Rüben auf freiem Feld anbauen und pflegen
Rübe ist ein unprätentiöses und frostbeständiges Gemüse. Die Samen keimen bei einer Lufttemperatur von -2 ° C, sodass die Pflanze auch in den nördlichen Regionen erfolgreich kultiviert werden kann. Berücksichtigen Sie die Methoden zum Anbau von Rüben auf freiem Feld und die Anforderungen, die an das Pflanzen und die Pflege gestellt werden.
Der Inhalt des Artikels
Wachsende Rüben
Wachsen Rüben Sämling oder Aussaat direkt ins Freie. Durchschnittliche Ausbeute, vorbehaltlich agrotechnischer Anforderungen - 3-4 kg pro 1 m².
Die Ernte wird nicht nach Rettich, Kohl, Daikon oder Rettich gepflanzt. Geeignete Vorläufer sind Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Mais, Kürbis, Hülsenfrüchte und Kürbis.
Wie und wie sich die Rübe vermehrt
Es ist ein Gemüse mit einer 2-jährigen Vegetationsperiode, das durch Samen vermehrt wird. Im ersten Jahr nach dem Pflanzen bildet die Rübe Wurzeln mit Blattrosetten, im zweiten setzt sie einen Pfeil mit Blüten frei, auf denen sie reifen Samen.
Um Samen zu erhalten, werden Wurzelfrüchte mit guten Sortenmerkmalen ausgewählt und eingelagert. Im Herbst wird die Stelle ausgegraben und mit Humus gedüngt, im Frühjahr wird alle 30–40 cm ein zweites Mal gegraben und Gemüse in Reihen gepflanzt. Der Stiel wird an eine Stütze gebunden, und wenn die Schote hellgelb wird, werden die Samen gesammelt.
Referenz. Zur Gewinnung von Saatgut werden für die Winterlagerung bestimmte Sorten verwendet.
Das Pflanzenmaterial wird geschält und getrocknet. Die Samen werden in eine Salzlösung getaucht und schwimmende Proben entsorgt. Die am Boden abgelagerten Körner werden 5 Minuten lang in ein Tuch gewickelt, in heißes (+ 40 ... + 50 ° C) Wasser und dann 2 Minuten lang in kaltes Wasser getaucht. Danach werden sie 20 Minuten in einer Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht, gewaschen, 2-3 Tage in Wasser zum Quellen und einen Tag in einer Lösung eines Wachstumsstimulators ("Epine-extra", "Zirkone") eingeweicht.
Wie man Samen auf offenem Boden pflanzt
Der Zeitpunkt der Aussaat hängt vom Verwendungszweck der Rübe ab. Bei der Aussaat im Frühjahr (April - Mai) wird die Ernte im Sommer geerntet, zur Winterlagerung wird die Ernte im Sommer (Juni - Juli) gepflanzt. Die Aussaat von Podzimny (Oktober - November) erfolgt zur Ernte im Frühjahr.
Wählen Sie zum Pflanzen einen Ort mit Torf, sandigem Lehm oder lehmigem Boden, der sich auf einer Ebene oder in einem kleinen Tiefland befindet. Die Parzelle wird im Herbst auf einem Schaufelbajonett ausgegraben und 2-3 kg Humus oder Kompost, 10-15 g Stickstoffphosphat und 15-20 g Kaliumdünger pro 1 m² hinzugefügt.
Aussaatregeln:
- Bereiten Sie die Betten im ausgewählten Bereich in einem Abstand von 20 bis 35 cm voneinander vor.
- Pflanzen Sie alle 10 cm Furchen in eine Tiefe von 1,5 bis 2 cm.
- Legen Sie Samen mit einer Menge von 0,2 bis 0,3 g pro 1 m² hinein.
- Decken Sie die Bepflanzung mit Sand und dann mit Humus oder losem Boden ab.
- Bewässern Sie den Bereich, bedecken Sie die Betten mit Polyethylen.
- Entfernen Sie das Abdeckmaterial nach 2 Tagen.
Um das Pflanzen zu erleichtern, werden die Samen vorher mit Sand gemischt oder auf ein Klebeband geklebt.
Bei der Aussaat im Winter werden die Samen 3-4 cm eingegraben und mit Torf oder Sand bestreut, nicht mit gefrorenem Boden. Wenn der Schnee fällt, wird er auf die Betten geworfen und der Vorgang 2-3 Mal pro Saison wiederholt.
Sämlinge erscheinen in einer Woche oder 3-5 Tagen (wenn die Lufttemperatur + 15… + 18 ° C beträgt). Wenn die Pflanzen 2 Paar Blätter bilden, werden die Sämlinge so ausgedünnt, dass der Abstand zwischen ihnen 6–10 cm beträgt.
Referenz. Die durchschnittliche Pflanzdichte beträgt bis zu 50 Wurzelfrüchte pro 1 m².
Pflanzen werden bewässert, wenn der Boden mit einer Geschwindigkeit von 20 Litern Wasser pro 1 m² austrocknet.
Durch Setzlinge wachsen
Samen für Setzlinge werden 6-8 Wochen vor dem Umpflanzen der Sämlinge in offenes Gelände in Holzbehälter oder Einzelbehälter mit einem geeigneten Substrat ausgesät.
Sämlinge vertragen das Pflücken nicht gut, da die Gefahr einer Schädigung des Wurzelsystems besteht. Daher ist die beste Option, Samen in Torftabletten zu säen. Sie werden vorgetränkt und nach dem Quellen der Torfmischung werden jeweils 2-3 Körner hineingegeben.
Die Behälter sind mit Polyethylen bedeckt und an einem hellen Ort, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist, bei einer Temperatur von + 10 ... + 15 ° C aufgestellt.
Nach dem Auflaufen wird der Film entfernt und die Temperatur innerhalb von + 6 ... + 12 ° C gehalten. Wenn die Pflanzen die Keimblätter öffnen, werden die Sämlinge ausgedünnt, wodurch schwache und nicht lebensfähige Exemplare entfernt und auf Höhe der Bodenoberfläche abgeschnitten werden.
Die Bewässerung erfolgt während des Austrocknens des Bodens, um ein Austrocknen oder Staunässe zu verhindern. Nach dem Befeuchten wird das Substrat sanft gelockert - dies erhöht die Feuchtigkeitsdurchlässigkeit und Belüftung.
4-5 Tage nach dem Öffnen der Keimblätter werden die Pflanzen mit einer Lösung von "Nitrofoski" (1 Esslöffel pro Eimer Wasser) mit einer Geschwindigkeit von 10-15 ml pro Sämling bewässert.
Die Pflanzen beginnen 15 bis 20 Tage vor dem Umpflanzen in offenes Gelände zu härten. Zu diesem Zweck werden Container mit Sämlingen täglich zunächst für eine Stunde auf die Straße oder den Balkon gebracht und diesmal schrittweise erhöht, so dass die Sämlinge in den letzten Tagen einen Tag im Freien bleiben.
Referenz. Wenn Sämlinge in Torftabletten gezüchtet werden, werden die Sämlinge mit ihnen in die Beete gepflanzt.
Wann im Freien pflanzen? Die Kultur wird Mitte Mai auf den Standort übertragen. Dazu werden im vorbereiteten Bereich Beete gebildet und alle 25–30 cm Pflanzlöcher gegraben. Die Sämlinge werden zusammen mit einem Erdklumpen aus den Behältern entfernt, in die Mitte der Löcher gelegt, mit Erde bestreut, gestampft und bewässert.
Rübenpflege im Freien
Um eine reichliche Ernte an saftigen und großen Wurzelfrüchten zu erzielen, werden die Pflanzen mit kompetenter Pflege versorgt, die aus Gießen, Düngen, Jäten und Schutz vor Schädlingen besteht.
Bewässerung
Dies ist eine feuchtigkeitsliebende Kultur... Eine anhaltende Dürre wirkt sich negativ auf die Qualität der Wurzelfrüchte aus - sie schmecken bitter und verlieren ihre Saftigkeit. Gleichzeitig führt ein Überschuss an Feuchtigkeit zur Entwicklung von Krankheiten und zum Verrotten von Pflanzen.
In Abwesenheit regelmäßiger Niederschläge werden die Rüben durchschnittlich alle 3 Tage gewässert. Der Wasserverbrauch während der Keimung der Sämlinge beträgt 8–10 Liter pro 1 m², während der Wurzelbildung 10–12 Liter pro 1 m².
Die Bewässerung erfolgt durch Besprühen vor Sonnenaufgang oder nach Sonnenuntergang mit warmem, festem Wasser.
Wichtig! Um das Knacken von Wurzelfrüchten zu verhindern, wird die Bewässerung reduziert, wenn das Volumen ausreichend gewachsen ist.
Nach dem Befeuchten wird der Boden mit Stroh oder Sägemehl gemulcht, um die Flüssigkeit zurückzuhalten.
Jäten und Lockern
Nach jedem Gießen oder Regen wird der Boden gelockert, um das Risiko einer trockenen Kruste auf seiner Oberfläche auszuschließen, die die Belüftung, die Feuchtigkeitsdurchlässigkeit des Bodens und die Verformung der Wurzelfrüchte stört. Unkraut wird gleichzeitig entfernt.
Top Dressing
Die Kultur wird 2 Mal pro Saison gedüngt:
- 4 Wochen nach dem Auflaufen der Sämlinge werden komplexe Mineraldünger ausgebracht ("Nitroammofosku", Superphosphat, Kaliumchlorid oder Kaliummagnesium);
- mitten im Sommer - 250-300 g Holzasche pro 1 m², Bewässerung mit Kaliumsulfatlösung (10 g pro Eimer Wasser).
Wenn der Boden fruchtbar genug ist, verzichten sie auf zusätzliche Düngung.
Merkmale wachsender Rüben in verschiedenen Regionen
Aufgrund der kurzen Vegetationsperiode (60–80 Tage) werden pro Saison 2 Rüben angebaut. Gleichzeitig variieren die Pflanztermine je nach Region.
Die Frühlingssaat erfolgt, wenn sich der Boden auf + 10 ... + 15 ° C erwärmt. In Zentralrussland und der Region Moskau ist dies meistens Ende April - Anfang Mai, im Ural und in Sibirien - das erste Jahrzehnt im Mai.Im Sommer landen sie in der Region Moskau und im zentralen Teil Russlands Mitte Juli in den nördlichen Regionen - Anfang August.
Die klimatischen Bedingungen der Region wirken sich auch auf die Pflege der Pflanzen aus. In den südlichen Regionen, die durch heiße und trockene Sommer gekennzeichnet sind, wird die Bewässerung daher häufiger durchgeführt als im Norden.
Schädlinge und der Kampf gegen sie
Unter den Schädlingen sind Kreuzblütlerflöhe, Kohlfliegen, Schaufeln, Kohl und Rübenweiß am gefährlichsten.
Blätter in Löchern mit einem Kreuzblütlerfloh
Kreuzblütler sind schwarze, grüne oder blaue Käfer mit einer Größe von bis zu 10 mm, die sich von Rübenspitzen ernähren und zu Ernteausfällen führen.
Um ihr Auftreten zu verhindern, werden regelmäßig Unkrautjäten und Herbstgrabungen des Bodens durchgeführt, Phytoncid-Pflanzen in der Nähe gepflanzt (Ringelblume, Kapuzinerkresse, Knoblauch, Tomaten, Ringelblumen), Rübenpflanzdaten und Bewässerungsregeln eingehalten.
Was tun, wenn sich die Rübenblätter in Löchern befinden? Um Schädlinge loszuwerden, werden die Beete mit Seifen-Kräuter-Aufguss (800 g trockene Schafgarbe und 50-60 g Seifenschnitzel pro 10 Liter Wasser), Essiglösung (1 Esslöffel Essig pro 10-12 Liter Wasser) oder Kartoffelbrühe (4) besprüht kg Spitzen pro 10 Liter Wasser). Wenn Volksmethoden nicht helfen, verwenden Sie Insektizide ("Karbofos" oder "Actellik").
Scoop
Die Larven der Schädlinge ernähren sich vom grünen Teil und dem Fruchtfleisch der Rübenwurzel. Um sie loszuwerden, werden die Pflanzen zweimal im Abstand von 2 Wochen mit Eurodim- oder Akiba-Insektiziden besprüht.
Kohlfliege
Kohlfliegenlarven schädigen die Wurzeln und Blätter der Ernte. Zur Bekämpfung von Schädlingen werden Rüben mit Holzasche oder Tabakstaub bestäubt und mit "Karbofos" oder "Topaz" besprüht.
Kohl und Rübe weiß
Raupen fressen die Spitzen und beschädigen die Wurzeln der Rübe. Zur Bekämpfung von Schädlingen werden die Pflanzungen mit Seifenasche (2 Esslöffel Asche und 1 Esslöffel Flüssigseife für 10-11 Liter Wasser), Zwiebeln (2 Liter Schale für 2 Liter kochendes Wasser) und Tomaten (2,5-3 kg) besprüht Tomatenspitzen für 5-5,5 Liter kochendes Wasser) Infusionen oder Insektizide ("Fitoverm", "Aktara").
Drahtwürmer oder Clicker
Käferlarven fressen Wurzelgemüse, lassen Löcher im Fruchtfleisch. Sie entfernen Insekten, indem sie die Pflanzungen mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder einem Sud aus Zwiebelschalen besprühen.
Wie Rübe blüht
Unabhängig von der Sorte ist die Rübe ein saftiges und fleischiges Wurzelgemüse mit einer Rosette aus großen Blättern und einem 50–140 cm hohen Stiel mit goldenen Blüten.
Zu Beginn der Blüte bildet die Pflanze einen Corymbose-Blütenstand, der später zu Racemose wird, und die Blüten befinden sich auf einer länglichen Hauptachse. Der 3–8 cm lange Stiel wird in einem spitzen Winkel abgestoßen. Die Blüte besteht aus 4 kreuzförmigen Bechern, 4 Blütenblättern, 2 kurzen und 4 langen Androceae und 1 Stempel.
Reifung und Ernte
Die Ernte erfolgt, sobald die Wurzeln einen Durchmesser von 6 cm oder mehr erreichen. Für die Winterlagerung werden die Rüben Ende September bis Anfang Oktober geerntet.
Wurzelfrüchte werden herausgezogen oder ausgegraben, die Spitzen werden geschnitten, wobei eine maximale Länge von 1 cm verbleibt, vom Boden gereinigt, sortiert und getrocknet.
Gemüse wird in Holzkisten gelegt, mit Sand bestreut und 3 Monate in einem dunklen Raum bei einer Temperatur von 0… + 3 ° C gelagert. Die Rübe wird maximal 1 Monat bei Raumtemperatur im Kühlschrank aufbewahrt - 10-15 Tage.
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Fazit
Rübe ist ein unprätentiöses Gemüse, das auch unerfahrene Gärtner mit dem Anbau bewältigen können. Wenn Sie wissen, wie man eine Ernte richtig anbaut, können Sie 2 Ernten Wurzelfrüchte pro Saison erzielen. Die Hauptsache ist, den Zeitpunkt der Aussaat zu beobachten, die Häufigkeit der Bewässerung zu überwachen und die vorbeugende Behandlung von Pflanzungen von Schädlingen nicht zu vernachlässigen.