Merkmale des Pflanzens und Pflegens von Kojen und mehrstufigen Bögen

Dieser Bogen, der wie eine fremde Pflanze aussieht, hat viele beliebte Namen: ägyptisch, kanadisch, gehörnt, vivipar. Trotz der enormen Widerstandsfähigkeit gegen widrige Bedingungen und erstaunlicher Erträge sind mehrstufige Zwiebeln Hausgärtnern noch sehr wenig vertraut.

Wir haben uns entschlossen, diese Lücke zu schließen und Ihnen mehr über diese erstaunliche Pflanze zu erzählen.

Beschreibung des gestuften Bogens

Es gibt keine genauen Informationen darüber, wann und unter welchen Umständen der mehrstufige Bogen erschien. Vermutlich wurde es in China gezüchtet, wie aus Referenzen asiatischer Kräuterkenner des 14.-15. Jahrhunderts über einen Bogen mit mehreren "Böden" hervorgeht. Es wurde im 19. Jahrhundert nach Europa gebracht, wo es als "ägyptisch" und "baumartig" bekannt wurde.

Der mehrstufige Bogen kam dank europäischer Reisender auf das Territorium Russlands. Heute wird es erfolgreich in den nördlichen Regionen des Landes, in Sibirien, im Fernen Osten und auf der Mittelspur angebaut. Drei Sorten solcher Zwiebeln sind im russischen Staatsregister eingetragen.

Zwiebeleigenschaften, Aussehen, Geschmack

Der Name "mehrstufig" spiegelt das Hauptunterscheidungsmerkmal des Bogens wider: An einem Blumenpfeil sind sowohl unterirdische als auch Luftzwiebeln angebracht... Die erste Reihe befindet sich in einer Höhe von 65-80 cm. Anstelle eines Blütenstandes bildet sich hier eine Rosette aus Zwiebeln. Daraus wächst wiederum ein neuer Pfeil mit einem "Blütenstand" von Zwiebeln. Auf der ersten Ebene haben Luftzwiebeln einen Durchmesser von 2-3 cm und ein Gewicht von etwa 15-25 g. Bei den nachfolgenden nimmt die Größe auf 3-4 g ab. Je nach Agrartechnologie und Wachstumsbedingungen kann die Anzahl der Stufen 2 betragen (dann wird die Zwiebel als zweistufig bezeichnet). bis zu 5, und die Anzahl der Glühbirnen auf ihnen ist von 3 bis 30.

Referenz. Das ungewöhnliche Aussehen der Pflanze macht sie für die Landschaftsgestaltung geeignet. Zum Beispiel wird ein abgestufter Bogen in Steingärten und Allaria verwendet.

Unterirdische Zwiebeln wiegen 40-50 g. Die Farbe der Schale hängt von der jeweiligen Sorte ab und kann gelb, braun oder lila sein.

Die Federn sind hohl und breit - jeweils 1,5 bis 2 cm - und erreichen eine Länge von 40 bis 50 cm. Die grüne Masse ist saftig, schmeckt wie ein Bündel Zwiebeln, ist aber knuspriger und elastischer. Der Geschmack der Federn ist angenehm, bis sich luftige Zwiebeln bilden, dann werden die Triebe zu bitter und scharf.

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine, nützliche Eigenschaften

Wie andere Mitglieder der Zwiebelfamilie sind mehrstufige Zwiebeln reich an Vitaminen und nützlichen Mikro- und Makroelementen. So haben Phytoncide - flüchtige biologisch aktive Substanzen - starke antimikrobielle Eigenschaften. Quercetin - eine Substanz aus der Gruppe der Flavonoide - ist ein starkes Antioxidans.

Darüber hinaus enthalten Zwiebeln die Vitamine A, B1, B2, C und Mineralien: Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor.

Zwiebelsaft und Kompressen werden in der Volksmedizin als Mittel verwendet:

• antimikrobiell;
• Wundheilung;
• Anthelminthikum;
• harntreibend;
• Zuckerreduzierung.

Mehrstufige Zwiebeln werden auch zur Behandlung und Vorbeugung von Bluthochdruck, Magen- und Darmkrankheiten in der Kälteschutztherapie eingesetzt.

Reifezeit

Die ersten essbaren Frühlingszwiebelfedern können bereits 21-28 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden. Somit reift die Frühlingsernte eine Woche früher als die übrigen Sorten.

Referenz. Die Federn werden geschnitten, wenn sie eine Länge von 30-40 cm erreichen. Im ersten Jahr wird nicht empfohlen, mehr als einmal pro Saison zu schneiden.

Ausbeute

Im ersten Jahr werden 2-3 Tochterzwiebeln gebildet, deren Anzahl sich jedes Jahr auf 10-15 Stück erhöht... Der maximale Ertrag wird im zweiten oder dritten Wachstumsjahr erreicht und beträgt 4 kg pro 1 Quadratmeter. m.

Geschnittene Blätter werden in drei Wochen wiederhergestellt, was 3-4 Ernten pro Saison ergibt. Darüber hinaus haben mehrstufige Zwiebeln keine Ruhezeit, sodass sie das ganze Jahr über in Gewächshäusern oder auf einer Fensterbank für Grünpflanzen angebaut werden können.

Krankheitsresistenz

Zwiebeln sind anfällig für Pilzkrankheiten. Zuallererst flaumiger und echter Mehltau.

Zu den schlimmsten Schädlingen der Kultur zählen Zwiebelfliege und Zwiebelkäfer.

Anbaugebiete und Klimabedürfnisse

Der gestufte Bogen verträgt leicht sehr niedrige Temperaturen und trockenes, heißes Wetter. Plötzliche Temperaturänderungen im Herbst und Frühling können jedoch eine mehrjährige Pflanze schädigen.

Es ist möglich, eine Ernte sowohl in den nördlichen als auch in den südlichen Regionen anzubauen, aber unter Bedingungen extremer Landwirtschaft ist eine jährliche Bepflanzung effektiv.

Vor- und Nachteile eines Stufenbogens

Zu den Stärken gehören:

1. Hohe Produktivität.
2. Eignung für Lebensmittel sowohl von Federn als auch von Luftzwiebeln.
3. Frühe Reifung der grünen Masse.
4. Fast kontinuierliche Erneuerung des Busches während der gesamten Nichtwinterperiode - von März bis November.
5. Die Unprätentiösität der Kultur und die Frostbeständigkeit machen sie für den Anbau in den nördlichen Regionen geeignet.

Nachteile:

1. Die Notwendigkeit der Ausdünnung bei 3-4 Jahren Pflanzenleben.
2. Fortpflanzung nur durch Zwiebeln, da die Samen keine Zeit zum Reifen haben.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Die Blüten der Pflanze trocknen aus, bevor die Samen reifen können. Daher werden die mehrstufigen Zwiebeln mit Hilfe von Zwiebeln gezüchtet: Luft und Basal. Das im Alter von 3-4 Jahren aus dem Busch gesammelte Pflanzenmaterial hat den größten Wert. Luftbirnen wurzeln schneller.

Neben dem Anbau im Freien ist es zulässig, Gewächshäuser für eine frühere Ernte oder den Anbau auf Fensterbänken und Balkonen zu verwenden. Betrachten Sie im Folgenden die Merkmale des Pflanzens und Pflegens einer Koje und eines mehrstufigen Bogens.

Vorbereitung für die Landung

Vor dem Pflanzen wird der Boden ausgegraben, die Wurzeln des Unkrauts und die Überreste der toten Vegetation werden sorgfältig entfernt. Der Boden wird mit Mineralverbindungen (20 g Stickstoff, 40 g Phosphor und 15 g Kalium pro 1 m²) oder verfaultem Kompost gedüngt und anschließend mit warmem Wasser bewässert. Wenn der Boden etwas austrocknet, wird das Grundstück mit einem Rechen eingeebnet und die Rillen für die Glühbirnen werden vorbereitet.

Referenz. Vor dem Pflanzen im Winter werden die Beete angehoben, um eine Stagnation von Schnee und Regenwasser zu vermeiden.

Bodenanforderungen

Etagenzwiebeln wachsen am besten auf leichten, atmungsaktiven Lehmböden. In schweren und sauren Böden ist die Ernte schlecht, daher wird Torf oder Sand in Lehmböden eingebracht, und der Säuregehalt wird durch Kalkbildung ausgeglichen.

Referenz. Die Pflanze bevorzugt die Sonnenseite des Geländes - Süd oder Südwest.

Vorgänger

Nach den Regeln der Fruchtfolge sind Nachtschatten die am besten geeigneten Vorgänger für Zwiebeln (Kartoffeln, Tomaten, Aubergine), verschiedene Kohlsorten (Kohl, Kohlrabi), Kürbis (Zucchini, Squash) sowie Sellerie, Spinat und Salat.

Wichtig! Eine gestufte Zwiebel darf nicht länger als fünf Jahre auf derselben Fläche angebaut werden.

Timing, Schema und Landeregeln

Es ist vorzuziehen, Ende August oder Anfang September eine Staude zum Überwintern zu pflanzen.Die Frühjahrspflanzung erfolgt nach der Sämlingsmethode und erst, nachdem sich der Boden auf + 10 ... + 12 ° C erwärmt hat. Der Boden muss vorher gegraben, gedüngt und geebnet werden.

Zur Desinfektion des Samens werden die Zwiebeln 30-40 Minuten in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht.

Einjährige Zwiebeln werden bis zu einer Tiefe von 3 cm mit einem Abstand von 6-8 cm zwischen den Zwiebeln und 25-30 cm zwischen den Reihen gepflanzt. Wenn eine Staude benötigt wird, erfolgt das Pflanzen nach einem quadratischen Verschachtelungsschema in Schritten von 20 cm. Die Bodentiefe für große Zwiebeln beträgt 10 cm, für kleine - 6 cm. Nach dem Pflanzen wird jede Zwiebel leicht in den Boden eingegraben, um das Luftkissen zu entfernen.

Wachsende Eigenschaften

Grundversorgung besteht aus:

• regelmäßiges Jäten der Reihenabstände;
• Unkrauternte;
• Lockerung der Bodenbedeckung;
• regelmäßige Bewässerung.

Nach 3-4 Jahren muss die Zwiebel verdünnt werden, da das Eindicken der Pflanzungen zum Quetschen der Luftzwiebeln führt und die Federn nicht mehr ausreichend ernährt werden. Während des Verfahrens bleiben 2-3 unterirdische Zwiebeln in der Nähe des Busches, der Rest wird entweder gegessen oder als Pflanzmaterial verwendet.

Referenz. Wenn sich die Ebenen bilden, wird die Pflanze größer und schwerer. Um ein Kippen zu verhindern, binden einige Gärtner Triebe an Stifte.

Bewässerungsmodus

Die mehrstufige Zwiebel ist zwar nicht skurril, liebt aber leicht feuchten Boden, daher sollten Sie den Boden nicht zur Trockne bringen. Aber du kannst die Erde auch nicht überfluten.

Ein sicheres Zeichen für die Notwendigkeit einer Bewässerung ist das Austrocknen der Oberflächenschicht. Bei Trockenheit benötigen Sie bei normalem Wetter möglicherweise eine tägliche Flüssigkeitszufuhr - alle zwei Wochen.

Boden lockern und jäten

Nach dem Gießen muss der Boden leicht gelockert werden, damit das Wasser nicht stagniert und Pilzkrankheiten hervorruft.

Regelmäßiges Jäten verhindert, dass Unkräuter den Boden erschöpfen, Pflanzungen beschatten und verschiedene Schädlinge anziehen.

Top Dressing

Winterzwiebeln werden unmittelbar nach dem Schmelzen des Schnees mit einem komplexen Mineraldünger gefüttert.

Die zweite Fütterung erfolgt nach dem ersten Federschnitt. Hierfür eignet sich fauler Mist, gemischt mit Holzasche.

Vor dem ersten Herbstfrost wird der Boden um die Zwiebelbüsche mit Humus gemulcht und mit einer Schicht von 2-3 cm geglättet.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Durch die Verdickung der Zwiebeln und das stehende Wasser im Boden können Pflanzen an Falschem Mehltau erkranken. Um die Bildung von Pilzsporen zu verhindern, wird der Mutterstrauch ausgedünnt. Im Falle einer Infektion muss die beschädigte Probe aus gesunden Pflanzungen isoliert und zerstört werden, und die verbleibenden Pflanzen müssen mit Bordeaux-Flüssigkeit behandelt werden.

Der beste Weg, um Zwiebelfliegen vorzubeugen, ist das Pflanzen von Karotten in der Nachbarschaft. Diese Kulturen bilden eine Art Symbiose: Der Geruch von Zwiebeln schreckt die Karottenfliege und die Karottenzwiebeln ab.

Ein weiterer gefährlicher Schädling - der Zwiebelkäfer - frisst saftige Federn. Um es zu entfernen, müssen Sie auf die Hilfe der Insektizide "Fitoferm", "Alatar" usw. zurückgreifen.

Ernte und Lagerung

Nach und nach können Zwiebelfedern im Herbst zurückgeschnitten werden, aber das Massenschneiden erfolgt frühestens im Juni, damit der Busch Zeit hat, einen Blumenpfeil zu schießen.

Luftzwiebeln werden im August - Anfang September geerntet. Wenn der Sommer heiß und trocken ist, verschiebt sich die Ernte auf Ende Juli bis August. Die Reife wird durch das Vorhandensein bräunlicher Tuberkel am Boden des Wurzelsystems bestimmt.

Speicherfunktionen und Beibehaltung der Qualität der Sorte

Unterirdische Glühbirnen sind lose und nicht lange haltbar. Daher werden sie sofort als Saatgut verwendet oder gegessen.

Oberirdische Glühbirnen sind dichter und bleiben 2-3 Monate bei Temperaturen um 0 ° C essbar. Der beste Weg, sie länger aufzubewahren, besteht darin, sie einzulegen.

Tipps von erfahrenen Gärtnern

Der Anbau mehrstufiger Zwiebeln ist für viele Gärtner eine Neuheit. Umso wertvoller ist die Erfahrung der Sommerbewohner, die es seit mehreren Jahren züchten:

1. Am besten brechen Sie das Bett an der Stelle, an der der Schnee zuerst schmilzt. Dies beschleunigt das Auftreten der ersten Zwiebelfedern.
2. Blätter können nicht in Bodennähe geschnitten werden. Ein 5 cm Stumpf sollte übrig bleiben.
3. Gitter und andere tragende Strukturen sollten im Voraus durchdacht werden, damit die Büsche nicht unter ihrem eigenen Gewicht abfallen.
4. Schädlingsfliegen können ohne den Einsatz von Chemikalien, beispielsweise dem stechenden Geruch von Kiefernnadeln und Wermut, verscheucht werden.

Bewertungen von gestuften Bogen

Die Koje und der mehrstufige Bogen erobern aktiv die Herzen der Hobbygärtner. Seine Fans bemerken, dass es unter fast allen klimatischen Bedingungen gut wächst.

Oksana, Kasachstan: «Fragen Sie: Wie züchtet man Doppeldeckerzwiebeln? Es ist sehr einfach! Ich empfehle ihn jedem, da die Pflege für ihn elementar ist. Es überwintert bei -40 ° C und fühlt sich im Sommer bei + 40 ° C großartig an. "

Elena, Russland: „Ich mag die Tatsache, dass man jeden Teil essen kann. Wenn es viele Zwiebeln gibt, entwurzle ich. Der Kopf ist sehr zart und lecker. Ich pflanze junge Zwiebeln der zweiten und dritten Reihe auf dem Grün in einer Kiste auf dem Balkon. "

Ivan, Ukraine: „Anfangs war ich sehr überrascht - was bedeutet es, einen Bogen in zwei Ebenen zu pflanzen? Aber es stellte sich heraus, dass eine solche Zwiebel fruchtbar ist, gut schmeckt und nicht viel Ärger verursacht. Eines ist schlecht - es ist schwierig, Pflanzenmaterial zu finden. "

Fazit

Gestufte Zwiebeln sind eine großartige Alternative zu den üblichen grünen Sorten. Es hat praktisch keine Ruhephase, daher wird es in einem Gewächshaus oder auf einem Balkon das ganze Jahr über mit üppigem Grün erfreut sein und auf offenen Betten sieht es spektakulär und ungewöhnlich aus.