Anleitung zum Anbau von Karotten im Land für Anfänger

Der Anbau von Karotten auf dem Land ist auf den ersten Blick nicht sehr schwierig - ein Gartenbett ausgraben, die Samen aus einem Beutel gießen, gießen, mehrmals füttern und im Herbst ernten. Eine solche primitive landwirtschaftliche Technik liefert jedoch nicht die erwarteten Ergebnisse. Es ist wichtig, den Standort richtig auszuwählen und vorzubereiten, über die Sorte zu entscheiden und die Keimung der Samen zu erhöhen, den Zeitpunkt und das Aussaatschema zu beachten, weitere Pflanzpflege zu leisten, Krankheiten vorzubeugen und Schädlinge zu neutralisieren.

Wenn Sie wissen möchten, wie man gute und gesunde Karotten anbaut, ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie.

Die besten Karottensorten für den Anbau im Land

Karotten werden in frühe, mittlere und späte Sorten unterteilt. Es gibt auch Hybriden mit besseren Eigenschaften von "Eltern", hoher Produktivität und Krankheitsresistenz. Es gibt Sorten mit der bekannten Farbe Orange, Exotisch Lila oder Weiß.

Für Anfänger im Sommer sind Sorten und Hybriden, die keine besondere Pflege benötigen, resistent gegen Pilzkrankheiten, mit hohen Erträgen und ausgezeichnetem Geschmack geeignet. Ihre Eigenschaften sind in der Tabelle dargestellt.

Aussaatdaten

Die Aussaat von Karotten hängt von der Anbauregion und dem gewünschten Zeitpunkt der Ernte ab.

Um von Juni bis Juli frühe Karotten zu sammeln, beginnen die Aussaatarbeiten Mitte April und enden Anfang Mai. Im August werden Karotten geerntet, die ihre volle Reife erreicht haben.

Die Sommersaat ist für Mitte Mai bis Anfang Juni geplant. Solche Karotten sind für den Winter geeignet Lager.

Um im Herbst junge Karotten zu ernten, werden Mitte Juli Samen ausgesät.

Die Subwinter-Aussaat erfolgt vom 20. Oktober bis 15. November. Wurzelfrüchte werden im Frühsommer geerntet. Wählen Sie zum Pflanzen Gebiete mit leicht sandigem Lehmboden und frühem Schneeschmelzen aus. Die Samen werden in einer Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert, getrocknet und sofort ausgesät. Im Frühjahr schwellen sie an und keimen schnell.

Aussaatbedingungen nach Regionen Russlands:

• in der Mittelspur (Region Moskau) - Ende April - Anfang Mai;
• im Ural, Nordwesten, in Sibirien - Mai;
• im Süden - das zweite Jahrzehnt im März - Anfang April.

Sitzplatzauswahl

Eine wichtige Regel für einen erfolgreichen Karottenanbau ist die Fruchtfolge. Es ist besser, die Ernte nach Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Kartoffeln, Kohl, Knoblauch zu pflanzen.

Es wird nicht empfohlen, Karotten nach Dill, Petersilie, Sellerie, Pastinaken zu pflanzen - Pilze und Bakterien, die Wurzelfrüchte infizieren, sammeln sich im Boden an.

Für die Betten auf der Sonnenseite des Gartens ist ein Grundstück vorgesehen. Der Boden sollte lehmig und nahrhaft sein und einen neutralen pH-Wert von 6,5 bis 7 Einheiten aufweisen. In schweren Lehmböden keimen Wurzelfrüchte nicht gut und sind deformiert.

Die Betten vorbereiten

Das Grundstück zum Pflanzen von Karotten wird im Herbst und Frühjahr vorbereitet: Pflügen wird durchgeführt, Kompost und Humus werden hinzugefügt, gelockert und geebnet.

Saurer Boden wird mit Asche, gelöschtem Kalk oder Dolomitmehl desoxidiert - 400-500 g pro 1 m². Dann wird die Seite ausgegraben.

Der Boden wird mit organischer Substanz (außer Frischmist) und komplexen Zusatzstoffen mit Kalium und Phosphor gedüngt: Pro 1 m² werden 10 Liter Torf, 5 Liter Humus, 30-40 g Superphosphat zugesetzt.

Samenvorbereitung

Karottensamen enthalten ätherische Öle, die den Zugang von Feuchtigkeit zum Embryo und deren weitere Keimung behindern. Das Einweichen in Wasser und Wachstumsstimulanzien vor der Aussaat trägt zur Erhöhung der Keimrate bei. Vorbereitete Samen keimen in 4-6 Tagen, unvorbereitete - in 15-20 Tagen.

Behandlungsmethoden vor der Aussaat für Pflanzenmaterial:

1. Legen Sie die Samen 7-10 Tage vor der Aussaat in einen Leinensack und vergraben Sie sie bis zur Tiefe eines Schaufelbajonetts im Boden... Graben Sie am Tag der Aussaat einen Beutel aus und trocknen Sie die Samen 30-60 Minuten lang, bis sie fließfähig sind. Der Vorteil der Methode ist, dass die Samen an Größe zunehmen, leicht Feuchtigkeit aufnehmen und in 4-5 Tagen sprießen.
2. Sprudeln - ein Verfahren zur Verarbeitung von Saatgut, das das Einweichen in Wasser bei einer Temperatur von + 25 ... + 27 ° C und die Sauerstoffanreicherung mit einem speziellen Gerät ermöglicht. Die Dauer des Verfahrens beträgt 24 Stunden. Als nächstes werden die Samen in ein Tuch gewickelt und für 3-5 Tage in den Kühlschrank gestellt. Dann werden die Samen getrocknet, bis sie fließfähig sind.
3. Pelletieren - Dies ist das Abdecken von Samen mit einer Schale 3-5 Tage vor der Aussaat. Nehmen Sie dazu 200 ml flüssige Königskerze, 200 g Torf in Pulverform, 200 g Humus und mischen Sie in einem tiefen Behälter. 2 TL Samen werden in ein Glas mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter gegossen, 2 EL hinzufügen. l. Nährstoffmischung, verschließen Sie den Behälter mit einem Plastikdeckel und schütteln Sie ihn 2-3 Minuten lang kräftig. Dann fügen Sie weitere 1 EL hinzu. l. mischen und erneut schütteln. Nachdem die Körner mit einer Schale bedeckt sind, werden sie auf Papier gegossen und getrocknet.
4. Einweichen in einer auf Natriumhumat basierenden Nährlösung "Effekton-O" (1 TL pro 1 Liter Wasser + 30 ° C) oder Holzasche (1 EL pro 1 Liter Wasser + 30 ° C). Die Samen werden in einen Taschentuchbeutel gegeben und 24 Stunden in die Lösung getaucht. Dann mit sauberem Wasser gewaschen, in feuchte Gaze gelegt und 3-5 Tage in den Kühlschrank gestellt. Vor der Aussaat wird das Material zum Fließen getrocknet.

Ein häufiger Fehler von Sommeranfängern ist die Aussaat von Samen ohne Überprüfung der Keimung. Wie mache ich das? 30-45 Tage vor der Aussaat wird das Material in Salzwasser (1 Teelöffel pro 200 ml) eingeweicht und eine halbe Stunde stehen gelassen. Die schwimmenden Samen werden weggeworfen, die am Boden verbleibenden werden zur Aussaat verwendet.

Pflanzanleitung

Karottenbetten sind 90-100 cm breit und 15-20 cm hoch... In Gebieten mit einem engen Grundwasserstandort wird die Höhe auf 35 cm erhöht. Die Länge der Beete kann beliebig sein und hängt von den Bedürfnissen des in der Ernte lebenden Sommers und der Fläche des Gebiets ab. Es wird empfohlen, Holzstoßstangen zu installieren, um ein Abfließen von Wasser und eine Erosion der Betten beim Gießen zu verhindern.

Auf der Baustelle werden Furchen mit einer Tiefe von 2 cm in einem Abstand von 20 cm gebildet. Die Samen werden in einem Abstand von 2 bis 4 cm versiegelt. Die Furchen werden mit sauberem Wasser vorab vergossen, die Samen werden mit Sand gemischt, um sie schwerer zu machen. Nach der Aussaat werden die Beete mit Humus, Kompost, Biohumus und Torf gemulcht. Dies verhindert die Ausbreitung der Karottenfliege, die Eier in den Mutterboden legt.

Wichtig! Der Ort der Aussaat von Karotten wird erst bewässert, wenn Sprossen erscheinen, um ein Auswaschen der Samen zu vermeiden.

Um die Feuchtigkeit im Boden zu halten, werden die Pflanzungen mit Plastikfolie abgedeckt und nach der Keimung entfernt.

Eine weitere beliebte Methode zum Anpflanzen von Karotten ist die Aussaat von Jacob Mittlider in engen Reihen. Solche Betten unterscheiden sich erheblich von den Standardbetten mit hohen Seitenunebenheiten und breiten Gängen. Hohe Beete schützen die Samen vor böigem Wind und Unkraut und sehen von außen ordentlich aus.

Das Verfahren zum Anordnen der Betten:

1. Die Ränder sind mit Holzstiften markiert. Die optimale Breite beträgt 45-50 cm, die Länge ist beliebig. Die Breite der Passagen beträgt 1 m.
2. Holzbretter werden entlang des Umfangs genagelt und bilden Seiten mit einer Höhe von 10 cm und einer Breite von 5 cm.
3. Der Reihenabstand ist mit Kies bedeckt oder verdichtet, um das Wachstum von Unkraut und das Auftreten von Maulwürfen zu verhindern.

Stellen Sie die Betten für eine bessere Beleuchtung in Ost-West-Richtung auf.

Weitere Pflege

Regeln für die Karottenpflege:

1. Regelmäßige Lockerung der Erdkruste nach jedem Gießen und Regen. Um die Arbeitskosten zu minimieren, sind die Betten mit Mulch bedeckt.
2. Ausdünnung der Pflanzen nach dem Auftreten von 2-3 echten Blättern. Der optimale Abstand zwischen den Trieben beträgt 3-4 cm. Der Vorgang wird nach 2 Wochen wiederholt, wobei ein Abstand von 4-5 cm verbleibt. Zuerst wird der Boden angefeuchtet, dann werden die Grüns herausgezogen, ohne sich zu lockern, um die Hauptwurzel einer benachbarten Pflanze nicht zu beschädigen, da sonst seitliche Wurzeln entstehen und die Wurzelpflanze wächst hässliche Form. Löcher im Boden werden abgedeckt und verdichtet.
3. Hilling wird ausgeführt, während die Wurzeln wachsen und die Spitzen mit Erde bestreuen. Bloße Bereiche werden grün, in ihnen bildet sich Solanin, was den Karotten Bitterkeit verleiht.
4. Mäßige Bewässerung. Wurzelfrüchte bilden sich am Ende der Vegetationsperiode und vertragen überschüssige Feuchtigkeit nicht gut und werden mit Rissen bedeckt. Bei Trockenheit werden die Betten 3 Mal pro Woche bei mäßigem Wetter bewässert - 1-2 Mal in 7 Tagen. Bewässerungsrate - 4 Liter pro 1 m². Mit dem Wachstum der Wurzelfrüchte steigt der Wasserverbrauch auf 8-10 Liter pro 1 m².

Pflanzungen werden 2-3 mal pro Saison gedüngt:

1. Ich füttere - einen Monat nach vollständiger Keimung: 25 g "Nitrofoski" pro 10 Liter Wasser.
2. II Top Dressing - 15 Tage nach dem ersten: 1 Liter Holzasche pro 10 Liter Wasser.
3. III Blattfütterung - Anfang August: 10 g Borsäure pro 10 Liter Wasser.

Krankheiten und Schädlinge

Die Pflanze wird am häufigsten von einer Karottenfliege befallen. Die Hauptzeichen für Schäden sind verdrehte, träge Spitzen und Larven in Wurzelfrüchten. Die erste Fliegenwelle tritt während der Blütezeit von Ebereschen und Apfelbäumen auf, die zweite - Ende Juni - Anfang Juli, wenn Wurzelfrüchte gebildet werden.

Zur Vorbeugung werden neben Karotten Zwiebeln, Ringelblumen, Koriander und Knoblauch ausgesät. Pflanzen haben einen starken Geruch, der Insekten abwehrt.

Der effektivste Weg, um die Ausbreitung des Schädlings zu verhindern, besteht darin, die Beete mit Torf oder Sägemehl mit einer Schicht von bis zu 5 cm oder Agrofaser zu mulchen. Die Mulchschicht wird ständig erneuert. Eine teurere, aber nicht weniger wirksame Methode zum Schutz von Pflanzungen besteht darin, sie mit Lutrasil oder Spanbond zu bedecken.

Wenn die Infektion nicht vermieden werden konnte, werden die Spitzen mit den chemischen Präparaten "Aktellik", "Karbofos", "Inta-vir" besprüht.

Das biologische Produkt Fitoverm wirkt sanfter. Zur Herstellung einer Arbeitslösung werden 10 ml des Arzneimittels in 5 Litern Wasser verdünnt. Diese Menge reicht aus, um 10 m² zu verarbeiten.

Für diejenigen, die Produkte bevorzugen, die für Mensch und Umwelt unbedenklich sind, gibt es Volksmethoden für den Umgang mit dem Schädling:

1. Mischen Sie 100 g Tabakstaub, 50 g gelöschten Kalk, 100 ml Wasser und geben Sie 10 g der Mischung pro 1 m² in den Boden. Führen Sie die Bearbeitung nach 10 Tagen 2-3 mal durch.
2. Mahlen Sie 3 kg Tomatenoberteile, geben Sie sie in ein Fass oder einen Eimer, gießen Sie kochendes Wasser nach oben, lassen Sie sie 48 Stunden lang einwirken, rühren Sie 50 g Seifenspäne ein und sprühen Sie die Pflanzen 1-2 mal pro Woche ein.
3. 1 kg Schafgarbe mit 10 Litern Wasser gießen, 3-4 Tage ruhen lassen und zum Gießen der Beete verwenden. Verbrauchsrate - 1 Eimer pro 3 m².
4. Knoblauch zerhacken und 1 Liter Wasser einschenken, 4-5 Tage einwirken lassen, 50 g Seifenspäne hinzufügen. Vor dem Gießen 1: 2 mit Wasser verdünnen.
5. Gießen Sie 200 g Nadelbäume mit 10 Litern Wasser, lassen Sie sie 24 Stunden einwirken, geben Sie sie ab, gießen Sie sie in einen Behälter mit einer Sprühflasche und verarbeiten Sie die Karotten.

Vorbehaltlich der Regeln der Fruchtfolge, der rechtzeitigen Reinigung von Unkräutern und der Desinfektion von Samen vor der Aussaat treten Infektionskrankheiten selten auf. Am häufigsten sind Alternariose ("schwarzes Bein"), Braunfäule (Phomose), Rhizoktonie (Filzkrankheit). Sie können leicht verhindert werden, indem die Beete vor der Aussaat mit einer 1% igen Lösung aus Bordeaux-Flüssigkeit, Kupfersulfat oder Kaliumpermanganat unter Zugabe von gelöschtem Kalk bewässert werden.

Ernte und Lagerung

Wurzelfrüchte, die die Milchreife erreicht haben, werden zum Frischverzehr aus dem Boden entfernt. Diese ungeplante Ausdünnung schafft mehr Platz für die im Boden verbliebenen Karotten, um zu wachsen und sich zu ernähren.

Die weitere Ernte hängt von der Sorte ab.Frühe Karotten werden im Juli, in der Zwischensaison - im August, spät - in der zweiten Septemberhälfte - in der ersten Oktoberhälfte geerntet.

Es ist ratsam, Wurzelfrüchte vor dem Einsetzen des ersten Frosts zu sammeln. Gefrorene Karotten sind schlecht gelagert und verrotten.

Aus leichtem Boden werden Wurzeln von den Spitzen herausgezogen, aus dichtem Boden werden sie mit einer Schaufel gegraben. Der überschüssige Boden wird abgeschüttelt, das Gemüse sortiert: Das Ganze wird zur Lagerung geschickt, die beschädigten zur Verarbeitung, die Kranken weggeworfen.

Die Spitzen werden auf den Kopf geschnitten, die Wurzelfrüchte werden 4-6 Tage unter einem Baldachin getrocknet und in Schichten in Holz- oder Plastikboxen gelegt, mit feuchtem Flusssand, Zwiebelschalen, zerkleinerter Kreide bestreut oder mit Moos versetzt. Die Ernte wird in gelagert Keller bei einer Temperatur von –2 ... + 2 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 90-95%.

Verglasung ist eine originelle Art, Karotten zu lagern. Aus Ton und Wasser wird eine Mischung hergestellt, die die Konsistenz von dicker Sauerrahm erreicht. Karotten werden darin getaucht und zum Trocknen auf einem Rost ausgelegt. Die Tonschale hält die Feuchtigkeit im Wurzelgemüse und verhindert das Verrotten. Optimale Temperatur Lager - 0 ... + 2 ° С. Die Lagerung muss trocken sein.

Tipps von erfahrenen Sommerbewohnern

Bereiten Sie die Parzelle und das Saatgut richtig vor und wachsen Sie reich Ernte Karotten helfen erfahrenen Gärtnern:

1. Wenn Sie eine Ernte nach Gurken pflanzen, geben Sie 1-1,5 kg Königskerze und 5 kg gehackte Maisblätter in den Boden.
2. Wann wachsend Gemüse auf schwarzem Boden, 1 kg Flusssand pro 1 m² zum Lösen und zusätzliche Belüftung hinzufügen.
3. Beachten Sie die Regeln der Fruchtfolge: Pflanzen Sie Karotten frühestens 3-4 Jahre später an derselben Stelle. Vermeiden Sie das Pflanzen nach Regenschirmkulturen. Karotten wachsen am besten nach Kartoffeln, Tomaten und Kohl.
4. Karottensamen mit Salat- oder Radieschensamen mischen. Diese Pflanzen wachsen schneller als Karotten und tragen dazu bei, die Anbaufläche für die Bodenbearbeitung zu markieren. Indem Sie die Radieschen aus dem Boden ziehen, verdünnen Sie gleichzeitig die Karotten.
5. Pflanzen Sie Karotten neben Zwiebeln und Knoblauch, um Karottenfliegeninfektionen vorzubeugen.
6. Um die Samen gleichmäßig in den Furchen zu verteilen, mischen Sie sie mit einer Paste aus Wasser und Mehl.
7. Vermeiden Sie stehendes Wasser in den Betten, um die Ausbreitung von Pilzkrankheiten zu verhindern.

Fazit

Um große, saftige und gesunde Karotten anzubauen, ist es wichtig, die Technologie zu befolgen: Fruchtfolge, Auswahl eines Grundstücks auf der Südseite des Gartens, Normalisierung des Säuregehalts und Erhöhung des Nährstoffgehalts des Bodens, Saatgutbehandlung vor der Aussaat, Lockerung der Erdkruste, Unkraut jäten, Ausdünnen, Hüllen der Beete, mäßiges Gießen und Einführung von Bio und Mineralverbände.

Vermeiden Sie die Verwendung von frischem Mist, um den Boden zu düngen, damit die Wurzeln nicht "bärtig" werden. Beachten Sie die Aussaatdaten, sie sind für jede Region unterschiedlich. Karotten vor dem Frost ernten, um Fäulnis während der Lagerung zu vermeiden.