Wann wird die Zwiebelsorte Shrike gepflanzt?

Zwiebeln mit Würgerzähnen sind eine beliebte Sorte unter den Sommerbewohnern, die für ihre Produktivität und Unprätentiösität bekannt ist. Sie müssen jedoch auf den Zeitpunkt und die Regeln des Pflanzens achten. Lesen Sie im Artikel, wie und wann Sie die Sorte Sorokozubka pflanzen und wie Sie die Ernte pflegen.

Beschreibung der Sorte Sorokozubka

Die Elster ist eine immer beliebter werdende Sorte von Schalotten. Dies liegt daran, dass es viele nützliche Substanzen enthält. Die Blätter und Zwiebeln enthalten mehr Vitamine C und B, Zucker und ätherische Öle.

Ursprung und Entwicklung

Schalotten werden seit Jahrhunderten kultiviert. Asien gilt als Heimat. Seit der Antike wird es in Ländern mit warmem Klima angebaut. Dank der Arbeit der Züchter wurden jedoch Sorten gezüchtet, die für kältere Klimazonen geeignet sind.

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine sowie nützliche Eigenschaften

Der Wert von Schalotten ist groß. Es wird hauptsächlich in verwendet Kochen: Aufgrund des hohen Nährstoffgehalts wirkt es sich positiv auf den menschlichen Körper aus.

Kaloriengehalt der Zwiebelelster: Auf 100 g frisches Gemüse kommen 72 kcal.

Der Nährwert:

• Proteine ​​- 12,3 g;
• Fette - 0,5 g;
• Kohlenhydrate - 65 g;
• Ballaststoffe - 15,7 g;
• Wasser - 2 g.

Schalotten sind reich an Mineralien wie Kalium, Eisen, Kalzium und Phosphor. Vitamine, aus denen das Gemüse besteht: B1, B4, B5, B6, B9, C.

Dank dieser chemischen Zusammensetzung tragen die Substanzen, aus denen die Elster besteht, zu Folgendem bei:

• Normalisierung des Blutdrucks;
• Verbesserung der Verdauungsprozesse;
• Wundheilung durch Insektenstiche;
• Lösung von Stoffwechselproblemen;
• Ein hoher Carotingehalt wirkt sich positiv auf die Stärkung der Augenmuskulatur aus.

Reifezeit und Ertrag

Schalotten sind eine früh reifende Kultur. Die Reifezeit von der Pflanzung bis zur Ernte beträgt 70-80 Tage. Zum Verzehr können grüne Blätter innerhalb eines Monats nach dem Pflanzen abgeschnitten werden.

Insbesondere Schalotten und Elster haben den Vorteil, dass sich die Zwiebel beim Pflanzen zu teilen beginnt. Ein Kopf macht 6-12 Stück. Im Durchschnitt ist die Ausbeute von 1 sq. m entspricht 4-5 kg ​​der Elster.

Krankheitsresistenz

Die Sorte ist resistent gegen Pilzkrankheiten. Hat eine hohe Haltbarkeit und ist dabei Lager nicht von grüner Schimmelfäule betroffen.

Eigenschaften der Glühbirne, Beschreibung des Aussehens, Geschmack

Optisch ähnelt die Elster einer kleinen Zwiebel... Die Zwiebel ist länglicher als eine klassische Zwiebel. Gewicht - 70 g und Länge - 10 cm. Hellviolette Zwiebelschuppen haften fest aneinander, saftig und haben einen ausgeprägten Geschmack.

Die äußeren Schuppen sind hellrosa-lila gefärbt. Die grünen Blätter einer schmalen Form sind hellgrün und mit einer schwach sichtbaren Wachsschicht bedeckt. Die Feder hat einen milden und angenehmen Geschmack.

Für welche Regionen ist am besten geeignet

Schalotten sind winterhart und vertragen leicht widrige Wetterbedingungen. Der Vorteil der Sorte Sorokozubka ist ihre Trockenresistenz und Vielseitigkeit.

Aufgrund der Eigenschaften der Sorte kann sie in den südlichen Regionen, in der Mittelspur, in Sibirien und im Fernen Osten angebaut werden.

Die wichtigsten Vor- und Nachteile der Sorte

Die Vorteile der Sorte:

• resistent gegen Krankheiten;
• resistent gegen Trockenheit und Kälte.
• hat einen hohen Nährstoffgehalt;
• hohe Ausbeute;
• ausgezeichneter Geschmack.

Nachteile der Sorte:

• kleine Zwiebelgröße;
• wählerisch über den Boden;
• Wenn im Herbst gepflanzt wird, nimmt der Ertrag ab.

Was ist der Unterschied zu anderen Sorten?

Die Hauptmerkmale der Sorte:

• Frostbeständigkeit;
• hoher Geschmack;
• langer Lagersaft;
• hohe Teilungskapazität der Glühbirne;
• frühe Reifung.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, werden Vorarbeiten durchgeführt und die Anbautechnologie eingehalten. Darüber hinaus müssen die Regeln für Pflege, Sammlung und Lagerung eingehalten werden.

Vorbereitung für die Landung

Vor dem Pflanzen werden folgende Vorarbeiten durchgeführt:

• Wählen Sie einen Landeplatz unter Berücksichtigung des Vorgängers.
• den Boden vorbereiten, den Boden ausgraben und Dünger auftragen;
• Das Pflanzenmaterial wird durch Erhitzen und Einweichen in Kaliumpermanganat behandelt.

Wichtig! Pflanzzwiebeln werden mit einem Durchmesser von 2-3 cm und einer Masse von 35-40 g ausgewählt.

Vorbereitung des Bodens für den Anbau von Pflanzen:

• Beim Herbstpflügen kann Dünger in Form von Humus 4-6 kg pro 1 m² ausgebracht werden. m;
• Vor dem Pflanzen im Frühjahr beim Tiefgraben ist es ratsam, Superphosphate zu verwenden - 20 g pro 1 m². m, Ammoniumnitrat und Calciumchlorid, 15 g pro 1 m². m.

Bodenanforderungen

Wählen Sie zum Pflanzen von Zwiebeln einen Ort mit mäßiger Luftfeuchtigkeit und guter Beleuchtung.

Anforderungen an den Boden für die Kultivierung der Elster:

• lose;
• reich an Humus;
• mit Luft gesättigt;
• Bodensäureindex pH 6-7.

Wichtig! Es wird nicht empfohlen, Zwiebeln länger als drei Jahre hintereinander am selben Ort zu pflanzen.

Vorgänger

Achten Sie bei der Auswahl eines Landeplatzes auf die Vorgänger.

Pflanzen, nach denen empfohlen wird, Schalotten zu pflanzen: Karotten, Kohl, Kartoffeln, Tomaten, Gurken.

Wichtig! Schalotten werden oft zwischen Reihen bereits wachsender Pflanzen gepflanzt.

Timing, Schema und Landeregeln

Zwiebeln werden sowohl im Frühling als auch im Herbst gepflanzt.

Die Vorteile des Pflanzens von Zwiebeln im Herbst:

• im Frühjahr frühes Grün bekommen;
• Verkürzung der Reifezeit um zwei Wochen.

Im Herbst wird die Sorte bei Minustemperaturen gepflanzt. Im Oktober werden Zwiebeln gepflanzt. Im Frühjahr beginnen die Pflanzarbeiten in der zweiten Aprilhälfte.

Wichtig! Die Keimung der Kultur beginnt, sobald die Bodentemperatur + 4 ° C erreicht.

Pflanzschema, Abstand zwischen Zwiebeln:

• groß 20 x 10 cm;
• mittel 15 x 10 cm;
• klein 10 x 10 cm.

Pflanzregeln für die Sorte Sorokozubka:

• Furchentiefe 5-6 cm, gut vor dem Pflanzen abwerfen.
• Der Zwiebelhals sollte 2-3 cm über dem Boden bleiben.

Wichtig! Im Herbst werden die Zwiebeln etwas tiefer gepflanzt als im Frühjahr.

Wachsende Eigenschaften

Die Elster wird sowohl aus Samen als auch aus Zwiebeln gezüchtet.

Wachstumsstadien aus Samen:

1. Keimen Sie die Samen, indem Sie sie 48 Stunden lang in einem Behälter mit einem Tuch einweichen.
2. Trocknen Sie die Samen vor dem Pflanzen.
3. Sau bis zu einer Tiefe von 1 cm in den Boden.

Wichtig! Eine für das Wachstum günstige Temperatur liegt bei etwa + 20 ° C, aber die Pflanze kann einem Rückgang auf -5 ° C standhalten.

Die Nuancen der Pflege

Kulturelle Pflege besteht aus einer Reihe von Standardaktivitäten.

Bewässerungsmodus

Das Bewässerungssystem ist in Bezug auf die klimatischen Bedingungen geregelt. Bei Regenwetter wird nicht bewässert. Bei längerer Dürre wird das Wasser regelmäßig alle zwei Wochen mit 15 bis 20 Litern pro 1 Quadratmeter bewässert. m.

Boden lockern und jäten

Pro Saison werden drei rechtzeitige Unkrautjäten durchgeführt. Die mechanische Reinigung von Unkräutern geht mit einer Lockerung der oberen Bodenschichten einher.

Top Dressing

Während der Wachstumsphase werden zwei Verbände durchgeführt:

1. Zuerst. Düngemittel werden angewendet, wenn freundliche Sämlinge erscheinen. Dies geschieht etwa 14 Tage nach dem Pflanzen. Das Top-Dressing erfolgt mit einer Königskerzenlösung 1:10 von ca. 10 Litern pro 1 Quadratmeter. m. Auch organische Stoffe werden durch chemische Düngemittel ersetzt. Superphosphat und Ammoniumnitrat werden in gleichen Anteilen von 10 g pro 1 m² verwendet. m.
2. Zweite. Wird während der Bildung von Zwiebeln durchgeführt. 15 g Kalium und Superphosphat pro 1 Quadratmeter einführen. m.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Wenn die Regeln der Pflege nicht eingehalten werden und unter ungünstigen Wachstumsbedingungen, ist die Elster von verschiedenen Krankheiten betroffen.

Häufige Zwiebelkrankheiten und der Kampf gegen sie:

1. Halsfäule. Pflanzen infizieren sich in der zweiten Sommerhälfte. Der pathogene Pilz gelangt in den Hals der Glühbirne und macht das Gewebe weich, während die Glühbirne wässrig wird und ein unangenehmer Geruch auftritt. Sie benutzen Mikosan, Quadris oder Pentofag, um zu kämpfen.
2. Falscher Mehltau... Auf den grünen Blättern erscheint ein hellgrüner ovaler Fleck. Im Laufe der Zeit beeinflussen sie die gesamte Blattfläche. Die Pflanze wird alle 12-15 Tage mit Profit Gold besprüht, bis die Symptome verschwinden.
3. Rost. Im Frühsommer bilden sich kleine Warzen auf grünen Blättern. Zur Bekämpfung wird Kupferoxychlorid verwendet, das mit Wasser pro 10 Liter Wasser 40 g der Substanz verdünnt wird.
4. Grüne Schimmelfäule... Gebildet während Lager... Auf der Haut erscheinen braune Flecken. Beim Umgang damit werden die Lampen vor der Lagerung gründlich getrocknet und die beschädigten Lampen werden ständig verworfen.

Kämpfen gegen Schädlinge:

1. Zwiebelfliege. Wenn Larven gefunden werden, behandeln Sie diese mit einer Salzlösung in einer Menge von 1 Glas pro 10 Liter Wasser.
2. Zwiebelnematode... Das Pflanzenmaterial wird in 4% iger Formalinlösung eingeweicht.
3. Blattlaus. Tragen Sie "Verticillin" oder Volksheilmittel in Form von Kamillenbrühe, Pfeffer oder Kartoffelschalen auf.

Ernte und Lagerung

Es ist wichtig, rechtzeitig zu ernten. Ansonsten wachsen Splitter und es bilden sich grüne Federn in den Zwiebeln.

Wie und wann zu sammeln

Sie beginnen mit der Ernte des Gemüses, wenn der größte Teil der grünen Masse gelb wird und wächst. In den meisten Regionen geschieht dies in der zweiten Julihälfte.

Erntestufen der Elster:

1. Mit einer Schaufel eintauchen.
2. Schmutz und Schmutz entfernen.
3. Trocknen lassen.
4. Brechen Sie das Nest in einzelne Zwiebeln.

Bevor die Zwiebel zur Lagerung geschickt wird, wird sie gut getrocknet, die trockenen Blätter werden abgeschnitten, so dass ein dünner Hals von 3 bis 5 cm Höhe verbleibt.

Speicherfunktionen und Beibehaltung der Qualität der Sorte

Die Sorte Sorokozubka hat eine hohe Haltbarkeit. Befolgen Sie für die beste Erhaltung der Ernte die Regeln für die Ernte der Ernte

Lagerungssansprüche:

• mäßige Luftfeuchtigkeit;
• Lüftung;
• Dunkelkammer;
• Temperatur ist nicht höher als + 15 ° С.

Wichtig! Saatgut kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei niedrigen Temperaturen verliert die Elster ihre Eigenschaften nicht.

Was können die Schwierigkeiten beim Wachsen sein

Gründe für Ernteausfälle beim Anbau einer Ernte:

• hohe Luftfeuchtigkeit während des Wachstums und der Entwicklung der Pflanze;
• ungeeigneter Landeplatz;
• übermäßige Fütterung;
• falsche Wahl des Vorgängers;
• ein hoher Prozentsatz von Krankheiten und Schädlingen.

Tipps von erfahrenen Gärtnern

Berücksichtigen Sie beim Anbau einer Elster alle Merkmale der Sorte.

Erfahrene Gärtner empfehlen:

1. Tragen Sie keine frische Gülle und hohe Dosen Stickstoffdünger direkt unter der Zwiebel auf.
2. Verdickung der Pflanzen vermeiden. Der Aussaatbereich sollte gut belüftet sein.
3. Beginnen Sie mit der Ernte, wenn sich die Zwiebel gebildet hat und die Blätter tot, aber noch nicht trocken sind.
4. Bei trockenem Wetter sammeln. Trocknen Sie die Lampen gut in einem belüfteten Bereich.
5. An einem trockenen, belüfteten Ort lagern.

Bewertungen der Zwiebelsorte Sorokozubka

Die Sorte Sorokozubka ist aufgrund ihres Ertrags und ihrer frühen Reife bei Sommerbewohnern beliebt.

Vitaly, Saransk: «Ich habe diese Sorte gepflanzt. Ist etwas mehr als 10 cm gewachsen und die Enden begannen zu trocknen. Aber im Allgemeinen mochte ich den Bogen. Gleichmäßig wie ein grüner Teppich aufgewachsen. Zwei Zwiebeln - und Sie erhalten einen ausgezeichneten Haufen.Der einzige Nachteil ist, dass Reinigungsprobleme aufgrund der geringen Größe auftreten. "

Igor, Volokolamsk: „Ein sehr fruchtbares Gemüse. Ich habe noch nie von dieser Art von Zwiebeln gehört. Aber irgendwie bin ich im Frühjahr aufs Land gefahren und habe es versehentlich gekauft. Ich habe es nach allen Regeln gepflanzt. Alle Glühbirnen sprossen zu meiner Überraschung. Die Ernte war gut. Für Lebensmittel ist diese Zwiebel noch zu klein. Nein, wenn es noch grün ist, sind die Pfeile gut. Was besonders erfreulich ist - es wird im Winter bei Raumtemperatur perfekt gelagert. "

Fazit

Die Sorte Sorokozubka zeichnet sich durch eine frühe Vegetationsperiode und einen ausgezeichneten Geschmack aus. Die Einhaltung der Pflanzdaten trägt zu einer qualitativ hochwertigen Ernte bei. Die richtige Pflege und Ernte der Pflanzen ist eine Garantie für eine gute Haltbarkeit und die Erhaltung der Nährstoffe im Gemüse.