Geheimnisse des Erbsenanbaus auf freiem Feld und im Gewächshaus
Der Anbau und die Pflege von Erbsen auf freiem Feld auf dem Land oder in einem Gewächshaus bieten Ihnen ein schmackhaftes und gesundes Produkt und viele angenehme Eindrücke. Die in unserem Artikel beschriebenen Tipps helfen Ihnen dabei, eine gute Ernte zu erzielen und Erbsen gemäß allen Regeln der Agrartechnologie anzubauen.
Der Inhalt des Artikels
Nützliche Eigenschaften der Pflanze
Wenn uns der Geschmack und das Aroma von Erbsen von Kindheit an vertraut sind, dann weiß nicht jeder über seine Vorteile Bescheid.... Dies ist jedoch nur ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralien!
Urteile selbst:
- In Bezug auf den Gehalt an pflanzlichem Eiweiß in leicht verdaulicher Form für den Körper übertreffen Erbsen nach Sojabohnen und Linsen alle bekannten Gemüsesorten.
- Der Kaloriengehalt - 300 kcal pro 100 g Produkt - entspricht dem durchschnittlichen Kaloriengehalt. Daher werden Erbsen für Menschen empfohlen, die zu Übergewicht neigen.
- Das Produkt versorgt Ihr Herz-Kreislauf-System mit Zink und Magnesium und normalisiert den Cholesterinspiegel im Blut.
- Das Vorhandensein von Kalium in der Zusammensetzung verbessert den Zustand derjenigen, die unter Schwellungen leiden.
- Kalzium und Phosphor, die für den Zustand von Zähnen und Knochen verantwortlich sind, verhindern Osteoporose.
- Jod wird die Arbeit des gesamten endokrinen Systems verbessern;
- Eisen beseitigt die Symptome einer Anämie.
Wichtig. 100 g gekeimte Erbsen versorgen Ihren Körper täglich mit Vitamin C.
Wenn Sie Ihre Datscha lieben, werden Sie auch erfreut sein Erfahren Sie mehr über die Nützlichkeit dieser Kultur für alle "Einwohner" des Landes:
- Es gibt keine bessere Stickstoffquelle für junge Obstbäume als Erbsen, die unter ihren Kronen gepflanzt werden.
- Die Pflanze verträgt sich gut mit anderen Gartenfrüchten, zum Beispiel Karotten und Mais, ohne ihnen in der ersten Wachstumsphase Nährstoffe zu entziehen.
- Nach der Ernte verlassen die Erbsen den Sommerbewohner in einem mit Nährstoffen angereicherten Gebiet, auf dem künftig alle Gartenpflanzen unter angenehmen Bedingungen wachsen werden.
Sortenauswahl
Des Weiteren Wir entscheiden, welche Sorte Ihren Anforderungen am besten entspricht... Gärtner bevorzugen Schalen- und Zuckersorten von Erbsen. Der erste ist gut für die anschließende Konservenherstellung, der zweite hat einen ausgezeichneten Geschmack und wird frisch verwendet.
Beide Sorten umfassen Kulturen der Superearly-, Early-, Main- und Late-Reifung.... Damit die Erbsen nicht den ganzen Sommer im Garten übertragen werden, ist es wichtig, bei der Auswahl einer Sorte keinen Fehler zu machen.
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Wie man Erbsen richtig züchtet
Erbsenpflanztechnik
Der Ernteertrag hängt weitgehend von der Vorbereitungsphase abDies umfasst die Auswahl eines Pflanzortes, die Saatgutbehandlung und die Einhaltung der Aussaatdaten.
Bodenvorbereitung
Wo werden Erbsen angebaut? Jeder Boden ist geeignet, einschließlich saurer, der vor dem Pflanzen gekalkt werden sollte (250 g pro 1 m²).... Ausnahmen bilden Gebiete mit übermäßigem Stickstoffgehalt. Diese Kultur erfordert Mäßigung in allem: Sonnenlicht, aber ohne Trockenheit, genügend Feuchtigkeit, aber die Wurzeln sollten nicht ständig im Wasser sein.
deshalb Es ist nicht ratsam, Erbsen in schattigen Beeten und an Orten mit hohem Grundwasserspiegel zu pflanzen... Dünne Stiele müssen auch vor Wind geschützt werden. Betten entlang des Zauns oder unter jungen Bäumen sind geeignet, wo sie niemanden stören.
Es ist ratsam, im Herbst einen Standort für Erbsen vorzubereiten.... Die Pflanze wird stark von organischen Düngemitteln profitieren, die für Futterpflanzen verwendet werden, die zuvor auf diesem Boden angebaut wurden. In diesem Fall reicht es aus, nur den Boden auszugraben und ihn mit Kaliumsalz (20 g) und Superphosphat (50 g) pro 1 Quadratmeter zu düngen. m. Mit der Feuchtigkeit des schmelzenden Schnees gesättigt, ist ein solcher Ort im Frühjahr ideal für einen neuen "Mieter".
Wichtig. Pflanzen Sie keine Erbsen, in denen zuvor Hülsenfrüchte gewachsen sind. Dies verringert den Ertrag der Ernte und beeinträchtigt die Qualität der Früchte.
Saatgut
Der Anbau von Erbsen aus Samen oder Setzlingen ist eine Frage Ihrer Wahl... Sowohl gekeimte als auch trockene Samen sind zur Aussaat geeignet. Es ist wichtig, sie zuerst zu sortieren und kranke und beschädigte abzulehnen.
Der Prozess beschleunigt sich, wenn Sie eine Salzlösung verwenden (1 Esslöffel Salz in 1 Liter Wasser): Gesunde Samen sinken auf den Boden.
Um eine Infektion einer erwachsenen Pflanze mit Virus- und Pilzkrankheiten zu vermeiden, werden die Samen vordesinfiziert 1% Kaliumpermanganatlösung oder 10% Wasserstoffperoxidlösung für 7 Minuten. Das vorbereitete Material kann direkt in den Boden gesät oder durch Einwickeln in ein feuchtes Tuch gekeimt werden.
Landung im Boden
Wie und wann man Erbsensamen pflanzthängt von Ihren Ansichten über das Ergebnis Ihrer Arbeit ab.
Beim Einpflanzen von Samen in den Boden ist es wichtig, die folgenden Punkte zu berücksichtigen:
- leichte Fröste (bis zu -6 ° C) sind für Erbsen nicht schrecklich, daher ist der 20. April für dieses Verfahren gut geeignet;
- Wenn Sie den ganzen Sommer über ernten möchten, erfolgt die Aussaat von April bis Juli mehrmals, etwa zweimal im Monat.
- Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten auswählen.
Die Aussaattechnik ist einfach... Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 3-5 cm in vorbereiteten Rillen mit einer Breite von 15-20 cm und einem Abstand von 50-60 cm platziert. Der Abstand zwischen den Samen beträgt 4-6 cm. Die gesäten Samen werden mit Erde bestreut und mit leichtem Druck von oben verdichtet.
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Merkmale der Pflanzenpflege
Wenn Sie die erforderlichen Schritte verstehen, bleiben Ihre Erbsen gesund und wird letztendlich hohe Ausbeuten liefern.
Erste Schritte nach der Aussaat
Warten Sie auf die ersten Aufnahmen seit einer Woche... Im Voraus müssen Sie darauf achten, die Sprossen vor Vögeln zu schützen. Transparentfolien oder kleine Käfiggitter lösen das Problem. Und eine Woche später beginnt die übliche Datscha-Ernte: Lockern Sie den Boden, drängen Sie die Pflanzen zusammen, entfernen Sie während der schwülen Zeit mindestens zweimal pro Woche reichlich Unkraut und Wasser.
Wichtig. Wenn Sie an einer guten Ernte interessiert sind, drücken Sie vorsichtig auf die Oberseite des Stiels, damit die Seitentriebe der Pflanze wachsen können.
Erbsenfütterungsfunktionen
Das Gießen sollte nicht nur mit dem Lösen des Bodens und dem Jäten kombiniert werden, sondern auch mit dem Füttern der Pflanze... Bis die Sämlinge blühen, müssen sie zweimal im Monat gedüngt werden. Eine Lösung von Nitroammophoska (1 Esslöffel pro 10 Liter Wasser pro 1 Quadratmeter) versorgt Pflanzen vor dem Gießen mit Stickstoff, Phosphor und Kalium.
In Zukunft verschwindet dieses Bedürfnis., da sich blühende Pflanzen dank der Aktivität von Knollenbakterien selbstständig mit allem versorgen, was sie brauchen.
Wichtig. Alle Manipulationen werden am besten am Abend oder am frühen Morgen durchgeführt, damit die heiße Sonne das empfindliche Grün nicht verbrennt, wenn Feuchtigkeit unachtsam auf die Blätter gelangt.
Strumpfbandbüsche
Unsere Ein Gemüse braucht Unterstützung im wahrsten Sinne des Wortes... Das Gedränge während des Pflanzens ist für Erbsen nicht kontraindiziert: In Zukunft werden sich junge Triebe gegenseitig unterstützen. Die Kultur, die in der Nähe wächst, wird ein guter Nachbar. Zum Beispiel unterstützt Mais mit seinem dichten Stiel die dünnen, schwachen Triebe von Erbsen.
Büsche, die eine Höhe von 20-25 cm erreicht haben, benötigen ein Strumpfband... Gärtner verwenden das vorliegende Material erfinderisch: Holzstifte, Metallstangen, die entlang der Reihe platziert und durch horizontal gespannte Seile verbunden sind, erfüllen die Aufgabe perfekt. Auf ihnen ausgebreitete Erbsenwimpern werden vom Wind geblasen und von der Sonne erwärmt.
Wichtig. Der Kontakt des Stiels mit dem Boden ist für die Erbsen schädlich.
Möglichkeiten zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten
Schießblätter zusammengerollt und gezackte Kanten erscheinen? Haben sie nekrotische Flecken? Das Mosaikvirus hat Ihr Gemüse erreicht.
Die Gefahr der Krankheit besteht darin, dass sich eine erkrankte Pflanze an der Stelle ausbreitetund es ist unmöglich, es zu heilen. Wenn bedrohliche Anzeichen gefunden werden, wird die Pflanze ausgegraben und verbrannt, und der Ort ihres Wachstums wird mit einer starken Lösung von Kaliumpermanganat behandelt.
Erbsen sind auch anfällig für Pilzkrankheiten.... Spheroteka oder Mehltau, Ascochitose und Erbsenrost sind am gefährlichsten. Wenn auf den Bodenteilen der Pflanze eine weißlich lose Beschichtung in Form eines Spinnennetzes zu sehen ist, gefolgt von der Bildung nekrotischer Plaques auf den Blättern, bedeutet dies, dass der Pilz bereits sein zerstörerisches Geschäft aufgenommen hat. Untätigkeit führt zum Tod der Frucht.
Fungizide bekämpfen erfolgreich Pilzkrankheiten... Aber Sie können mit Volksheilmitteln tun. Es hilft zweimal im Abstand von einer Woche, mit einer Lösung aus Soda und geriebener Waschseife (40 g jeder Zutat pro 10 Liter Wasser) zu besprühen. Eine Infusion von über Nacht eingeweichter Mariendistel (300 g Gras pro Eimer Wasser) ist ein weiteres wirksames Mittel.
Ein bisschen über Schädlinge
Die Larven der Motte, der Gartenschaufel und des Blattwurms ernähren sich von Blüten, Blättern und Früchten von Erbsen... Der Wurzelkäfer befällt auch die Wurzeln der Pflanze.
Erbsenblattläuse setzen sich an Stielen ab und ernähren sich von ihren Säften. Ein gutes Ergebnis im Kampf gegen Schädlinge erzielt die Behandlung mit einer täglichen Infusion von gehacktem Knoblauch (20 g pro 10 l Wasser). Die Bestäubung mit 12% Hexachloranstaub (2 g pro 1 m²) ist ebenfalls wirksam, für den Menschen jedoch weniger sicher.
Wichtig. Die besten vorbeugenden Maßnahmen im Kampf gegen Krankheiten bleiben die Saatgutbehandlung vor dem Pflanzen und ein hohes Erbsenstrumpfband.
Sammlung von Früchten und Lagerung von Pflanzen
Sie müssen die Erbsen viel öfter ernten, als Sie sie gesät haben: alle 2-4 Tage von Mitte Juni bis zum Einsetzen eines anhaltenden Herbstkälteeinbruchs. Wenn Sie morgens den Stiel mit der Hand halten, entfernen Sie vorsichtig alle reifen Schoten von unten nach oben und versuchen Sie dabei, die Pflanze nicht zu beschädigen.
Die Büsche werden vollständig abgeschnitten, wenn die unteren Hülsen trocknen... Sie werden zu Trauben zusammengebunden und an einem trockenen, dunklen Ort in schwebender Position reifen gelassen. Die Spitzen sind gut zum Kompostieren. Lassen Sie die Wurzeln bis zum Herbst im Boden.
Erbsen sind verderblich, daher müssen Sie die Verarbeitungsarten berücksichtigen... Grüne Erbsen werden in Dosen oder gefroren. Im Ofen getrocknet oder an einem gut belüfteten Ort getrocknet, können Erbsen jahrelang halten.
Wichtig. Für die regelmäßige und sorgfältige Sammlung aller reifen Früchte wird die Pflanze Ihnen mit neuer Blüte im August und Fruchtbildung während des warmen Herbstes danken.
Fazit
Damit die Sommerernte von einer reichen Erbsenernte gekrönt wird, konzentrieren wir uns auf die Grundregeln ihres Anbaus. Die richtigen Sorten sorgen dafür, dass Ihr Angebot an frischen Produkten den ganzen Sommer über fließt. Wählen Sie für die Aussaat einen trockenen, windgeschützten Bereich auf der Sonnenseite. Boden und Samen richtig für die Aussaat vorbereiten: Boden im Herbst düngen, Samen desinfizieren. Denken Sie daran, dass Erbsen beim Pflanzen keine frischen organischen Stoffe und keinen überschüssigen Stickstoff vertragen.
Kältebeständigkeit ist einer der Vorteile der Kultur, sie hat keine Angst vor leichten Frösten, so dass Sie sie bereits im April in den von Frühlingsfluten ausgetrockneten Boden pflanzen können. Lassen Sie die Pflanze nicht auf dem Boden wandern: Eine hohe und rechtzeitige Bindung ist der Schlüssel zur Gesundheit Ihrer Erbsen. Handeln Sie beim ersten Anzeichen einer Krankheit oder eines Schädlingsbefalls: Dies rettet Ihre Ernte vor dem Tod.