Familienzwiebelanbau- und Pflegeanleitung für Anfängergärtner

Familienzwiebel ist der beliebte Name für eine mehrzackige Zwiebel, in deren Nest vier bis acht Zwiebeln gebildet werden. Die Kultur zeichnet sich durch starke Immunität, lange Haltbarkeit und frühe Reifung aus. Wenn die Ernte im April gepflanzt wird, wird sie Anfang Juli geerntet.

In dem Artikel werden wir Sie über die Merkmale von Familienzwiebeln, deren Anbau und Pflege informieren.

Beschreibung und Eigenschaften des Familienbogens

Familienbogen (lat.Allium ascalonicum) wurde seit der Antike angebaut. Diese Zwiebelsorte gilt als die leckerste und fruchtbarste.... Die Pflanze hat andere Namen - Kuschevka, Shrike, Kvochka.

Die beliebteste Sorte sind Schalotten mit kleinen länglichen Zwiebeln von weißer oder weißvioletter Farbe, zartem Geschmack und Aroma.

Die Hauptmerkmale der Kultur:

1. Die Familienzwiebel unterscheidet sich von der üblichen Zwiebelstruktur - aus einer Zwiebel wird ein Nest mit 3-12 kleinen Köpfen gebildet. In einigen Fällen erreicht ihre Anzahl 20.
2. Durchschnittsgewicht - 15-60 g.
3. Die Form ist vielfältig: länglich, quaderförmig, krugartig, rund, eiförmig, länglich.
4. Die Farbe der Schuppen ist golden, rot, lila, bronze.
5. Die Mitte des Schnitts ist weiß, rosa-lila, rötliche Töne.
6. Das Grün ist dicht, die Blätter sind weicher und dünner als die einer Rübe, mit einer leicht wachsartigen Blüte. Federn können 2-3 Wochen nach dem Pflanzen aus der Zwiebel geschnitten oder gezupft werden. Sie sind nicht grob, bleiben die ganze Saison über sanft.
7. Die Höhe des Bodenteils beträgt 30-50 cm.
8. Geschmack - halbscharf, hinterlässt keinen scharfen Nachgeschmack und Mundgeruch.
9. Die Köpfe reifen je nach Sorte in 50-80 Tagen.

Auf dem Foto sehen Sie, wie ein Familienbogen aussieht.

Merkmale des Wachstums auf freiem Feld

Der Familienbogen ist frostbeständig und kann nicht geschossen werdenDaher wird ab dem zweiten Jahrzehnt des Aprils bei günstigen Wetterbedingungen gepflanzt.

Lange Tageslichtstunden, aktives Schneeschmelzen ist die beste Zeit für Pflanzenwachstum und -entwicklung... Die Zwiebeln sind buchstäblich mit Schmelzwasser gesättigt. Geeignete Lufttemperatur + 18 ... + 20 ° С. Samen keimen schnell in Böden, die auf + 4 ° C erwärmt wurden.

Für eine große Ernte Wählen Sie Lampen größer als 3 cm.

Um eine Ausbreitung auf der Baustelle zu verhindern Zwiebelfliege Zwiebelreihen wechseln sich mit Karottenreihen ab.

Beim Anbau von Familienzwiebeln frischer Mist wird nicht empfohlenAndernfalls erhalten Sie dicke und hohe Grüns anstelle von großen Zwiebeln.

Um große Köpfe zu bekommen, ist es wichtig, die Pflanzung nicht zu verdicken. und kontrollieren ihre Anzahl im Garten. Dazu wird die Erde geharkt und zusätzliche Kopien verdreht. Sie können für Lebensmittel verwendet werden. Die restlichen Zwiebeln haben genug Platz, um zu wachsen und sich zu entwickeln.

Im Gewächshaus

Pflanzenmaterial mit einer Größe von weniger als 2 cm wird verwendet, um frühe Grüns in die Färse zu zwingen... Die Pflanzung erfolgt im Januar unter Berücksichtigung der für die Pflanze charakteristischen langen Ruhezeit.

Die besten Sorten von Familienzwiebeln

Bei der Auswahl einer Vielzahl von Familienzwiebeln erfahrene Gärtner empfehlen, sich auf Sorten zu konzentrieren, die für den Anbau in einer bestimmten Region geeignet sind.

Die Tabelle zeigt die Hauptmerkmale der besten Sorten.

Richtige Passform

Familienzwiebeln werden durch Samen gezüchtet - um das Pflanzenmaterial zu erneuern, und durch Köpfe - um große Zwiebeln und Gemüse zu erhalten... Von April bis Mai wird in ganz Russland Frühling gepflanzt. Im Süden können vor dem Winter Zwiebeln gepflanzt werden.

Landedaten in den Regionen

Die rechtzeitige Aussaat ist der Schlüssel für ein erfolgreiches Wachstum und eine erfolgreiche Entwicklung der Pflanzen, die Bildung eines Nestes mit einer großen Anzahl von Zwiebeln... Angesichts der Winterhärte von Familienzwiebeln beginnt in den meisten Regionen Russlands das Pflanzen im zweiten Jahrzehnt des Aprils. Die Grünen vertragen ruhig Fröste bis zu –7 ° C.

Im Süden wird Anfang April und Ende Oktober im Winter gepflanzt.

Im Ural und in Sibirien sind die Daten leicht verschoben. Familienzwiebeln werden unter Berücksichtigung der Wetterbedingungen gepflanzt - Ende April bis Anfang Mai. Das Pflanzen im Winter wird selten durchgeführt, da die Gefahr besteht, dass mehr als die Hälfte der Ernte verloren geht. Wenn das warme Wetter länger anhält, werden vor dem Winter im November Familienzwiebeln gepflanzt, die die Beete mit einer dicken Schicht Mulch (ca. 10 cm) bedecken.

Mondkalender

Um große Zwiebeln zu erhalten, wird auf dem abnehmenden Mond gepflanzt, um Grüns zu erzwingen - auf dem Anbau.

Günstige Tage, um Grüns nach dem Mondkalender für 2020 zu erzwingen:

• April: 2-7, 24-29;
• Mai: 1-6, 23-29.

Glückverheißende Tage, um den Mondkalender für 2020 auf den Kopf zu stellen:

• 9.-14. April, 16.-22. April;
• 8.-13. Mai, 15.-21. Mai.

Es besteht die Meinung, dass es besser ist, das Pflanzen von Familienzwiebeln bis zum 5. Mai abzuschließen. In den Menschen - dies ist Lukes Tag oder Lukes Tag.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Mittelgroße Samen eignen sich am besten zum Pflanzen.... Sie bilden eine durchschnittliche Anzahl großer Zwiebeln. Große Samen produzieren eine große Anzahl kleiner Exemplare.

Die Zwiebeln werden von der Waage abgezogen um das Infektionsrisiko zu verringern Pilze und desinfiziert in einer Lösung von Kaliumpermanganat, Salz (50 g pro 2 Liter Wasser) das Medikament "Maxim".

Dann mit sauberem Wasser gewaschen und einweichen in Nährlösungen (optional):

• 50 mg Borsäure pro 1 Liter Wasser;
• 1-2 g Bernsteinsäure pro 1 Liter Wasser;
• 1 g Kaliumbromid pro 1 Liter Wasser.

Trocknen Sie das Material vor dem Pflanzen. im Freien.

Samen aus einem Beutel werden 48 Stunden in Wasser eingeweicht, regelmäßig ändern. Dann wird das Material getrocknet, bis es fließfähig ist, und im Abstand von 8 bis 10 cm in Furchen gesät. Die Breite zwischen den Rillen beträgt 15 cm. Aus einem Samen werden 2 bis 4 kleine Zwiebeln gebildet. So ist es möglich, ein Familienzwiebelset anzubauen, das in der nächsten Saison zum Pflanzen verwendet werden kann.

Wenn nicht genügend Material vorhanden ist, um den vorbereiteten Bereich zu füllenDie Landung erfolgt in Hälften oder Vierteln. Bei großen Zwiebeln mit einem Durchmesser von 3 cm und einem Gewicht von 30-50 g werden trockene Schuppen abgeschnitten und der Boden bis zu den Wurzeln. Der Boden ist mit einem harten Teil bedeckt, der im Volksmund "Ferse" genannt wird und sorgfältig abgeschnitten werden muss. Dies stimuliert das Auftreten von Wurzeln.

Das vorbereitete Material wird über Nacht bei Raumtemperatur in Wasser eingeweicht.Vor dem Pflanzen mit einem scharfen Messer entlang der Zwiebel in zwei oder vier Teile teilen.

Beachten Sie! Die Wurzeln der Familienzwiebeln befinden sich ungleichmäßig am Boden. Achten Sie daher beim Schneiden darauf, dass auf jedem Teil ungefähr die gleiche Anzahl Wurzeln verbleibt.

Standortvorbereitung

Für den Anbau von Familienzwiebeln werden Parzellen auf der Südseite des Gartens vergebengut aufgewärmt von der Sonne, keine Zugluft. Der Boden sollte locker und nahrhaft sein. Saurer und verstopfter Boden ist nicht für Zwiebeln geeignet.

Die besten Vorgänger der Kultur - Kürbis, Kürbis, Zucchini, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Roggen, Flachs, Lupine. Die Pflanze wird frühestens 3 Jahre später an derselben Stelle neu gepflanzt.

Erhöhen Sie gegebenenfalls die Bodenfruchtbarkeit durch Pflügen und die Einführung von bis zu 5 kg Humus pro 1 m², 200 g Holzasche, 40-50 g Superphosphat.

Der schwere Lehmboden wird gelockert mit Flusssand - 5 g pro 1 m².

Bodentemperatur bei der Landung muss mindestens + 5 ° С betragen.

Pflanzanleitung

Auf der Baustelle wird ein Bett gebildet und 2-3 tiefe Furchen gemacht... Das Pflanzmaterial ist in einem Schachbrettmuster ausgelegt. Zwischen großen Zwiebeln mittlerer Größe von 15 bis 20 cm verbleibt ein Abstand von 25 bis 30 cm. Wenn die Aufgabe darin besteht, Grüns zu destillieren, beträgt der Abstand zwischen den Samen 10 bis 15 cm.

Pflanztiefe - 5-8 cm, bestreuen Sie die Oberseite mit Erde mit einer Schicht von 3 cm für eine bessere Wurzelbildung. Bei flacher Pflanzung trocknet das Wurzelsystem schnell und entwickelt sich nicht.

Kleine Zwiebeln mit einem Durchmesser von 1-2 cm werden im Oktober für die Winterpflanzung übrig gelassen... Vor dem Einsetzen des Frosts wird das Pflanzenmaterial Wurzeln schlagen und ohne negative Folgen überwintern. Im zeitigen Frühjahr können Sie junges Grün abschneiden oder Zwiebeln auf dem Kopf belassen.

Weitere Pflege

Regeln für die Pflege von Familienzwiebeln:

1. Reichlich Wasser zu Beginn der Vegetationsperiode. Mangel an Feuchtigkeit führt zum Ende der Vegetationsperiode, die Zwiebeln können nicht auf die gewünschte Größe wachsen. Bewässerungsrate - 200 Liter pro Gartenbett. Die Bewässerung wird drei Wochen vor der Ernte gestoppt.
2. Feuchtigkeit im Boden halten Die Betten sind mit Sägemehl gemulcht, Stroh, trockene Blätter oder Torf. Diese Beschichtung hemmt das Wachstum von Unkraut und reduziert das Unkraut.
3. In den Betten vorgesehen Um große Köpfe zu erhalten, werden keine Grüns geschnitten... Wenn Sie eine grüne Feder zum Kochen verwenden möchten, wird die Erde weggeharkt, der Kopf wird vorsichtig aus der Mitte des Nestes herausgeschraubt.
4. Anfang Juli sind die Nester zerbrochen - Ein Teil des Bodens wird zusammen mit dem Mulch abgekratzt, wobei die Köpfe ½ zum Trocknen und schnellen Reifen im Freien bleiben.
5. Wenn die vorherigen Pflanzen nicht gefüttert habenzusätzlich 10 g Harnstoff, 40-50 g Superphosphat und Holzasche zugeben.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Familienzwiebeln leiden seltener an Pilzkrankheiten als andere Rübenarten und wird von einer Zwiebelfliege angegriffen.

Manchmal wird ein Welken und Vergilben des Grüns beobachtet... Schuld an solchen Veränderungen sind Blattläuse. Zur Zerstörung des Schädlings werden Aufgüsse auf Basis von Paprika (2-3 Schoten, 1 Liter Wasser hacken und gießen), Schafgarbe (300 g trockene Rohstoffe, 5 Liter Wasser gießen) oder bitteres Wermut (0,5 g Gras, 10 Liter Wasser gießen) verwendet. Zur besseren Haftung der Lösungen auf den Blättern werden 25 bis 30 g Flüssigkeit oder 50 g Spülmittel gewaschen. Das biologische Produkt "Verticillin" ist hochwirksam.

Um Zwiebelfliegen abzuschrecken, werden frische Wermutzweige in die Beete gelegt, Rainfarn und Schafgarbe. Einmal alle 7 Tage wird der gemahlene Teil mit Kochsalzlösung (200 g Salz pro 10 Liter Wasser) gewässert.

Wenn die Regeln der Agrartechnologie verletzt werden, wirkt sich dies auf den Familienbogen aus Mehltau, Falscher Mehltau, Halsfäule. Infizierte Pflanzen werden aus den Beeten entfernt, gesunde mit "Quadris", "Mikosan", "Pentofag" behandelt.

Vorsichtsmaßnahmen:

• Desinfektion von Pflanzenmaterial mit Medikamenten "Maxim", "Fitosporin";
• Fruchtfolge;
• Jäten.

Zwiebelnematode biegt den Boden der Glühbirnen... Infiziertes Pflanzenmaterial infiziert gesunde Pflanzen. Zur Prophylaxe werden die Zwiebeln vor dem Pflanzen mit einer 4% igen Formalinlösung behandelt.

Ernte und Lagerung

Familienzwiebeln reifen normalerweise in der zweiten Julihälfte und Anfang August.... Anzeichen für die Erntebereitschaft der Ernte: Welken und Einlagern von Grüns, trockene Schuppen an Zwiebeln, trockener Hals.

Zwiebel Eine Überbelichtung im Boden ist unerwünscht aufgrund der Gefahr des Zerfalls der Fassung in Köpfe.In einer feuchten Umgebung wurzeln sie wieder, was im Winter zu einer kürzeren Haltbarkeit führt.

Ernte bei trockenem, sonnigem Wetter verbringen: Die Erde wird abgeschüttelt, die Wurzeln werden abgeschnitten, die Zwiebeln werden zum Trocknen, Reifen und Desinfizieren in der Sonne auf Netzen ausgelegt.

Bei Regenwetter werden die Köpfe 10-12 Tage unter einem Baldachin, auf einem Dachboden oder in einem Schuppen getrocknet. Die trockene Feder wird abgeschnitten, so dass 10 cm übrig bleiben. Dies ist die bequemste Art, "Zwiebelgeflechte" zu weben.

Hängen Sie den Familienbogen bequem auf in einem Haus bei einer Temperatur von nicht mehr als + 20 ° C.

Im Keller werden Zwiebeln unter der Erde, in Weidenkörben oder geräumigen Kisten gelagert. Diese Aufbewahrungsmethode ermöglicht die vollständige Entfernung trockener Federn. Die optimale Lufttemperatur beträgt 0 ... + 2 ° C.

Es wird nicht empfohlen, Familienzwiebeln neben Kartoffeln aufzubewahren, Rüben, Karotten und anderes Gemüse, das eine hohe Luftfeuchtigkeit erfordert.

Fazit

Sich um den Familienbogen zu kümmern ist nicht schwierig. Es ist wichtig, zu Beginn der Pflanzenentwicklung eine ausreichende Bewässerung sicherzustellen, den Boden zu mulchen, um die Kultivierung der Beete zu erleichtern, und regelmäßig auszudünnen, um Platz für die Bildung großer Köpfe zu schaffen.

Eine wichtige Voraussetzung für den erfolgreichen Anbau von Familienzwiebeln ist die Wahl des mittelgroßen Pflanzmaterials und das Einweichen in Wasser, Nährlösungen, Desinfektion mit Maxim- oder Fitosporin-Präparaten vor dem Pflanzen. Befolgen Sie die Grundregeln der Pflege, und die Zwiebel wird Sie mit einer Fülle von Ernten begeistern!