Ertragreiche und kältetolerante Zwiebelsorte Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen ist eine bewährte Zwiebelsorte, die seit etwa 25 Jahren Hobbygärtner und professionelle Landwirte begeistert. Es reift schnell, ist pflegeleicht, ertragreich und vielseitig einsetzbar.

Beschreibung der Sorte

Der Stuttgarter Riesen bildet große, mittelscharfe Zwiebeln. Gemüse eignet sich zum Frischverzehr, für Salate, zum Trocknen, Einfrieren und zur Konservierung.

Ursprung und Entwicklung

Zwiebel Stuttgarter Riesen wurde von Züchtern der deutschen Firma "Replacement Mauser Quedlinburg" gezüchtet. 1995 wurde es in das russische Staatsregister aufgenommen.

Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften

Alle 100 g Zwiebeln enthalten:

• Trockenmasse - 14,9-15,2%;
• Zucker - 7,0-7,2%;
• Vitamin C - 10,6-11,7 mg;
• Protein - 1,6%.

Aufgrund des hohen Gehalts an Ascorbinsäure ist das Gemüse besonders bei Erkältungen geeignet, da es Mikroben wirksam bekämpft. Zwiebeln haben entzündungshemmende, tonisierende, schleimlösende und anthelmintische Eigenschaften. Stärkt die sekretorische Aktivität des Magens, reduziert den Druck.

Das Gemüse enthält die Vitamine A, E, Gruppe B, Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor und eine Reihe anderer Substanzen.

Reifezeit und Ertrag

Frühe Sorte: Beim Pflanzen von Sämlingen wird die Ernte nach 66-73 Tagen geerntet, bei Verwendung von Samen - nach 3,5 Monaten.

Bei minimalem Wartungsaufwand beträgt der marktfähige Ertrag 3,5–5 kg pro 1 m2. Wenn Sie alle Anforderungen erfüllen, können Sie 5 bis 8 kg Gemüse aus derselben Region sammeln.

Krankheits- und Schädlingsresistenz

Die Zwiebelsorte Stuttgarter ist resistent:

• zu Mehltau;
• Fusarium;
• Alternaria;
• Zwiebelfliege;
• Wurzelmilbe.

Die Kultur ist anfällig für Falschen Mehltau, anfällig für Nackenfäule.

Spezifikationen

Die Zwiebeln sind abgerundet, oben und unten leicht abgeflacht und mit einer braun-goldenen Schale bedeckt. Das Durchschnittsgewicht beträgt 50–94 g, es gibt aber auch Proben bis zu 200 g.

Referenz! Gemüse erreicht seine maximale Größe beim Pflanzen von Winterzwiebelsets Stuttgarter.

Das Fruchtfleisch ist weiß, hat einen angenehmen, mäßig scharfen Geschmack und einen charakteristischen Geruch.

Für welche Regionen ist es geeignet

Die Sorte wird für den Anbau in den Regionen Zentral-, Wolgo-Vyatka-, Mittelwolga- und Ostsibirien Russlands empfohlen. Es passt sich gut an verschiedene klimatische Bedingungen an und wird in allen Regionen des Landes erfolgreich angebaut.

Hauptvor- und Nachteile

Sortenvorteile:

• konstant hohe Ausbeute;
• unprätentiöse Sorgfalt;
• frühe Reifung;
• universelle Verwendung von Gemüse;
• gute Haltbarkeit;
• Resistenz gegen Schießen und die meisten Krankheiten.

Nachteile:

• das Risiko der Entwicklung von Peronosporose und Zervixfäule während des regnerischen Sommers;
• Unannehmlichkeiten beim Reinigen und Schneiden der Glühbirnen aufgrund ihrer abgeflachten Form.

Unterschiede zu anderen Sorten

Der Vergleich von Stuttgarter-Zwiebeln mit anderen Sorten und Hybriden ist in der Tabelle dargestellt:

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Stuttgarter Riesen wird aus Samen oder Setzlingen kultiviert. Beide Methoden haben ihre Vorteile und einige Unterschiede in der Passform.

Ausbildung

Zunächst wählen sie hochwertiges Pflanzmaterial. Das Saatgut darf nicht beschädigt, schimmelt oder verrottet sein. Die Grobfraktion eignet sich besser für die Frühjahrspflanzung, die kleine für die Winterpflanzung.

Samen oder Sets werden einen Tag lang mit Salz und Kaliumpermanganat in Wasser eingeweicht, um Pflanzen zu desinfizieren und vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen.

Referenz! Um die Keimung zu verbessern, werden dem Wasser Wachstumsstimulanzien zugesetzt: "Epin" oder "Kornevin".

Das Grundstück ist seit Herbst vorbereitet. Sie graben den Boden aus, tragen organische Dünger (verrottete Gülle oder Humus), Dolomitmehl oder Asche auf, wenn der Boden zu sauer ist. Wenn diese Anforderungen erfüllt sind, wird das Land in Zukunft nur noch neu ausgegraben und es werden Betten gebildet.

Bodenanforderungen

Diese Sorte wächst gut auf jedem Boden, die Hauptbedingung ist, dass sie nicht sauer sein sollte. Der maximale Ertrag wird erzielt, wenn Zwiebeln in leicht fruchtbaren Böden mit guter Feuchtigkeitsdurchlässigkeit und Belüftung kultiviert werden. Die beste Option ist schwarzer Boden oder Lehm.

Vorgänger

Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen und das Risiko von Krankheiten und Schädlingsbefall zu minimieren, ist es wichtig, die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten. Zwiebeln werden nach Tomaten, Gurken, Kohl und Hülsenfrüchten gepflanzt. Schlechte Vorgänger sind Karotten und Kräuter.

Timing, Schema und Landeregeln

Die Samen werden im Frühjahr, Mitte April oder im Herbst vor dem Frost gepflanzt.

Landeplan:

1. Bereiten Sie die Betten in einem Abstand von 20–30 cm voneinander vor.
2. Machen Sie flache Rillen darin und pflanzen Sie Samen alle 1–1,5 cm, wobei Sie sie um etwa 2 cm vertiefen.
3. Den Boden leicht verdichten, mulchen, damit sich keine Bodenkruste bildet.

Wenn sich auf den Trieben 2 Blätter bilden, werden die Sämlinge so verdünnt, dass der Abstand zwischen ihnen mindestens 2 cm beträgt. Nach dem Erscheinen von 4 Blättern wird die Ausdünnung wiederholt, wobei Intervalle von 5 bis 6 cm eingehalten werden.

Sevok wird im Frühjahr gepflanzt, wenn sich der Boden auf + 10 ... + 12 ° C erwärmt, und vor dem Winter. Im letzteren Fall steigt das Risiko des Schießens, wird jedoch durch Auswahl der kleinsten Zwiebeln zum Pflanzen minimiert.

Schema für die Aussaat:

1. Machen Sie 5 cm tiefe Furchen in den vorbereiteten Betten.
2. Setzen Sie die Glühbirnen in sie ein, vertiefen Sie sie maximal 4 cm vom Boden entfernt und halten Sie einen Abstand von etwa 10 cm zwischen ihnen ein.
3. Mit Erde bestreuen.
4. Isolieren Sie die Beete, wenn die Zwiebeln vor dem Winter gepflanzt werden.

Um Federn zu erhalten, wird ein Set verwendet, das aufgrund von Schäden nicht für die Hauptpflanzung geeignet ist. Legen Sie es fest aus, bestreuen Sie es nicht mit Erde, bedecken Sie es mit einem Film darüber. Solche Pflanzen brauchen besonders BewässerungTop Dressing mit Harnstoff (20 g pro 10 l Wasser).

Wachsende Eigenschaften

Wählen Sie für einen Bogen einen gut beleuchteten Ort, an dem es keine Zugluft und böigen Winde gibt.

Eine der Hauptbedingungen für eine qualitativ hochwertige Ernte ist die Einhaltung der Fruchtfolge. Die Kultur wird mindestens 3 Jahre lang nicht am selben Ort gepflanzt.

Wenn der Boden zu schwer ist, werden Sand, Sägemehl oder Sonnenblumenschalen hinzugefügt.

Die Nuancen der Pflege

Die Sorte Stuttgarter Riesen ist nicht pflegeleicht, aber es werden hohe Erträge erzielt, während die Mindestanforderungen für das Gießen, Düngen, Jäten und Lösen des Bodens erfüllt werden.

Bewässerungsmodus

Die Regelmäßigkeit der Befeuchtung hängt von den Klima- und Wetterbedingungen ab. Stellen Sie sicher, dass die oberste Bodenschicht nicht austrocknet.

Die Pflanzungen werden zu Beginn der Vegetationsperiode reichlich bewässert, die Bewässerungshäufigkeit wird allmählich verringert und 3 Wochen vor der Ernte ganz eingestellt.

Boden lockern und jäten

Der Boden in den Gängen wird während des Wachstums des Unkrauts ausgesondert, wodurch Nährstoffe aus dem Boden entnommen und aufgebraucht werden, wodurch verhindert wird, dass die Zwiebeln wachsen und sich entwickeln.

Der Boden wird 2-3 mal pro Woche bis zu einer Tiefe von 3 cm gelockert: Dies verbessert den Zugang von Feuchtigkeit und Sauerstoff zu den Pflanzenwurzeln.

Top Dressing

Die Kultur 3 Mal pro Saison düngen:

• 3,5 Wochen nach dem Pflanzen werden organische Düngemittel ausgebracht (Vogelkot oder in Wasser verdünnter Mist mit einer Menge von 8-10 Litern pro 1 m2);
• Nach 15 bis 20 Tagen organische Substanz mit mineralischen phosphorhaltigen Verbänden hinzufügen.
• Ende Juni werden stickstoffhaltige Verbindungen verwendet, insbesondere Ammoniumnitrat.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Die Sorte ist resistent gegen eine Reihe charakteristischer Zwiebelkrankheiten und Schädlinge, wird aber von Zwiebeln befallen Fliege und verrotten.

Um die Entwicklung von Krankheiten und Schädlingsbefall zu verhindern, ist es wichtig:

• Pflanzenmaterial vor dem Pflanzen desinfizieren;
• Befolgen Sie die Regeln der Fruchtfolge.
• den Boden rechtzeitig lockern und jäten;
• Überwachen Sie die Regelmäßigkeit des Gießens und Düngens.

Wenn Anzeichen einer Krankheit auftreten, Insekten auftreten, werden Pflanzen mit Fungiziden und Insektiziden behandelt.

Ernte und Lagerung

Trocknen und Vergilbung der Blätter Trocknen des Halses. Es ist wichtig, die Ernte rechtzeitig zu ernten: Wenn Sie sie im Boden überbelichten, beginnt sie nach dem ersten Regen wieder zu keimen oder zu verrotten.

Wie und wann zu sammeln

Das Gemüse wird in der zweiten Sommerhälfte an einem trockenen, sonnigen Tag geerntet, wobei die Zwiebeln vorsichtig aus den Beeten gegraben werden.

Speicherfunktionen und Beibehaltung der Qualität der Sorte

Die Glühbirnen werden vom Boden gereinigt, zum Trocknen in den Betten oder in einem trockenen, gut belüfteten Raum bei Regen ausgelegt.

Nach dem Trocknen wird das Gemüse untersucht und sortiert, wobei beschädigte Exemplare, Wurzeln und Blätter entfernt werden. Gesunde und ganze Zwiebeln werden in Holzkisten mit Sand- und Belüftungslöchern platziert und in einem dunklen, kühlen Raum mit mäßiger Luftfeuchtigkeit aufbewahrt.

Vorbehaltlich dieser Regeln behält die Zwiebel ihren Geschmack und ihre Präsentation bis zum Frühjahr.

Wachsende Schwierigkeiten

Der Anbau dieser Sorte ist mit einigen Problemen behaftet:

• Verrottung einer unreifen Ernte beim Anpflanzen von Zwiebeln im Tiefland, übermäßiges Gießen oder häufige Regenfälle;
• Krankheit beim Pflanzen von nicht desinfiziertem Material;
• geringe Ausbeute und eine große Anzahl verdorbener Glühbirnen, wenn die Regeln nicht eingehalten werden Fruchtfolge.

Tipps von erfahrenen Gärtnern

Empfehlungen erfahrener Gemüsebauern:

• Damit die Zwiebeln größer sind und schneller reifen, werden die Sämlinge gepflanzt vor dem Winter;
• Karotten werden in der Nähe angebaut: Sie vertreiben Schädlinge aus der Kultur;
• Pflanzen Sie die Sorte nicht nach Kartoffeln und in der Nähe von Dill: Zwiebeln werden schwach und tun oft weh.

Bewertungen

Gärtner mögen die Stuttgarter Riesen Zwiebel, wie zahlreiche positive Bewertungen belegen.

Elena, Orenburg: «Stuttgarter kaufte ungeplant Zwiebelsamen: Ich habe andere im Laden ausgewählt, aber diese wurden vom Verkäufer empfohlen. Ich habe 1 Beutel zum Testen genommen und seit 5 Jahren pflanze ich nur sie. Das Gemüse sofort angenehm überrascht: Der Ertrag ist ausgezeichnet, erfordert nur minimale Wartung, wird nicht krank und ist fast nicht von Schädlingen betroffen. Der Geschmack ist ausgezeichnet, mäßig scharf. "

Alexey, Penza: „Ich entschied mich für die beste Pflanzensorte im Garten und entschied mich für die Zwiebelsorte Stuttgarter. Ich mochte die Eigenschaften und Bewertungen darüber - ich entschied mich, es zu versuchen. Das Ergebnis hat mich gefreut: Die Pflanzen haben nichts geschadet, sie haben schnell eine gute Ernte gebracht. "

Irina, Smolensk: "Letztes Jahr habe ich diese Sorte zum ersten Mal gepflanzt. Um ehrlich zu sein, ich habe es nicht einmal besonders versucht, wir können sagen, dass ich die Samen einfach in den Boden geworfen habe. Von Zeit zu Zeit goss sie die Ernte und fütterte sie. Mit so wenig Aufwand hatte ich keine große Ernte erwartet, aber ich war überrascht: Es gibt viele Zwiebeln, das ganze Gemüse ist groß und sogar sie liegen den ganzen Winter im Keller, ohne zu verderben. "

Fazit

Stuttgarter Riesen ist eine früh reifende Sorte, die sich gut an jedes Klima anpasst und somit in ganz Russland angebaut werden kann. Es ist anspruchslos zu pflegen, hat eine starke Immunität gegen die meisten Krankheiten. Es zeichnet sich durch eine hohe Ausbeute und lange Haltbarkeit der Glühbirnen aus.