Wo und wie Reis wächst und ob er zu Hause angebaut werden kann

Wenn man Reis zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen isst, denkt man selten darüber nach, wo diese Ernte wächst und welche ungewöhnlichen Bedingungen für eine Ernte erforderlich sind. In dem Artikel erfahren Sie, wo Reis wächst, wie er aussieht und wie er zu Hause angebaut wird.

Merkmale der Kultur

Reis - jährliche Hydrophytenernte... Der Anbau erfordert überfluteten Boden, Bewässerung oder viel Niederschlag. Er liebt die Sonne, bewölktes Wetter beeinträchtigt die Entwicklung. Die optimale Temperatur für das Reiswachstum beträgt + 25 ... + 28 ° C. Wenn die Temperatur auf 15 ° C fällt, verlangsamt sich ihre Entwicklung. Und wenn die Temperatur auf 12 ° C fällt, führt dies zu leerem Getreide.

Auswirkungen der Ernährung auf die Getreideerträge... Stickstoffmangel führt zu einer Verlangsamung des Wachstums und einer Abnahme des Ertrags, und sein Überschuss führt zu einer Zunahme der vegetativen Masse, einer Abnahme der Masse der Körner und einer Pilzinfektion.

Botanische Beschreibung

Reis hat ein faseriges Wurzelsystem, das 20-30 cm durchdringt und besteht aus den Haupt- und Adventivwurzeln. Eine Besonderheit seiner Wurzeln ist das Vorhandensein von Gewebe mit luftleitenden Hohlräumen (Aerenchym). Dank ihr ist das Wurzelsystem mit Sauerstoff aus den Stielen und Blättern gesättigt.

Der Stiel ist Stroh bis zu 1,5-2 m hoch.

Die Blätter sind lang und schmal mit einer gut definierten Vene. Blattlänge - ca. 50 cm, Breite - 1 cm.

Blütenstand - Rispebis zu 30 cm lang. Die Frucht ist eine Karyopse, die in blühenden Schuppen vorkommt.

Reis ist eine selbstbestäubende Pflanze... Fremdbestäubung ist selten.

Reis in einer Fruchtfolge

Reis wird nach speziellen Fruchtfolgen von fünf bis neun Feldern angebaut... Machen Sie Pausen, um ein günstiges Umfeld für die Nachsaat zu schaffen. Zu diesem Zeitpunkt werden die Felder von Überschwemmungen befreit und trocken wachsende Pflanzen - Luzerne, süßer Klee, Klee - werden darauf gepflanzt oder die Gebiete werden brach liegen.

Der Hauptzweck der Dampfverbindung - Durchführung von Rekultivierungs- und Reparaturarbeiten. Zu diesem Zeitpunkt werden Gründüngungspflanzen angebaut, um die Struktur des Bodens zu verbessern, ihn mit Nährstoffen anzureichern und das Wachstum von Unkraut zu hemmen.

Die besten Pflanzen, um unter Dampf zu wachsen:

• Vika;
• vergewaltigen;
• Erbsen;
• Rang;
• eine Mischung aus Hülsenfrüchten und Getreide;
• Buchweizen.

Nach dem Brachfeld wird Reis zwei Jahre lang und nach Gras und Hülsenfrüchten drei Jahre lang gesät.

Die Verwendung von reinem Dampf in der Reisfruchtrotation hat sich nicht bewährt... In diesem Fall tritt ein Verlust eines so wichtigen Nährstoffs wie Stickstoff auf, da dieser nach einer neuen Überflutung in die Atmosphäre entweicht und aus der Nitratform zu freiem molekularem Stickstoff reduziert wird.

Wie und wo wächst Reis?

Reis ist in China, Indonesien, Vietnam, Indien und Südamerika verbreitet. Ein tropisches Klima gilt als geeignetes Klima für seinen Anbau, findet sich aber auch in den Subtropen.... In Russland wächst die Kultur in den Gebieten Krasnodar und Primorsky, in den Regionen Astrachan und Rostow sowie in der Tschetschenischen Republik und in Kalmückien.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten zu wachsen:

1. Trockener Reisanbau Wird in Gebieten mit seltenen Niederschlägen, warmen Sommern und tief liegenden Sumpfgebieten verwendet.
2. Bewässerter Reis Ist die beliebteste Methode. Dafür werden die Gebiete speziell überflutet - die gegrabenen Gräben werden mit Wasser gefüllt, das einen halben Monat vor der Ernte abgesenkt wird, damit der Boden etwas austrocknet.
3. Liman Reis wächst - eine ineffektive Methode, die nur in einigen Gebieten in Süd- und Ostasien angewendet wird. Buchten von Flüssen und Orte mit Überschwemmungen werden für den Anbau von Pflanzen genutzt.

Im Wasser wachsen

Trotz der Tatsache, dass Reis wächst gut in normalen Böden, wächst in Wasser erhöht die Erträge... Warum wächst Reis im Wasser besser? Dies liegt an der Tatsache, dass Unkraut unter solchen Bedingungen nicht wachsen kann und mehr Platz für die Entwicklung nützlicher Körner bleibt. Die Pflanze erhält auch Nahrung aus dem Wasser.

Merkmale des Anbaus je nach Reissorte

Reis wird je nach Form und Korngröße in drei Sorten unterteilt:

• langkörnig;
• mittelkörnig;
• rundes Korn.

Die Anbautechnologie für verschiedene Arten ist gleich.

Wenn Sie Reis anbauen, säen Sie zuerst die Sämlinge... Nach 30-50 Tagen wird es in mit Wasser gefüllten Boden gepflanzt. Nachdem die Körner reif sind, wird das Wasser abgelassen und die Pflanze trocknen gelassen.

Dann wird die Ernte geerntet und zusätzlich getrocknet, wonach die Körner gedroschen werden. Dann werden die Schalen von ihnen entfernt und gegebenenfalls die oberste Schicht - um weißen Reis zu erhalten.

Agrotechnik

Für eine große Ernte Anbautechnik beobachten:

1. Fruchtfolge... Beim Reisanbau können seine Bedingungen nicht vernachlässigt werden.
2. Bodenbearbeitung... Die Methode hängt von der Art des Bodens ab. Für Chernozem ist das Pflügen mit Scharpflügen bis zu einer Tiefe von 20 cm geeignet, für Salzwiesen - Nichtschimmelpflügen bis zur gleichen Tiefe. Solonetzische Böden werden durch flaches Pflügen bis zu einer Tiefe von 15 cm kultiviert. Wenn Moorpflanzen wachsen, pflügen sie in einer Entfernung, die größer ist als die Tiefe der Wurzeln. Dann wird das Feld geebnet und gegebenenfalls gelockert.
3. Reis säen... Grundsätzlich wird eine gewöhnliche Aussaatmethode angewendet. Die Aussaatrate der Samen beträgt 5,5-7 Millionen Keimkörner pro Hektar, die Aussaattiefe beträgt 1,5-2 cm.
4. Düngemittel... Reis braucht Stickstoff-, Kali- und Phosphordünger. Eine Tonne Reiskorn benötigt 24,2 kg Stickstoff, 12,4 kg Phosphor und 30 kg Kalium. Organische Düngemittel werden während der Rückgewinnungsarbeiten oder der Dampfverbindung ausgebracht.
5. Pflanzenpflege beinhaltet Füttern, Sprühen, Austrocknen, Senizieren, Krankheits- und Schädlingsbekämpfung.
6. Ernte... Auf getrennte Weise und durch direkte Kombination mit Vorbehandlung mit Trockenmitteln geerntet.

Wo Reisplantagen auf der Welt angebaut werden

Obwohl Asien als Heimat dieses Getreides gilt, wächst es heute auf der ganzen Welt.... Die führenden Unternehmen in der Reisproduktion sind China und Indien, Indonesien, Bangladesch, Vietnam, Thailand und Myanmar.

In verschiedenen Ländern wachsen sie verschiedene Sorten:

• langkörnig - Asien, Australien, Amerika;
• Rundkorn - China, Russland, Ukraine, Italien;
• mittelkörnig - Italien, Spanien, Nordamerika, Australien;
• Jasmin - Thailand;
• Basmati - nördlich von Indien und Pakistan;
• das Schwarze - China;
• rot - Frankreich;
• wild - USA, Kanada.

In China

In China wird Reis auf wasserüberfluteten Feldern angebaut... Zunächst werden die Samen in einem speziellen Gewächshaus im Boden ausgesät, das eine Mischung aus Schlamm und Wasser ist. Die widerstandsfähigsten Pflanzen überleben in solchen Böden. Wenn die Sämlinge bis zu 10 cm groß werden, werden die Sprossen ins Wasser geworfen. Wenn ihre Länge 50 cm erreicht, beginnt die Blüte.

Zu diesem Zeitpunkt werden Körner gebildet. Nach der Ernte wird der Reis direkt auf der Straße ausgelegt, trocknen gelassen und dann ins Lager gebracht. Unter optimalen Bedingungen wird Reis ein Jahr lang verpackt gelagert - bis zu 3 Jahre.

In Russland

Reis wird im Mai in Russland angebaut... Zunächst wird das Land gründlich bewässert. Wenn die Sprossen eine Höhe von 15-20 cm erreichen, werden die Felder mit Wasser überflutet. Die Spitzen der Sprossen sollten über dem Wasser herausragen. Die Felder werden 15 bis 20 Tage vor der Ernte entwässert.

In Indien

In Indien wird Reis 1-2 Monate vorgekeimt... Gekeimte Körner werden mit Wasser in den Boden gegeben. Die Reisfelder werden vor der Ernte oder dem Jäten abgelassen. Ernte bevor die Blätter der Pflanzen gelb werden. Ein Feld in Indien wird 2-4 Mal im Jahr geerntet.

In Thailand

Körner werden in den vorbereiteten Boden geworfen und warten, bis die Sprossen erscheinen... Dann werden die Sprossen gesammelt und gleichmäßig gepflanzt. Getreide wird 30 Tage lang angebaut.Während der Ernte wird der Reis geschnitten und das Getreide in einen separaten Behälter geschlagen. Dann wird es von Schmutz befreit, poliert oder gedämpft.

In Italien

Zuerst wird der Boden vorbereitet, die Schecks werden mit Wasser gegossen, dann werden die Körner von den Traktoren ausgesät... Nach einer Woche werden die Felder entwässert, um die Körner zu wurzeln. Dann wird wieder 10 cm gegossen und dieser Modus bleibt erhalten. Die Ernte beginnt, wenn die Stängel eine Höhe von 1,5 m erreichen. Das geerntete Getreide wird getrocknet, verpackt und gelagert.

In Japan

Humus wird über das Feld verstreut, dann wird er überflutet und gepflügt... Dieser Sumpf wird zum Kindergarten für Reissamen, die dort gesät werden. Wenn die Triebe auf 20 cm angewachsen sind, werden sie manuell auf das Feld gepflanzt. Der Boden zwischen den Pflanzenreihen wird gejätet, gelockert und dann gemulcht. Reisstroh wird als Mulch verwendet. Es hilft, Wasser auf einem Feld zurückzuhalten, das 3 Monate lang überflutet bleibt. Die Ernte erfolgt von Hand oder mit Mähdreschern.

Ausbeute

Führende Länder im Reisanbau werden mehrmals geerntet Im Jahr.

Referenz. Der durchschnittliche Reisertrag beträgt ca. 60 kg / ha. Der maximale Ertrag beträgt bis zu 150 kg / ha.

Der Reisertrag hängt weitgehend von der Fruchtfolge ab... Je nachdem, welche Pflanzen davor angebaut wurden, wurden mehr oder weniger Getreide erhalten. Wenn Reis nach dem Anbau dampfhaltiger Pflanzen gepflanzt wurde, erhöhte sich sein Ertrag im Vergleich zu Reispflanzen, vor denen keine Zwischenfrüchte angebaut wurden. Die höhere Produktivität war, wenn die Zwischenpflanzen als Gründüngung gezüchtet wurden.

Wie Reis geerntet wird

Vor der Ernte wird das Wasser abgelassen und das Feld getrocknet, damit die Erntemaschinen darüber fahren können. Etwa 15 Tage nach dem Verlassen des Wassers können Sie mit der Ernte beginnen.

Die Ernte beginnt, wenn das Getreide reif ist... Dies ist an der Farbe der Karyopsenschalen zu erkennen.

Reis wird zweiphasig geerntetweil die Körner nicht gleichzeitig reifen. Wenn der Feuchtigkeitsgehalt der Körner in den Gabeln 15% beträgt, wird der Reis gedroschen. Hohe Erträge erfordern doppeltes Dreschen, um Kornverlust und Beschädigung zu reduzieren.

Um die Reifung zu beschleunigen, wird eine Senikation durchgeführtund zum Trocknen der Stängel und zum Erhalten der Möglichkeit einer einphasigen Ernte - Austrocknung.

Die Einphasenmethode wird für verdünnte Stängel oder frühe Fröste verwendet.

Unmittelbar nach der Ernte wird das Getreide verarbeitet - getrocknet und durch Reinigungsmaschinen geleitet.

Ist es möglich, Reis zu Hause anzubauen?

Erfahrene Landwirte bauen auf ihrem Land Reis an und erhalten sogar eine Ernte.

Nicht in allen Regionen wird es möglich sein, diese Kultur zu fördern, da dafür brauchen besondere Bedingungen:

• Tagestemperatur für 3-6 Monate + 22 ... + 25 ° C, Nachttemperatur - nicht niedriger als + 15 ° C;
• Der Standort sollte von der Sonne erwärmt werden.
• die Fähigkeit, einen überfluteten Garten anzulegen;
• Verfügbarkeit eines Bewässerungssystems.

Um Reis in Ihrem Garten anzubauen, sollten Sie es wissenwie man ihn richtig pflegt.

Wie kann man es machen

Reis liebt Wärme und Feuchtigkeit... Finden Sie einen geeigneten Ort - es muss sonnig sein. Es ist notwendig, im späten Frühjahr zu pflanzen, wenn die Temperatur bereits konstant hoch ist. Einige Landwirte pflanzen Getreide direkt in den Boden, aber die Sämlingsmethode ist effektiver.

Bereiten Sie Ihre Betten oder Kisten vor. Entfernen Sie das Unkraut, graben Sie den Garten aus und gießen Sie ihn. Der Boden sollte immer feucht sein.

Pflanzenmaterial vorbereiten - 12-36 Stunden in Wasser mit Raumtemperatur einweichen. Machen Sie Löcher oder Furchen in das Gartenbett, füllen Sie es mit Wasser und verteilen Sie die gekeimten Körner darin. Wieder mit Erde und Wasser bedecken.

Wenn die Sämlinge 2 cm groß werden, füllen Sie den Garten mit 2,5 cm Wasser.

Wenn die Triebe zu nahe beieinander sitzen, verdünnen Sie die Pflanzung. Der Abstand zwischen den Trieben sollte 30 cm betragen.

Referenz. Bei der Sämlingsmethode werden Sprossen in den Boden gepflanzt, die bis zu 2 cm groß geworden sind.

Die Reifung der Körner dauert 3-4 Monate... Lassen Sie das Wasser vor der Ernte trocknen oder abpumpen. Nach zwei Wochen kann das Getreide geerntet werden, wenn das Getreide trocknet und gelb wird.Die Stängel werden direkt unter den Ohren geschnitten und in einem trockenen, belüfteten Raum 2-4 Wochen lang gefaltet, so dass das Korn vollständig trocken ist. Dann werden die Körner entfernt und erneut im Ofen getrocknet. Der Reis wird abgekühlt und geschält. Sie werden Reis selbst anbauen lassen.

Fazit

Reisanbau ist ein arbeitsintensiver Prozess, der technische Ausrüstung und tiefes Wissen erfordert. Um ein schmackhaftes und gesundes Getreide zu erhalten, sind speziell geschaffene Bedingungen erforderlich. Zu Hause kann es mit viel Aufwand angebaut werden.