Lohnt es sich, Weißgoldpfeffer anzubauen: die Vor- und Nachteile der Sorte
Jedes Jahr wählen Gärtner, welche Pfeffersorte auf ihrem Gelände angebaut werden soll. Die Sorte Weißgold zieht mit ihrem hohen Ertrag an süßen und saftigen Früchten einfache landwirtschaftliche Technologie an. Gelbe Paprika haben eine reichhaltige chemische Zusammensetzung: Sie enthalten Phosphor, Kalium, Pektin, Ballaststoffe, Eisen, Kalzium, Vitamine C, B, PP, A, E und ätherische Öle.
Der Inhalt des Artikels
Was für ein Pfeffer ist das?
Die Sorte wurde 2009 in das staatliche Register eingetragen. Es erhielt seinen Namen aufgrund der hellen Farbe der Früchte, die sich in den Beeten bemerkbar machen.
Weißes Gold - früh reifend Kultur, trotz der Größe der Paprika. Die technische Reife erfolgt in 100-110 Tagen ab dem Zeitpunkt, an dem die ersten Triebe erscheinen.
Funktion und Beschreibung
Die Sorte hat glatte und saubere Büsche mit geraden Stielen und leicht faltigen mittelgroßen Blättern. Pflanzen erreichen eine Höhe von 50 cm. Der Stamm ist stark, hält großen Früchten stand.
Die Sorte wird für den Anbau in allen Regionen Russlands auf offenem und geschlossenem Boden empfohlen.
Unterscheidungsmerkmale
Das Hauptmerkmal des Pfeffers ist die leuchtend gelbe Farbe der Frucht. Sie bekommen oft Perlmuttfarben, wenn sie wachsen.
Im Vergleich zu anderen Sorten reift Weißgold viel früher und einige Paprikaschoten erreichen besonders große Größen.
Fruchteigenschaften und Ertrag
Die Früchte sind quaderförmig mit einem leichten Glanz. Im technischen Stadium der Reife haben die Paprika eine grünlich-weiße Farbe und im biologischen Stadium sind sie perlgelb. Gemüse ist dicht und fleischig: Ihre Wände erreichen 1 cm. Das durchschnittliche Gewicht der Früchte beträgt 200–250 g, einige erreichen sogar 500 g.
Vorbehaltlich korrekter landwirtschaftlicher Praktiken sammeln die Landwirte bis zu 15 kg Getreide pro 1 m2 auf freiem Feld oder im Gewächshaus.
Der Geschmack von Paprika ist süßlich mit würzigen Noten, daher eignet sich die Kultur hervorragend für Salate.
Vorbereitung zum Wachsen
Vor dem Pflanzen der Samen werden sie in einer Nährlösung (20 g Holzasche pro 1 Liter Wasser) eingeweicht. Die Mischung wird 24 Stunden in einem Wachstumsstimulator belassen, die Samen werden 5 Stunden in einen Taschentuchbeutel gegeben und dann auf einem Blatt Papier getrocknet.
Beachtung! Für den besten Effekt werden die Samen vor dem Einweichen in einer Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert.
Für Paprika wird ein fruchtbarer leichter Boden aus Blatt- oder Soddende, Torf, Sand (1: 1: 1) und einer kleinen Menge Holzasche verwendet. Der Boden wird einen Monat vor dem Pflanzen der Kultur durch Dämpfen desinfiziert (dies erfolgt mehrere Stunden in einem Wasserbad unter einem fest verschlossenen Deckel).
Wachsende Sämlinge
Pfeffersamen werden 60 bis 70 Tage vor dem Eintauchen in den Boden gepflanzt. In einem tiefen Behälter in einem Abstand von 1 bis 3 cm voneinander angeordnet, werden die Rillen selbst nicht tiefer als 1 cm gemacht. Nach dem Pflanzen wird der Behälter mit Folie bedeckt und an einem warmen Ort belassen, bis die ersten Triebe erscheinen.
Sobald sich echte Blätter bilden, tauchen die Sämlinge in separate Töpfe. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um die Wurzeln nicht zu beschädigen:
- Der Boden wird in Behältern verdichtet, in der Mitte wird ein Loch gegraben und bewässert.
- Entfernen Sie den Sämling vorsichtig mit einem Spatel oder Löffel. Wenn mehrere Pflanzen gleichzeitig entnommen werden, taucht der stärkste und am weitesten entwickelte zuerst.
- Die Pflanze wird so in das Loch gelegt, dass sich die Wurzeln frei und gleichmäßig im Boden befinden. In diesem Fall bleibt die Landetiefe auf dem gleichen Niveau wie vor dem Pick.
- Der Boden um den Sämling wird sorgfältig verdichtet.
- Gießen Sie die Pflanzen unter der Wurzel mit etwas Wasser.
Um auf das Pflücken zu verzichten, werden die Samen sofort in Plastikblumentöpfe (1 Liter Volumen) gepflanzt, 3 Stück in einem Abstand von 1 bis 2 cm voneinander, wobei ein Dreieck in der Mitte des Behälters platziert wird.
Gießen Sie die Sämlinge mit warmem Wasser, während der Boden austrocknet, ohne ihn zu verwässern. Denken Sie daran, während der Bewässerung zu düngen. Calciumnitrat liefert hervorragende Ergebnisse.
Wichtig! Der fertige Boden wird nur von hoher Qualität ausgewählt, was sich positiv auf die Entwicklung der Kultur auswirkt.
Ein wichtiger Punkt des Wachstums ist die Beleuchtung. Um ein Dehnen der Sprossen zu vermeiden, werden sie mit maximaler Lichtmenge versorgt. Mit seinem Mangel werden Phytolampen installiert.
Es wird darauf geachtet, zukünftige Paprika zu härten. Eine Woche vor dem Pflücken der Sämlinge werden sie auf die Straße gebracht und 30 Minuten lang stehen gelassen, wodurch sich die Zeit allmählich verlängert.
Pfeffer pflanzen
Wenn die Sämlinge endlich stärker werden, werden sie an einen festen Ort gepflanzt: auf offenem Boden oder in einem Gewächshaus. Dies geschieht in der Regel Ende Mai, der Anbau im Gewächshaus beginnt jedoch früher. Auf offenem Boden wird die Kultur an einem wolkigen Tag oder am Abend übertragen. Gleichzeitig wird der Boden reichlich angefeuchtet.
Für die vollständige Entwicklung der Kultur muss der Boden auf dem Gelände gut erwärmt sein (Bodentemperatur - nicht niedriger als + 10 ... + 12 ° С). Es gibt nicht mehr als 5 Büsche pro 1 m2 Land, sonst stören sie sich gegenseitig in der Entwicklung. Graben Sie Löcher nach dem Schema: 30 x 50 cm.
Im Anfangsstadium werden die Pflanzen mit komplexen Wirkstoffen gefüttert. Während der gesamten Vegetationsperiode werden dreimal Düngemittel ausgebracht.
Beachtung! Die Düngung von Weißgold mit Gülle führt zur aktiven Entwicklung von Büschen in Blättern und einer geringen Anzahl von Eierstöcken. Infolgedessen sind die Früchte klein.
Weitere Pflege
Die Pflege der Sorte ist nicht besonders schwierig. Es reicht aus, die Pflanzen regelmäßig zu gießen, den Boden zu pflegen, die Ernte zu füttern und Büsche zu bilden.
Verwenden Sie zur Bewässerung warmes, abgesetztes Wasser (nicht unter +14 ° C). Die Tropfbewässerung ist am besten geeignet, wenn der Boden nicht austrocknet und nicht durchnässt wird. Der Boden wird 2 mal täglich mäßig bewässert. Nachdem sich der Boden flach gelockert hat, werden Unkräuter systematisch entfernt. Um die Büsche herum wird der Boden mit Gras, Sägemehl oder Heu gemulcht.
Phosphor-Kalium-Verbindungen und Ascheinfusionen werden als Düngemittel verwendet. Düngemittel werden alle 2 Wochen angewendet.
Beim Binden von Büschen werden Stützen für diese installiert. An ihnen sind Triebe befestigt, um das Risiko eines Abbruchs der Stängel zu verringern. Blumen und schwache Eierstöcke werden abgeschnitten, die Spitzen von Pflanzen über 20 cm werden eingeklemmt. Befreien Sie sich von Stiefkindern, die unter der Gabel und in den Eierstöcken wachsen. Die Hauptknospe am Bifurkationspunkt wird entfernt, um das Wachstum des Pfeffers zu fördern.
Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten
Die am besten geeigneten Regionen für den Anbau der Sorte sind Gebiete in Zentralrussland. Pfeffer wächst sowohl im Freien als auch unter Gewächshausbedingungen gut. In einem rauen Klima (im Ural und in Sibirien) wird die Kultur jedoch in Gewächshäusern gepflanzt.
Beachtung! Um eine reiche Ernte zu erzielen, werden bestäubende Insekten angezogen. Verwenden Sie dazu eine Lösung aus 2 g Borsäure, 1 Liter Wasser und 100 g Kristallzucker, die auf die Büsche gesprüht wird.
Sämlinge werden im Alter von 65 bis 70 Tagen gepflanzt, um in einem kurzen Sommer Zeit für eine Ernte zu haben.
Typische Krankheiten und Schädlinge
Die Sorte Weißgold ist nicht nur gegen das Tabakmosaikvirus, sondern auch gegen die meisten anderen Krankheiten resistent. Wenn sich jedoch Form und Farbe der Pflanzenblätter ändern, Flecken auf ihnen auftreten und das Wachstum gehemmt wird, wird die Kultur mit speziellen Präparaten behandelt: "Fitosporin" oder Bordeaux-Flüssigkeit.
Gewöhnliche Pfefferschädlinge - Blattläuse, Drahtwürmer und Spinnmilben... Aufgüsse von Knoblauch, Tabak oder Birkenteer schrecken Blattläuse und Zecken ab, und mit Hilfe von Fruchtködern werden Drahtwürmer gefangen.
Vor- und Nachteile der Sorte
Pfeffer Weißgold weist praktisch keine Mängel auf. Das einzig Negative ist die Notwendigkeit, die Pflanzen mindestens im Frühjahr mit Spezialmaterial zu bedecken.
Die Vorteile der Kultur:
- Büsche von ordentlicher Form und kleiner Größe;
- Einfachheit der Agrartechnologie;
- große leckere Früchte;
- Hohe Produktivität;
- Vielseitigkeit der Verwendung;
- Langzeitkonservierung marktfähiger Früchte;
- gute Transportierbarkeit.
Bewertungen
Weißgold gilt aufgrund seiner Eigenschaften als eine der besten Sorten in der Züchtung. Zahlreiche begeisterte Kritiken von Gärtnern bestätigen diese Tatsache nur.
Evgeny, Brjansk: «Ich baue seit mehreren Jahren die Sorte Weißgold an und möchte nur einen Rat geben: Verwenden Sie keine Pestizide. Sie schmecken kein besseres Gemüse, aber das Vergiftungsrisiko steigt. Diese Pfeffersorte ist stark und in der Lage, Krankheiten selbst zu bewältigen.
Nina, Moskau: „Ich liebe dickwandige Sorten wegen ihrer Saftigkeit und Textur. Meiner Meinung nach ist dies die beste Option für Salate. Im Sommer geht keine Mahlzeit ohne den Weißgoldpfeffer. Ich habe es noch nie gemacht Erhaltungaber die Sorte gibt eine so reiche Ernte, dass ich anfange darüber nachzudenken. "
Lyudmila, Woronesch: „Ich habe lange Zeit Weißgold in einem Gewächshaus angebaut und bin überzeugt, dass dies eine der besten Sorten großer gelber Paprikaschoten ist. Viele Leute denken, dass früh reifende Pflanzen besondere Pflege benötigen, aber ich denke nicht. Die Agrartechnologie eines Gemüses ist nicht kompliziert, aber das Ergebnis ist immer wieder überraschend. "
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Fazit
Es ist nicht schwierig, Paprika aus Weißgold anzubauen, da die Sorte ziemlich stark, unprätentiös und nicht anfällig für für die Kultur charakteristische Krankheiten ist. Hoher Ertrag, angenehmer Geschmack und leuchtend gelbe Farbe der Früchte ermöglichen es, sie für sich zu konservieren und für kommerzielle Zwecke zu verwenden.
Beim Kochen wird Weißgold zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt: von Salaten bis zu Füllung.