Eine Karottensorte in der Zwischensaison mit hohem Ertrag: Moskauer Winter A 515
Vor dem Winter gepflanzte Karotten ernten zwei Wochen früher als Frühlingskarotten. Zu diesem Zweck hat sich die Sorte Moskovskaya Zimnyaya A 515 bewährt. Sie wurde speziell für den Anbau in den nördlichen Regionen Russlands gezüchtet.
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Beschreibung der Karottensorte Moskau Winter A 515
Vielfalt Der Moskauer Winter 515 gehört zur Zwischensaison und war ursprünglich für den Anbau vor dem Winter vorgesehen... Die Blätter sind lang und zerlegt. Wurzelfrüchte sind glatt, Augen sind klein. Am Ende der Reifung nimmt die Basis des Gemüses einen grünlichen oder violetten Farbton an.
Ursprung und Entwicklung
Die Moskauer Winterkarotte gehört zur Sorte Shantane. Der herausragende Züchter S.P. Agapov brachte es heraus, indem er die besten Wintersorten kreuzte. Der Moskauer Winter hat große Popularität erlangt und ist gewachsen Russland, Ukraine und Moldawien.
Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine, nützliche Eigenschaften
100 g Karotten enthalten nur 24,5 kcal... Der Nährwert ist reich an Vitaminen, Makro- und Mikroelementen.
Der Gehalt an Makronährstoffen in Wurzelfrüchten:
- Kalium - 205 mg;
- Calcium - 24,3 mg;
- Phosphor - 48 mg;
- Magnesium - 35,2 mg;
- Natrium - 17,4 mg;
- Schwefel - 4,6 mg.
Mikroelementinhalt:
- Eisen - 0,78 mg;
- Zink - 0,34 mg;
- Aluminium - 0,23 mg;
- Mangan - 0,2 mg;
- Bor - 0,21 mg;
- Kupfer - 0,72 mg;
- Fluor - 0,51 mg.
Vitamingehalt:
- A - 0,92 mg;
- B1 - 0,07 mg;
- B2 - 0,05 mg;
- B9 - 0,11 mg;
- C - 0,45 mg;
- PP - 1,22 mg;
- E - 0,75 mg.
Karotten wirken sich positiv auf den Körper aus Eine Person, insbesondere auf der Darmflora, die Arbeit des Verdauungstraktes, das Sehen, hilft, die Bildung von Steinen in der Gallenblase und den Nieren zu verhindern.
Anwendungsfunktionen
Karotte frisch verzehrt, zur Herstellung von Säften, Kartoffelpüree, Konserven verwendet - für alle Arten der Verarbeitung und Winterlagerung.
Reifezeit und Ertrag
Die Reifezeit dieser Zwischensaison-Sorte ist innerhalb von 70-100 Tagen. Die Ausbeute beträgt 7 kg pro 1 sq. m. Der durchschnittliche Ertrag pro Hektar beträgt ca. 30 Tonnen. Die Maximalindikatoren wurden bis zu 100 Tonnen notiert.
Krankheitsresistenz
Vorbehaltlich der Regeln Karotten haben vor der Aussaat Behandlung und Desinfektion von Saatgut, Fruchtfolge und kompetenten Anbau eine hohe Resistenz gegen Pilzkrankheiten und die meisten Schädlinge.
Eigenschaften, Beschreibung des Aussehens, Geschmack
Die Form der Wurzeln der Sorte Moskovskaya Zimnyaya 515 ist länglich-konisch mit einem stumpfen Ende. Länge - 16-18 cm, Durchschnittsgewicht - 120-170 g, Durchmesser an der Basis - 5 cm... Die Farbe der Karotte ist orange mit einem rötlichen Schimmer, das Fruchtfleisch ist satt orange, homogen, saftig. Es gibt eine kleine Anzahl von Seitenwurzeln, die Augen sind klein. Die Sorte hat einen ausgezeichneten süßen Geschmack.
Anbaugebiete und Klimabedürfnisse
Geeignet zum Wachsen Nordwest-, Zentral-, Wolgo-Vyatka-, Zentralschwarzerde- und Mittelwolga-Regionen. Die Sorte war ursprünglich für den Anbau in der Region Moskau bestimmt.
Am häufigsten wird es zur Aussaat in den nördlichen Regionen verwendet.: Leningrader Gebiet, Ural, Sibirien.
Vorteile und Nachteile
Vorteile der Sorte:
- Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge;
- hohe Ertragsraten;
- Farbbeständigkeit;
- hohe Haltbarkeit - 98%;
- die Möglichkeit der Aussaat im Frühjahr und vor dem Winter.
Mangel an Abwechslung in schlechter Toleranz gegenüber einem trockenen Klima.
Unterschied zu anderen Sorten
Der Moskauer Winter unterscheidet sich von anderen Sorten:
- längere Keimzeit;
- die Möglichkeit, in fast allen Regionen im Frühjahr und vor dem Winter zu pflanzen;
- Die Sorte wird am häufigsten für den Frischverzehr im Winter empfohlen.
Merkmale des Pflanzens und Wachsens
Für den Winteranbau werden Ende Oktober Karotten gepflanzt wenn die Tagestemperatur auf 5 ° C fällt. Für das Pflanzen wird ein gut beleuchteter Bereich mit fruchtbarem, lockerem Boden gewählt. Die Samen halten Schneedecke und schneefreie Winterperioden aus. Wenn Sie vor dem Winter pflanzen, wird empfohlen, den Boden zu mulchen.
Die Frühlingssaat wird durchgeführt im April.
Vorbereitung für die Landung
Beim Pflanzen im Frühjahr werden die Samen vorbereitet... Beschädigte Samen werden zuerst verworfen. Der Rest wird 1,5-2 Stunden in Wasser eingeweicht. Qualitätssamen sinken auf den Boden des Behälters, unbrauchbare und leere befinden sich auf der Wasseroberfläche. Sie werden weggeworfen.
Dann werden die Samen in einer Lösung von Kaliumpermanganat oder "Fitosporin M" eine Stunde lang desinfiziert. Danach werden die Samen 5-7 Tage lang an einem warmen, hellen Ort auf einem feuchten Tuch gekeimt. Zur besseren Keimung und zum weiteren Wachstum kann das Gewebe mit einem Wachstumsstimulator ("Epine" oder "Zircon") angefeuchtet werden.
Wenn die Samen im Herbst gepflanzt werden, müssen Sie sie nicht keimen lassen.... Während des Winters unter dem Schnee und im Frühling, wenn es schmilzt, werden die Samen mit Wasser gesättigt und sprießen.
Bodenanforderungen
Diese Karottensorte bevorzugt gut durchlässige, neutrale Böden... Gute Erträge werden erzielt, wenn sie auf lehmig vorbereiteten Böden gezüchtet werden.
Die Kultur verträgt keinen sauren Boden. Vor dem Pflanzen graben sie die Erde aus und befreien sie von Steinen und stark verdichteten Stücken. Pflanzenreste aus der letzten Saison vorsichtig entfernen. Dann wird der Boden geebnet und Rillen gemacht.
Andere Sorten und Hybriden von Karotten:
Hochertragreiche, saftige und süße Hybride aus F1-Karotten Abaco
Vorgänger
Die besten Vorgänger von Karotten sind Gurken, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten.... Es wird nicht empfohlen, die Sorte nach Dill, Petersilie und Pastinaken zu pflanzen, da sie und Karotten die gleichen Krankheiten und Schädlinge haben.
Timing, Schema und Landeregeln
Das Pflanzen von Samen auf offenem Boden erfolgt Ende April bis Anfang Mai.... Zu diesem Zeitpunkt erwärmt sich der Boden auf + 6 ... + 8 ° С. In dem vorbereiteten Bereich werden Rillen 2 cm tief gemacht, wobei ein Abstand zwischen den Reihen von 19 bis 20 cm verbleibt. Die Rillen werden mit warmem Wasser bewässert und die Samen werden in einem Abstand von 2-3 cm voneinander in sie gelegt. Dann werden die Rillen ohne Stampfen mit Erde bedeckt.
Die Herbstpflanzung erfolgt Anfang Novemberwenn die Bodentemperatur auf 5 ° C fällt. Gleichzeitig werden die Rillen nicht bewässert, die Samen werden in einem Abstand von 3 cm bis zu einer Tiefe von 3-4 cm platziert und mit Erde und Sand bestreut. Die Betten werden mit Torf in einer Schicht von 4-5 cm gemulcht.
Referenz. Beim Pflanzen vor dem Winter werden die Samen nicht eingeweicht.
Wachsende Eigenschaften
Wenn Sie Karotten vor dem Winter säen, müssen Sie gleichmäßige Beete ohne Pisten wählen... Im Frühjahr, wenn der Schnee schmilzt, kann das Schmelzwasser den Samen wegspülen.
Bei der Aussaat im Herbst müssen die Beete mit Agrofaser isoliert werden, um die Karotten vor Frost zu schützen. Es lässt sie nicht gefrieren, wenn die Temperatur auf -8 ° C fällt. Darüber hinaus fließt Wasser gut durch Agrofasern. Bei Niederschlag werden die Betten durch Feuchtigkeit angefeuchtet.
Groß Es wird darauf geachtet, die Bodenkruste durch Lösen der obersten Bodenschicht zu entfernen... Die dichte Kruste verhindert, dass Luft die Wurzeln erreicht.
Bewässerungsmodus
Aufstrebende Sämlinge müssen alle drei Tage morgens mit warmem Wasser gewässert werden... Sobald die Pflanzen stärker werden, wird die Bewässerung auf einmal alle 7-8 Tage reduziert. Wenn die Kultur wächst, wird das Volumen der eingeführten Flüssigkeit erhöht. Der Boden sollte 23-25 cm tief eingeweicht werden.
Wichtig! Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen. Das abwechselnde Austrocknen des Bodens und seine übermäßige Feuchtigkeit führen zum Reißen von Wurzelfrüchten.
Zwei Wochen vor der Ernte Bewässerung wird gestoppt.
Ausdünnung und Unkrautbekämpfung
Besonderes Augenmerk wird auf die rechtzeitige Ausdünnung der Sämlinge gelegt... Die erste Ausdünnung erfolgt, wenn zwei Blattpaare auf den Sämlingen erscheinen. Schwache Triebe werden entfernt, wobei zwischen den Pflanzen ein Abstand von 2 cm verbleibt.
Die Kultur wird ein zweites Mal verdünnt, wenn die Wurzeln gebildet werden. Der Abstand zwischen den Pflanzen wird auf 3-4 cm vergrößert.
Die nächste Ausdünnung erfolgt, wenn sich die Pflanzungen verdicken, wobei unterentwickelte Exemplare entfernt werden und ein Abstand von 5 bis 6 cm zwischen den Pflanzen verbleibt.
Beachtung! Von entfernten Sämlingen gebildete Löcher müssen mit Erde bedeckt werden.
Durch das Ausdünnen werden gleichzeitig Unkräuter entferntdas stört das normale Wachstum der Kultur.
Der Boden wird nach jedem Gießen oder Regen gelockert. Dies sollte erfolgen, um den Luftzugang zu Wurzelfrüchten sicherzustellen.
Top Dressing
Für die Bildung und das Wachstum von Wurzelfrüchten ist eine Fütterung erforderlich.
Die erste Fütterung wird durchgeführt nach dem Auftreten von zwei Blattpaaren auf den Sämlingen. Zu diesem Zeitpunkt sind Stickstoffdünger erforderlich. Der Boden wird mit einer Harnstofflösung bewässert: 10 g des Arzneimittels pro 10 Liter Wasser.
Die zweite Fütterung wird durchgeführt drei Wochen nach dem ersten. Es werden Kalium und Phosphor eingeführt, die für die Bildung von Wurzelfrüchten notwendig sind. Die folgende Zusammensetzung wird verwendet: 20 Superphosphat und 15 g Kaliumsulfat pro 10 Liter Wasser. Dieses Top-Dressing wird Ende Juni benötigt.
Dritte Fütterung wird 20 Tage nach dem zweiten im Juli durchgeführt. Zu diesem Zeitpunkt benötigt die Kultur Bor und Mangan zum Gießen von Wurzelfrüchten. Bereiten Sie die Zusammensetzung vor: 2 g Kaliumpermanganat und 3 g Borsäure werden in 10 Litern Wasser gelöst. Die Lösung wird über die Betten gegossen.
Oft wird eine Lösung aus Holzasche verwendet: 300 g Asche werden in 10 Liter heißes Wasser gegossen und zwei Tage lang darauf bestanden. Die Lösung wird unter die Wurzel gegossen. Sie können trockene Asche auftragen - 1 Glas um jede Pflanze streuen.
Stickstoffdünger werden nicht mehr verwendet.
Beachtung! Es wird nicht empfohlen, Kuhdung aufzutragen, da dies die Haltbarkeit der Kultur beeinträchtigt.
Seit dem Winter keimen Karotten zwei Wochen früherAlle Dressings werden früher nach einem Schema durchgeführt, das Frühlingskarotten ähnelt.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Kultur ist oft überfordert solche Krankheiten:
- Fomoz... Zuerst werden die Spitzen krank und mit graubraunen Flecken bedeckt. Allmählich breitet sich die Krankheit auf Wurzelfrüchte aus, was zu großen Lagerverlusten führt. Phomose kann durch die Einführung von Kalidünger während der Vegetationsperiode verhindert werden. Betroffene Pflanzen werden mit Zubereitungen auf Kupferbasis behandelt. Bei den ersten Manifestationen von Phomose während der Vegetationsperiode wird 1% Bordeaux-Flüssigkeit verwendet: 100 g Kupfersulfat und 150 g Kalk werden in 5 Litern heißem Wasser gelöst und filtriert. Pflanzen werden morgens gesprüht.
- Alternaria, Schwarzfäule... Die Krankheit ist ansteckender Natur und wird durch Samen und kontaminierten Boden übertragen. Es beginnt mit der Schwärzung der Blätter und des Stiels und geht dann zu den Wurzelfrüchten über. Sprühen am Abend kann die Krankheit provozieren. Zur Bekämpfung der Fäulnis im Anfangsstadium wird das Medikament "Rovral" eingesetzt. Eine 1% ige Lösung wird hergestellt (1 g des Fungizids wird in 1 Liter Wasser verdünnt) und die betroffenen Pflanzen werden beim ersten Anzeichen besprüht. Mit dieser Zusammensetzung können Sie den Boden mit 0,5 Litern für jede Pflanze gießen.
- Bakteriose beeinflusst die Kultur während der Vegetationsperiode. Auf den unteren Blättern erscheinen gelbe Flecken, die sich mit dem Wachstum verdunkeln. Die Stängel sind mit dunkelbraunen Flecken bedeckt.Mit der Zeit bilden sich an den Wurzeln braune feuchte Flecken. Um der Krankheit vorzubeugen, wird drei Wochen nach dem Auflaufen der Sämlinge das Präparat "HOM" besprüht (40 g des Präparats werden in einem Eimer Wasser verdünnt).
- Brauner Fleck, Cladosporium... Ammern, braune Flecken erscheinen auf den Blättern, dunkle Streifen erscheinen am unteren Ende des Stiels. Dann kräuseln sich die Blätter, die Spitzen und Wurzeln verrotten. Zur Vorbeugung wird empfohlen, eine erhöhte Dosis Kalium und Phosphor einzuführen. Bei den ersten Anzeichen einer Beschädigung der Oberseite wird das Präparat "Barrier" verwendet: 8 g in 10 Litern Wasser auflösen und die Oberseiten und Blätter von der Ober- und Unterseite besprühen.
Gefährlich für Karotten und einige Schädlinge:
- Oft wird die Kultur von der Karottenfliege beeinflusst (Bild unten). Im Kampf dagegen wird die Bestäubung mit Holzasche eingesetzt. Bei einer großen Anzahl von Insekten werden Pflanzen mit den Insektiziden "Aktara", "Decis" behandelt.
- Karottenlilie saugt Säfte von Pflanzen ab, die Spitzen trocknen aus, die Wurzeln wachsen nicht mehr, werden trocken und hart. Im Falle einer Invasion von Insekten werden Pflanzen mit "Intavir", "Aktellik" behandelt.
- Nackte Schnecken ernähren sich von vegetativen Teilen der Kultur und zerstören die Ernte. Dann legen sie Eier in den Boden und stören das Wachstum der Wurzelfrüchte. Um das Auftreten von Schnecken zu verhindern, müssen im Herbst alle Pflanzenreste von der Stelle entfernt werden, an der sich die Molluske versteckt. Die Zusammensetzung wird in den Boden eingebracht: 200 g Kalk, 250 g Holzasche und 500 g Superphosphat. Im Frühjahr werden die Beete nach dem Pflanzen der Sämlinge mit zerdrückten Eierschalen bestreut - der empfindliche Körper der Schnecke verträgt keine Kratzpartikel.
Wachsende Schwierigkeiten
Wenn die Regeln der Agrartechnologie nicht befolgt werden, kann die Sorte "Haarigkeit" entwickeln.... Solche Wurzelgemüse werden nicht lange gelagert. Um das reichliche Wurzelwachstum zu verhindern, ist es notwendig, den Boden rechtzeitig zu lockern, rechtzeitig zusätzliche Düngung und Wasser aufzutragen.
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Ernte und Lagerung
Der Reifegrad der Wurzelpflanze wird nach beurteilt Das Überwachsen mit seinen kleinen Wurzeln und der Farbe ändert sich zu einem rot-orangen Farbton. Normalerweise erfolgt die vollständige Reifung Mitte oder Ende September.
Wie und wann zu sammeln
Beobachten Sie nach 70-100 Tagen nach dem Pflanzen den Beginn der Gelbfärbung der unteren Blätter der Spitzen... Es spricht von der Reife des Gemüses. Zu dieser Zeit, ungefähr im August, beginnt die Ernte. Da Winterkarotten früher reifen, werden sie Mitte Juli geerntet.
Wählen Sie trockenes Wetter für die Ernte... Gemüse wird von Hand geerntet, indem die Spitzen gezogen werden. Bei Bedarf werden Karotten mit einer Heugabel aus dem Boden entfernt. Zusammen mit dem Boden anheben, die Spitzen halten, leicht abschütteln. Das Grün wird gedreht oder geschnitten, das Gemüse wird sortiert: Die beschädigten werden zur Verarbeitung beiseite gelegt, der Rest wird in einem trockenen Raum zum Trocknen für 5-6 Tage ausgelegt. Dann werden die Karotten in einen vorbereiteten Behälter gegeben und in das Gemüselager überführt.
Speicherfunktionen und Beibehaltung der Qualität der Sorte
Lagern Sie Karotten an einem gut belüfteten Ort bei einer Lufttemperatur von + 2 ... + 4 ° С. Die Luftfeuchtigkeit im Raum wird bei 85-90% gehalten. Unter den empfohlenen Bedingungen erreicht die Haltbarkeit der Sorte 98%.
Tipps von erfahrenen Gärtnern
Erfahren Gärtner raten:
- Verwenden Sie für die Aussaat vor dem Winter 25% mehr Samen als für die Frühjahrssaat.
- Wenn Sie vor dem Winter säen, verzögern Sie die Pflanzzeit so weit wie möglich, damit die Samen beim Auftauen keine Zeit zum Keimen haben.
Es wird auch bemerkt, dass Mit einem Mangel an Kalium in Karotten verdrehen sich junge Blätter.
Bewertungen der Karottenvielfalt Moskau Winter A 515
Sommerbewohner und Bauern charakterisieren die Sorte als einfach zu züchten und produzieren eine Ernte mit ausgezeichnetem Geschmack und im Winter gut im Keller bleiben.
Svetlana, Krasnodar: „Einige Jahre lang wollte ich versuchen, vor dem Winter Karotten zu pflanzen. Letztes Jahr habe ich mich entschieden. Ich habe die Moskauer Wintersorte A 515 gepflanzt. Das Ergebnis hat mir sehr gut gefallen. Die Karotten sind köstlich, saftig geworden ".
Evgeniy, Saratov: „Die Verwandten teilten die Samen der Moskauer Winterkarotte. Zum Vergleich habe ich im November und April Samen gepflanzt. Wintersamen sprossen etwas früher. Sie sind gleich aufgewachsen. Ich habe viel Gemüse gesammelt. Ich mochte den Geschmack ".
Irina, Region Moskau: „Ich habe gern Moskauer Winterkarotten A 515 für den Winter gepflanzt. Die Hauptsache ist, die Betten gut abzudecken. Im Frühjahr nicht zum Gießen eilen. Der Boden trocknet lange nach dem Schnee. Ich mochte die Ernte nach Quantität und Qualität - die Wurzeln sind lecker, saftig ".
Fazit
Sorte Moskau Winter A 515 eignet sich zur Aussaat im Spätherbst und Frühling. Karotten zeichnen sich durch einen hohen Carotingehalt aus, der während einer langen Haltbarkeit erhalten bleibt.
Wenn Sie die Eigenschaften der Sorte studieren, können Sie nach den Regeln für ihre Aussaat und ihren Anbau eine gute Ernte an leckerem, süßem Wurzelgemüse erzielen, das im Winter für den frischen Verzehr in Salaten empfohlen wird.