Bamberger, eine ertragreiche Zwiebelsorte, die gegen Krankheiten und Schädlinge resistent ist

Bamberger ist eine Zwiebelsorte in der Zwischensaison. Es wurde aus Holland nach Russland gebracht und wurde aufgrund seines hohen Ertrags, der besonderen Pflegeanforderungen, des ausgezeichneten Geschmacks und der Möglichkeit der universellen Verwendung schnell bei den örtlichen Landwirten beliebt.

Beschreibung der Sorte

Die Bamberger-Sorte zeichnet sich durch eine längliche Zwiebelform, einen milden Geschmack und ein helles Aroma aus. Diese Zwiebel kann frisch gegessen und zu warmen Gerichten, Salaten und Konfitüren hinzugefügt werden.

Ursprung und Entwicklung

Bamberger Zwiebeln wurden von niederländischen Agronomenzüchtern gezüchtet. Dies ist eine relativ junge Sorte - sie wurde erst im 21. Jahrhundert aktiv angebaut.

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine, nützliche Eigenschaften

Zwiebeln enthalten:

• Proteine ​​Fette Kohlenhydrate;
• Mono- und Disaccharide;
• Nahrungsfaser;
• Vitamine A, C, E, PP und Gruppe B;
• essentielle Öle;
• Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Fluor;
• Flavonoide mit antioxidativer Wirkung.

Das Gemüse ist gesund beim Erkältungen, weil es Entzündungen bekämpfen und Bakterien zerstören kann, sich positiv auf Blutgefäße und Blutzusammensetzung auswirkt, zur Stärkung des Darms beiträgt und hilft bei der Behandlung Leber.

Reifezeit und Ertrag

Mittlere frühe Sorte. Die Ernte ist ungefähr 90 Tage nach dem Pflanzen, d. H. Ende August oder Anfang September, zur Ernte bereit.

Der maximale Ertrag von Bamberger wird beim Pflanzen von Zwiebelsätzen beobachtet - ab 1 Quadratmeter. Ich sammle ungefähr 6 kg.

Krankheitsresistenz

Die Sorte ist beständig gegen:

• Mehltau;
• verrotten;
• Thripse;
• Zwiebelnematode und fliegt.

Die niederländischen Zwiebelsets haben eine hohe Immunität, aber das Pflanzenmaterial aus Tschuwaschien ist weniger resistent gegen Krankheiten, Schädlinge und Frost, obwohl es billiger ist.

Eigenschaften der Glühbirne, Beschreibung des Aussehens, Geschmack

Die Zwiebeln sind länglich, leicht länglich, klein - sie werden bis zu 10 cm lang und wiegen durchschnittlich 60-80 g. Bedeckt mit gelbbrauner Schale. Das Fruchtfleisch ist schneeweiß, saftig mit einem leicht süßlichen, aber nicht süßlichen Geschmack. Die Schärfe liegt mehr im Aroma als im Geschmack.

Anbaugebiete und Klimabedürfnisse

Die Bamberger-Sorte ist für die klimatischen Bedingungen unprätentiös und wird in fast allen Regionen des Landes erfolgreich angebaut.

Vorteile und Nachteile

Die Hauptvorteile der Sorte:

• Langzeitlagerung;
• Hohe Produktivität;
• unprätentiöse Sorgfalt;
• Krankheits- und Schädlingsresistenz;
• Vielseitigkeit der Verwendung;
• weicher, süßlicher Geschmack;
• Mangel an Schießen;
• Möglichkeit Anbau in verschiedenen klimatischen Bedingungen.

Nachteile:

• Neigung zum Ablösen während der Lagerung;
• beißender Geruch.

Unterschied zu anderen Sorten

Vergleichstabelle von Bamberger mit anderen Zwiebelsorten:

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Die Qualität und Quantität der Ernte hängt von vielen Faktoren ab, einschließlich der richtigen Vorbereitung von Pflanzmaterial und Boden und der Einhaltung des Zeitpunkts für das Pflanzen von Zwiebeln.

Presowing Vorbereitung

Die gekauften Zwiebelsets für 2-3 Wochen werden in einem warmen Raum bei einer Temperatur von + 20 ... + 22 ° C mit guter Belüftung zum Trocknen ausgelegt. Dies hilft zu vermeiden, dass das Innere der Glühbirnen verrottet.

Beseitigung von Pfeilspitzen, Abtötung von Pilzsporen, die möglicherweise auf der Oberfläche vorhanden sind, und Beschleunigung der Bildung grüner Blätter und Wurzelnin 24 Stunden vor dem Pflanzen der Zwiebel sich warm laufen:

• Das Saatgut wird in einen Behälter mit einem geeigneten Volumen gegeben.
• gießen Sie auf + 35 ... + 40 ° C erhitztes Wasser;
• Verschließen Sie den Behälter mit einem Deckel, wickeln Sie ihn ein und lassen Sie ihn 5-6 Stunden einwirken.

Referenz. Zur zusätzlichen Desinfektion werden die Sämlinge 20-40 Minuten in einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder Kupfersulfat eingeweicht.

Der Boden wird mit vorbereitet Herbst: Von Unkraut befreit, mit Kupfersulfat behandelt (verdünnt mit 1 EL l. Mittel in 10 Litern Wasser und Wasser auf der Erde mit einer Rate von 1-1,5 Litern pro 1 m²) und vor dem Frost reichlich gewässert.

Im Frühjahr wird der Boden gedüngt. Je nach Bodentyp wird eine mineralische oder organische Düngung gewählt:

• Lehm: 3-4 kg Humus, 5 kg Torf, 2 EL. l. Superphosphat und 1 TL. Harnstoff pro 1 sq. m;
• Lehmboden: 6 kg Humus und Torf, 1 TL. Harnstoff und 1 EL. l. Superphosphat pro 1 sq. m;
• Torfmoore: 5 kg Kompost oder Humus, 1 TL. Harnstoff und 1 EL. l. "Nitrofoski" und Superphosphat pro 1 sq. m;
• Sandsteine: 10 Liter Kompost oder Humus, 2 EL. l. Superphosphat, 1 EL. l. "Agricola" und 20 Liter lehmiger oder lehmiger Boden pro 1 Quadratmeter. m.

Die Betten werden auf ein Schaufelbajonett gegraben, dann mit Folie bedeckt und 5-6 Tage stehen gelassen.

Bodenanforderungen

Bamberger bevorzugt leichte, fruchtbare Böden mit guter Belüftung und Feuchtigkeitsdurchlässigkeit. Der zulässige Säuregehalt für Mineralböden beträgt pH 6,5-7, für Torfböden 5,5-6,5.

Timing, Schema und Landeregeln

Es gibt zwei Möglichkeiten, Sevka Bamberger zu pflanzen: Überwinterung (im dritten Oktoberjahrzehnt) und im Frühjahr, wenn sich der Boden auf + 10 ° C erwärmt (Mitte April - Anfang Mai).

Landung vor dem Winter:

1. Bereiten Sie die Betten in einem Abstand von 25-30 cm voneinander vor.
2. Machen Sie Pflanzfurchen in ihnen 8-10 cm tief.
3. Legen Sie die Zwiebeln so in die Furchen, dass der Abstand zwischen ihnen ca. 10 cm beträgt.
4. Decken Sie die Beete bei anhaltendem Frost mit einer dicken Schicht (10-15 cm) Heu, Stroh, Laub oder Sägemehl ab.

Nachdem der Schnee geschmolzen ist, wird die Mulchschicht aus dem Garten entfernt. Dies geschieht normalerweise im zweiten Jahrzehnt des März, aber wenn der Frost anhält, bleibt der Mulch, bis er vorbei ist.

Wenn der Boden austrocknet, wird er gelockert. Kurz darauf tauchen Zwiebelfedern aus dem Boden auf.

Zum Pflanzen im Frühling graben sie die Erde auf einem halben Bajonett einer Schaufel aus und richten sie mit einem Rechen aus. Als nächstes müssen Sie:

1. Bereiten Sie Betten mit einem Abstand von 25-30 cm vor.
2. Machen Sie Pflanzfurchen in ihnen 3-5 cm tief.
3. Gießen Sie die Furchen 30 Minuten vor dem Pflanzen der Sämlinge (1 Liter Wasser pro 1 m Furche).

Im Frühjahr können Sie auch Zwiebelsamen säen, nachdem Sie sie einen Tag lang in einer Lösung eines Wachstumsstimulans, beispielsweise "Epina", eingeweicht haben.

Wachsende Eigenschaften

Der Pflanzplatz für Bamberger-Bögen sollte gut beleuchtet, vor böigen Winden geschützt und auf einem kleinen Hügel liegen. Im Tiefland stagniert die Feuchtigkeit häufig, was zu einer Verrottung des Zwiebelbodens führt.

Es ist wichtig, die Regeln der Fruchtfolge zu beachten: Erbsen, Sojabohnen, Rüben, Kohl und Getreide gelten als die besten Vorgänger von Zwiebeln.

Referenz. Zwiebeln können alle 3-4 Jahre an derselben Stelle gepflanzt werden.

Bamberger Bogen ist unprätentiös in der Pflege. Gleichzeitig ist für ihn die Einhaltung der agrotechnischen Grundnormen und -regeln ebenso erforderlich wie für andere Sorten.

Bewässerungsmodus

Der Bewässerungsbedarf wird durch den Zustand des Bodens bestimmt: Er wird bewässert, wenn er bis zu einer Tiefe von 10 cm vollständig trocken ist.

Das Verfahren wird morgens durchgeführt, da die Zwiebel während des abendlichen Gießens keine Zeit zum vollständigen Austrocknen hat und die Ansammlung von Feuchtigkeit auf den Blättern zur Entwicklung von Pilzkrankheiten führt.

Während des Kultivierungsmonats ist eine besonders reichliche Bewässerung - alle 2-3 Tage - erforderlich. Dann wird es allmählich reduziert - bis zu 1 Mal in 10 Tagen. 2-3 Wochen vor der Ernte hören sie vollständig auf, damit die Zwiebel gut reift.

Boden lockern und jäten

Der Boden wird alle 10-14 Tage oder länger gelockert und gejätet. Dies hängt von der Wachstumsrate des Unkrauts ab.

Durch das Lösen wird der Sauerstoffzugang zu den Zwiebeln verbessert, was sich positiv auf die Qualität und Quantität der Ernte auswirkt. Das Entfernen von Unkraut ist notwendig, um sicherzustellen, dass keine Nährstoffe aus dem Boden aufgenommen werden.

Wichtig! Mulchbetten benötigen diese Behandlungen nicht.

Top Dressing

Düngemittel werden dreimal nach folgendem Schema ausgebracht:

• 14 Tage nach dem Pflanzen der Zwiebeln - eine Lösung von Hühnerkot mit einer Rate von 10 Litern pro 1 Quadratmeter. m;
• nach 3-4 Wochen - stickstoffhaltige Verbände;
• nach weiteren 3-4 Wochen - Kalidünger.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Um die Entwicklung von Krankheiten und Schädlingsbefall zu verhindern, müssen Pflanzen während des aktiven Wachstums mit Kupferchlorid oder Kupfersulfat behandelt werden, wenn die Länge der Federn 15 bis 20 cm erreicht.

Wachsende Schwierigkeiten

Beim Anbau dieser Sorte können folgende Probleme auftreten:

• Samenpfeile werfen, wenn Zwiebeln in kalten Boden gepflanzt werden;
• Trocknen und Einlagern von Federn aufgrund von Verstößen gegen die Regeln der Agrartechnologie (flaches Pflanzen von Sämlingen, Mangel an Stickstoff im Boden, mangelnde Beleuchtung);
• Vergilbung und Austrocknung der Blätter durch den Befall von Zwiebelfliegen.

Ernte und Lagerung

Die Unterbringung von Federn zeugt von der Reifung der Zwiebelköpfe.

Wie und wann zu sammeln

Die Ernte wird von August bis September geerntet, wobei die Zwiebeln vorsichtig mit einer Schaufel eingegraben und mit den Händen aus dem Boden gezogen werden.

Speicherfunktionen und Beibehaltung der Qualität der Sorte

Nach der Ernte werden die Zwiebeln in einem gut belüfteten Raum bei einer Lufttemperatur von + 30 ° C getrocknet.

Nach dem Trocknen werden die Wurzeln geschnitten und die Zwiebeln sorgfältig untersucht: Zu kleine werden für den frühen Gebrauch beiseite gelegt und die verdorbenen weggeworfen.

Zur Lagerung werden Zwiebeln in Holz- oder Plastikboxen mit Belüftungslöchern, Weidenkörben oder Netzbeuteln gelegt und in einen dunklen, belüfteten Raum gebracht, in dem die Luftfeuchtigkeit 70% und die Lufttemperatur + 3 ... + 10 ° C beträgt.

Wichtig! Behälter mit Zwiebeln werden auf Regale oder Paletten gestellt. Lagern Sie keine Pflanzen auf dem Boden oder in der Nähe von Wänden.

Unter den notwendigen Bedingungen werden Zwiebeln bis zur nächsten Ernte gelagert, verschlechtern sich praktisch nicht und keimen nicht.

Tipps von erfahrenen Gärtnern

Bauerntipps für den Anbau von Bamberger:

1. Füllen Sie den Boden zwischen den Reihen mit Mulch. Dies verhindert Schäden an Zwiebeln und Blättern während der Bodenbearbeitung und minimiert das Risiko, bakterielle Erkrankungen zu entwickeln.
2. Decken Sie die neu gepflanzten Pflanzen mit Agrofaser oder Spinnvlies ab, um sie warm zu halten. Darüber hinaus verbirgt der Vliesstoff den Geruch von Zwiebeln vor Schädlingen.
3. Pflanzen Sie Karotten in der Nähe, um Zwiebelschädlinge abzuwehren.

Bewertungen der Bamberger Zwiebelsorte

Sie können eine realistischere Vorstellung von der Bamberger-Zwiebel bekommen, indem Sie die Bewertungen der Gärtner lesen.

Maria, Tula: „Ich mag keine bitteren Zwiebeln, deshalb suchte ich nach einer Sorte mit süßem Geschmack. Ein weiteres Auswahlkriterium war ein hoher Ertrag bei minimalem Wartungsaufwand, da ich nur am Wochenende zur Datscha gehen kann. Infolgedessen habe ich mich für die Sorte Bamberger entschieden und es nicht bereut, ich habe sie seit 5 Jahren angebaut. Ich mag es, dass es unprätentiös und fruchtbar ist und darüber hinaus perfekt aufbewahrt wird - praktisch bis zur nächsten Ernte, ohne seinen Geschmack zu verlieren. "

Timofey, Brjansk: „Ich habe eine lange Erfahrung als Gärtner. Ich habe viele verschiedene Zwiebelsorten angebaut, daher gibt es etwas zu vergleichen. Ich kann mit Sicherheit sagen, dass ein Neuling mit Bamberger fertig wird - die Sorte ist nicht launisch, sie wächst fast von selbst, während der Ertrag ausgezeichnet ist.Ich habe mit Pflanzzeiten experimentiert - Winterkulturen schmeckten viel besser. "

Fazit

Bamberger ist eine mittelfrühreifende Zwiebelsorte. Bei der Auswahl gelang es den Agronomen, die Resistenz gegen Krankheiten, Schüsse und Schädlinge zu festigen. Diese Zwiebel schmeckt gut, hat eine lange Haltbarkeit und erfordert keine mühsame Pflege. Geeignet für den Anbau in allen Regionen Russlands.