Ertragreiche, frostbeständige Kartoffelsorte "Zhuravinka" mit ausgezeichnetem Geschmack

Zhuravinka-Kartoffeln werden in Weißrussland gezüchtet und sind ihren niederländischen Kollegen nicht viel unterlegen. Alle Merkmale der Sorte entsprechen internationalen Standards. Viele Sommerbewohner lieben es für seinen hohen Ertrag, den ausgezeichneten Geschmack und die gute Haltbarkeit.

Beschreibung der Sorte, Herkunft und Entwicklung

Zhuravinka ist eine mittelspäte Sorte von Tafelkartoffeln.

Russische und belarussische Züchter arbeiteten an der Züchtung der Sorte. Im Jahr 2005 wurde die Sorte in das staatliche Register Russlands aufgenommen. Das Patent wurde von der belarussischen RUE SPC NAS erteilt.

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine

Der Energiewert von Kartoffeln pro 100 g beträgt 73 kcal.

Nährwert pro 100 g:

• Wasser - 80 g;
• Proteine ​​- 1,9 g;
• Fette - 0,1 g;
• Kohlenhydrate - 16,6 g;

Kartoffeln enthalten 19% Stärke.

Chemische Zusammensetzung pro 100 g:

• Vitamin B1 - 0,08 mg;
• Vitamin B2 - 0,03 mg;
• Vitamin B3 - 1,1 mg;
• Vitamin B6 - 0,24 mg;
• Vitamin B9 - 16,5 µg;
• Vitamin C - 11 mg;
• Calcium - 11 mg;
• Magnesium - 22 mg;
• Phosphor - 59 mg;
• Kalium - 426 mg;
• Lutein - 13 µg;

Die Knollen enthalten Aminosäuren und gesättigte Fettsäuren. In geringen Mengen enthält das Gemüse einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Reifezeit und Ertrag

Zhuravinka-Kartoffeln reifen 100-110 Tage nach der Keimung. In warmen Regionen ist die Reifung des Gemüses nach 90 Tagen möglich.

500-600 Zentner Kartoffeln werden auf 1 Hektar gewonnen, manchmal sind es 700 Zentner.

Referenz. Aus einem Busch werden 15-20 mittlere und große Knollen gegraben.

Gärtner, die kleine Parzellen mit 1 m² Pflanzfläche besitzen, ernten 7-8 kg Kartoffeln.

Krankheitsresistenz

Die Sorte hat eine starke Immunität gegen Gold Fadenwurm und Kartoffelkrebse... Beständig gegen Schorf, schwarzes Bein und späte Knollenfäule. Aber Zhuravinka hat eine geringe Resistenz gegen Rhizoktonie und Spätfäule im terrestrischen Teil.

Eigenschaften der Knollen, Beschreibung des Aussehens

Merkmale der Knollen:

• die Form ist oval-rund oder rund;
• Die Oberfläche der Knolle ist glatt oder geprägt und mit einer Art Netz bedeckt.
• die Schale ist rötlich, das Fleisch ist hellgelb;
• Augen sind klein, gleichmäßig über die Oberfläche verteilt;
• Gewicht 120-180 g, aber es gibt große Proben bis zu 300 g;

Kartoffelsträucher bis zu 50 cm hoch. Stängel 0,6-1 cm dick. Blätter gerundet, dunkelgrün, die Mittelader ist dunkler, die Ränder sind gewellt.

Die Blütenstände sind klein und bestehen aus 6-7 Blüten mit einem rötlich-violetten oder violetten Farbton. Beeren sind selten.

Anbaugebiet

Die Sorte wird für den Anbau in den Regionen Nordwesten, Mittel- und Wolga-Wjatka empfohlen. Sommerbewohner kultivieren es in anderen Regionen - von der Region Wologda bis zur Region Perm.

Die wichtigsten Vor- und Nachteile der Sorte

Zhuravinka hat viele Vorteile:

• großartiger Geschmack;
• schnelles Kochen;
• hohe Aufbewahrungsraten;
• Resistenz gegen viele Kartoffelkrankheiten;
• gute Transportfähigkeit;
• Frostbeständigkeit;
• stabile und hohe Ausbeute.

Minuspunkte:

• lange Reifung der Knollen;
• Empfindlichkeit gegenüber Feuchtigkeitsmangel.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Wann Landung und beim Wachsen ist es wichtig, die Nuancen zu berücksichtigen, um den maximalen Ertrag zu erzielen.

Vorbereitung für die Landung

Um freundliche Triebe zu erhalten, werden Kartoffelknollen im Voraus zum Pflanzen vorbereitet:

1. Keimung. 4 Wochen vor dem Pflanzen werden die Knollen aussortiert und in einen hellen, warmen Raum mit einer Temperatur von + 13 ... + 15 ° C gestellt.
2. Landschaftsbau. Damit sich Solanin in Samenknollen bildet, werden sie eine Woche lang in der Sonne gehalten.
3. Behandlung mit Desinfektionsmitteln... Vor dem Pflanzen wird das Pflanzmaterial mit den Präparaten Fitosporin, Maxim, Prestige besprüht, um die Pflanzen vor Drahtwurmbefall zu schützen. Kartoffelkäfer und andere Schädlinge.

Danach bereiten sie die Beete vor und pflanzen Kartoffeln.

Bodenanforderungen

Für die Bepflanzung wird ein sonniger Standort gewählt, an dem das Grundwasser flach ist.

Beachtung. Nach Auberginen, Paprika und Tomaten werden seit mindestens 3 Jahren keine Kartoffeln mehr auf der Baustelle gepflanzt.

Es wird nicht empfohlen, die Ernte in trockenen und harten Boden zu pflanzen - dies beeinträchtigt die Keimung. Und das Einpflanzen in zu feuchte Böden führt zum vollständigen Verlust von Sämlingen. Der Boden sollte locker und nahrhaft sein.

Timing, Schema und Landeregeln

Die Zhuravinka wird gepflanzt, wenn die Lufttemperatur auf + 16 ... + 18 ° C steigt, und der Boden wird auf +10 ° C erwärmt. + 12 ° C.

In den nördlichen Regionen wird im ersten Jahrzehnt des Mai gepflanzt. In den zentralen Regionen - Ende April oder Anfang Mai. Und in der südlichen Region - Mitte April.

Pflanzen Sie Kartoffeln wie folgt:

1. Löcher 15-20 cm tief graben. Das Pflanzmuster ist Standard. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 70 cm und zwischen den Büschen 30 cm.
2. Eine Handvoll Zwiebelschalen und Holzasche werden in jedes Loch gegeben.
3. Samen werden mit Sprossen gelegt.
4. Die Löcher sind mit Erde besprüht, so dass Luft zu den Wurzeln strömt.

Die Aussaattiefe hängt vom Boden ab: für leichten Boden - 10 cm und für tonigen Boden - 7 cm.

Zhuravinka taucht freundschaftlich auf und beginnt sofort intensiv zu wachsen.

Wachsende Empfehlungen

Befolgen Sie während des Wachstums und der Entwicklung des Gemüses die Empfehlungen:

1. Die Sorte hat eine negative Einstellung gegenüber dem Überschuss an Stickstoffdüngern. Daher ist es besser zu unterfüttern als zu überfüttern.
2. Es ist wichtig, den erforderlichen Abstand zwischen den Kartoffelbüschen einzuhalten, da jede Pflanze viele Knollen hat und genügend Platz für die volle Entwicklung benötigt.
3. Während der Wachstums- und Blütezeit benötigen Pflanzungen zusätzliche Feuchtigkeit. Gleichzeitig toleriert Zhuravinka keine Staunässe und beginnt mit einem Überschuss an Wasser zu schmerzen. Führen Sie in einem regnerischen Sommer eine vorbeugende Behandlung der Büsche mit Fundazol durch.

Im Allgemeinen reagieren Kartoffeln gut auf mineralische und organische Zusatzstoffe. Die Sorte ist frostbeständig: Wenn nach dem Pflanzen Frost auftritt, sterben die Pflanzen nicht ab.

Die Nuancen der Pflege

Um größere Knollen zu bilden, muss die Sorte richtig gepflegt werden.

Bewässerungsmodus

Zhuravinkas Kartoffeln mögen keine anhaltende Dürre. In Abwesenheit von Regen müssen Pflanzungen daher bewässert werden. Die Menge der Bewässerung hängt von den Bodenbedingungen und dem Niederschlag ab.

Während des intensiven Wachstums wird empfohlen, die Betten wöchentlich zu gießen. Aber nicht überfeuchten - in feuchten Böden besteht ein großes Risiko für Spätfäule.

Die Bewässerung erfolgt abends oder morgens. Berechnung des Wassers - 4-5 Liter pro Busch.

Top Dressing

Futter Kultur wird gemäß dem Schema empfohlen:

1. Vor der Blüte... 1 EL. l. Harnstoff wird in 10 Litern Wasser verdünnt. Unter jedem Busch werden 500 ml Lösung zugegeben.
2. Bei der Bildung von Knospen. 1 EL. l. Mischen Sie "Superphosphat" und ein Glas Asche mit 10 Litern Wasser. Ein Busch - 500 ml.
3. Während der Blüte. 1 EL. l. "Superphosphat" für 10 Liter Wasser. Verbrauch pro Pflanze - 500 ml.

Halten Sie sich strikt an die empfohlenen Dosierungen, um überschüssigen Stickstoff zu vermeiden. Andernfalls hören die Kartoffeln auf zu wachsen, es bilden sich keine neuen Knollen.

Jäten und Hügeln

Wenn Triebe erscheinen, wird der Boden gelockert und Unkraut entfernt, damit Wasser und Luft besser in die Wurzeln eindringen können. Dann wird das Lösen nach Bedarf wiederholt, so dass sich keine Kruste bildet.

Wenn die Büsche 15-20 cm hoch werden, sind sie Spud. Dazu wird in der stammnahen Zone ein kleiner Hügel angelegt.

Wichtig! In den nördlichen Regionen wird der Boden während der Vegetationsperiode 5-6 mal gelockert.

Die zweite Bohrung erfolgt nach 20 Tagen. Diese Zeit entspricht normalerweise der Blütephase. Das Verfahren ist erforderlich, um Wurzelkrankheiten vorzubeugen, den Boden zu lockern und Unkraut abzutöten.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Die Sorte ist resistent gegen viele Kartoffelkrankheiten. Eine feuchte Umgebung verursacht jedoch häufig eine späte Seuche. Bei den ersten Anzeichen der Krankheit - Flecken auf den Blättern, Pflanzungen werden mit kupferhaltigen Präparaten behandelt - Bordeaux-Flüssigkeit, Kupferoxychlorid.

Von den Schädlingen sind der Kartoffelkäfer und der Drahtwurm die gefährlichsten. Wenn jedoch andere Kartoffelsorten auf dem Gelände wachsen, sitzt der Käfer nicht auf Zhuravinka.

Beachtung. Die Behandlung von Pflanzen aus Schädlingen mit Chemikalien erfolgt mindestens 30 Tage vor dem Sammeln der Knollen.

Der Kampf gegen den Kartoffelkäfer erfolgt durch Sammeln von Hand oder mit im Laden gekauften Insektiziden.

Ernte und Lagerung

Sie können etwas früher mit dem Graben des Gemüses beginnen. Warten Sie zur Lagerung, bis die Knollen vollständig reif sind.

Wie und wann zu sammeln

Kartoffeln werden geerntet, wenn die Spitzen auszutrocknen beginnen und gelb werden. Die Kartoffeln mit einer Heugabel oder einer Schaufel ausgraben. Dies geschieht sorgfältig, um die Knollen nicht zu beschädigen.

Speicherfunktionen und Beibehaltung der Qualität der Sorte

Die geernteten Kartoffeln werden mehrere Stunden in den Beeten getrocknet und dann sortiert. Für die Langzeitlagerung ausgewählte Knollen werden erneut zum Trocknen an einem warmen Ort ausgelegt, an dem die Sonnenstrahlen nicht fallen.

Das Gemüse kann dann in einem gut getrockneten Keller oder Keller gelagert werden. Die Temperatur dort sollte +3 .. + 4 ° С betragen. Die Haltbarkeit der Sorte beträgt 96%.

Wachsende Schwierigkeiten

Während der Pflege von Zhuravinka-Kartoffeln können einige Probleme auftreten:

• Die Sorte verträgt keinen feuchten Boden, aber Trockenheit wirkt sich auch negativ auf die Ernte aus.
• Dünger muss korrekt ausgebracht werden, um einen Stickstoffüberschuss zu vermeiden.

In regelmäßigen Abständen lohnt es sich, die Pflanzungen auf Colorado-Käfer zu überprüfen, da sonst die gesamte Ernte absterben kann.

Tipps von erfahrenen Gärtnern und Bewertungen über die Sorte Zhuravinka

Viele Sommerbewohner raten, das Grundstück im Herbst auszugraben und einen Eimer verrotteten Mist, 10 g "Superphosphat" und ein Glas Holzasche hinzuzufügen - Dosierung pro 1 m² Grundstück. Im Frühjahr wird das Land wieder gepflügt, jedoch ohne Dünger.

Zur Bekämpfung von Colorado-Käfern werden duftende Pflanzen neben Kartoffelbüschen gepflanzt.

Die Bewertungen der Sorte Zhuravinka sind größtenteils gut. Viele Menschen mögen den Geschmack und die reiche Ernte. Sommerbewohner bemerken jedoch die Genauigkeit der Kartoffeln für die Pflege. Gärtner nennen diese Kartoffelsorte manchmal Zhuravushka.

Vasily, Perm: «Ich pflanzte diese Sorte auf meiner Website und bemerkte, dass sie in ihrer Pflege ziemlich launisch ist. Damit die Büsche gut wachsen konnten, musste ich mehrmals zusätzlich mit Mineralien und organischen Stoffen düngen. Es schmeckt jedoch gut. "

Natalia, Moskau: „Ich möchte den hervorragenden Geschmack von Zhuravushka-Kartoffeln erwähnen. Kinder lieben sie. Püree wird ohne unnötige Manipulationen zubereitet, es stellt sich ohne Klumpen und perfekte Farbe heraus. "

Lida, Barnaul: „Die Sorte erwies sich als sehr produktiv. Ich bin ihm zufällig begegnet. Ich las eine Beschreibung der Kartoffelsorte Zhuravinka im Internet und sah ein Foto der Ernte. Im Vergleich zu anderen Sorten hat Zhuravinka die meisten Knollen aus einem Busch. "

Fazit

Dank seiner reichlichen Ernte und Immunität gegen Krankheiten sind Zhuravinkas Kartoffeln nicht nur in Russland, sondern auch in den Nachbarländern beliebt geworden. Die Sprossen an den Knollen sind stark und sprießen schnell. Viele Gärtner stellen fest, dass auch bei Frost der Ertragsprozentsatz erhalten bleibt.