Was ist die Einzigartigkeit der chinesischen Gurke und wie kann man eine anständige Ernte erzielen?

Chinesische Gurken werden nicht mehr als exotisch wahrgenommen und konkurrieren sogar mit traditionellen Sorten aus russischen Beeten. Menschen mit Erfahrung im Anbau von "Chinesen" bemerken die gigantische Größe der Früchte, die frühe Reife, den hohen Ertrag und die Beständigkeit gegen Hitze und Kälte.

Welche weiteren Vorteile haben chinesische Gurken, wie man sie auf offenem und geschlossenem Boden anbaut, wie man sie füttert, ob man sie kneift und welche Krankheiten zu schützen sind - Antworten auf diese und andere Fragen erhalten Sie im Artikel.

allgemeine Beschreibung

Im Gegensatz zu herkömmlichen Sorten wächst der chinesische Busch bis zu 4 m. Ihre Früchte erreichen eine Länge von 80 bis 90 cm und einen Durchmesser von 8 cm. Chinesische Gurken benötigen keine besonderen Wachstumsbedingungen und wurzeln in jedem Boden. Sie halten Temperaturen von bis zu + 40 ° C stand. Gleichzeitig hat Dürre nur geringe Auswirkungen auf die Produktivität. Die Früchte sind jedoch bitter, wenn sie wirklich nicht genug Wasser haben.

Beachtung! Büsche können mit anderen in der Nähe wachsenden Sorten kreuzbestäubt werden.

Gurken werden sowohl im Gewächshaus als auch auf freiem Feld angebaut. Produzieren Sie reichlich, bis zu vier Früchte der gleichen Größe werden auf einer Pflanze gebildet, die gleichzeitig reifen. Gemüse wird als ertragreich eingestuft: Bis zu 10 kg Obst werden aus einem Busch geerntet.

Ihre Popularität hat aufgrund der frühen Reife zugenommen: Sie tritt 30 Tage nach dem Auftreten der ersten Blätter vom Boden auf. Sie werden meist roh verzehrt und müssen so schnell wie möglich verzehrt werden, da sie sonst aufgrund des Wasserverlusts verdorren und austrocknen.

Die Früchte der chinesischen Gurke sind ebenfalls zur Konservierung geeignet, werden jedoch sofort oder am nächsten Tag nach der Ernte aus dem Busch geschlossen.

Beliebte Sorten und Hybriden

Die meisten Samen werden direkt aus der VR China gebracht. Betrachten wir die beliebtesten Kulturen unter den Verbrauchern.

Smaragdstrom

Eine Vielzahl von kräftigen und schwach geflochtenen chinesischen Gurken. Es wird als früh reif bezeichnet und beginnt am 48. Tag nach dem Auftauchen der Triebe aus dem Boden Früchte zu tragen. Produktivität von 1 sq. m durchschnittlich 6 kg. Diese Gurken werden unter allen Bedingungen angebaut, sowohl in offenen Betten und in Gewächshäusern als auch zu Hause. Die Größe der Frucht erreicht bis zu 50 cm Länge und wiegt bis zu 200 g. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten, auch Mehltau hat keine Angst davor. Unprätentiös in der Pflege, schattentolerant und verträgt Kälte gut.

Referenz! Diese Sorte chinesischer Gurken zur Selbstbestäubung fähig: Während der Blüte bilden sich überwiegend weibliche Blüten. Es kann sich aber auch mit Hilfe von Bienen vermehren, während der Ertrag steigt und die Früchte deformiert werden - dies geschieht auch durch das Wachsen eines Busches ohne Unterstützung und Strumpfband.

Bis zu fünf Gurken können sich gleichzeitig am Busch bilden. Dünne Früchte haben eine längliche zylindrische Form von dunkelgrüner Farbe. Die Schale ist dünn, nicht hart, mit Tuberkeln und weißer Pubertät bedeckt. Saftige und knusprige Gurken mit einer kleinen Samenkammer, aber ziemlich süß im Geschmack und mit einem ausgeprägten Aroma. Sie werden hauptsächlich für Salate verwendet.

Sie werden auf einer Länge von 18-25 cm geerntet, da die längeren Früchte dicker werden und gelb werden, was zu einer Verschlechterung des Geschmacks führt.

Chinesische Schlange F1

Es gehört zu den mittleren frühen Kulturen. Er hat kräftige verzweigte Büsche, die sehr schnell wachsen und einen ziemlich großen Ertrag liefern.

Referenz! Parthenocarpic Hybrid, selbstbestäubt. Die Früchte sind gewölbt und bis zu 50 cm lang. Wie viele chinesische Sorten riechen sie nach Melone oder Wassermelone. Sie werden sofort nach der Entnahme gegessen, sonst verlieren sie am nächsten Tag ihren Geschmack, sind weich und wässrig.

Das Gemüse ist dunkelgrün. Sie haben praktisch keine Samen, sind dicht, fleischig, an der Oberfläche haben sie große, seltene Tuberkel.

Wichtig! Hybrid wurde speziell für den Anbau unter Gewächshausbedingungen gezüchtet. Es wird nur in einem Fall auf offenem Boden gepflanzt, wenn die durchschnittliche tägliche Lufttemperatur nicht unter + 25 ° C fällt.

Chinesisches Wunder

Gurken dieser Sorte wachsen bis zu 4 m, haben ein starkes und ausreichend verzweigtes Wurzelsystem, ihre Wimpern sind zwangsläufig gebunden. Gurken sind fremdbestäubt oder selbst.

Früchte bis zu 60 cm lang, gleichmäßig zylindrisch, saftig grün mit seltenen Tuberkeln. Das Gewicht einer Gurke kann 650 g erreichen. Der Geschmack ist nicht bitter, knusprig und saftig mit kleinen Samen.

Diese Sorte wird als spätreifend eingestuft. Das Gemüse ist 60-70 Tage nach dem Pflanzen für die Ernte bereit. Sie wachsen gut und liefern eine Ernte mit gutem Licht und Konstante Bewässerung... Sie sind jedoch unprätentiös zu pflegen und krankheitsresistent.

Referenz! Im Gegensatz zu anderen Sorten hat das chinesische Wunder eine interessante Eigenschaft. Ein Stück der gewünschten Länge wird aus der auf dem Ast wachsenden Gurke geschnitten, und der Rest wächst wie gewohnt auf der Peitsche weiter.

Gurken werden sowohl zum Rohverzehr als auch zur Konservierung verwendet.

Chinesischer Frost und hitzebeständige F1

Diese Hybriden eignen sich für Gärtner, die gerade erst anfangen, ein exotisches Gemüse kennenzulernen. Pflanzen vertragen hohe und niedrige Temperaturen, wie der Name schon sagt.

Die hitzebeständige Gurke des Bauern ist in der Zwischensaison. Von der Keimung bis zur Ernte der ersten Ernte dauert es bis zu 54 Tage. Pflanzen sind kräftig, verzweigt mit gut entwickelten Blättern. Die Ernte wird vor dem Frost geerntet. Aus einem Busch werden 15 bis 20 kg Gurken mit einem Gewicht von einer Frucht bis zu 120 g und einer Länge von 35 bis 55 cm geerntet.

Gurken beider Sorten haben eine zylindrische Form, große Pickel, dunkelgrüne Farbe und kurze weiße Streifen im oberen Teil der Frucht. Das Fruchtfleisch ist zart, knusprig, süß und aromatisch. Sie werden frisch oder gesalzen gegessen.

Referenz! Hybriden tragen Früchte bei hohen und niedrigen Temperaturen. Beide Kulturen haben eine Immunität gegen Mehltau und Fusarium-Welke entwickelt. Gurken sind bis zu sieben Tage im Kühlschrank haltbar.

Eine frostbeständige Hybride wird sofort mit Samen in den Boden gepflanzt, wächst aber auch gut in einem Gewächshaus. Es verträgt kleine Fröste und hat keine Angst, im Schatten zu wachsen.

Weiße Delikatesse

Diese Sorte gilt als eine der köstlichsten unter den chinesischen Gurken. Es erträgt ungünstige Wetterbedingungen und alle Krankheiten, denen Gurken ausgesetzt sind. Keine Angst vor plötzlichen Temperatur- und Feuchtigkeitsänderungen.

Die Sorte erhielt ihren Namen aufgrund der Farbe der Schale - sie ist weiß mit einer kleinen, fast unmerklichen gelben oder grünen Tönung. Es ist dünn und das Fleisch ist duftend und zart.

Referenz! Die Länge der Frucht überschreitet nicht 15 cm und die Form ist im Gegensatz zu anderen Sorten chinesischer Gurken kegelförmig.

Alligator F1

Bezieht sich auf früh reifende Hybriden chinesischer Selektion. Reift in bis zu 50 Tagen. Ab 1 sq. m Ernte 14-16 kg Ernte. Die Frucht erreicht eine Länge von bis zu 40 cm und ein Gewicht von bis zu 300 Gramm. Früchte bis Mitte Herbst.

Referenz! Alligator F1 kann sich nicht selbst bestäuben und benötigt Insektenbestäubung.

Kräftige Büsche erfordern ein Strumpfband. Auf einer Pflanze reifen 6-8 Früchte. Die Haut des Gemüses ähnelt der Haut eines Alligators. Gurken werden frisch verzehrt und für Zubereitungen verwendet.

Shanghai F1-Kollege

Es gehört zu früh reifenden Hybriden und wächst hervorragend in einem Gewächshaus, da es keine Insektenbestäubung benötigt. Ein paar Büsche reichen aus, um bis Oktober eine gute Ernte zu erzielen.Die Pflanze hat ein unbegrenztes Stängelwachstum, das beim Pflanzen berücksichtigt wird.

Gurken sind lecker und lang und wiegen bis zu 350 g. m im Gewächshaus bis zu 13 kg geerntet. Resistent gegen Infektionen mit Peronosporose und Fusarium. Das Essen wird hauptsächlich zur Zubereitung von Salaten verwendet.

Wie Wachse ich

Die Regeln für den Anbau chinesischer Gurken unterscheiden sich kaum vom Anbau konventioneller Sorten und Hybriden. Geeignet für den Anbau in Gewächshäusern und im Garten.

Merkmale des Wachstums in einem Gewächshaus und auf freiem Feld

Das Hauptmerkmal beim Anbau aller chinesischen Sorten und Hybriden im Gewächshaus und auf freiem Feld wird das obligatorische Binden starker Gitter sein. Dies wird dazu beitragen, gerade Früchte ohne Knicke zu bekommen.

Die Kultur wird näher beieinander gepflanzt, was Platz spart, aber vergessen Sie bei der Auswahl eines Gewächshauses nicht die Höhe der Stängel.

Sie werden jeden Tag mit warmem Wasser bewässert. Auf freiem Feld wird beim Gießen der natürliche Niederschlag berücksichtigt. Stellen Sie sicher, dass der Boden immer feucht ist.

Der Boden für das Pflanzen wird seit Herbst im Voraus vorbereitet, da sich die Mineralien und Substanzen, die in den Boden gelangen, innerhalb von 4-5 Monaten zersetzen und erst danach von den Wurzeln der Pflanzen gut aufgenommen werden. Den Boden mit Humus und Sägemehl düngen. Im Frühjahr wird Salpeter 20-25 g pro 1 Quadratmeter eingeführt. m. Superphosphat-, Kali- und Phosphordünger werden ebenfalls angewendet. Asche wird hinzugefügt, um das Gewicht der Frucht zu erhöhen.

Wichtig! Wenn Sie den Boden im Herbst sättigen, benötigen Sie während des Anbaus keinen Dünger. Beachten Sie beim Pflanzen von Samen oder Sämlingen chinesischer Gurken den Abstand zwischen den Sämlingen und der Pflanztiefe.

Samen säen und Sämlinge züchten

Chinesische Gurken werden direkt mit Samen oder Setzlingen bepflanzt. Samen und Erde werden vor dem Pflanzen vorbereitet.

Samenvorbereitung zum Pflanzen:

1. Die Kalibrierung wird durchgeführt, die Samen werden ins Wasser gesenkt und die schwimmenden Samen werden entfernt.
2. Zur Desinfektion eine Stunde lang in einer Kaliumpermanganatlösung einweichen.
3. Sie werden mit Stimulanzien behandelt und bleiben bis zu 12 Stunden in ihnen.
4. Keimen Sie, indem Sie auf feuchte Gaze legen.

Im Herbst werden Humus und Sägemehl eingeführt, bevor der Boden ausgegraben wird. In Gewächshäusern wird der Boden in zwei Schichten angelegt. Untere Schicht: Mist, Stroh und Laub, dann Humus. Pro 10 kg Bodenmischung werden 15 g Superphosphat und 250 g Asche hinzugefügt.

Aussaat mit Samen

Nach der Vorbereitung der Samen werden sie in den im Herbst vorbereiteten Boden gepflanzt. Ist dies nicht geschehen, wird Gülle eingebracht und der Boden mit Sägemehl gemulcht. In südlichen Breiten mit einer durchschnittlichen Tagestemperatur von mindestens + 13-15 ° C werden Samen in den Boden gepflanzt, ohne sie mit einem Film zu bedecken.

In anderen Breiten werden die Löcher nach dem Pflanzen der Samen mit einem schwarzen Film bedeckt, bis die ersten Blätter erscheinen. Danach wird er für eine Weile entfernt, um die Sämlinge zu härten. Wenn Sie Samen in Gewächshäuser pflanzen, bedecken sie diese nicht mit Folie.

Wichtig! Bei der Landung muss warmes Wasser in die Löcher gegossen werden.

Mit dieser Landemethode sind einige Bedingungen erfüllt:

1. Der Abstand zwischen den Löchern sollte mindestens 5 cm betragen. Die Breite zwischen den Reihen beträgt 50 cm. In jedes Loch werden drei Samen gepflanzt.
2. Sie werden bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 3-4 cm gepflanzt.
3. Gekeimte Sämlinge werden ausgedünnt, wobei ein Abstand von 10 cm zwischen ihnen verbleibt.
4. Nachdem die Blätter auf den Büschen erscheinen, werden sie erneut durchbrochen, wobei die Büsche in einem Abstand von 25 bis 30 cm verbleiben.

Wichtig! Ausdünnende Sämlinge werden abgeschnitten oder herausgerissen, aber nicht herausgezogen, da sonst die Wurzeln des linken Sprosses beschädigt werden.

Wachsende Sämlinge

Beim Anbau von Sämlingen chinesischer Gurken wird der Boden im Voraus vorbereitet. Mischen Sie dazu:

• 6 Teile Torf;
• 1 Teil Sand;
• 1 Teil Sägemehl;
• 2 Teile Humus.

Und im zeitigen Frühjahr, vom 10. bis 15. April, wird die Mischung in Behälter mit einem Durchmesser von 10 bis 12 cm gegossen. Die zuvor zubereiteten Samen werden in zwei Stücken in Tassen mit angefeuchtetem Boden bis zu einer Tiefe von 1,5 cm gepflanzt. Dann werden sie mit einem Film bedeckt und an einen warmen Ort gebracht. ...

Wenn die ersten Triebe erscheinen, werden die Sämlinge auf die Fensterbank gebracht und der Film entfernt. Sie werden regelmäßig gewässert und mit Wasser bei einer Temperatur von + 22 ... + 24 ° C besprüht. Wenn die Pflanzen drei Blätter haben, werden die Sämlinge ausgedünnt, so dass jeweils ein starker Sämling übrig bleibt.

Wichtig! Nach 15-30 Tagen werden die Sämlinge in ein Gewächshaus gepflanzt. Die Pflanze sollte zu diesem Zeitpunkt mindestens neun Blätter haben. Lassen Sie beim Pflanzen von Sämlingen einen Abstand zwischen den Sämlingen.

Pflanzenpflege

Chinesische Gurken haben einen langen Stiel und nicht viele Seitentriebe. Aus diesem Grund müssen sie gefesselt werden.

Die Pflanzenpflege umfasst:

• häufiges Gießen;
• flache Lockerung des Bodens;
• Jäten;
• obligatorisches Binden einer Peitsche;
• regelmäßig gefüttert.

Beim Anbau einer Ernte in einem Gewächshaus werden die Pflanzen zweimal pro Woche gegossen, in den Beeten wird der Niederschlag berücksichtigt.

Pflanzen in Gewächshäusern werden zweimal gefüttert: zu Beginn der Blüte und während der Fruchtbildung. Pflanzen im Freien werden nicht gedüngt, wenn sie im Herbst gedüngt werden. Um die Ausbeute zu erhöhen, wird es mit einer Harnstofflösung besprüht.

Da die Wurzeln chinesischer Gurken nahe an der Oberfläche liegen, lockern sie den Boden flach. Das Mulchen erfolgt so, dass die Erde nicht reißt und das Wasser nicht so schnell verdunstet. Das Mulchen erfolgt mit Torf, feiner Kräutermischung oder Sägemehl. Infolgedessen dringt Sauerstoff besser in den Boden ein und verhindert dessen Verdichtung.

Schritt für Schritt Anleitung: Wie man Gurken bildet

Geißeln bilden sich, wenn sie wachsen. Auf den Betten sind Stützen zum Weben angebracht: Gitter, Maschen oder gespannte Seile. Im Gewächshaus reicht eine vertikale Stütze aus, an die ein zentraler Stiel gebunden ist, von dem seitliche Triebe abzweigen. Die ersten fünf Zweige der Wurzel werden abgeschnitten.

Das Foto zeigt die Pflanzen vor und nach dem Formen.

Prävention von Krankheiten und Schädlingen

Chinesische Gurken sind gegen die meisten Krankheiten resistent, aber einige Krankheiten und Schädlinge umgehen sie nicht.

Das gefährlichste:

• Spinnmilbe;
• Melonenblattlaus;
• Schäden durch Sprossenfliege und Gurkenmücke.
• Mehltau;
• Pilz-Anthracnose;
• Bakteriose, die nur dieser Kultur innewohnt.
• Fusarium oder Wurzelfäule;
• Graufäule;
• braune Flecken;
• Gurkenmosaik;

Wichtig! Die Kultur ist besonders anfällig für Mehltau und Anthracnose, von den Schädlingen sind die Putin-Milbe und die Melonenblattlaus gefährlich. Zum Schutz der Anlage werden rechtzeitig vorbeugende Maßnahmen ergriffen.

Peroxid, Ammoniak, Tabakstaub und Terpentin eignen sich zur Bekämpfung von Spinnmilben im Anfangsstadium. Wenn es deutliche Anzeichen von Schäden gibt, werden die Pflanzen mit Infusionen oder Abkochungen von Pflanzen besprüht, die tödliche Toxine für Zecken enthalten. Wie Stechapfel, Löwenzahn, Ringelblume, Zwiebel und Knoblauch.

Zur Bekämpfung von Mehltau werden Pflanzen mit dem Medikament "Oxyhom" (20 g pro 10 Liter Wasser) besprüht. Dies geschieht alle zwei Wochen abends.

Um Melonenblattläuse zu zerstören, werden die Pflanzen mit Fitoverm (4-6 ml pro Eimer Wasser) besprüht. Das Nachsprühen erfolgt nach zwei Wochen.

Im Kampf gegen Anthracnose-Pilze verwenden sie Antimykotika und führen Vorbeugungen durch.

Verwenden Sie "Fitoflavin", "Cuproxat", "Gamair" und andere Medikamente, um die Bakteriose zur Behandlung zu bekämpfen.

Fusarium wird radikal bekämpft, wobei die gesamte Pflanze mit der Wurzel entfernt wird, und nach dem Entfernen wird das gebildete Loch mit einer Kupfersulfatlösung bewässert.

Wenn Graufäule auftritt, wird die Blattfütterung gestoppt und die Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus verringert. Infizierte Pflanzen und Früchte werden entfernt und mit Fungiziden behandelt.

Um Pflanzenkrankheiten und Schädlingsbefall vorzubeugen, werden Gurken mit Fungiziden besprüht und andere Maßnahmen ergriffen:

1. Halten Sie den Abstand zwischen den Pflanzen.
2. Lassen Sie kein Wasser im Boden stagnieren.
3. Mulch gegen Unkraut.
4. Kranke Wimpern werden sofort entfernt und zerstört. Wenn es zu spät ist, entfernen Sie den gesamten Busch.
5. Gurken werden mit einer Knoblauchlösung und einem Aufguss von Zwiebelschalen behandelt.

Bewertungen von Gärtnern

Trotz der Tatsache, dass die chinesische Gurke zu einer exotischen Kultur gehört, gewinnt sie jeden Tag ihre Meter von gewöhnlichen Gurken zurück, was sich in den Bewertungen widerspiegelt.

Tamara, Hobbygärtnerin, Krasnodar-Territorium: «Chinesische Gurken wurden im Laden beraten - sie versprachen, dass sie sie mögen würden. Seltsamerweise haben sie nicht gelogen. Ich habe sie im Juli gepflanzt, 80% der Ernten waren in einer Woche gestiegen. Im Sommer ist es hier sehr heiß - bis zu 40 Grad im Schatten, daher ist die Hitzebeständigkeit der Sorte sehr nützlich. Gewöhnliche Gurken verschwinden, verdorren und trocknen, aber zumindest chinesische. Gurken werden bis zu 45 cm groß, es gibt nur wenige Samen. “

Benjamin, Sommerbewohner, Region Wladimir: "Ich pflanze chinesische Gurken mit Setzlingen. Samen sprießen schlecht im Boden. Ich kneife die Wimpern, wenn sie zu den Spalieren wachsen. Die Sorte verzweigt sich praktisch nicht zu den Seiten, so dass sie dicht gepflanzt sind. Der Geschmack ist ausgezeichnet und es schmeckt nie bitter, selbst wenn es draußen sehr heiß ist. Lange Zeit wurde die Frage verfolgt: Warum wachsen chinesische Gurken in Häkeln und Locken? Ich habe gelesen, dass es wegen eines Mangels an Kalium passiert, es gefüttert - sogar Früchte gingen. "

Natalia K., 40 Jahre, Sommerresidentin, Region Moskau: „Letztes Jahr habe ich auf die krankheitsresistente chinesische Sorte aufmerksam gemacht. Ich kaufte es! Diejenigen, die direkt in den Boden gepflanzt wurden, sprossen besser als gewöhnliche eingeweichte. Am dritten Tag erschienen anstelle von Blumen so lange, gute Eierstöcke dieser Gurken im Gewächshaus. Zwei weitere Tage vergingen und riesige Gurken wuchsen an ihrer Stelle! Während des Wachstums und der Fruchtbildung habe ich keine Anzeichen einer Krankheit bemerkt! Also musste ich sie mit nichts besprühen, und sie wuchsen so, wie sie sind, auf unbefruchtetem Boden, wuchsen einen halben Meter lang und wogen ein halbes Kilo! In einem Gewächshaus erfordert das Pflanzen und Pflegen keine Schwierigkeiten. Das Ergebnis dieser Samen passte zu mir, ich kaufte sie wieder und ich werde sie wieder anbauen! Die Kosten erlauben auch! "

Fazit

Chinesische Gurken werden in fast jeder Region unseres Landes in verschiedenen Klimazonen und Böden angebaut - sie sind unprätentiös in der Pflege. Im Gegensatz zu normalen Gurken sind sie praktisch nicht von Krankheiten und Schädlingen betroffen. Sie haben aber auch ihre Nachteile: Sie werden nicht lange gelagert und nicht alle Sorten können konserviert werden.

Wie die Praxis zeigt, kann auch ein Anfänger mit seiner Kultivierung fertig werden. Und die Ernte wird Sie mit ihrem Volumen, ihrem ursprünglichen Aussehen, ihrem ungewöhnlichen Geruch und Geschmack begeistern.