Mittlere frühe Kartoffelsorte Sorcerer von einheimischen Züchtern
Rezepte ohne Kartoffeln können wahrscheinlich an einer Hand gezählt werden. Dieses Gemüse wird verwendet, um den ersten und zweiten Gang, Beilagen, Salate und Kuchenfüllung zuzubereiten. Kurz gesagt, es wird so weit verbreitet verwendet, wie es die kulinarische Vorstellungskraft zulässt. Und natürlich möchten Sie immer ausgewählte Kartoffeln - groß und süß.
Potato Wizard ist genau das. Es ist vielseitig und unersetzlich in jedem Gericht. Sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben ihn gleichermaßen. Und diejenigen, die das angebaut haben KlasseHinterlasse nur positive Bewertungen.
Der Inhalt des Artikels
Was für eine Kartoffel ist das?
Die Kartoffelsorte Sorcerer wurde von einheimischen Züchtern gezüchtet und ist daher perfekt an das russische Klima angepasst.
Die Kultur wurde aus einem Grund benannt: Unter den verschiedenen Kartoffelsorten gilt die Zauberin, wie sie auch vom Volk genannt wird, als die beste Errungenschaft der heimischen Selektion.
Ursprung und Entwicklung
Im Jahr 2000 wurde der Kartoffelzauberer in das staatliche Register der Zuchterfolge aufgenommen. Die Tests dauerten vier Jahre. Während dieser Zeit hat die Sorte einen hohen Ertrag, Krankheitsresistenz und ausgezeichnete Geschmackseigenschaften gezeigt.
Die Sorte wurde Ende der 90er Jahre am Leningrader Forschungsinstitut "Belogorka" gezüchtet. Empfohlen für die Zucht in unserem Land.
Das ist interessant! Die Heimat der Kartoffel ist Südamerika. Dort wachsen noch wilde Sorten dieser Kultur.
Besonderheiten, Aussehen
Kartoffelknollen sind oval, groß, praktisch ohne Augen. Durchschnittsgewicht - 90-130 g, hellgelbe Farbe, glatte Haut. Das Fruchtfleisch ist weiß, die Wärmebehandlung beeinflusst die Farbe nicht. Der Geschmack ist angenehm, süßlich. Hoher Geschmack und präsentables Aussehen ermöglichen es, die Sorte als Elite-Sorten zu klassifizieren.
Der niedrige Stärkegehalt sorgt für Dimensionsstabilität beim Kochen.
Das Gemüse hat nicht nur in der persönlichen Landwirtschaft Anwendung gefunden, sondern auch in großen Restaurantketten. Auch reifes Gemüse wird häufig für Werbezwecke verwendet. Viele Unternehmer züchten aufgrund der gestiegenen Nachfrage auf den Absatzmärkten Pflanzen zum Verkauf.
Das Foto zeigt den Kartoffel-Assistenten.
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte
Die Kultur gehört zu Kantinen mit mittleren Reifezeiten. Vom Moment des Pflanzens bis zur vollen Reife der Wurzelfrüchte vergehen 80-95 Tage.
Der Busch ist mittelgroß, aufrecht und breit. Die Blätter sind groß und hellgrün gefärbt. Das üppige Grün des Busches schattiert den Boden, wodurch verhindert wird, dass Wasser an heißen Tagen schnell verdunstet. Weiße, üppige Blütenstände schmücken die Kartoffelbeete während der Blüte elegant. Das Wurzelsystem ist mächtig, es wächst nicht nur in der Tiefe, sondern auch in der Breite.
Die Pflanze passt sich schnell an wechselnde Wetterbedingungen an und verträgt verschiedene Temperaturänderungen gut. Die Kultur ist anfällig für Spätfäule, daher ist eine rechtzeitige Vorbeugung erforderlich. Auch Sämlinge leiden unter Kartoffelnematoden und Kartoffelkäfern.
Ausbeute
Die Ertragsindikatoren sind trotz des Anbaugebiets immer auf einem hohen Niveau und variieren im Bereich von 200 bis 350 c / ha. 10-15 Knollen werden aus einem Busch geerntet.
Die Ernte behält ihr Aussehen und ihren Geschmack bis zum Frühjahr und verträgt den Transport über jede Entfernung perfekt.Dies ist ein weiterer Grund, warum Unternehmer den Zauberer im industriellen Maßstab züchten.
Wie man Kartoffeln anbaut Wizard
Kartoffeln erfordern keine komplexe Pflege und Aufmerksamkeit. Sie sollten es jedoch nicht in Lehmböden pflanzen, da Lehm die Pflanze nicht mit Nährstoffen versorgt, die für Wachstum und Entwicklung vollständig sind.
Timing, Schema und Landeregeln
Der Samen wird für das Pflanzen im Herbst vorbereitet. Kleine (bis zu 100 g) und grüne Kartoffeln werden weggeworfen. Gleichzeitig graben sie den Boden aus und bringen Humus zusammen mit Holzasche hinein. Die zur Aussaat bestimmten Exemplare müssen ohne sichtbare Beschädigung geebnet sein.
Direkt zum Pflanzen wird der Samen innerhalb eines Monats vorbereitet. Es wird bei einer Temperatur von mindestens 15 ° C im Licht gehalten, damit die Knollen keimen. Kartoffeln gelten als saatbereit, wenn die Sprossen 1,5 bis 2 cm erreichen. Unmittelbar vor der Aussaat werden die Knollen mit dem Epin-Wachstumsstimulator behandelt.
Referenz. Wachstumsstimulanzien desinfizieren nicht nur Samen, sondern stärken auch ihre Immunität.
Pflanzmuster: 35 cm - der Abstand zwischen den Sämlingen beträgt 70-80 cm zwischen den Reihen. Die Knollen sind in Löchern von 10 cm eingegraben. Die Löcher werden im Voraus vorbereitet, ein wenig Holzasche wird auf den Boden von jedem gelegt und mit Wasser gefüllt.
Es ist ratsam, bei trockenem Wetter in feuchten Böden zu pflanzen.
Weitere Pflege
Das Gießen der Kartoffeln beginnt, nachdem die Knospen erscheinen. Bis zu diesem Zeitpunkt werden die Pflanzen nicht bewässert.
Damit Sauerstoff eindringen kann, wird der Boden regelmäßig gelockert, bis Triebe erscheinen. Nachdem die Sprossen erscheinen, werden nur die Gänge gelöst.
Es ist besonders wichtig, Unkraut während der gesamten Vegetationsperiode zu entfernen. Die meisten Schädlinge, die für die Nachtschattenfamilie gefährlich sind, leben und vermehren sich im Unkraut. Darüber hinaus tragen Insekten verschiedene Krankheiten.
Während der Blüte beginnen Kartoffelpflanzungen zu wässern. abends warmes Wasser. Unter jedem Sämling werden bis zu 3 Liter Wasser verbraucht. An trockenen Tagen nimmt das Flüssigkeitsvolumen zu.
Das Hilling erfolgt nach dem Gießen. Infolgedessen bilden sich aufgrund der Sättigung des Bodens mit Sauerstoff neue Wurzeltriebe. Zum ersten Mal sind Kartoffeln Spud, wenn die Sämlinge eine Höhe von 15 bis 20 cm erreichen. Das zweite Verfahren wird zum Zeitpunkt der Blüte durchgeführt.
Referenz. Hilling ist das Harken von Erde von Reihenabständen bis zu Kartoffelstielen.
Die erste Fütterung erfolgt mit schlechtem Wachstum der Büsche. Pflanzen sind mit Stickstoff gesättigt, um grüne Masse aufzubauen.
Das zweite Top-Dressing wird zum Zeitpunkt der Blüte angewendet. Ein Esslöffel Kaliumsulfat und ein Glas Holzasche werden in einem Eimer Wasser aufgelöst. Diese Fütterung macht die Blüte reichlicher.
Das dritte Mal wird mit Superphosphat (1 Esslöffel pro Eimer Wasser) gedüngt, um die Bildung von Knollen zu stimulieren. Sie sollten die Pflanze nicht mit Stickstoff übersättigen, da sonst die Wurzelfrüchte aufgrund des Wachstums der grünen Masse nicht an Gewicht zunehmen.
Nuancen und mögliche Schwierigkeiten
Kartoffeln werden nicht nur von Sommerbewohnern geliebt, sondern auch von den meisten Insektenschädlingen. Wenn Sie ein Gemüse auf Ihrer Website pflanzen, müssen Sie den Boden vor dem Pflanzen desinfizieren. Der Boden wird mit einer Lösung von Kaliumpermanganat verschüttet und mit einem Insektizid, beispielsweise "Nematorin", behandelt.
Krankheiten und Schädlinge werden von Kartoffeln auf benachbarte Kulturen übertragen, sodass ohne strikte Einhaltung der Regeln für die Fruchtfolge alle Pflanzungen ruiniert werden können. Pflanzen der Familie der Nachtschattengewächse sollten nicht nebeneinander gepflanzt werden. Kartoffeln werden in solchen Beeten gepflanzt, in denen zuvor Gurken, Rüben oder Gründüngungspflanzen gewachsen sind. Es wird nicht empfohlen, es nach Auberginen, Paprika oder Tomaten zu pflanzen.
Eine weitere wichtige Aufgabe ist es, die Sämlinge täglich auf Veränderungen zu untersuchen. Bei den ersten Anzeichen einer Krankheit werden sofort geeignete Maßnahmen zum Schutz der Kultur getroffen.
Krankheiten und Schädlinge
Phytophthora ist eine Pilzkrankheit, die sich im Boden ausbreitet und den Stamm und die Knollen von Pflanzen befällt. Es ist gefährlich, weil es in kürzester Zeit die gesamte Ernte zerstört, da es sich schnell ausbreitet.Die notwendigen Bedingungen für den Beginn seiner Entwicklung sind hohe Luftfeuchtigkeit und Lufttemperatur. Verdickte Pflanzungen erhöhen das Krankheitsrisiko, daher halten sie beim Pflanzen strikt den erforderlichen Abstand zwischen den Löchern ein.
Zur Verhinderung der Spätfäule wird das Saatgut vor der Aussaat mit Kalium-Phosphor-Substanzen behandelt, wodurch eine Immunität gegen den Pilz entwickelt wird.
Wenn ein Nematode erscheint, werden die Pflanzen mit der Chemikalie "Nematorin" besprüht. Es ist ein Organophosphat-Insektizid, das alle Arten von Nematoden zuverlässig unterdrückt.
Bei einer großen Ansammlung des Kartoffelkäfers verwenden Sie das Medikament "Prestige". Erwachsene legen Eier auf die Rückseite des Blattes, was auch den Sämlingen großen Schaden zufügt. Daher ist es bei der Untersuchung der Büsche erforderlich, jedes Blatt umzudrehen und die Larven zusammen mit den Käfern zu entfernen.
Ernte und Lagerung
Sie beginnen zu ernten, sobald das Laub trocken ist. Langsames Laub ist ein sicheres Zeichen dafür, dass die Knollen reif sind. Wenn sie längere Zeit im Boden sind, verlieren reife Wurzelfrüchte ihre Masse und halten einer langen Lagerung nicht stand. Zwei Wochen vor der Ernte werden die Spitzen entfernt (gemäht).
Referenz. Es wird empfohlen, Kartoffelblätter zu verbrennen, da sich dort eine große Anzahl von Schädlingen und schädlichen Sporen ansammelt.
Die Ernte erfolgt bei trockenem Wetter, da die Knollen bis zur vollständigen Trocknung draußen bleiben. Danach werden sie 14 Tage in einem trockenen und dunklen Raum aufbewahrt, bis die Haut aufgeraut ist. Unter dieser Bedingung liegen den ganzen Winter über gesunde Knollen.
Vorteile und Nachteile
Die Kartoffelsorte Enchanta hat viele Vorteile:
- die Möglichkeit der Zucht in allen Regionen;
- durchschnittliche Laufzeit;
- unprätentiöse Sorgfalt;
- hohe Ausbeuterate;
- die Möglichkeit der Zucht zum Verkauf;
- großartiger Geschmack;
- lange Aufbewahrung der Präsentation;
- Vielseitigkeit beim Kochen;
- langer Transport.
Von den negativen Eigenschaften kann die Anfälligkeit für Spätfäule unterschieden werden.
Für welche Regionen ist am besten geeignet
Der Zauberer ist in unserem ganzen Land gepflanzt. Es ist unprätentiös für die Zusammensetzung des Bodens und liefert auch bei stark veränderten Wetterbedingungen eine hervorragende Ernte. Dennoch wird in solchen Regionen das für diese Sorte am besten geeignete Klima berücksichtigt:
- Wolga-Region;
- Zentrale Region der Schwarzen Erde;
- Nördlicher Distrikt;
- Nordwestlicher Bezirk;
- Nordkaukasus;
- Fernost.
Farmers Bewertungen
Bewertungen von Landwirten charakterisieren die Kultur nur positiv. Hier sind die Meinungen der Liebhaber des Zauberers.
Maxim, Moskau: „Unabhängig vom Wetter immer eine stabile Ernte. Ich sammle bis zu 10 Säcke auf hundert Quadratmetern. Gleichzeitig ist die Pflege der Pflanze ganz einfach. Aufgrund der Höhe der Büsche mache ich den Abstand zwischen den Reihen mindestens 80 cm. Ich lasse die kleineren Knollen für Samen. Ich verkaufe erfolgreich einen Teil der Kartoffeln auf dem Markt und den Rest Kochen und erste und zweite Gänge den ganzen Winter über. "
Ekaterina, Region Samara: "Ich sammle mindestens 10 Säcke von hundert Quadratmetern. Dabei streue ich, gieße, dünge ein wenig. Es gibt jedoch jedes Jahr viele Ernten, mit denen ich sehr zufrieden bin. Es gibt nur wenige kleine Kartoffeln. Ihre Haltbarkeit ist gut, fast alle bleiben bis zum Frühjahr. "
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Fazit
Der Zauberer ist eine Kartoffelsorte, die sowohl für erfahrene Gärtner als auch für Anfänger geeignet ist. Es ist unprätentiös in der Wartung und gleichzeitig ertragreich, verträgt die Unwägbarkeiten des Wetters gut und ist resistent gegen Krankheiten. Der Geschmack der Knollen ist auf einem hohen Niveau, weshalb die Sorte als Elite gilt.