeugung von Erkältungen und Infektionskrankheiten. Es ist nützlich, ihn bei fortschreitender Atherosklerose und als Anthelminthikum zu verwenden.

Reifezeit und Ertrag

Die Reifezeit und der Ertrag von Chivis hängen von der Sorte ab. Die Tabelle zeigt Daten für die beliebtesten Sorten.

Krankheitsresistenz

Bei richtiger Pflege ist Sibulet resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, aber wenn die Agrartechnologie verletzt wird, können Zwiebeln treffen:

• Zwiebelthrips;
• Rost;
• Mehltau.

Eigenschaften der Glühbirne, Beschreibung des Aussehens, Geschmack

Der unterirdische Teil von Rezants besteht aus 15 bis 20 kleinen länglichen Zwiebeln, die braunweiß oder violettrot gefärbt und an einem kurzen Rhizom befestigt sind. Die Pflanze hat ein verzweigtes Wurzelsystem von fadenartiger Form, das jeden Sommer erneuert wird.

Auf dem bis zu 10 cm hohen falschen Stiel befinden sich 4-6 röhrenförmige oder subulierte Blätter von dunkelgrüner Farbe, 25-45 cm Höhe und 5-8 mm Durchmesser.

Referenz. Schnittlauch bildet 3-4 Jahre lang einen 50-60 cm hohen Busch, der aus 40-100 Stielen mit Blättern und apikalen Blütenständen besteht.

Die Zwiebeln blühen von Mai bis August ab dem zweiten Jahr nach dem Pflanzen. Die Blütenstände sind halbkreisförmig und bestehen aus kleinen doldenförmigen Blüten in verschiedenen Schattierungen - von Weiß über Flieder bis hin zu Hellviolett.

Nach der Blüte bildet sich auf der Pflanze eine Fruchtschachtel, in der sich kleine Samen befinden. Die Samen erreichen Ende Juli bis Anfang August ihre volle Reife und bekommen eine schwarze Farbe.

Blätter und Zwiebeln haben keine Bitterkeit, sie schmecken wie Zwiebeln, haben aber ein zarteres Aroma.

Für welche Regionen ist es am besten geeignet und wie ist das Klima

Schnittlauch bevorzugt ein gemäßigtes oder kontinentales Klima. In Russland wächst es im Nordkaukasus, in West- und Ostsibirien, in Kamtschatka, in Primorsky und in Chabarowsk im europäischen Teil des Landes.

Hauptvor- und Nachteile

Vorteile von Skoroda:

• Frostbeständigkeit;
• reichliche Produktivität;
• unprätentiöse Sorgfalt;
• angenehmer Geschmack;
• die Möglichkeit der Verwendung für dekorative Zwecke.

Nachteile der Kultur - eine Tendenz zur Krankheit mit unsachgemäßer Pflege und kurzer Zeit Lager Grün.

Was ist der Unterschied zu anderen Sorten?

Merkmale, die Schnittlauch von anderen Mitgliedern der Zwiebelfamilie unterscheiden:

• hohe Ausbeute an Grüns;
• viel frühere Vegetation als Zwiebeln;
• schnelles Wachstum der grünen Masse;
• spektakuläre Blüte;
• keine traditionelle Glühbirne.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Im Vergleich zu Zwiebeln sind die Samen von Rezants kleiner und keimen schlecht. Daher ist es besonders wichtig, das Pflanzmaterial und den Boden vor der Aussaat vorzubereiten und die richtige Pflanzzeit zu wählen.

Vorbereitung für die Landung

Das Inokulum wird einen Tag lang in warmem Wasser eingeweicht, dann auf einer Papierserviette oder einem Papiertuch verteilt und getrocknet. Dieses Verfahren hilft, minderwertige Samen, die an der Oberfläche schwimmen, zurückzuweisen, um ihre Keimung zu erhöhen.

Referenz. Im Fall von Winterlandung Samen werden nicht eingeweicht, da sie vollständig trocken ausgesät werden müssen.

Das Grundstück wird im Voraus vorbereitet: bei der Frühjahrssaat - im Herbst, beim Pflanzen vor dem Winter - im Sommer. Dazu graben sie die Erde aus, entfernen Pflanzenreste und Unkraut.

Bei allen anderen Bodenarten wird dem sauren Boden Kalk zugesetzt - ein Eimer Humus oder 0,5 Liter Kompost pro 1 m². Auch die Erde wird mit Superphosphat und Harnstoff (1 EL L. 1 m²) gedüngt.

Im Frühjahr, 2-3 Tage vor der Aussaat, wird dem Boden Ammoniumnitrat oder Carbamid (15-20 g pro 1 m²) zugesetzt.

Bodenanforderungen

Schnittlauch wächst gut in nahrhaften, lockeren und gut durchlässigen Böden. Pflanzen Sie es nicht in sandigen Boden, da es die Feuchtigkeit nicht gut speichert. Die am besten geeignete Option ist nasser und kalkreicher Sandstein oder Lehm.

Timing, Schema und Landeregeln

Die Aussaat erfolgt im Frühjahr (Ende April oder erste Maihälfte) oder vor dem Winter (Ende September bis Anfang Oktober) auf offenem Boden. Die Teilung des Busches erfolgt Ende März, im April oder im September.

Saat-Aussaat-Algorithmus:

1. Bereiten Sie die Betten vor und machen Sie alle 20 cm 1-1,5 cm tiefe Rillen.
2. Bewässern Sie die Furchen mit warmem Wasser unter Zusatz komplexer Düngemittel.
3. Legen Sie das Pflanzenmaterial hinein.
4. Die Samen mit Erde bestreuen und etwas verdichten.
5. Mulchen Sie die Betten mit Sägemehl oder Stroh.

Nach 7-14 Tagen erscheinen die ersten Triebe, sie werden ausgedünnt, so dass der Abstand zwischen den Pflanzen 10 cm beträgt.

Referenz. Schnittlauch wird selten aus Samen gezogen, da es schwierig ist, ihn selbst zu ernten. Am häufigsten wird die Aufteilung der Büsche durchgeführt.

Anleitung zum Teilen des Busches:

1. Grabe die Pflanze vorsichtig aus.
2. Kürzen Sie die Wurzeln leicht und teilen Sie sie in mehrere Teile, so dass jeder mindestens 8-10 falsche Zwiebeln mit Wurzeln hat.
3. Graben Sie in einem vorbereiteten Bett mit einem Reihenabstand von 45 cm alle 25 cm 4-5 cm tiefe Löcher.
4. Bewässern Sie die Pflanzaussparungen mit viel Wasser.
5. Legen Sie Teile des Busches hinein und vertiefen Sie ihn um 3,5-4 cm.
6. Die Pflanzen mit Erde bestreuen und leicht verdichten, reichlich gießen.

Wachsende Eigenschaften

Der Platz zum Pflanzen von Zwiebeln sollte im Halbschatten liegen - unter dem Einfluss direkter Sonneneinstrahlung vergröbern sich die Grüns schnell und verlieren ihre Saftigkeit... Es ist besser, eine Kultur auf einem Hügel zu pflanzen, weil.Im Tiefland besteht die Gefahr einer Feuchtigkeitsstagnation und einer übermäßigen Benetzung der Wurzeln.

Die besten Vorgänger und Nachbarn von Skoroda sind Tomaten, Gurken, Radieschen, Kartoffeln, Karotten, Kräuter. Sie sollten diese Zwiebel nicht nach Hülsenfrüchten, Rüben, Kohl pflanzen.

Sie können Schnittlauch nicht länger als 4-5 Jahre an derselben Stelle anbauen - dann wachsen die Wurzeln zu stark, was sich negativ auf den Ertrag und die Qualität des Grüns auswirkt.

Die Nuancen der Pflege

Sibulet ist nicht wählerisch in Bezug auf Pflege. Selbst ein unerfahrener Gärtner kennt die Nuancen des Gießens, Lockerns und Aufbringens von Top-Dressing und kann eine gute Ernte erzielen.

Bewässerungsmodus

Zwiebeln werden reichlich gewässert ungefähr alle 1-2 Tage, wobei der Zustand des Bodens im Mittelpunkt steht - es ist wichtig, dass der Boden immer gut angefeuchtet ist, da sonst die Grüns grob und geschmacklos werden. Staunässe und Staunässe sollten jedoch nicht erlaubt sein.

Verwenden Sie zur Bewässerung sauberes, abgesetztes Wasser ohne Chlor.

Referenz. Um die Feuchtigkeit zu speichern, wird der Boden mit einer Schicht feinem Mulch bedeckt.

Boden lockern und jäten

Der Boden in den Gängen wird mindestens 8-10 Mal pro Saison gelockert, um die Bildung einer dichten trockenen Kruste auf der Bodenoberfläche zu verhindern. Das Jäten wird regelmäßig durchgeführt, da das Unkraut, insbesondere im ersten Jahr des Zwiebelanbaus, sein Wachstum übertönt und dem Boden Feuchtigkeit und Nährstoffe entzieht.

Top Dressing

Düngemittel werden ab dem zweiten Jahr des Pflanzenanbaus nach jedem Blattschnitt ausgebracht.

Top Dressing Optionen:

• Asche - mit einer Rate von 1 Glas pro 1 m²;
• verrotteter Mist - 1 kg Mist pro 15 Liter Wasser;
• Vogelkotlösung - 1 kg pro 20 Liter Wasser;
• komplexe Mineraldünger - "Nitrofoska", "Ammofoska", "Kemira".

Wenn die Zwiebel auf fruchtbarem Boden wächst und schnell grüne Masse aufbaut, verwenden Sie nur organische Dünger oder füttern Sie die Zwiebel überhaupt nicht.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Bei unsachgemäßer Pflege kann Sibulet von solchen Krankheiten betroffen sein und Schädlinge:

• Zwiebelthrips - die betroffenen Büsche werden ausgegraben und in heißem (+ 50 ° C) Wasser erhitzt, dann in der Sonne getrocknet und erneut in den Boden gepflanzt;
• Rost und Mehltau - Krankheiten können nicht behandelt werden, daher werden die infizierten Büsche ausgegraben und verbrannt, und die Beete werden mit Topaz-, Fundazol-, Fitosporin- oder Vitaros-Fungiziden behandelt.

Ernte und Lagerung

Hühnchen wird normalerweise wegen seines saftigen, würzigen Grüns angebaut. Der besondere Vorteil dieser Zwiebel ist die Möglichkeit, sie mehrmals pro Saison zu schneiden.

Wie und wann zu sammeln

Der erste Schnitt des Grüns erfolgt im Mai, wenn die Blätter eine Höhe von 20 bis 25 cm erreichen, der zweite - wenn sie auf 25 cm zurückwachsen, der dritte - Ende September, damit die Zwiebeln Zeit haben, vor dem Einsetzen des kalten Wetters stärker zu werden.

Speicherfunktionen und Beibehaltung der Qualität der Sorte

Grüne Bratpfannen werden nicht länger als zwei Wochen im Kühlschrank oder im Kühlraum aufbewahrt. Um die Haltbarkeit zu verlängern, wird es gefroren, gesalzen, getrocknet oder eingelegt.

Was können die Schwierigkeiten beim Wachsen sein

Die Hauptprobleme, die beim Anbau von Schnittlauch auftreten können:

• Auf den Blättern erscheinen dunkelbraune Flecken - dies ist wahrscheinlich Rost, der bei übermäßiger Bewässerung oder Verwendung von kaltem Wasser auftritt.
• Auf den Blättern bildet sich eine klebrige weiße Blüte, die sich kräuselt und verdorrt - ein Zeichen für Mehltau, der sich durch Verdickung der Pflanzungen und unsachgemäße Bewässerung entwickelt hat.

Tipps von erfahrenen Gärtnern

Erfahrene Landwirte empfehlen für eine gute Ernte Folgendes:

1. Wegschrecken Schädlinge Besprühen Sie die Pflanzungen mit einer Lösung aus Tabak und Flüssigseife.
2. Verwenden Sie selbst gesammelte Samen innerhalb von zwei Jahren.
3. Schneiden Sie im ersten Jahr nach dem Pflanzen die Grüns überhaupt nicht oder maximal zwei Schnitte, da sonst die Pflanze schwächer wird.

Bewertungen von Schnittlauch

Viele Gärtner bauen Schnittlauch an, um im Sommer frisches Grün zu erhalten, und hinterlassen nur positive Bewertungen zu verschiedenen Sorten.

Vera, Chabarowsk: «Wir haben vor 10 Jahren ein Haus gekauft und diese Zwiebel ist dort entlang der Straße von selbst gewachsen. Der Boden dort ist schlecht - fester Sand, daher waren die Büsche unscheinbar.Aber ich mochte, wie sie blühen, ich grub ein paar und pflanzte sie auf der Baustelle. Einige Jahre lang begeisterte er mich mit Blüte, und dann erfuhr ich, dass er auch essbar und sehr lecker ist. Jetzt haben wir eine kleine Schnittlauchplantage, wir lieben sie wirklich, die Hauptsache ist, sie regelmäßig zu gießen. “

Olga, Krasnodar-Territorium: "Ich habe lange Zeit Schnittlauch angebaut, wie er auf dem Foto im Internet mit schönen Blumen wächst. Es ist natürlich köstlich, aber ich pflanze es nicht einmal deswegen. Für mich ist sein Hauptwert der Geruch, der Schädlinge von Zwiebeln abwehrt. "

Fazit

Schnitt ist eine eher ungewöhnliche Zwiebel, in die sich viele Sommerbewohner nicht so sehr wegen ihres Geschmacks, sondern wegen ihres dekorativen Aussehens verliebt haben. Dies ist eine unprätentiöse Kultur, und wenn Sie die Pflegeempfehlungen befolgen, können Sie nicht nur problemlos eine reichhaltige Ernte an schmackhaften und gesunden Grüns erzielen, sondern auch Ihre Website dekorieren.